桃園市食享冰箱計畫再升級 張善政呼籲:珍惜食材 邁向永續發展

記者黃俊育 / 桃園報導

桃園市長張善政(22)日上午前往龍潭區,出席「食享冰箱聯合開幕暨興毅慈善基金會捐贈記者會」時表示,食物浪費是全球性的議題,為了有效解決此情況,桃市府率先全臺推動設置「食享冰箱」,媒合在地企業及社區資源,並於今(113)年將食享冰箱的據點擴展到69處,跨部門合作推動「食享冰箱2.0計畫」,分享及捐贈剩食或即期品予有需求的民眾,不僅讓食材資源的使用更有效率,也照顧桃園市弱勢族群,進一步實踐聯合國可持續發展目標(SDGs),往永續發展的目標邁進。

記者會上,張善政感謝興毅社會福利慈善事業基金會扮演桃市府與私人企業、宮廟團體的橋樑,共同推動食享冰箱,並親自頒發感謝狀予家樂福文教基金會及富邦慈善基金會,感謝他們的捐贈,展現社區合作能量,讓食享冰箱計畫得以持續擴大,也讓更多有需求的族群受惠,並將桃園塑造成全國推動惜食的典範,邁向零剩食願景。

▲食享冰箱聯合開幕暨興毅慈善基金會捐贈記者會大合影。(圖/桃園市新聞處 提供)

興毅社會福利慈善事業基金會董事長陳崇旗表示,感謝桃市府的肯定與支持,才能持續推動食物銀行,讓公益的正面能量在桃園深根,共創祥和的社會;財團法人家樂福文教基金會執行長蘇小真表示,食物的捐贈不僅是物資分享,更是社會系統的建立,也感謝桃市府的協助與媒合,讓許多餐廳及飯店能夠捐出沒有販售完的食物,一同推動永續發展,打造有韌性的社區。

民政局表示,食享冰箱計畫自111年推動至今,已分享超過12.22公噸食物、減碳量4.15公噸二氧化碳當量,照顧對象逾13萬人次。因應據點持續擴增,民政局持續深化與各局處合作完善食享冰箱計畫,推出「食享冰箱 2.0 計畫」,攜手農業局、衛生局、教育局、社會局等相關局處,從惜食、食安與分享等方向並進,倡導「在地食材,在地解決」的理念,並積極採取公私協力模式,讓食享冰箱不但可以成為推廣在地食材、落實食品管理與保存標準、深化校園惜食觀念的媒介,也可讓食享冰箱成為多元實物給付網絡之一,支持弱勢家庭的基本生活。