位於東港鎮最熱鬧的中山路上【大川本鋪古早味蛋糕-東港店】,以純樸、美味的古早味蛋糕打響名號,ˇ店家開業五年至今,始終以料好實在的品質與親民的價格,成為當地居民早餐、下午茶的餐點首選,並且大川蛋糕的口味相當多元,也是許多遊客來到東港必買的伴手禮。
屏東美食│東港必吃古早味蛋糕蓬鬆口感憶起兒時回憶!
【大川本鋪古早味蛋糕】對於食材的品質相當講究,皆以黃金比例的鮮奶、雞蛋和麵粉作出細緻綿密的糕體,搭配上不同豐富的內餡增添各款蛋糕獨特的風味,店家堅持販售當日出爐的新鮮蛋糕,完整呈現糕點的品質以及這份純樸的古早味!
店裡多種蛋糕口味可以選購,除了原味、芋泥杏仁、濃郁巧克力、黃金起司、南瓜乳酪、芝心蜂蜜、日式輕乳酪等7款常駐口味,每天分別有限定出爐的獨家門市口味:核桃奶茶、芝心蜂蜜、咖啡奶香等隱藏版,喜歡特色口味的消費者可以先致電詢問訂購,避免錯過自己喜愛的蛋糕口味。
原味蛋糕
配方主要以鮮奶與雞蛋製作而成,保有醇厚奶香以及蛋香的「古早味」,老少咸宜的基本款,絕對是記憶中那份蓬鬆綿密的純樸滋味。
南瓜乳酪
雙層南瓜泥、南瓜粉搭配香濃乳酪製作出的甜鹹內餡,表皮撒滿增添酥脆口感的南瓜籽以及起司粉,蓬鬆的蛋糕體與香濃厚實的餡料打造出多層次的口感,讓人直呼好滿足!
濃郁巧克力
濃郁香甜的巧克力醬與蓬鬆柔軟的糕體交織而成的豐富滋味,在口中可以嘗到一種甜蜜溫潤的幸福,搭配脆口巧克力豆點綴出獨特香氣,香甜濃郁十分涮嘴。
咖啡奶香
以咖啡口味作為基底的蛋糕,餡料使用卡士達醬再撒上核桃粒,完美結合奶香及核桃香氣,口感酥脆香甜,是一道極具口感以及獨特風味的糕點,值得細細品嘗。
黃金起司
奶香十足的起司口感,讓起司控為之著迷的口味,香醇濕潤的糕體,每口都能嘗到醇厚起司香,柔滑鹹甜的美味,讓人瞬間愛上!
芋泥杏仁
蓬鬆綿密的蛋糕體包覆著雙層芋泥餡,表皮撒上香脆杏仁片讓口感更具層次,芋泥流心的內餡融入柔軟的蛋糕,每口交織香濃的芋香令人欲罷不能。
日式輕乳酪
綿密細致的日式輕乳酪類似烤布蕾的滑嫩口感,入口即化的香甜滋味,讓人愛不釋手!並且在冷凍過後呈現出冰淇淋般軟中帶Q的口感更美味!
【大川本鋪現烤蛋糕 東港店】販賣多款不同風味的古早味蛋糕,每種味道都有許多老饕的追捧,而東港店限定販售的特殊口味,更是讓許多遊客必買的隱藏版美食,下次來到東港遊玩,推薦你一定要來吃看看這份令人著迷的古早味!
大川本鋪現烤蛋糕 東港店 店家地址:屏東縣東港鎮中山路105號
營業時間:08:00-20:00
店家電話:088311001
粉絲專頁:https://bit.ly/46JGqgX
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