恆春美食│辛爽麻辣重慶川味 椒點十足讓人一吃成主顧!

椒點廚坊,主打重慶川味的功夫菜,是屏東在地人才知道的隱藏版平價美食,店內無論單點還是合餐菜色,都以料多味美、物超所值的份量滿足老饕的胃口,尤其招牌川味硬菜﹑豐盛的炒飯麵食,更是來店必嘗!無論是家庭聚餐還是朋友間小酌,來到椒點廚坊絕對是最佳首選!
用餐環境用自家一樓空間改裝,呈現小巧樸素、簡約大方的感覺,座椅以四人桌為主,用餐起來也不會感到壅擠的不適感,餐具以及醬料區都是自助式,環境相當整潔明亮。

冰箱也有提供許多飲品,尤其是大陸品牌獨有的特色涼茶,也是許多老饕開胃解辣必點的招牌飲料。

菜單
 
料理主打川味菜系,有大火熱炒、冷盤、麵食炒飯、川味硬菜、湯品、麻辣料理等等,尤其是川味料理,喜歡吃麻辣辛爽口感的消費者,一定要點幾盤嘗嘗,豐富香料打造出屬於椒點獨有川菜,演變出屏東在地聞名遐邇的美味!
 

老闆娘為了呈現出餐點的最佳品質,海鮮、蔬菜、食材都是當天購買,每份料理都是現點現做,顧及到食材的衛生以及品質,讓每位消費者都能吃到色香味俱全的料理,用心程度一吃便曉得!
 

剁椒茄子
 
嚴酷盛夏當然要先來盤清爽酸辣的開胃菜,剁椒茄子,繽紛絕美的擺盤一上桌就令人眼前為之一亮,濕潤入味的茄子,微微的酸甜滋味刺激味蕾,鮮嫩滑順的口感帶點辣度非常開胃,清爽又解膩,讓人胃口大開!


剁椒皮蛋拌麵
 
老闆娘獨家泡釀的剁椒醬汁,拌炒Q彈有勁的雞蛋麵,讓麵體直接吸附醬汁,散發出濃郁獨特的蛋香跟酸辣感,每一口香辣辛爽的滋味,越吃越涮嘴!


肥腸炒飯
 
用大火爆炒肥腸引出油脂香氣,炒出酥脆口感,一口咬下就能感受到肥腸獨有的香氣跟口感,焦脆又有嚼勁,搭配上粒粒分明的炒飯,鮮甜美味又有飽足感,讓人直呼過癮!


麻辣乾鍋 
 
店內招牌重慶川味特色料理,老闆娘改良獨家辣醬進行烹調,將每種食材小火乾燒,讓醬汁慢煨收汁﹐呈現出麻辣鮮香的豐富口感,麻辣乾鍋的香料味、麻辣感不會太重,讓大眾都可接受的辛辣口感,平常不敢吃辣的客人,也能品嘗嘗看看,一定能讓您感受到驚豔的獨家風味。


椒點廚坊料理不全然都是辛辣風味,也有很多菜色是偏向清爽口感,每份餐點都很大份,尤其主食份量非常充足,讓每位消費者都能吃飽,喜歡重慶川味的朋友,來到屏東一定不能錯過!

椒點廚坊 店家地址:屏東縣恆春鎮網紗里環城北路253號
營業時間:10:00-14:00 17:00-22:00
店家電話:0980545106
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