【台妹炸雞翅-礁溪中山店】為當地超人氣的美食店家，從宜蘭夜市起家的炸物品牌，從一推出便熱度持續延燒，成功在熱鬧的礁溪老街商圈附近開立新分店，鮮嫩多汁的肉質與剛起鍋熱騰騰的撲鼻香氣，每次起鍋之後總是迅速被饕客們秒殺，到了下班下課的時段，更是許多民眾會特意前往，即使要排再長的隊伍也要一嘗的外帶美食！
▲店面整齊擺放著許多炸物食材任君挑選。
品牌從成立至今，能一直享有高人氣的原因源自於獨特的油炸技術，特別採用三鍋炸的手法，依次更換、精準的控溫與時機掌握，完美的將肉汁與獨門的湯汁鎖在炸物當中，部分特別滷過的食材更使得炸物在起鍋之後能散發出更加迷人的香氣，讓客人每一口都能嘗到專屬於品牌的美食風味。
店家推出的餐點主要以單點與組合套餐為主，大致可分為招牌的炸物系列、可做為下午茶點心的推薦小物系列、闔家歡聚必備的組合套餐系列，無論是想品嘗炸雞翅、雞腿、雞排、無骨小雞塊，還是大人小孩都愛的脆薯、地瓜、甜不辣、洋蔥圈等豐富品項通通都有，另外也有提供廣受好評的炸全雞餐點，沒有提前預約還有可能吃不到！
炸雞桶
屬於組合套餐系列的炸雞桶，分成大桶裝與小桶裝，可依照客人喜好與需求自由選購。酥炸雞腿、腿排、雞翅三者的組合，在老闆熟稔的油炸手法之下徹底發揮出香酥可口、鮮嫩多汁的美味，一次享有三個部位的炸雞饗宴，定能滿足饕客們的口腹之慾！
▲圖片為小桶裝，內含三雞翅二腿排二雞腿。
台妹雞排
店家招牌的台妹雞排，選用新鮮本土雞肉進行裁切，透過獨家的製作工法打造出肉質鮮美、厚度扎實的美味餐點，光拿在手上就顯得相當大片，一口咬下，還能感受到十分厚實的內在肉質，外酥內嫩的爽快口感，讓人忍不住一口接上一口！
地瓜
大人小孩都愛的經典炸物地瓜，食材皆為店家每日現削，並以相當細膩的刀工將地瓜切的整齊一致，再裹上麵粉後進行油炸，起鍋之後便能聞到飄來陣陣的地瓜香氣，店員也會事先詢問需添加何種調味粉，若選擇搭配梅粉一同品嘗，風味更佳！
炸物串串
串串類的炸物美食，一直以來都是許多人與親友們聚餐時必點的小物，新鮮的食材裹上麵衣下鍋油炸，其中的炸豆干、炸雞屁股為店家特別醃製、滷過後再進行油炸的餐點，獨家的醬汁風味即使經過油炸，卻依然完美的鎖在食材當中，品嘗時能體驗到十分獨特的香氣在口中釋放。
▲從左至右分別為花枝丸、炸豆干、鑫鑫腸、炸雞屁股。
開業至今，始終秉持著真材實料、精準細膩的製作手法，將所有經合格認證的新鮮肉品食材，以飽含誠意的用心將美味呈現到客人面前，只為讓顧客們品嘗到風味絕佳的炸物美食，也為了回饋鄉親、觀光客們的熱烈支持，更推出【台妹炸雞翅-礁溪中山店】限定的Google五星評論送雞翅、加入LINE好友贈送獨家見面禮的福利，不僅有超美味的炸物，還有揪甘心的好康活動，來到礁溪遊玩時一定不容錯過！
【台妹炸雞翅-礁溪中山店】
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段220號一樓
營業時間：15:00-22:30
店家電話：0920036450
粉絲專頁：bit.ly/3RLt5Rg
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