【九五二七 日式海鮮燒烤-台中惠中店】位於惠中路與青海路交叉口,是台中在地人推薦的深夜美食,主打豐富多樣熱炒、燒烤、串燒跟日式料理,還有嚴選當日生猛海鮮推出的限定菜色,藉由有著幾十年廚藝的老師傅們料理出其風味,感受舌尖上的饗宴!
用餐環境將熱炒店與酒吧元素完美融合,簡約又不失品味的裝潢,打造出品牌獨有的風格。
店內提供各大品牌的啤酒,也有適合多人暢飲的啤酒柱可供挑選,不喝酒的民眾也有準備可樂、烏龍茶、檸檬茶、四季春茶等無酒精飲品。
※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
店內餐點品項琳瑯滿目,從台式熱炒、日式料理、海鮮燒烤等料理,也會依據當日進貨的時令海鮮,推出當日限定特色料理,或是主廚私房菜等,讓饕客每次前來都能有不一樣的菜色可嚐鮮。
▲筍絲空心菜。經典的台式熱炒佳餚,火侯的把控是餐點好吃的關鍵,讓蔬菜口感保持清脆,又不會有過多的水分,調味剛剛好,讓人忍不住一口接一口。
▲麻香爆薑雞。雞肉選用的是嫩雞腿肉,經過高溫油炸後,呈現出外皮酥脆、內裡多汁的口感,與麻油、蔥段、薑片一同爆炒,撒上胡椒調味,讓雞肉風味更上層樓!
▲招牌臭豆腐。店內的超人氣熱炒品項,臭豆腐切成條狀油炸,與高麗菜、蔥段、辣椒、醬料一同爆炒,風味滲透到食材,鹹香宜人,既下飯又配酒!
▲綜合生魚片。嚴選優質鮪魚、鮭魚、旗魚,經過師傅精湛手藝,確保每一片生魚片都達到最佳的口感和鮮美度,厚度也比訪間日式料理店還厚,讓饕客能吃得更滿足。
▲日本宮崎生蠔。來自日本宮崎縣的頂級生蠔,品質穩定鮮味滿分,生蠔肉質飽滿、鮮甜多汁,配上特製醬汁,更添風味。
▲宮保鮮蝦。將宮保雞丁的料理手法換成搭配鮮蝦,肥美蝦肉充分吸收醬料的風采,鹹中帶辣相當過癮!再來杯沁涼啤酒簡直完美!
▲清蒸鹹魚。用辦桌菜常用的清蒸手法料理魚肉,更能凸顯出魚肉的風味,細嫩的肉質讓人念念不忘。
▲龍甲鬥。店內創意料理之一,將龍蝦與甲魚做搭配,與十全藥包燉湯燉煮出鮮美湯頭,每一口都飄散著中藥的香氣,燉煮入味的甲魚充滿膠原蛋白與營養,肉質肥美彈牙的龍蝦味道更是一絕!進補來上這一鍋準沒錯!
▲別忘了來份「招牌XO醬炒飯」做為主食,米飯在大火中炒至粒粒分明,搭配自製的XO醬提味,醬料的香氣融入米粒中,使整道炒飯風味十足。
【九五二七 日式海鮮燒烤-台中惠中店】不僅有著台式熱炒、日式料理、海鮮燒烤等料理,也不斷探索和創新料理,為那些在深夜裡尋找美食的饕客們提供了理想去處,無論是下班小酌或是多人聚餐,店家都能為每位客人準備出令人大快朵頤的美食。
【九五二七日式海鮮燒烤-台中惠中店】
店家地址:台中市西屯區惠中路36號
店家電話:0423159527
營業時間:18:00-04:30(週一公休)
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3wz057h
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