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宜蘭縣糕餅公會7日上午在礁溪三民村天農廟,舉行糕餅祖師爺孔明先師祝壽大典,循傳統祭祀古禮,由理事長邱翔擔任主祭官、各理監事、民意代表擔任陪祭官祈求風調雨順,國泰民安,會員生意興隆。
宜蘭縣糕餅公會表示,相傳孔明七擒七縱孟獲時大軍在濾水無法渡河,當地土人說須以人頭為祭,孔明先師聽完這種說法後就命以豬羊肉和麵塑成人頭「蠻頭」祭拜,果然大軍安然渡河,後人名為「饅頭」因此糕餅業恭奉孔明是糕餅業的祖師爺。
會員提供自家產品祭拜孔明祖師爺,牛媽媽利豐食品舖發揮巧思與創意以花生仁480包、製作成大神龜及以宜香食品加工廠以宜蘭餅260包製成本縣地標龜山島。