記者秦毅君/高雄報導
來到高雄橋頭,除了沈浸在糖廠的寧靜歲月裡,還可以來逛逛充斥鮮活氣息的橋頭老街黃昏市場,每位採買市民的背後,彷彿勾勒出或和樂或辛勤或幸福的一個又一個的家庭,組成這世間鮮明生動地生生不息之生活。
▲人聲鼎沸的下午市場,鮮明生動之生活氣息。(圖/秦毅君拍攝)
橋頭老街是從清朝以來就有了的商業聚落,街道兩側建物原本多為日據時期遺留下來的巴洛克式街屋,可惜於多年前的拓寛改建工程中,建物本體保留,但外觀消失殆盡重新翻修,成了看不出有古建築的老街,不過老舊建築是否繼續保存?仍應尊重住民的意願為主。
▲僅存的舊戲園,保留一絲淡淡的古建築風。(圖/秦毅君拍攝)
從糖廠走到橋頭老街的黃昏市場約莫五分鐘的路程,一踏入這個人聲鼎沸的下午市場,迎面而來的是充滿著真實生動的生命力,整條街道並不長,但蔬菜水果、雞鴨魚肉、海鮮、點心一應俱全,生鮮熟食任君挑選。
▲太成肉包,才近四點左右已所剩無幾。(圖/秦毅君拍攝)
▲在舊戲園旁的古早味蔥肉餅,皮脆餡料多。(圖/秦毅君拍攝)
最吸引人的莫過於美味的銅板美食,頗富盛名的太成肉包,才近四點左右已所剩無幾,非買不可的可繞至隔壁台1線的總店購買;在舊戲園旁的古早味蔥肉餅皮脆、餡料多,搭配上九層塔造就不同的風味;還有三個十元的紅豆餅,味道及作法十分的傳統,老闆娘秉持著回饋的心,因年輕時靠著這攤位養家,現已不是只為了賺錢。
▲三個十元的紅豆餅,味道及作法十分的傳統。(圖/秦毅君拍攝)
▲傳統風味的烤香腸肥瘦適中且肉汁多。(圖/秦毅君拍攝)
傳統風味的烤香腸肥瘦適中且肉汁多,大腸包小腸邊走邊吃真過癮,老闆為人親切又友善;隱密在兩棟民宅中間的小巷口,賣超過五十年的臭豆腐,在地人從小吃到大,出外人回家必吃,令人想念的兒時甘旨,每次經過總有長長的排隊人潮;不能不吃的古早味零食「白糖粿」,則從原本人多的排隊隊伍,已改進為叫號等候販售,是值得等待的可口點心。
▲賣超過五十年的臭豆腐,出外人回家必吃。(圖/秦毅君拍攝)
▲不能不吃的古早味零食「白糖粿」。(圖/秦毅君拍攝)
還有米其林必比登推薦的橋仔頭黃家肉燥飯總店薪傳三代,必點肉燥飯加荷包蛋加肉羮,傳統的南部口味;同樣傳到第三代接棒的阿婆羹,是創始人當初因日本工人想念咖哩的滋味,而調製出味道很特別的咖喱鮪魚羹。市場內外還有其他許多七、八十年的老味道,等著您來嚐鮮。
▲傳到第三代接棒的阿婆羹。(圖/秦毅君拍攝)
▲橋頭在地老店之一。(圖/秦毅君拍攝)
每次來到橋頭老街黃昏市場,在這熙熙攘攘的人海之中,感受這滿滿活生生的人氣,有一種幸福的滋味就在這兒蔓延著,找個時間來體驗一下吧!#
▲橋頭老街黃昏市場,滿滿活生生的人氣。(圖/秦毅君拍攝)