鄰近桃園國中、西門國小的【猛甲水產】,主打現點現切的生魚片、刺身以及海鮮丼飯,向來以份量多、鮮美擄獲一眾饕客,成為在地輕鬆吃海產的首選。營業時間至凌晨的特點,也成為夜貓族覓食的選擇之一。
店內裝潢走簡約日式風格,明亮的燈光、寬敞的空間讓人感到舒適,牆上掛著一張小巧復古的竹簾,在櫃台上放著一排顏色亮麗的日式迷你旗,替用餐環境增添一絲童趣。
每日清晨所進的漁獲在處理的過程中,都是使用設有濾水器多重過濾出乾淨的水質,並定期更換濾心,保證食用上的衛生,讓客人能安心的享用。
▲店家除了海鮮丼飯、刺身外,也提供冷凍海鮮,讓顧客在家輕鬆料理出美味的料理。
鮭魚丼飯
鮭魚丼飯鋪滿了生食級的挪威鮭魚,濕潤的表面有著勻稱的油花,魚肉口感滑嫩且綿密,油脂比例恰到好處,不油不膩超涮嘴,搭配米飯、玉子燒、鮭魚卵、海帶絲、甜薑,實為味蕾上的享受!
豪華丼飯
什麼海鮮都想來一點,就點這碗超澎派的綜合丼飯準沒錯!晶瑩透紅的鮭魚卵、肥美的天使紅蝦讓人食指大動,鮭魚、旗魚、鮪魚連番上陣,迸發出濃郁的大海氣息!搭配酸甜開胃的醋飯以及芥末醬油簡直完美,愛吃海鮮的你肯定不容錯過。
▲每道丼飯料理都會附贈一碗味噌湯,湯頭鮮甜不死鹹,加入了些許的鮭魚肉,讓每一口都能嚐到豐富的鹹香口感,在漸冷的夜晚療癒疲憊的身體。
刺身盛合(特大份)
生魚片可是店內的招牌商品,嚴選漁港新鮮直送的漁獲與進口低溫冷凍食材,旗魚、鮪魚、鮭魚、尼幸、花枝、干貝、甜蝦、蟹味棒各式海鮮齊聚一堂,不論是單人獨享還是多人共食皆合適。
以日式料理的方式來呈現,簡單、新鮮就是最好的調味料,想嚐到新鮮高品質的海產嗎?不用跑到漁港啦,來【猛甲水產】讓你輕鬆品嚐到大海的滋味。
猛甲水產
店家地址:桃園市桃園區莒光街5號