基隆名產蔡技食品推出全新產品視覺 經典伴手禮翻出新意象

記者余政哲 / 基隆報導

基隆的蔡技食品以基隆在地風味出發,推出具有基隆意象之千層豆腐岩手工煎餅、基隆鎖管醬等多項在地特色伴手禮,深受民眾喜愛,多次拿下基隆十大伴手禮、臺灣百大伴手禮等殊榮。為了帶給消費者新的品牌意象,蔡技食品全面更新產品視覺,不只滿足顧客的味覺,也將視覺包升級,送禮、自用更加體面。

▲蔡技食品的「XO干貝醬」受到消費者的喜愛。(圖/蔡技食品提供)

蔡技食品創辦人張協盛表示,「蔡技食品」以基隆為根,一直以在地食材及元素進行創新,這次新的品牌視覺上也少不了基隆的元素,在與設計師溝通時,加入了對基隆漁港的獨特情懷,為了找尋 記憶中的味,請設計師將海浪、波浪元素。值得一提的是,新的視覺圖案將基隆港的黑鳶帶入,讓基隆隨著蔡技的伴手禮,邁向全世界。本次不只是主視覺升級,外盒設計同步升級,以基隆東岸海洋廣場為背景,禮盒包裝以漁網鏤空設計,串起基隆漁港的懷舊情懷,與內含海鮮醬完美契合。

▲蔡技食品禮盒包裝同步升級。(圖/蔡技食品提供)

張協盛也補充,蔡技食品以將大海的滋味與基隆漁港的情懷融入產品之中,店裡的招牌-「基隆鎖管醬」,在做工上,需先手工挑除有礙口感的眼睛與軟骨,精選十多種香料與香草配方,將祖傳的蔡家技術結合基隆元素,才能製成口感鮮美,嚼勁扎實的鎖管醬。另一款爆賣的產品「XO干貝醬」,是將整顆的珠貝、丁香魚、劍蝦仁,拌炒在蔡家祖傳的草本香料中,顧客享用時,可以一次感受到三種海鮮的鮮甜與微微點綴的香辣,在口中層次分明、越嚼越香。是喜歡海鮮拌醬的朋友不容錯過的美味。

▲「基隆鎖管醬」是蔡技食品的招牌之一。(圖/蔡技食品提供)

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