【啖椒堂－鳳山店】坐落在高雄鳳山五甲一路上，品牌從高雄起家，在南台灣別具代表性的麻辣小火鍋，鳳山店開業至今近兩年的時間裡，憑藉著風味獨具的養生湯頭和香濃過癮的麻辣湯底在附近一帶聲名鵲起！除了是當地居民的正餐選擇之外，鄰近公司行號與學區的優良地位置，也是許多上班族、教職員們下班後時常光顧的愛店。
店內環境採用自然系風格設計，精心布置的質感花藝與微暖的燈光氛圍相映成趣，結合純白色的牆面與木質調的裝潢擺設，相互勾勒出一個既舒適又自在的內用空間。且每張桌子之間的距離適中，確保每位客人都能享有寬敞的用餐體驗。
▲醬料區可依個人喜好自行取用。
品牌的購餐方案採先選湯頭再選主食，從麻辣湯底與養生湯底中二擇一，後從各式各樣的主食品項挑選自己的偏好，從肉品到海鮮，再到素食者的選擇，應有盡有。此外，店家還提供一系列的單點食材，包括新鮮肉盤、海鮮和滷味，讓每位客人都能根據自己的喜好自由搭配，享受個性化的火鍋體驗。
│養生鍋
養生湯頭以多種中藥材和豬大骨每日精心熬煮而成，湯頭香氣濃郁且溫潤，適合想要補充營養和保持健康的食客。湯底中還會加入奶水，增添濃郁的香氣，讓湯頭更加豐富且美味。
▲搭配高人氣的松阪豬肉十分對味！不僅肉質鮮嫩多汁，與養生湯頭完美融合，更是讓人回味無窮！
│麻辣鍋
麻辣湯底以秘製辣椒和多種中藥材調配而成，辣度共分為六個等級，可以依照個人口味進行選擇。麻辣湯底香氣撲鼻，辣感溫和不刺激，適合喜歡愛吃辣的饕客，充分滿足味蕾的感受，相當下飯！
▲老闆推薦的霜降牛肉搭配麻辣湯頭可謂是絕配！牛肉的鮮美與湯頭的辣味兩相結合，口感絕佳。
▲除了霜降牛肉之外，特選牛肉也是滿足肉食者們的胃口！
▲與人共進火鍋美食，來分滷鴨血和滷豆腐定能拉近彼此的距離！在麻辣湯底中煮過後，滑嫩飽滿，帶有中藥材的香氣及微辣辛香，令人越吃越過癮！
【啖椒堂－鳳山店】自創立以來，始終堅持選用新鮮食材和每日熬煮的料理手法，從湯底的準備到鍋物的最終呈現，都是一步一步精心打造。店家以最誠實的態度面對客人，使得【啖椒堂－鳳山店】成為當地火鍋愛好者們的首選。
【啖椒堂－鳳山店】
營業地址：高雄市鳳山區五甲一路196號
營業時間：11:00–22:00（周二公休）
店家電話：077192758
粉絲專頁：bit.ly/3xN4XGg
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