台南人氣宵夜酒場│豐富烤物下酒絕配 精熬關東煮暖心暖胃

【念水町日式酒場】。
 
店家是半開放式的風格,顧客可以自由選擇室外或室內用餐,不顯侷促的裝潢讓饕客們更加放鬆,每到用餐時間,總能看到三三兩兩的人群,或大啖美食、或推杯換盞,氛圍十足的環境搭配豐富的美食,讓人身心靈都能得到足夠的放鬆。
 
店裡的餐點以炸物、烤物與關東煮為主,烤物為各種手工製作的串燒,搭配自煮燒烤醬、特製辣椒粉等調味,豐富的風味堪稱下酒良伴;關東煮則是使用蔬果熬製的高湯,搭配日本昆布、海帶、炒洋蔥與日本清酒,打造出層次十足的輕甜湯底,一碗下肚暖心又暖胃。
 
▲店內不僅有各種瓶裝啤酒,還有Asahi生啤與各種軟飲料。
 
※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
 
│炸物、烤串
 
▲純手工製作的牛蒡天婦羅、旗魚黑輪,比起機器製品口感更Q,香氣也更足,炸過後表皮更加酥脆,簡單搭配椒鹽就很美味,喝酒最需要這種口感滿滿的美食!
 
手打牛肉丸走美式風味,使用了芥末、番茄醬與特製辣椒粉調味,多層次的甜、辣香氣讓人欲罷不能,牛肉丸飽滿肉汁與扎實口感更是令人驚艷不已。
 
牛肉串使用了帶筋的澳洲牛腩,料理時會先抓醃過,再塗上自己煮的燒烤醬,牛肉嚼勁滿滿讓人一吃就愛上,加點檸檬、椒鹽風味更上層樓。
 
▲當然還有烤物不可少的椒鹽雞腿肉,表皮烤到酥酥脆脆,把多餘的油脂全都逼出,鮮甜雞肉讓人忍不住一口接一口,太涮嘴啦!
 
│關東煮
湯鮮味美的關東煮是品牌歷久不衰的人氣品項,歡迎程度幾乎是每桌必點,不論冬季還是夏季總能吸引大批饕客前來品嚐,豐富多樣的配料任君挑選,還有加點麵食增加份量,作為湯品或是主食都很合適。  ▲先醃後煎炸的的溏心炸蛋,撒上日式海苔粉與酸醋醬,外酥內嫩的風格相當迷人。
 
▲使用了薑、肉、與蔬菜製作的高麗菜捲也是關東煮常客。
 
▲搭配炒辣椒製作的獨門辣醬更添風味。
 
【念水町日式酒場】在當地已經營有10年的時間,憑藉著豐富的美食與溫暖的氛圍,成為了許多在地饕客下班後的放鬆首選,身心勞累的你想來點暖心的美味嗎?那就趕緊來店裡常常吧!
 
【念水町日式酒場】
店家地址:台南市中西區海安路二段42號
店家電話:0938276778
營業時間:18:00–01:00,週一18:00–00:00(週二公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/430RSo0 延伸閱讀//國華街必喝職人飲品!匠心獨運精選茶飲搭可朗芙午茶首選!
延伸閱讀//台南中西區老字號黑糖鮮奶!帶人重溫20年美好滋味!

 
若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected] ◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠:https://bit.ly/2JXDPGv 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」 ]]>