生活中心/台北報導
為學童營養午餐食安把關,農委會及教育部共同推動學校午餐使用國產可溯源食材,透過中央政策引導及地方政府、學校與生產供應鏈中各單位努力,統計111年11月全國學校三章一Q食材覆蓋率達97%,對於偏鄉離島地區投入更多協助與政策支持,遠在金馬地區學校亦有98%、93%的成績,讓偏鄉學童也享有相同品質的飲食照顧。
▲離島第一座公設有機集團栽培專區坐落在金門縣農業試驗所(圖/農委會提供)。
農糧署與離島金門縣政府共同推動成立的「金門有機集團栽培專區」於111年初啟用,所建置環控溫網室可穩定生產蔬菜瓜果,配合縣府政策供應學校每週吃在地新鮮有機食材,符合地產地消、淨零排放目標,並帶領學童至園區認識有機農業,不只是金門安全食材生產基地,亦成為推廣食農教育、傳承知識的體驗教室。
▲金門學童至園區體驗採收有機高麗菜相當開心。(圖/農委會提供)