生活中心/嘉義報導
由嘉義縣政府主辦、梅山鄉農會承辦的「2023年小葉種紅茶優良茶競賽」已邁入第五屆,今年參賽茶葉共255點(每點8台斤),農糧署南區分署及縣府於8月19日繳茶時即隨機取樣檢測農藥殘留量,結果均符合衛生機關所訂標準,28、29兩日經嚴格評審,得獎名單已出爐。
此次主要由農業部茶及飲料作物改良場課長林金池、中部分場前場長郭寬福品評所有茶樣,29日依序揭曉頭等、冠軍及特等獎,縣長翁章梁、縣農會總幹事黃貞瑜、梅山鄉農會總幹事黃書賢當即宣布,由竹崎鄉中和村林士評先生獲得本屆特等獎。
評審指出,大阿里山區屬高海拔茶區,茶樹品種以小葉種青心烏龍及金萱為主,採摘春、冬兩季茶菁製作成阿里山高山茶,聲名遠揚。而夏、秋兩季茶菁則用於製作阿里山特有的高山紅茶,茶湯滋味清新舒甜、濃厚香醇,且具高山茶特有的茶韻與喉韻,極具發展潛力。
黃書賢總幹事說,梅山鄉農會今年斥資重新設計小葉種紅茶優良茶競賽整體包裝,鏤空設計融入「高山、山嵐、梅花、茶葉」意象,顏色以小葉種紅茶獨有的茶湯艷色為主調,暖紅包裝相當喜氣,送禮自用皆相宜。
翁章梁縣長表示,紅茶是全世界喝最多的茶種,也擁有不錯的價格,大阿里山茶區有獨特高山氣候蘊育出高品質茶菁,再加上技藝超群的製茶師、高標準及經驗老道的評審機制,嚴選出的高山紅茶實屬佳作,茶農透過競賽切磋技術,相信不會令消費者失望。
2023年小葉種紅茶優良茶競賽得獎名單如下,詳細資訊可至梅山鄉農會官方網站或臉書查詢:
特等獎:林士評
冠軍獎:葉進成
頭等獎:許晉嘉等18名
金質獎:王人威等64名
優良獎:陳冠翰等78名
未入圍者點佔總參賽點數之36.5%