張麗善率隊訪日本農牧業 學做「素皮革」落實循環經濟

記者楊青琪/雲林報導

雲林縣屬農業大縣,尤其崙背鄉是台灣歷史悠久的酪農區,與福寶、柳營、萬丹等區被譽為台灣四大酪農專業園區,此次縣長張麗善率隊參加東京食品展之餘,農業處長魏勝德還特地安排到千葉縣館山市須藤牧場交流酪農心得,以及到木村花生工廠參觀,學習異業結盟發展多元在地化特色的產品。

和須藤牧場第四代主人須藤帶著張麗善一行參觀福利式放牧場,也就是牧場能夠讓牛隻有自由的場域活動,讓生產出來的牛乳更鮮甜。須藤請所有隨團人員喝新鮮牛乳,他很驕傲的表示,牧場裡面所有乳牛都有取名,他每一隻都能叫得出來,連品嚐過各種牛乳的崙背鄉農會總幹事李麗華和秘書蔡旺源,對於須藤的牛乳都為之驚艷,讚不絕口。


▲縣長張麗善率隊赴日,學做「素皮革」落實循環經濟。(圖/雲林縣政府提供)

一行人接著前往木村花生工廠參觀,一進到工廠裡頭就聞到濃郁的花生香味,木村工廠社長吉岡表示,他的母公司是瓦斯本業,看到了花生產業的循環經濟,因此買下這間具有33年歷史的花生工廠,並且保留古早時期的花生脫模機,讓前來參訪的民眾了解花生產業。而全台有近8成的花生都來自雲林縣,可以說是花生產地大縣,這次隨團的虎尾農會總幹事蔡武吉、元長鄉農會總幹事李佩怡,各自帶著自家產品虎霸王花生禮盒、黑金剛花生,和吉岡「交換禮物」。

吉岡拿出一個托特包現場有獎徵答,詢問大家是用什麼做成的,隨團的新聞處處長卓宜姿舉手搶答「花生膜」正確,炒熱現場氣氛。吉岡說明,之所以拓展花生事業,最大的原因是花生除了做成食品,還能變成肥料、素皮革等,相當符合近年來聯合國推廣的淨零碳排。也相當符合張縣長今年施政主軸減碳生活行動年,要朝碳中和的路上邁進。