位於台中霧峰四德路上的【星沐鍋物】，鄰近霧峰工業區、霧峰交流道與諸多學區，不僅交通方便，店內的餐點價格更是十分親民，平價味美的風格，讓店家成為了許多小資族與學生黨的用餐首選。
台中人氣平價鍋物│招牌麻油燒酒烏骨雞 澎拜鮮甜從胃暖到心
身處街邊的店家以碩大的書法風招牌，吸引著每位用路人的眼球。店外使用大片落地窗與木製大門，營造通透感十足的現代風格，而店內更是內有乾坤，昏黃的燈光、復古的木製窗框、磁磚貼製的桌面，以種種元素打造宛如老家後廚般的溫馨氛圍，有別於一般火鍋店的裝潢，更是讓饕客們能有獨特的用餐體驗。
▲吧台式的座位配置，讓獨自前往的朋友也能輕鬆享用。
▲窗戶上還有許多讓人會心一笑的漫畫風裝飾。店內主打實惠豐盛的個人小火鍋，只需點選鍋物就能同時享有肉品、菜盤、白飯、飲料與冰淇淋，而湯底除了有常見的川味麻辣、起士牛奶等風味之外，更有獨特的「麻油燒酒烏骨雞鍋」可以選擇，天涼時候來上一碗暖暖的湯，這可是宛如天堂一般的享受。
▲一旁也可以自製調料。
▲飲料使用知名品牌茶飲，相當適合搭餐解膩。
▲冰淇淋是少見的紐西蘭瑪琪摩爾冰淇淋。│麻油燒酒烏骨雞鍋
湯底加入了紅棗、枸杞等中藥材，為湯頭增添了許多鮮甜風味，加上淡淡的麻油香氣，更是讓人越喝越涮嘴，同時還可選擇全酒或是半酒的口味，不能喝酒或是不喜歡酒味的朋友，也可以選擇高湯湯底。
▲鮮嫩的烏骨雞肉與鮮美的湯頭一起入口，滿嘴都是幸福！
│川味麻辣鍋
店裡的川味麻辣鍋也是許多饕客激推的經典湯底，看似嚇人的紅通通湯頭，在老闆的精心調製之下，讓饕客只會感受到飽滿的香氣，而不會有令人不適的嗆辣感，搭配軟嫩的鮮鴨血更是讓人大呼過癮；作為主角已經足夠好喝的湯頭，作為配角更是能將肉片的鮮甜完整勾勒，是喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過的好滋味。
▲起士牛奶鍋。起士加上牛奶的雙重奶香，是能讓牛奶控們為之瘋狂的迷人風味，真材實料的濃郁湯頭，不論是煮肉類、海鮮還是蔬菜都相當合適。【星沐鍋物】以平價豐盛的單人鍋物，擄獲了一眾饕客的心，短短開業數月就因為鮮美的湯頭與澎湃的份量，吸引了許多顧客不斷回訪，下次想吃火鍋的時候，不妨就來店裡讓特調湯底滋潤一下吧！
【星沐鍋物】
店家地址：台中市霧峰區四德路53號
店家電話：0909882697
營業時間：11:30–14:30，17:00–21:00
