【博客重量級牛排館-礁溪店】為品牌的創始店，開業至今始終以真材實料、原汁原味的牛排美食陪伴當地人走過12年的時光，憑藉著飽足系的排餐料理，打造出獨家的「重量級」牛排，厚實、飽滿、柔嫩口感來回在口中穿梭的絕妙體驗，是在地人的牛排首選！
▲路邊不便停車須注意，一旁的巷子內有附設停車場。
店內的用餐環境大致分為兩人桌、四人桌、包廂區、半戶外包廂區，整體裝潢採用木質調的桌椅營造出別樣的沉穩格調，並在正中央設立自助吧區，除了有豐富多樣的飲料選擇之外，甜湯與玉米濃湯、當地新鮮水果、眾多款式的調味料更是一應俱全！
▲品項多樣的飲料自助區。
▲擺放著新鮮的當季水果。
▲調味料及醬料區。
▲不定期更換的甜湯，近期為沁涼爽口的綠豆湯。
品牌的菜單選擇以單點品項為主軸，推出多道美味可口的排餐料理，大致分為招牌的博客系列、經典排餐的首選系列、獨家風味的特選系列三種，如超人氣的超級沙朗牛排、嚴選帶骨牛小排、無骨牛小排，以及有著豐盛海味的海鮮總匯、外酥內嫩的香煎雞腿排等飽足系菜色，若想一次品嘗到多種口味，也可依客人喜好加價選購其餘肉品增添份量與口感體驗。
店家推出的餐點中所有的配菜皆為季節時蔬，並擺上特製的時蔬飯，還會附贈一籃奶油西點餐包與美國脆薯，以及吃牛排必搭配的經典黑胡椒醬、蘑菇醬更是店家每日手工熬煮而成，品嘗牛排時沾上一口，風味十足！
超級沙朗
超級沙朗牛排為店內的熱門餐點，是大人小孩都喜愛點的排餐，使用香醇紅酒與紅麴融入沙朗牛排中再醃製，在師傅熟稔的料理手法之下，使得沙朗牛排充分展現出鮮嫩多汁的品味體驗，原汁原味、嚼勁十足的味蕾體驗，令人讚不絕口！
海鮮總匯
將日本生食級干貝、新鮮大草蝦、超大隻的墨魚及鱈魚結合而成海鮮總匯，憑藉著經驗豐富的廚藝與細膩的火侯控制、煎煮手法，完美將眾多海鮮的原始氣息嶄露無遺，口感十足、鮮度極佳的美妙滋味，是海鮮控們不容錯過的大份量排餐。
香煎雞腿排
嚴選新鮮、厚實的雞腿肉製成的香煎雞腿排，9兩的重量打造出的厚切腿排，在主廚的巧手之下，將雞腿排表層煎煮得金黃、微焦，內在則展現出飽滿又柔嫩的鮮美口感，開鍋後散發出的雞肉香氣，讓每一口都充滿著獨特的滋味，令人忍不住一口接上一口！
【博客重量級牛排館-礁溪店】是在地飄香十多年的好味道，除了份量十足的牛排與品項多元的自助吧之外，每次上桌前就能遠遠聞到飽滿香氣更讓人流連忘返，讓人用完餐後，依舊不捨得離開！
【博客重量級牛排館-礁溪店】
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段133巷1之1號
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00
店家電話：039872555
粉絲專頁：bit.ly/465HOuC
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