礁溪美食推薦│獨家老火煨湯 養顏滋補帶你化「龍」成「鳳」!

位於宜蘭礁溪、深藏在礁溪老街裡的【龍鳳湯品小吃部】已於當地營業三年的時光,憑藉著精緻、網美風的華麗裝潢與養生、養顏的美味餐點在競爭激烈的老街商圈裡打出知名度,頂級食材和高級廚藝打造的好滋味,成功吸引到在地人與到礁溪旅遊的旅客們慕名而至,為老街注入新口味! ▲店門口擺放著的甕,為店家用來煨湯使用,採用特製瓦罐置於其中,經木炭火煨十二個小時以上,使湯品整體顯得更加濃郁、帶有滋補效果。 ▲門口左側設有精緻的網美打卡許願牆。 剛走進店裡,一股富麗堂皇的氣息瞬間撲面而來,整體裝潢設計走向精緻路線,高雅的牆面色調與暖色系的燈光交相輝映,黃白相間的餐桌與座椅更彰顯出典雅的格調,店裡的每一幀都帶給人一種非凡的質感,讓每位來到店裡用餐的客人都能擁有相當有氛圍的用餐體驗。 ▲每一桌用餐座位旁的牆面上皆有一段直擊人心的標語,讓人用餐時還能細細品味箇中含意。 ▲桌上擺放著特製沾醬與鹽,可供客人自由使用。 ▲與燕窩魚翅同等級的深海魚魚肚,店內所有的湯品均採用深海魚的花膠進行熬煮,不添加過多調味料,主打真材實料的食材,標榜純天然、無添加的原始美味。 店內推出的菜單品項多元,主要分為專為男性族群設計的龍爺湯品系列、廣大女性朋友必嘗的鳳娘湯品系列、滋味濃郁的煨湯系列、熱氣騰騰的生滾湯系列,無論是想品嘗鹿茸蟲草花金錢肉湯花膠魚翅雞湯,還是想品嘗蓮藕花生豬腳湯豬肝湯等補氣、補血、富含膠原蛋白的料理通通吃的到,還有其他特色餐點與小菜任君挑選! 鹿茸蟲草花金錢肉湯 在眾多男性客人們之間擁有高人氣的鹿茸蟲草花金錢肉湯,選用鹿茸片、蟲草花、牛鞭等頂級食材共同熬煮而成,中藥氣味在長時間熬煮下顯得濃郁爽口,每一口都能感受豐富的營養在體內流淌著,主要為促進男性客人的活血去汙以及補腎的功能,可謂是男人的加油站! 泡椒雞腳 嗜辣者們絕不容錯過的泡膠雞腳,主廚會將新鮮的雞腳融入深海花膠熬製而成的湯中浸泡一番,品嘗時一瞬間會感受一種清爽的滋味,後續帶來辣感,增添一種難以言喻的奇妙爽感! 龜苓膏 主打健康營養、養生性十足的龜苓膏,無添加任何糖份,外型雖類似於仙草凍,但獨特的口感卻又截然不同,獨特的龜苓膏香氣讓人讚不絕口,是許多客人們經典選用的飯後甜點。
脆皮燒肉 可謂是港式料理中的經典名菜脆皮燒肉,採用本土的台灣溫體豬肉進行特別的醃製手法,再透過主廚細膩的煎煮手法將其料理的外酥內嫩,口感扎實、香氣十足! 烏魚子明太子炒飯 與親友共聚時每桌必點的烏魚子明太子炒飯,將烏魚子、明太子、高麗菜絲、蔥花、米飯雜揉到一起,在恰到好處的火候下炒煮得可口無比,每一口都讓人吃到層次感十足的好味道。 【龍鳳湯品小吃部】的取名靈感源於「」與「」高貴的神獸,希望以此發想帶給人們一種華麗、高雅的象徵性,期盼讓大家能享受到尊榮的服務與美食體驗。且為了回饋客人們一直以來的支持,更是推出獨家的內用抽獎活動,給特意到訪的客人一些偶然的小驚喜! ▲只要將盤內食物享用殆盡,便能看見盤底的中獎與否。
【龍鳳湯品小吃部】
營業地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
營業時間:11:00-22:00
店家電話:0981500168
粉絲專頁:bit.ly/3rKYed8 延伸閱讀//宜蘭人氣烘焙坊│嚴選進口麵粉口感更細緻 招牌絹吐司必買!
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