記者鄭玉吟/雲林報導
橙莊有機農場位於雲林縣古坑鄉，農場主人莊順任先生曾任工廠主管，後因母親生病，想買無毒蔬菜給媽媽食用，卻因當時有機食品尚未普遍，不易買到，便辭去工作全心投入有機耕種，於2008年開始認證，希望打造一座安心、無毒的自然農場。經過多年的堅持及細心照料，不僅通過有機認證，並以自銷及契作方式提供各類有機蔬菜，其卓越之成就，於2015年獲頒雲林縣菁英農民獎肯定。
▲橙莊有機農場希望打造一座安心、無毒的自然農場。(圖/橙莊有機農場提供)
莊先生告知：因古坑地區是種植柳橙的故鄉，再加上自己的姓氏，爰命名橙莊有機農場。目前該農場以種植有機小葉菜為主，如青江菜、莧菜、芥藍等，並依季節性搭配種植，像小黃瓜、豆類、玉米、玉米筍、高麗菜、花椰菜、苦瓜、南瓜、茄子等作物。照顧這麼多種類的蔬菜想必十分辛苦，然而莊先生提到：因為本身有興趣，所以不覺得苦，種植的初心就是希望提供最天然、無農藥殘留且安心有保障的食材給大家，讓自己食用安心，也讓消費者安心。
▲農場以種植有機小葉菜為主。(圖/橙莊有機農場提供)
莊先生進一步提到，有機種植的栽種方式，不噴灑農藥及除草劑，每口都可品嚐到蔬菜獨特的天然原味，不會有腥味；而為了暢通銷售的管道，該農場除在彰化設有直營店，在雲林也有店面，線上亦有訂購網站，並曾至台北世貿中心推廣有機農產品。另為多元化經營，在彰化基督教醫院對面的有機門市還販售自製的綠拿鐵，主要是以綠色有機葉菜為基礎，將蔬菜先川燙過，加上其他有機水果、穀奶或鮮奶及綜合堅果打成果汁，因為蔬菜是自己種的，有助降低成本。
▲橙莊有機農場彰化門市。 (圖/橙莊有機農場提供)
▲彰化門市販售自製的綠拿鐵，主要是以綠色有機葉菜為基礎，將蔬菜先川燙過，加上其他有機水果、穀奶或鮮奶及綜合堅果打成果汁。(圖/橙莊有機農場提供)
在台灣要成為有機農產品，需從一開始的生產，到後續的加工、分裝、流通過程都遵照政府訂定的規範，並經過合格的「驗證機構」審查通過。莊先生指出：農田要通過有機認證需付出一定的成本，尤其為降低鄰田污染，有機農需設置隔離設施，以防範可能的風險。另為因應當前農業缺工困境，莊先生已將原本種植的面積由3公頃降為1公頃，並針對人力短缺的問題指出：老一輩的人還願意做農活，但隨著他們的年齡增大，也常力不從心，而年輕人大都喜歡從事服務業，因此不易找到人手；此外，從事農業有其精緻的一面，光是割菜就要學三個月，採收起來的菜要直接包裝，並讓消費者不用再挑，這是一門學問，還有遇到葉菜遭逢嚴重的病蟲害時，需將其直接根除，重新再種；至於農田的雜草，亦需定期除草，才不會有養份競爭的問題。
有機農耕實在不簡單，今日我們能吃到安全的蔬菜，全是農民辛苦耕作的成果，衷心感謝莊先生及所有為台灣這塊土地默默付出的農友，有你們真好。＃
▲橙莊有機農場主人莊順任 秉持初心 提供安心健康有機食材。(影片製作/記者鄭玉吟 )
橙莊有機農場地址：雲林縣古坑鄉陽明路73-6號
