【Wake沃客活力早午餐】已在宜蘭深耕了八年之久，兩年前因個人因素本欲結束營業的前老闆正巧遇見了擁有相同初衷、欲回鄉開創夢想的夫妻檔，便決定將沃客交由他們接手經營，夫妻檔在沃客本有的風味上加入了自己的小巧思，希望延續常客們熟悉的味道之餘，也能提供新客們一個溫暖的歇腳處。
店內的裝潢簡單明亮，牆上的小擺飾為這裡增添了幾分溫馨感，從開放式廚房的設計中可以望見店家忙碌的身影，為了能盡快填飽客人飢腸轆轆的味蕾一刻也沒有停歇，因為這樣的堅持與用心，除了常來光顧的在地居民，假日時也吸引許多外地客慕名而來。
▲牆上簡單溫馨的小擺設。
店家提供多種早午餐選擇，並分成「沙拉暖暖ㄔ」、「手作漢堡包」、「經典早午餐」等三個系列，以健康輕食為出發點的店家在配菜中均會搭配當季時令蔬果，而考量到不吃生菜的客人，店家則會以全水果、濃湯等品項做替換，除此之外，店內還有提供美式咖啡、伯爵紅茶、檸檬水內用暢飲，CP值超級高！
▲提供美式咖啡、伯爵紅茶、檸檬水內用暢飲。
|經典早午餐
香煎雞腿排炒蛋
選用重達八兩的雞腿肉以招牌秘方自行醃製，口感不僅厚實且十分多汁，搭配澆淋上蜂蜜醬的酥脆可頌與調製完美比例的滑嫩炒蛋，和諧的滋味在嘴中相互交融，讓人一不小心就吃得精光。
▲配菜包含時令蔬果、蜂蜜可頌、滑嫩炒蛋、薯塊、TreeTop蘋果汁。
▲店家自行挑選當季水果。
▲厚實的雞腿排。
▲一咬下就能體會酥脆感的可頌。
|手作漢堡包
英式塔塔醬炸魚排堡
選用肉質綿密多汁的魚排，並裹上薄薄的粉漿下鍋油炸，使高溫將魚汁的鮮甜牢牢鎖住，與帶有鹹香風味的塔塔醬完美搭配，細嫩的魚肉與酥脆的表皮打造出多層次口感。濃湯含有菇類、玉米、洋蔥等滿滿的配料，一餐下來頗具飽足感！
▲配菜包含時令蔬果、野菇濃湯、水煮蛋、薯塊、TreeTop蘋果汁。
▲淋上塔塔醬的可口魚排。
|沙拉暖暖ㄔ
洋芋鮮蝦蛋沙拉
由店家精心挑選、水煮後人工去殼的蝦子上灑上紅椒粉促進食慾，再搭配手工製作的洋芋泥，將主食放在蔬果上的設計讓沙拉也能夠暖暖地品嘗，這也是此系列的命名由來。
▲配菜包含時令蔬果、蜂蜜可頌、野菇濃湯、水煮蛋、薯塊、TreeTop蘋果汁。
熔岩起司薯條
油炸後的金黃色脆薯與濃郁起司醬搭配，一口咬下滿滿的馬鈴薯香氣隨即撲鼻而來，鹹甜的口感無論是大人或小孩都愛不釋手。
【Wake沃客活力早午餐】根據餐點系列的不同將配菜做了些微調動，每樣蔬果裡都包含了5-6種營養，讓餐點在視覺上也更加繽紛多彩，溫馨的輕音樂及高CP值環境使這裡成為客人選擇洽談工作、親子聚餐的首選餐廳，店家用真材實料、誠意滿滿的豐盛餐點，讓大家的一天都能從這裡開始！
Wake沃客活力早午餐
店家地址：宜蘭縣宜蘭市宜中路105號1樓
店家電話：0912732839
營業時間：週一-週五 10:00-14:00(週二公休)
週六-週日 09:30-15:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3S2w2go
延伸閱讀//【2023宜蘭景點懶人包】16個宜蘭必去景點，在地人秘境推薦
延伸閱讀//宜蘭茶葉專家！傳承150年製茶好手藝 帶你輕鬆品嚐馥郁芬芳
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：[email protected]
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」 ]]>
