彰化借鏡日本豐洲市場 各項農漁水產的批發市場運作相當完整

記者蕭麗鳳/彰化報導

彰化漁市場即將啟動遷建,目前刻正辦理都市計畫用地的取得作業,為建設現代化的市場設施及冷鏈系統,縣府組團前往日本東京都考察,縣長王惠美與成員一行,清晨5點前往全世界數一數二的豐洲市場參訪,該巿場是由原本在市區的築地魚市場所遷建。

王惠美表示,東京豐洲市場,有青果、蔬果、新鮮的漁貨的拍賣市場等等,看到有許多漁民把捕撈到的新鮮漁獲,提供給一些餐廳業者來挑選想要的漁產品,還有各項農漁水產的批發,從進貨到出貨,市場運作相當完整,相當值得學習,我們看到市場內的運輸工具都是採用電動車,推動永續環境做的很好,還有也有空中花園提供民眾休憩,有很好的市場環境。

▲東京豐洲市場,有青果、蔬果、新鮮的漁貨的拍賣市場。(圖/彰縣府提供)

最近縣府配合農業部改善彰化果菜市場的停車場、卸貨區、冷鏈倉儲,也規劃在溪州鄉興建冷鏈物流中心,希望能提供農漁民一個完善的保鮮、運輸系統,來改善農產品產銷失衡的問題,讓農漁民有更好的收入。

▲東京豐洲市場,有青果、蔬果、新鮮的漁貨的拍賣市場。(圖/彰縣府提供)

豐洲市場由管理課代理課長望月建志、深山剛士兩位接待參訪團,介紹市場的規劃建設及營運情形,雙方交換市場改建經驗,期望借鏡豐洲市場的經驗,讓彰化的農漁產業更進步,王縣長特別致贈謝禮給日方人員,也邀請他們有機會也到彰化互相觀摩學習進步。

▲東京豐洲市場,有青果、蔬果、新鮮的漁貨的拍賣市場。(圖/彰縣府提供)

豐洲市場,整個佔地可以容納10個棒球場,是規模數一數二的綜合市場,市場分區批發不同漁貨,也是結合觀光的複合式功能市場。2018年從築地市場移至豐洲市場,東京都廳開始擴大市場設施和進行現代化,擴大後的豐洲市場還設有頂樓花園及太陽能板,場外商業設施「江戶前場下町」,也讓豐洲市場更進化成為一處充滿東京魅力現代感的景點。