在新北板橋的民權路上,有間特別顯眼的餐廳,那便是深受饕客喜愛的【同學燴】,鄰近板橋車站、捷運府中站,店外繽紛活潑的裝飾就能感受到一股熱鬧的氛圍,裝潢融入日式元素,並提供寬敞的用餐環境,讓店家成為了許多板橋人的聚餐首選。
新北聚餐好去處│澎湃合菜CP值爆表!招牌砂鍋魚頭饕客激推
走進店內熱鬧的氛圍則更加濃厚,店裡以日系的裝潢為主,使用了錦旗、旗幟、門簾、石牆等多種元素,看似雜亂卻相當平衡,藉此打造出獨特的熱鬧氣息;店內擁有可以容納百餘人的寬敞空間,1、2樓均規劃用餐空間,提供4至10人座位區,還有包廂區可以選擇,雖然桌數相當多,規劃卻十分得宜,即使店裡客滿也不會顯得擁擠。
▲樓梯口則是網美最愛花牆風格,吃完後別忘了來此合影留念。 ▲二樓用餐環境。 ▲包廂區。
老闆娘因為本身喜愛熱鬧,同時也很愛吃美食,便打造了這麼一處聚餐天堂,不僅對餐點很有一套,對用餐的品質與環境也十分講究,除了會使用大量新鮮食材進行料理之外,更會定期請環保公司殺菌清潔環境,為了就是讓饕客們能有最完美的用餐體驗。 ▲圖片來源:同學燴。
▲一旁有許多酒類飲料可以挑選。
※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
│砂鍋魚頭
聚餐怎能不來鍋澎湃的呢?店家的砂鍋魚頭不僅量大豪邁,裡頭的配菜更是一樣不少,豆皮、魚板、金針菇等十幾種配菜一同下鍋,讓精華全都融入到湯底之中,湯頭充滿沙茶與鮮魚風味,大啖美食時先來上一碗魚湯暖暖胃,聚餐時拿來下飯下酒都相當合適,滿滿的配料即使是胃口大的朋友也能吃得相當滿足。
│桂花蟹
秋季限定的鮮蟹料理,選用了台灣優質的三點蟹,肉質細緻、膏黃滑順的三點蟹會先下鍋炸酥,再與蒜、蛋、洋蔥、青蔥等一起拌炒,讓螃蟹與蛋的甜美相互融合,是秋天時不可錯過的美味。
│辣子雞
喜歡吃辣的朋友必點的料理,嚴選帶骨雞腿與生辣椒、辣椒乾、辣油一同拌炒,讓你在啃食的時候可以完整嚐到雞腿的辣味鮮香,這時再來杯啤酒堪稱人間天堂!
▲下酒良伴「鹽酥蝦」也能點到!蒜酥、椒鹽襯托出蝦肉本身的鮮甜,越嚼越香讓人一吃就愛上!
▲酸甜細緻的「糖醋鱸魚」也是熱炒店桌上的常客,酸甜醬汁與鮮美魚肉的組合百吃不厭啊!
▲店內另一道招牌料理「酥炸紅槽肉」,嚴選肥瘦比例均勻的五花肉,豬肉放入秘方裡醃製入味,最後油炸出鍋,搭配店家自製的甜辣醬更是韻味十足。
【同學燴】主打多樣的合菜料理,不論是熱炒、燒烤還是鍋物都能在店裡嚐到,從料理到環境皆相當用心的風格,深受饕客們的肯定,下次想與三五好友聚餐的時候,就來店裡嚐嚐吧!
【同學燴】
店家地址:新北市板橋區民權路8號
店家電話:0933062275
營業時間:16:30–01:30