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【順化米線】位於北市文山區忠順路隱密巷弄內，店面及陳設非常樸實，令人有種回溯到老阿嬤的舊時代，牆上掛著老爺爺手工製作的菜單、「歡迎光臨」字樣及山水畫，特別是在珍珠版作畫，用色獨特山水立體很有動感，所以有些顧客會買回去裱框起來。
【順化米線】有豐富且道地的越南菜餚，每道菜都在百元以內，平價且實惠，老闆娘說他們全家是越南華僑，民國79年喬遷來台住下，和老父親老母親、兄弟妯娌共同經營，至今已開立了14個年頭了。
▲海鮮豬肉米粉料多味實在，店家將蝦頭上尖刺剪掉客人吃蝦時不用擔心會扎嘴。(圖/睿傳媒資料室提供)
老闆娘在窗口放著一個門鈴，每次到店裡一銨鈴立刻就會有人迎出來，很有趣。烤肉飯便當、雞腿飯便當及海鮮豬肉米粉很受歡迎：烤肉會鋪滿在飯上，再配上二樣青菜及一顆煎蛋；雞腿呢則是滷雞腿，肉質鮮嫩又入味，若是去晚了就點不到了；海鮮豬肉米粉裡面有鮮蝦、花皮、肉片配上分量不少的青菜，鮮蝦的蝦頭尖刺部份被剪掉，可以直接咬而不扎嘴。樣樣色香味俱全，特別是每道菜會附上檸檬片，將檸檬汁淋在肉上或海鮮湯內，酸酸甜甜的口味特別開胃好吃。另外，老闆煎的蛋更是一絕，蛋香外皮微黃卻很嫩，如此好吃的煎蛋一份才10元，雖然老闆娘不藏私告訴客人如何煎(要用鐵鍋煎，火不能太大也不能太小，慢慢煎)，但客人總還是說無法做出「相同味道」。另外還有越南炸春捲，內含芋頭、豆薯、絞肉、冬粉，用越南米紙包裹，下鍋油炸，口感Q彈，一份60元既美味又經濟。
地址：台北市文山區興隆路4 段145巷20號1樓，電話：02-8661-0904。
營業時間上午11點至晚上8點，周日公休。
