生活中心/嘉義報導
以「柔軟且硬頸，老派且有趣」的衝突觀感，揉合起在地傳統農作、客家與年齡的既定意象的2024嘉義水上仙草柔軟節從昨(9日)起在溪東公園盛大展開，延續去年首屆舉辦的盛況，今年注入更多創意及文化元素，一早就有不少民眾來逛市集、體驗親子滑草等精彩活動。
▲來仙草節市集就能現買現吃。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)
▲滑草親子遊憩體驗。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)
水上鄉是台灣中、南部最大的仙草產區，仙草很多人都吃過，但仙草慢慢熬煮的過程很費工，水上鄉目前推動特色作物很成功，透過一年一年舉辦仙草節，也讓水上仙草遠近馳名，市集內也有很多特色加工品，來仙草節就能現買現吃，不用自己慢慢熬。
▲曬乾的仙草及仙草植株。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)
去年「柔軟仙草市集」造成一時轟動，今年參與的各品牌更是積極推出各種挑戰味蕾的仙草美食，包含仙草肉粽、仙草刈包、仙草泡芙、仙草奶茶乳酪夾心貝果、仙草醬燒骰子牛，甚至還有毛小孩吃的仙草曲奇餅乾。
▲來仙草節市集就能現買現吃。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)
▲水上仙草柔軟節連2日盛大展開。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供)
今由忠和國中十鼓擊樂隊震撼開場，活動包含了客家元素及體驗內容，與宏仁中學合作設計的客庄散策路線以疊色印章串連社區五大特色點，集章完成還能兌換市集折價券。舞台演出也特別邀請金曲最佳客語歌手柔米登台，更有魔術氣球、馬戲雜耍、吉他彈唱等精彩表演，加上彈跳床、滑草等親子遊憩體驗，整座溪東公園宛如小型遊樂場，寓教於樂的豐富仙草節活動內容，絕對值得仙草控衝一波。#
活動時間：113年11月9日(星期六)及113年11月10日(星期日) 早上10時至下午5時。
活動地點：水上鄉溪東公園
