東勢鄉農會推出綁粽活動 提前與鄉親共慶端午

記者李佩勳/雲林報導

端午節將至,雲林縣東勢鄉農會於今(1)日提前慶祝端午節,邀請家政班媽媽們綁製2,000顆肉粽,一方面推廣米食;另一方面則提供給弱勢群體及獨居老人,讓大家都能感受節日溫暖。縣長張麗善特地到場與鄉親同樂,並展示包粽技術,令在場民眾頻呼「縣長好厲害」!

張麗善表示,端午節即將來臨,看到社區及農會家政班姐妹們歡聚一堂非常欣喜,不僅促進社區聯誼及交流,還推廣雲林縣米食文化。農村婦女在農業社會中扮演重要角色,透過家政班的巧手,推動各種農產品展覽及創意作品,提升地方美食的知名度。

▲張麗善縣長一展身手,與東勢鄉農會家政班媽媽一起綁肉粽。(圖/雲林縣政府提供)

張麗善指出,端午節由來「五日節」源於古代人們在農曆五月五日舉行驅疫儀式,及戰國時期愛國詩人屈原在此日投江自盡的故事。人們將米用竹葉包裹投入河中,以防屈原被魚蝦吞噬。隨著時間推移,這傳統演變成如今端午節綁粽子及吃粽子的習俗,希望這手藝能代代相傳,讓每個家庭在端午節這一傳統節日中團聚,感受節日帶來的幸福。