南投點心”蛋塔三吃”!蒸蛋、布蕾、冰淇淋口感三合一超誘人

【堪吉郎】位在南投縣埔里鎮的中正路上,店內除了香氣飄散於大街小巷,征服無數老饕味蕾的招牌蛋塔外,也提供日式奶油花捲、黃金牛角、巧克力捲、小富士山等麵包糕點,每次出爐時間一到,周遭的客人便忍不住聞香而來,用一款款烘焙小點填滿愉悅的下午茶時光!
日式奶油花捲
外觀華麗、層次豐富的日式奶油花捲,不同於普通的麵包,裡頭滿是濃郁的奶油香氣,為原本平淡而單調的滋味增加獨特口感,一口咬下便在齒唇間綻放豐厚的奶香氣息,整體甜而不膩並帶有淡淡的鹹味,叫人齒頰留香、回味再三!
巧克力捲
巧克力,曾經被喻為「來自天堂的美味」,店家嚴選高級可可粉入巧克力捲,甜中帶苦、香醇渾厚,將麵包柔韌的口感帶出,濕潤而不乾口。每一次咀嚼,都能感受到迷人的可可香縈繞舌尖,不論男女老少,都陶醉於這成熟系的苦甜風味中!
黃金牛角
外層烤至酥、香的黃金牛角,口感綿密並帶有扎實Q勁,牛角尖端酥脆酥脆十分香醇,能吃到淡雅的奶油香氣,於不管是剛出爐時入口,抑或放冷食用,都保證讓你一嚐驚艷,二嚐回味無窮、愛不釋口!
小富士山
店家對於食材的講究,透過細細咀嚼便能品味得到。淡雅豐盈的麵粉香,在唇舌之間不斷分泌出香甜的滋味,口感柔軟並富有彈性,麵包頂部以瓜子仁點綴顯現層次,於下午茶時光享用,為自己營造幸福滿足的一天!
芙蓉蛋塔
來店必買的「芙蓉蛋塔」一出爐便成為搶手貨!有別於坊間的蛋塔,店內使用獨特的烘焙手法烤製,僅僅一顆蛋塔,就可以呈現出三種不同的吃法與口感,讓你擁有三重享受,大飽口福! 第一種吃法,剛出爐時趁熱品味,裡頭甜甜的蛋餡入口綿密、軟嫩,如同蒸蛋般吹彈可破的口感,再對比外層帶酥的塔皮,療癒且經典。
第二種吃法,冰進冷藏後沁涼食用,蛋餡有如布蕾又香又濃,與脆口厚實的塔皮一拍即合,兩者可說是絕配!
第三種吃法,送進冷凍冰酷享受,裡頭蛋餡幻轉為冰淇淋口感,入口即化的滋味和脆度極佳的餅皮尬在一起,堪稱極品!
店家為了將糕點最好的風味呈現給客人,不惜成本與時間,費時嚴選品質最佳的原物料烘焙製作,讓每一份送至顧客手中的麵包,都能成為他疲勞日子裡的幸福點綴!若有機會來到南投遊玩,別忘了到【堪吉郎 埔里店】品嚐那樸實的好味道。
【堪吉郎 埔里店】 店家地址:南投縣埔里鎮中正路367號
營業時間:10:30–19:00
店家電話:0492423606 延伸閱讀//南投"火鍋鎮"名不虛傳!整尾鮮魚霸氣上桌 原民特色食材入湯
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