【築地「樂」厚蛋燒－台南加盟店】為當地高人氣的夜市美食之一！將來自日本築地的厚蛋燒製作工法，搭配特製昆布高湯和新鮮雞蛋依正宗手法製作而成，滿滿的用料和頗具匠心的手作精神，一推出便成功在台南兩大夜市掀起美味旋風！
品牌推出的餐點口味多元，除了經典的原味之外，還有龍蝦沙拉、脆皮焦糖、炙燒起司、大阪燒、柳葉魚卵、山葵鮪魚，以及各分店獨家推出的隱藏版風味！每一種口味都是飽含主廚的誠意，用料上也相當實在，吃起來皆有著難以言喻的滿足感。
挑選好口味之後，欣賞厚蛋燒的製作過程也是一大療癒時光！延續來自日本築地厚蛋燒的製作手法，將攪拌完成的蛋液倒入專用的廚具裡，金黃色的蛋液在煎台高溫下不時傳來滋滋作響的聲音，恰到好處的時機點翻面、捲起、再鋪蛋液，層層堆疊出飽滿的厚度，最後會用特製板模將蛋燒定型後起鍋，整個過程對火侯的掌控和翻面的時機都相當要求，才能將厚蛋燒呈現出最完美的模樣，上桌後撲鼻而來的香氣更是讓人食指大動！
│龍蝦沙拉口味
將剛上桌的厚蛋燒擠上滿滿的特調龍蝦沙拉醬，接著進行炙燒火烤至微焦模樣，撒上唐辛子粉與鋪上海苔絲後便大功告成！大口咬下，細細感受之下，能品嘗到鮮甜飽滿的氣息中帶點微辣的香氣，瞬間令人胃口大開，忍不住一口接上一口！
│炙燒起司口味
炙燒起司口味採用切達起司片覆蓋在厚厚的蛋燒上方，再淋上一抹適量的美乃滋，接著直火炙燒一番，濃郁的起司香氣瞬間瀰漫而來，吃下去的每一口都有著香甜的起司與蛋香！
│脆皮焦糖口味
在女性客人當中享有高人氣的脆皮焦糖口味！在熱騰騰的厚蛋燒上，擠上一條又一條的美乃滋，再覆蓋上滿滿的白糖後進行炙燒處理，猶如烤布蕾般呈現的糖衣色彩，光看著就口水直流！吃起來不僅有香甜的焦糖氣息和濃郁的蛋香，脆嫩的口感更是讓人欲罷不能！
【築地「樂」厚蛋燒－台南加盟店】為了回饋老饕們一直以來的支持與愛戴，店家有推出集點的優惠服務，凡購買一份厚蛋燒即可蓋章集一點，集滿十點便可兌換價值50元的餐點，也可補差額兌換其他口味，買越多就能集越多，也能吃得更多更滿足！
【築地「樂」厚蛋燒－台南加盟店】
營業地址：台南市北區海安路三段與和緯路三段交叉口（台南花園夜市19排44號）
營業時間：花園夜市－周四、六、日18:00－23:30
大東夜市－周一、二、五18:00－23:30（固定周三公休）
粉絲專頁：bit.ly/4b75sZn
延伸閱讀//台南中式時尚川菜餐廳 多人聚餐好所在 特色料理回味無窮
延伸閱讀//台南必吃粵式台菜！京式櫻桃鴨、脆皮炸子雞驚艷上桌！
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：[email protected]
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」 ]]>
