記者張辰卿/屏東報導
2023屏東社區產業博覽會10/8日在屏東公園盛大登場，兩天活動以「Let’s Chill野餐」及「Have Fun生活」主題風格，活動從上午10點至晚間9點，一起到屏東公園逛市集、看表演，享受社區產業特色食材與在地產業文化活力，一同支持社區產業發展做公益。首日邀請活力型男，也是位形象好爸爸的冒險王阿布與周春米縣長一起揭開活動序幕，與現場超過千位民眾一起Chill野餐，共享親子同樂的歡樂時光，感受好屏生活的美好。
周春米表示，每年國慶連假舉辦的屏東社區產業博覽會逐漸成為屏東特色產業活動，今年匯集50個農村社區及青年創業餐車，還有許多別具特色的社區表演與多樣產業型態食農手作體驗；周邊設置3大主題特色展區包含社區好物直賣、農再特有種及走讀屏東，展現多年的農村再生社區推動產業成果，除了有枋寮新龍、萬巒赤山、長治德和及內埔隘寮等社區暢銷的美妝洗沐系列產品可以入手，也有里港潮厝社區泰國蝦粥、萬巒成德香檬及可可果醬美味食品新秀加入，更呈現近年很受遊客喜愛的社區產業餐桌活動體驗，讓大家可以一秒進到社區場域感受屏東美好。
▲小米縣長與冒險王阿布 Let’s Chill野餐。(圖/業者提供)
小米縣長特別介紹與冒險王阿布一起互動體驗特色野餐盒，有屏東代表性的水果薯泥沙拉、赤山社區旺萊豬肉漢堡及百香鳳梨蘋果冰茶、還有與成德社區香檸旺萊烤雞翅以及泗溝社區香濃可可奶酪；現場也將成德社區的22°果可可醬與保力社區的偷腐飴黑豆豆腐乳，搭配麵包製作簡單的野餐小點，口感上提升不同層次，飲品也準備赤山社區的鳳梨果醬及青葉社區的小米釀加入氣泡水，風味獨特又清爽，不僅社區產品上的創新研發，更多的是創意用法，讓社區的產品能更多元搭配，開拓新的市場。除了白天的活動之外，兩日晚間由「好市集」及「雅樂廚苑」屏東主廚群運用屏東在地物產打造的夢幻料亭，還有金曲原民歌手x葛西瓦、實力派女歌手x林芯儀、都會民謠樂團x青虫aoi及屏東深情王子x邱軍輪番開唱，邀請民眾一起逛市集、看表演，享受社區產業特色食材與在地產業文化。活動現場消費滿800元就可參加「好屏夾夾樂」趣味遊戲，保夾精美加值好禮，絕對物超所值。
小米縣長也強調，縣府在陪伴輔導農村再生社區，提供社區有更多空間與平台相互交流機會，今天的博覽會中更展現出屏東農村社區的多元創造力和豐富生命力，極力打造社區品牌形象。社區要穩健的經營，必須要持續創造產值，讓屏東農村再生社區產品所建立品牌與價值能永續且循環的成長。
▲周春米縣長與冒險王阿布推廣屏東農村再生社區產品。(圖/業者提供)
屏東縣政府城鄉發展處表示，近年屏東社區所推動的農村再生產業計畫，一方面鼓勵社區開發社區特色產品，也持續把社區產業型態再擴大，成功媒合旅行業者進到社區給予建議與協助操作，讓社區體驗遊程可以更多元更精采；而今年農村社區遊程餐桌活動7月一開賣就秒殺，因此再加碼10月20日200人次的社區餐桌饗宴，首度在屏東縣民公園辦理，將由枋寮鄉新龍社區、內埔鄉隘寮社區、里港鄉定遠社區、里港鄉潮厝社區、萬巒鄉赤山社區、三地門鄉青葉社區等6個社區聯手料理，共同為熱愛屏東美食、支持屏東社區產業的民眾呈現屬於自己社區特色料理饗宴，一同享受沉浸式氛圍屏味食尚饗宴，活動體驗餐券熱賣中，活動資訊詳情請上「屏東農村再生社區平台」粉絲團查詢。
