記者秦毅君/高雄報導
在高雄琳瑯滿目的美食中，鍋燒麵絕對是許多人必吃品項之一，不論早餐、午餐、點心、晚餐，甚至是宵夜都可來上一碗熱呼呼的美味鍋燒麵。鍋燒麵控看過來，你心目中最好吃的鍋燒麵是哪家？為選出大家心目中最好吃的鍋燒麵，高雄市政府觀光局宣布「2024高雄鍋燒麵大賞」店家徵選活動即日起至113年1月3日止，熱烈招募高雄特色鍋燒麵店家，最終選出10大特色鍋燒麵店家，讓更多海內外遊客，能按圖索驥品嚐高雄在地美食。
▲鍋燒系列示意照。(圖/高雄市政府觀光局提供)
鍋燒麵在高雄是無所不在的美食，不論是早餐店、複合式餐廳、中式麵店、學校食堂、異國餐廳等，都能看見各式鍋燒麵的料理，是深入大街小巷又廣受歡迎的國民美食。觀光局為愛吃鍋燒麵的廣大朋友們，特別企劃「2024高雄鍋燒麵大賞」活動，希望將鍋燒麵打造像日本拉麵一樣的國際美食吸引力。即日起號召在地鍋燒麵業者一起加入，將最美味或最具創意的鍋燒美食，分享給海內外遊客。
▲手炒叻沙鍋燒麵。(圖/高雄市政府觀光局提供)
▲咖喱鍋燒。(圖/高雄市政府觀光局提供)
本次「2024高雄鍋燒麵大賞」店家網路報名期間，自即日起至113年1月3日止，於指定網站（https://taoo.in/potnoodlesSign）填寫報名資料，經審核後，符合資格的商家將進行網路票選，經全民票選為前20名者，將可參加第二階段複選。
▲麻辣牛奶鍋燒麵。(圖/高雄市政府觀光局提供)
▲鍋燒雞絲麵。(圖/高雄市政府觀光局提供)
▲起司牛奶鍋燒。(圖/高雄市政府觀光局提供)
第二階段將由專業美食評審團，依「湯頭、麵體、賣相、創意（料）、衛生」等項目，到店進行評比，再依據成績評選出「最佳美味獎」、「最佳吸睛獎」等10家業者，後續可參加成果發表會，展示獨門配方的特色鍋燒麵。#
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