記者秦毅君/高雄報導
由返鄉情侶仔細琢磨改造老旅社的B&B「鶴宮寓」,帶你體驗關於高雄的理想生活形式。10年前他們先是回鄉開設Hostel,搭上背包客棧的風潮,後來在因緣際會下發現「鶴宮大旅社」這幢美麗的房子,承租後順著既有氣質改建,維持「鶴爺爺」的歲月紋理,一樓設置「龜時間 goöod time」咖啡廳,「鶴宮寓」希望以悠然自在的空間、在地食材的講究料理,溫暖旅人身心。
▲「鶴宮寓」保留了原有「鶴宮大旅社」的金字招牌。(圖/翻攝「鶴宮寓」臉書粉專)
「鶴宮寓 ho̍k house」位於高雄捷運美麗島站步行3分鐘距離的地方,前身「鶴宮大旅社」是1960年代少數擁有現代設備的旅館,在經營者移居美國後,空間也曾做為火鍋店。這裡見證大港埔(新興區舊稱)最興盛繁華的歷史,接納過人來人往,也曾溫暖旅人的胃,「鶴宮寓」就像一位老爺爺佇立在城市街角超過半個世紀,看照著這座城市的轉變。
▲「鶴宮寓」(下)延續了前身「鶴宮大旅社」(上)的使命,讓旅人到訪高雄有身心安頓的落腳處。(圖/翻攝「鶴宮寓」臉書粉專)
創辦人Nato與Trista是熱愛自助旅行的情侶,他們走過千山萬水,最後還是返鄉落腳高雄。對他們而言,高雄是這輩子心心念念的地方,是一個將海味及工業織進文化裡轉型的獨特城市。細緻改造極具特色的青創旅宿,讓人們到高雄不僅重溫青春的回憶,也可以在身心安頓後,以一種舒服的姿態感受這座城市的迷人之處。
▲在原有的格局下打造採光明亮的溫暖房間。(圖/翻攝「鶴宮寓」臉書粉專)
「鶴宮寓」以和洋融合呈現15間房,滿足單身或家庭旅客,亦提供多元居住方案,如寵物同行、夜之小酌或是衛武營藝文旅行等;公共空間則有可供休憩的閱讀空間,餐廳一旁就是鍋碗瓢盆齊備的溫馨廚房,充滿了回家的既視感。
▲公共空間溫馨明亮,溫馨的廚房讓旅人在此有回到家的既視感。(圖/翻攝「鶴宮寓」臉書粉專)
近來「鶴宮寓」也推出限量企劃「龜時間方案」,帶領旅人任性的感受悠悠時光。旅客可以拿著「400元餐飲抵用券」,睡飽了再去「龜時間」品嘗早茶與洋食。「龜時間」除了大地風味料理,還設有選物部,販賣自家製的點心、台日職人的手作雜貨及古物書籍,是選購伴手禮的理想所在。此外,今年12月1、2日即將迎來睽違4年、停辦已久的食旅工作坊,由日本節氣料理家「篠原有紀子」以時令食材揭開一場茶與和風洋菓果子的冬日派對,更多活動內容將陸續公開在「鶴宮寓」及「龜時間」臉書粉專。
▲讓旅人可以睡到自然醒,再到咖啡廳享用美味餐點。(圖/翻攝「鶴宮寓」臉書粉專)
▲休憩空間可以讀書寫字,讓旅人完全放鬆身心。(圖/翻攝「鶴宮寓」臉書粉專)
Nato與Trista表示,疫情期間真的是旅宿業者資金周轉非常艱困的時期。青年局持續透過雄挺利的利息補貼、青創補助等資源挹注,減緩青創業者草創時期的壓力,讓年輕人以創意及努力延續高雄舊有建築的老靈魂,並賦予新生命。#