記者張辰卿/台北報導
主打超高CP值！串燒連鎖第一品牌焦糖楓，至今邁向第12個年頭，焦糖楓清新深獲年輕人喜愛、品牌陽光正面已經深植人心，近幾年積極展店，目前全台有19家分店有通化直營店、永吉直營店、師大直營店、同安直營店、林口直營店、內湖737加盟店、文林加盟店、百福加盟店、台南海安加盟店、木柵加盟店、汐止加盟店、廟口直營店、一中加盟店、樂華加盟店、寧夏直營店、西門直營店、林森加盟店、忠孝直營店和饒河直營店。
▲夏季消暑一起吃香菜捲左起涂善存、焦糖楓執行長陳妍霖。(圖/焦糖楓提供)
焦糖楓端午佳節22(日)邀請人氣偶像涂善存擔任一日店長，推薦特色串燒「香菜嗆辣海苔串」邀請粉絲一起吃串燒過端午。在記者會上焦糖楓答謝涂善存力挺，頒發「焦糖楓超級VIP」，就是在焦糖楓推出特殊串燒新品時都會邀請涂善存第一時間品嚐美味。
焦糖楓是近幾年竄紅的串燒店，疫情逆勢展店，業績一飛衝天！店舖清新有特色各家店有不同的裝潢風格，成為網美打卡熱點，除了受到本地人喜愛之外，外國人也趨之若鶩，有知名的韓國YouTuber 大推台灣焦糖楓串燒，比韓國烤肉更優，來台灣必吃。
▲涂善存與粉絲吃串燒歡慶端午佳節。(圖/焦糖楓提供)
食材新鮮紮實是焦糖楓遠遠超越的第一關鍵！焦糖楓執行長陳妍霖分享餐飲業首重食材，每個品項都精挑細選，蔬菜、肉類都經過特殊除理，確保乾淨、營養。焦糖楓執行長陳妍霖說：「自己對吃的要求很高，很多食材如果偷工減料我一吃就知道，第一個幫大家把關，一進入店內滿滿的新鮮食材映入眼簾，以「蔥肉卷」為例飽滿的青蔥被豬肉片包裹、「牛五花卷」每顆小番茄都新鮮多汁搭配牛肉片、蔬菜類茄子串、青椒串和洋蔥串的橫切面都看得出新鮮度，近年來營養意識抬頭我們也推出「夏至蔬果助消暑」活動期間6月19日到7月5日凡購買任一蔬菜包括「香菜嗆辣海苔串」單筆消費滿555元，即贈送價值55元「TREE TOP」蘋果汁。
▲人氣串燒美食焦糖楓串燒。(圖/焦糖楓提供)
執行長陳妍霖笑說：「這次團隊真的是挑戰高難度推出特色串燒「香菜嗆辣海苔串」，香菜本身保存不容易，在新鮮度的部分要掌握難度更高，但考量香菜其實是非常健康的蔬菜，營養價值極高，內含維生素A、C、B1、B2、K和胡蘿蔔素等，此外香菜也有豐富的礦物質如鈣、鎂、磷和鐵質等。值得注意的是香菜的維生素C每100克高達63毫克，超過桃子、梨子和蘋果，胡蘿蔔素也比番茄、菜豆和黃瓜高出10倍。如此有營養的食材一定要大大的推廣，和團隊討論過後克服困難，希望焦糖楓的客人都能吃得健康。
