記者程瑞/桃園報導
每逢端午節前一、二個星期假日，位於桃園市平鎮區忠貞新村文化園區內，會出現一輛造型特別的車子，賣造型特別的粽子，不是北部粽、不是南部粽，也不是湖州粽，是金三角(緬甸、寮國、泰國交界地區)的傣族潑水粑粑粽與泰國芭蕉粽。
▲桃園忠貞新村內造型餐車販售金三角(緬甸、寮國、泰國交界地區)的傣族潑水粑粑粽與泰國芭蕉粽。(圖/記者程瑞攝)
潑水粑粑粽是用白糯米、紫糯米加少許花生包成三角錐形的粽子水煮。食用前，沾滿椰子粉，嚐起來Q彈淡香、甜而不膩。芭蕉粽是先用白糯米煮熟，拌入椰子粉後，放入芭蕉為餡包起來後再水煮，食用前再用炭火烤，吃起來彈牙果香，也是甜而不膩。
▲芭蕉粽食用前再用炭火烤，吃起來彈牙果香，甜而不膩。(圖/記者程瑞 攝)
傈僳族的老闆娘說甜而不膩的秘訣是加一點點鹽，緩衝一下甜度。想過個不一樣的端午節嗎?可以來桃園忠貞新村參觀異域故事館，逛逛文化園區，嚐嚐異鄉風味的傣族潑水粑粑粽與泰國芭蕉粽。
忠貞新村文化園區地址：桃園市平鎮區中山路70號
異域故事館：目前採網路預約制免費參觀
▲與粽不同-品嚐金三角美食。(圖/記者程瑞 攝)
