彰化乳牛節結合咖啡豆評鑑頒獎 吃在地享當季推廣彰化優鮮

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品,辦理四場彰化畜產嘉年華系列活動,第四場10月14、15日兩天在彰化縣立體育場紅磚區辦理2023「彰化乳牛節暨農業產業文化活動成果展」,縣長王惠美、彰化市農會理事長林水木、總幹事白閔傑、常務監事劉仁民等人與會,王惠美表示,彰化縣是畜產大縣,今天是彰化畜產派對慶300的壓軸活動,彰化國產生乳產量全國第一,每4瓶牛奶就有1瓶來自彰化,年產值約達30億元,喝牛奶補營養「鈣」健康,另外,彰化咖啡飄香,在「2023彰化縣國產精品咖啡豆評鑑」,從特等獎到銀質獎幾乎都由彰化市咖啡產銷班囊括,相當不簡單,也可看到農友的用心,歡迎大家吃在地,享當季,彰化出產的尚讚!

王惠美表示,這次活動特別感謝彰化縣草食動物產業協會、統一企業股份有限公司、光泉牧場股份有限公司、中華民國農會台農鮮乳廠熱心捐贈乳飲品,藉由彰化乳牛節活動宣導民眾愛用國產鮮乳,牛奶的鈣質很多,鼓勵大家多喝國產牛奶。2025年即將有進口的牛奶來競爭,酪農不怕競爭,也希望中央政府可以做好源頭管理,把產地標註清楚,讓鄉親可以開心選購健康優質的產品,縣府持續努力推廣彰化優鮮品牌,符合3章1Q,鼓勵大家多採購彰化優鮮商品以及國產鮮奶。

▲2023「彰化乳牛節暨農業產業文化活動成果展」。(圖/彰縣府提供)

王惠美指出,活動現場有彰化乳牛產業發展成果暨酪農產業導覽解說、乳牛生態導覽遊程活動、舞台表演、咖啡乳品料理教學品嚐、兒童趣味迷你松、牛仔很忙闖關活動、乳牛創意手作DIY、青農產業展售活動、酪農設備展示、酪農產業意象拍照區等你來拍照打卡。另外,彰化市農會致力推廣咖啡、蜂蜜等在地農特產品,推廣的很好,從101年就辦理咖啡評鑑比賽,至今已舉辦第12年,打響八卦山咖啡品牌,現場還有「農業產業文化活動成果展」,民眾可以透過活動展現市農會推廣農業教育的成果。

▲縣長王惠美認養合照。(圖/彰縣府提供)

彰化市農會理事長林水木說,活動介紹彰化縣乳牛產業多元化發展成果、牧草裝置藝術、牧場導覽、乳製品DIY教學等,期望藉此讓民眾了解更多地方酪農產業。

農業處表示,彰化是台灣酪農產業重要生產縣市,位於彰化市的禾家牧場及日月山景都非常適合親子共遊。而彰化縣內乳牛飼養戶計108戶,飼養乳牛約3萬1,053頭,泌乳牛約1萬6,918頭,佔全國24.44%,年產乳量逾10.8萬公噸,產業年產值達30億元,生乳產量為全國第一,彰化酪農致力於產業轉型,彰化的標竿酪農,養出來的牛一年可生產10公噸以上的生乳,故有「天噸牛」之稱號,全台灣天噸牛頭數分布縣市中,彰化排第一名。彰化酪農用心經營產業、積極配合政府政策輔導,篩選培育基因優良的乳牛,所飼育之乳牛獲獎無數,生產出優質國產鮮乳供國人食用。