巧米巧克是一間專賣無麩質、低升醣指數餐點的甜點咖啡館，店內的甜點用料都以無麩質配方製作而成，非常推薦想要品嘗美味甜點，卻又擔心熱量攝取過高的你。
麩質是一種穀物的蛋白質，存在於許多麥類、日常食物上如：啤酒、漢堡、披薩、蛋糕麵包等，對於麩質過敏的患者常常會引發腸胃等相關身體不適。
店內的無麩質甜點大多採用米穀粉、杏仁粉、玉米粉、馬鈴薯粉、樹薯粉….等無麩質粉類，不論是經典還是創新口味都能在這嘗到，選用天然食材製作純粹料理，將美味與健康的餐點完美呈現。
店裡還有特別為麩質過敏及有血糖控制需求的消費者，店家使用國外進口認證的食材，製作出無麩質&低升糖的甜品以及鹹派，讓大家都能享受到美味又營養的甜點。
店內用餐空間小巧溫馨，讓人進店能感受到悠閒放鬆的氛圍，非常適合情侶約會、也是朋友間下午茶聚餐的首選。
曲奇餅乾
有濃郁鹹香的帕瑪森起司、淡雅清香的抹茶、濃醇可可三種口味的曲奇餅乾，每種都能帶來不同的味覺驚喜，口感酥鬆爽脆，入口帶有濃郁風味的曲奇餅乾，絕對是搭配茶飲或是咖啡最佳小點。
另外也有盒裝的餅乾禮盒，高質感禮盒搭配手工餅乾，是許多客人最鍾愛的伴手禮。
達克瓦茲
用杏仁粉和玉米粉代替麵粉製作的達克瓦茲，內餡分別有檸檬以及伯爵茶兩種內餡口味。檸檬內餡吃起來甜度不會太高，帶有清爽的檸檬香韻，交織奶油的香氣，微酸微甜的滋味，值得細細品嘗。
伯爵茶風味一入口就能感受到鮮明的茶香，杏仁搭配伯爵茶的兩股香韻在口中慢慢化開，口味相當濃郁，搭配酥脆可口的外皮，口感層次分明，非常美味。
伯爵巧克力布朗尼
將唐寧伯爵茶與巧克力布朗尼完美融合的甜點，絕對是巧克力控為之著迷的存在！一口咬下酥脆的表皮，口中流淌著滑潤飽滿的柔軟內餡，在濃郁巧克力風味中散發淡雅的伯爵茶香以及脆口的杏仁，最後撒上可可粉、金粉點綴精緻的外觀，讓人難以抗拒，一口接著一口。
大理石雙層乳酪蛋糕
絕美的大理石紋路渲染而成乳酪蛋糕，濃郁乳香中散發淡淡酒香，口感綿密的重乳酪不單只有奶香還帶有淡雅的竹炭香氣，搭配碎核桃底，層次豐富、甜蜜醇厚，竹香、乳香、酒香三種豐富風味久久縈繞齒間，令人驚豔！
大理石雙層乳酪蛋糕冷凍保存之後，還能吃到類似冰淇淋綿密滑順的獨特口感。
天然彩虹千層蛋糕
店家超人氣的甜點，以紅蘿蔔、甜菜根、天然蔬果等食材，萃取天然食用色素製作而成的彩虹千層蛋糕，堅持使用全手工薄煎蛋皮，一層一層堆疊交織的美味，入口淡淡的乳酪香，帶出千層蛋糕細緻的滋味，口感絲絲入扣極具特色，值得細細品嘗！
巧米巧克 甜點咖啡
店家地址：高雄市苓雅區泰順街47號1樓
營業時間：周一-周六 11:00-17:00 周三&周日 公休
店家電話：072235554
粉絲專頁：https://bit.ly/3YO9vW3
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