蘭陽黃金柑評鑑競賽 員山鄉李讚在奪冠

地方中心/綜合報導

第19屆蘭陽黃金柑品質評鑑競賽暨策略聯盟成果發表,21日在宜蘭縣政府舉行,宜蘭縣長林姿妙、農糧署東區分署徐煇妃分署長、花蓮區農業改良場陳季呈分場長、黃定和議員及莊淑如議員特到場祝賀、肯定獲獎果農,並感謝此次參與「金柑果品創意活動大募集」的店家,為大家帶來精彩又美味的研發成果。

2023年蘭陽黃金柑品質評鑑競賽由員山鄉農會李讚在奪下冠軍、蘭陽金柑生產合作社黃麗雪榮獲亞軍、蘭陽金柑生產合作社林庭財獲得季軍。另優勝則由礁溪鄉農會蔡玉美、游宏俊、游淑珍、黃正榕;員山鄉農會莊杞儒、黃仁賤、林溪源、游耀東;蘭陽金柑生產合作社游長松、游志郎、張文通榮獲。

現場同時舉辦金柑果品創意活動大募集,包括嵩屋會館、吳李菓子、小院子咖啡丨畫廊、佐佐清水、小林冰堂、宜,吃牛、胖豹甜點、邦比諾義式冰淇淋、哇咖吚哩、逗逗商號、真島咖啡、亞典菓子工場、穀王烘焙等13個在地店家共襄盛舉,發表25種金柑創意甜品料理上架販售,同時展示全國首創巨型柑仔龜吉祥物,以及策略聯盟夥伴提供的加工品,包含金柑果乾、果醬、蜜餞、金棗核桃糕、金柑蜂蜜氣泡飲等,現場宛如熱鬧的金柑甜點市集。

金柑策略聯盟總召集人陳誌銘則指出,蘭陽黃金柑品質評鑑競賽已邁入第19屆,今年計有44名農友參賽,由宜蘭大學陳彥卉副教授、花蓮區農業改良場、農糧署東區分署及縣政府代表組成評審團隊,依果品之外觀、重量、風味口感、糖度等項目進行綜合評比。

陳誌銘說,為強化消費者對金柑的認識,並翻轉金柑只能做蜜餞的刻板印象,在農糧署、花蓮區農業改良場及地方政府支持下,策略聯盟自2021年起辦理金柑果品創意活動大募集,3年間計有38個在地店家研發出66種品項,業種涵括烘焙坊、咖啡店、餐酒館、義式冰淇淋、日式刨冰、咖哩專賣店、牛肉麵專賣店、觀光工廠等。今年更首度開放鹹食料理,並邀請觀光工廠「亞典菓子工場」、連鎖烘焙業者「榖王烘焙」加入研發行列,相信以大型店家採購能力,更有助於金柑產銷。

蘭陽黃金柑已上市發售,可洽詢礁溪鄉農會03-9882924、員山鄉農會03-9222161轉22、蘭陽金柑生產合作社0921-952510、青果社宜蘭分社03-9322302、金棗運銷合作社03-9888066。金柑果品創意活動大募集店家產品資訊,可至下列網址查詢。https://drive.google.com/drive/folders/1pfcL331QOW4XORwDfqPnC-m7YTkOiLFw