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2023臺灣觀賞魚博覽會10月19日於高雄展覽館亮麗展出

生活中心/綜合報導 民眾引頸期盼的第十一屆觀賞魚博覽會於本(112)年10月19日至22日在高雄展覽館舉辦「2023臺灣觀賞魚博覽會」,本屆以「破湧遨遊,再放光彩」為主軸,涵蓋十大展區及全臺首次繁殖成功的亮點魚種,各界愛好人士、各級學校,闔家可一起前來觀賞優美悠游的魚兒、精緻小型化的飼養型態,以「紓壓」及「環保」理念,體驗觀賞水族的水下迷人世界。 ▲2023觀賞魚博覽會會場配置圖。(圖/漁業署提供) 漁業署表示,為扎根觀賞魚產業,自98年起已舉辦10屆觀賞魚博覽會,帶動產業發展及周邊產業商機。本次展區包括「臺灣館」、「海水魚區及水族互動區」、「錦鯉館」、「螢光魚館」、「孔雀魚展示區」、「農業部農科園區」、「水族造景區」及「觀賞蝦比賽區」、「企業形象館區」及「水族街」等10個展區,其中「臺灣館」展示內外銷TOP30的慈鯛科、鼠魚及觀賞蝦等;農業部屏科園區及水試所策展的「農業部農科園區」,則有多項業者首次曝光之白色大和藻蝦、落日銀河、爆橘浩克等品項,也讓各方水族玩家同台競技,非常具有可看性。 本次還特別展出獨步全球繁養殖成功,頗具亮點的魚種,像是「鸚鵡六間」為慈鯛六間在技術上突破以往高大身形,以短身小巧型態搶攻水族市場;「超級二線鼠」明亮體色與透亮魚鰭,加上體側兩條平行線鮮明而醒目;「白色大和藻蝦」外觀白亮晶透更顯高雅脫俗堪稱藝術;「落日銀河」屬高價的銀河系水晶蝦,猶如風暴來臨前的夕陽落日的迷人體色;「爆橘浩克」則是業者經6年研發,翡翠綠般厚殼披上彩橘色澤,更顯獨特。另外,有著鼠魚界法拉利之稱的「白子鼠魚」,是人工繁殖成功的藍月鼠白化種,價格更高出藍月鼠三倍以上;「玫瑰過背極火蝦」相較於玫瑰蝦,從頭部發展至尾部,以獨一無二更寬更深的玫瑰花色,深受玩家青睞,充分展現臺灣觀賞魚繁養殖技術的突破與創新。 ▲漁業署張致盛署長致詞。(圖/漁業署提供) 漁業署說明,臺灣的地理氣候及製造研發技術非常適合發展觀賞水族產業,各項產值自105年至111年止,活體產值由新臺幣9.96億元提高至13億元,整體水族產業(含周邊)產值更由36.7億元提高至50億元,在出口值部分由1.38億元提高至2.84億元。 ▲台灣觀賞水族產銷學協會黃益文理事長致詞。(圖/漁業署提供) 漁業署進一步說明,展覽期間開放民眾免費入場,展區除了各式淡海水及水草造景觀外,在水族街也進駐多家廠商,讓民眾交流及一次購足便利性。觀賞魚博覽會兼具樂活、紓壓及教育意義,並整合產官學研界巧思與成果,內容精采可期,歡迎各級學校校外教學及闔家一同來高雄展覽館參與觀賞魚博覽會。# ▲大合照。(圖/漁業署提供)

師資多元 社團多樣 學生多面向成長 文府國小走訪

記者施宇寬/高雄報導 走一趟文府國小,感動是多面向的。可以看到一些設備及資訊的進步,感受到文府國小在老師的聘用方面,非常的多元,有各種不同的經歷、學歷以及學習興趣,是一個很好的資源。另外最令人感動的,就是社團活動項目也非常的多樣多元。多元的社團,可以帶來學生更多的學習,在學習的過程中,更有創意、理念,能夠接觸到學識以外的東西,擴大視野。 ▲文府國小學生大樓中庭。(圖/施宇寬攝) 文府國小李美金校長及老師在推廣教育這方面,非常的盡心盡力,也帶給文府國小更不一樣創新的環境,對左營區的學子來說,是一個很好發展的機會。 今(112)年的社團活動就有四十多個項目,包含西洋棋、桌球、美甲、水彩班、桌遊社、書法班等等,而老師的學歷也是非常的多元,有教育大學數理教育研究所、高師大日間部研究所畢業、台南大學自然科學研究所畢業、台南師範學院藝文教育學系畢業、高雄師範大學工業科技教育研究所畢業,以及師資班中興法商學院經濟系畢業等。各種不同專業及多樣興趣的老師努力的付出,透過老師的教育與指導,加上各式各樣不同的社團活動,帶給學生更多學習的空間以及進步。 ▲文府國小學生的遊樂設施。(圖/施宇寬攝)   ▲學生製作精美的陶壁。(圖/施宇寬攝) 文府國小從2004年落成到現在,將近快19個年頭,當中不斷地進步,也讓學生了解聯合國永續的發展目標,提供給學生們不同的國際視野。學校訓練學生關心更多問題,從小培養開闊的心胸,對世界各種不同文化也有認識。聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)包含17項目標(Goals)及169項細項目標(Targets)。17項SDGs涵蓋環境、經濟與社會等面向,展現了永續發展目標之規模與企圖心。例如在全世界消除一切形式的貧困、消除飢餓、實現糧食安全、改善營養狀況和促進永續農業、確保健康的生活方式、促進各年齡人群的福祉、確保包容和公平的優質教育,讓全民終身享有學習機會等等17個項目。 ▲宣導聯合國永續發展目標。(圖/施宇寬攝) 最美的一句話就是「世上最耀眼的光芒,一個是太陽,一個是你認真的樣子」,這句話寫得非常好,也帶給校長、老師、行政人員以及工作人員很好的方向,引領文府國小的學子,更上一層樓,更認識自己,展現出真誠、認真的一面。 ▲令人感動的文句標語。(圖/施宇寬攝) 校長李美金未來的願景目標,希望學生能正向思考,行者能至,為者常成,也深耕孩子成長的園地,彩繪兒童夢想的藍圖,啟發學生良善的潛質。文府國小的獲獎無數,資優班參加教育部「我的未來我作主」微電影競賽,獲全國中小學組銅牌獎,也榮獲行政院環境保護署111年度 「綠色餐飲服務及減量行動競賽」特優。教育是樹人的過程,需要學生投入時間,學校提供優質空間,教育一線老師注入愛心當成養份,一日日一年年,才見其功。文府國小的一切,正印證了教育仍樹人的職業的意義。#

茄萣濱海公園一望無際的海岸風光 夕陽西下海面滿天彩霞

記者秦毅君/高雄報導 佔地約5公頃左右的茄萣濱海公園,位於台17線濱海公路旁,長達900公尺的海岸線遍植優美的木麻黃防風林及欖仁樹,有完善的觀景平台及遊樂、健身器材,濱海公園可串連興達港、茄萣濕地、情人碼頭等一日遊景點,騎著自行車或步行在此遊玩戲水或觀賞一覽無遺的海岸風光,到了夕陽西下時,海面上金光點點映照著滿天彩霞,享受海天一色的詩情畫意。 ▲茄萣濱海公園位在台17線濱海公路旁。(圖/高雄市政府工務局公園處提供) 濱海公園擁有獨特的腹地退縮地形,打造成水波緩衝綠帶區,園區內綠意盎然綠草如茵,有遼闊的草坪,適合讓兒童奔跑遊憩。岸邊綿長的木麻黃防風林,是園區最重要的景觀資源,除了保存既有優良植生,複層栽植則延續濱海植生帶,而馬鞍藤美化堤岸生硬水泥結構,塑造多樣化的濱海植生林。 ▲園區內沿海岸線遍植功能性強的木麻黃防風林及欖仁樹,沿自行車道可欣賞美麗的海岸景。(圖/高雄市政府工務局公園處提供) 臨近的興達港為近海漁港,小型船隻於深夜凌晨出海,接近中午時分返港下貨拍賣,現撈的魚貨鮮美可口,原本傳統的漁村結合在地特色與觀光休閒文化後,轉化成新興的現代漁港。 ▲茄萣興達港情人碼頭一改傳統漁港印象,充滿摩登現代的海洋風情。(圖/高雄旅遊網提供) 附近情人碼頭提供各式好玩的水上活動,讓水上活動愛好者享受乘風破浪的樂趣,諸如風帆、獨木舟等,濱海遊樂區的沙灘遼闊、沙質柔細。當海面上閃著金光燦然的晚霞,情人碼頭上的七彩燈光也一併亮起,心心相印廣場的心型裝置將海邊的夜色暈染得浪漫無比,留住愛情的美好記憶與幸福。 ▲情人碼頭心心相印廣場柔美的心型裝置。(圖/高雄旅遊網提供) 在碼頭旁的觀光漁市中,購買各式現撈現煮的海鮮,享用在地海鮮的美味,飽餐一頓之後,沿著興達港情人碼頭旁濱海木棧道悠閒漫步,亦可坐在觀海草地上享受黃昏夕陽的餘暉。 ▲享用在地海鮮的美味。(圖/秦毅君提供) 茄萣濱海公園園區內的木麻黃及欖仁樹,除了欖仁因季節具有嫩綠紅葉景觀外,二種樹種更具防風固沙,抗污染、耐鹽鹼及潮濕,為海岸防護林起重要功用,使濱海公園成為休閒和親子娛樂的好去處。#

「洲仔濕地公園」水雉換冬羽 天涼好個秋親子生態之旅

記者覃超君/高雄報導 洲仔濕地公園位於左營蓮池潭畔,是一座以生態工法打造,並成功復育多種鳥類及水生動植物的生態棲息地。秋天到了,洲仔濕地水雉揮別繁殖季,原本求偶繁殖期的亮眼黑白色羽毛,變換成樸素溫暖的大地色冬羽,現在正是欣賞水雉生態變化的最佳時期,此時還有許多冬候鳥相繼前來報到,為蕭條的季節增添許多生命力。 ▲洲仔濕地公園位於左營蓮池潭畔。(圖/高雄旅遊網提供) 水雉又名雉尾水雉,俗稱菱角鳥,水雉因棲息地消失而變得珍貴而稀有,在臺灣面臨生存危機,目前已被列為第二級保育類動物。 ▲洲仔濕地的水雉們已換上樸素的冬羽。(圖/高雄市政府工務局公園處提供) 水雉繁殖季從每年四、五月開始,到九、十月進入尾聲,為了繁衍下一代,繁殖期水雉的羽色鮮艷,後頸亮黃,與全身黑白色調相間,高高翹起的尾巴,身形絕美,因而有菱波仙子的美名。秋天來臨時,水雉羽色開始起變化,換上樸素、大地色的冬羽。過去為了求偶、孵育爭奪地盤的氣焰不再,取而代之的低調美,若不仔細尋找,很難發覺水雉的身影,這期間的變化,相當有趣。 ▲繁殖期水雉的羽色鮮艷,高高翹起的尾巴,身形絕美,有菱波仙子的美名。(圖/盧嘉生提供)) 水雉換羽期間有兩週時間無法飛行,需特別小心避免敵人侵犯,繁殖期有領域性的水雉,在入秋冬時會成群結隊,來提高生存的機率,觀察其生態行為極富教育意義。不妨趁著微涼的天氣,安排來一趟洲仔濕地親子生態之旅。為不驚擾棲息鳥類,入園採線上預約解說制,入園說明請至工務局連結網站。# ▲不妨趁著微涼的天氣,安排來一趟洲仔濕地親子生態之旅。(圖/高雄旅遊網提供) 景點資訊 地址:高雄市左營區環潭路58號 開放時間:平日:09:00–12:00;14:00–17:00「環境教育區」需網路預約申請 (週一休園) 週六:09:00–12:00;14:00–17:00僅開放「管理服務區」 每月前三週星期日,民眾免申請即可自行進出「管理服務區」及「環境教育區」參觀。

賴雨農 萬豪酒店的燈光魔術師 燈光映就的藝術品及其美麗的時空旅程

記者施宇寬/高雄報導  來到萬豪酒店的11樓,在用餐前參觀了一下空間的設計,讓記者非常喜歡如此特殊的設計,這是一般人看得懂,感受得到的光源與空間變化。觀者如筆者,很容易深深地被感動,而且享受在當下,培育出好的心境。高雄萬豪酒店11樓的走廊廊道結合藝術品與牆面設計,成為不少網美最愛打卡區。藝術品配合走廊空間以及光源的設計配合,產生了非常美、令人愉悅的空間創作,讓人陶醉其中,也能夠放鬆、享受當下,這樣的設計是令人愉悅的、念念不忘。 當記者試著要去了解設計這樣空間的人,到底是哪一位設計師?希望有機會能夠更深入了解他的作品、經歷與理念,讓人可以去體驗與了解空間創作設計的美感。最後答案揭曉,高雄萬豪酒店室內區域的燈光設計,是特別邀請台北101燈光顧問設計師賴雨農打造而成。 賴雨農 Uno Lai(1975年5月5日-),是著名的照明設計師與光雕藝術家,現任大中華區總協調人,及CLD認證照明設計師(Certificated Lighting Designer),十聿照明設計公司創辦人及設計總監。其代表作為台北 101建築外立面燈光,及上海外灘景觀燈光等。 賴雨農說:「2021年四月剛掛牌的高雄萬豪酒店,不僅是全台第二間萬豪酒店,還有多達700間的客房,放眼國際相對大型的五星級酒店,本次我們負責的是全部酒店室內區域的燈光設計,包含客房、公共區域及宴會廳等,光是設計就需要1-2年,加上施工運作約5年。從踏入酒店大廳此時便可以得知現代萬豪整體設計是非常簡潔的,燈光的作用不僅僅是讓室內的設計更加分,更重要的是營造氣氛以及創造適合各年齡段客人的採光環境。」 藝術的設計是要打動人心,就當像李白、白居易的詩一樣,一般的人都可以看得懂、聽得懂、感受的到,藝術就是要將最簡單的、最美好的那一部分,呈現給大家,讓大家欣賞。文化創作應是可以融入空間、時間中,可以在各年紀的觀者心裡,都能營造美好的回憶,賴雨農的作品,在在顯示這一方面的平易與普遍性的美好,值得大家沉浸,並細細品賞。至於詳細專業的解說,就讓我們一起聆聽賴雨農先生的親自講解了。以下附上賴雨農親自解說萬豪酒店燈光設計影片連結: https://www.youtube.com/watch?v=Xm__SYLCU6A [設計筆記]Design Uncovered - 從設計到完工,耗時五年的高雄萬豪酒店。 #

記憶中的兒時美味 岡山名產「明德豆瓣醬」溫暖人心

記者覃超君/高雄報導 提起高雄岡山的特產之一「明德豆瓣醬」,這是岡山人小時候不可或缺的好味道,溫暖人心是記憶中的兒時美味。西元1950年,在南台灣的岡山小鎮,劉明德先生以手工釀起第一缸醬開始,就確立了台灣豆瓣醬的原創風味,傳承70年是最道地的台灣味。 ▲岡山的特產之一「明德豆瓣醬」。(圖/覃超君攝) 空軍士官劉明德先生於一九四八年隨軍隊撤退來台,就像大多數的外省移民一樣,在軍眷村落腳,住在簡陋的木造矮房,生計苦無著落時,想起夫人在家鄉習得做豆瓣醬的手藝,便以身上僅存的數十元開始製作豆瓣醬。 ▲老醬舖,釀造成天然濃郁的原醬風味。(圖/覃超君攝) 在那個胼手胝足的年代,原是小量手工製作並以荷葉来包裹醬料,沿襲眷村附近兜售做好的辣豆辦醬,豆辦醬真材實料風味絕佳,於是名氣慢慢在充滿人情味的眷村中傳了開來。 ▲老家阿嬤的灶腳總有一罐老醬,用幸福美味牽動全家人的心。(圖/覃超君攝) ▲老家阿嬤的灶腳總有一罐老醬,用幸福美味牽動全家人的心。(圖/覃超君攝) 明德食品對素材的固執與釀造工序的堅持,經過一百八十天的攪、拌、翻、揉四大步驟,每日嚴謹曬醬工序,釀造成天然濃郁的原醬風味。「岡山明德豆瓣醬」是岡山最老牌創始商號,儼然成為台灣第一名醬。#

「KFA高雄時尚大賞」攜手旅德設計師 駁二大港橋發表遊艇時裝秀

記者秦毅君/高雄報導 南臺灣時尚盛典「KFA高雄時尚大賞」今年邁入第四屆,本週日(10/15)下午2時,將於高雄駁二大港橋展開一場前所未見的遊艇時裝秀;除了搶先曝光KFA時尚大賞入圍決賽的設計師作品,更攜手旅德設計師黃世舜個人品牌「#DAMUR」,在遊艇上展演其臺北時裝週品牌秀,以大膽和顛覆性的創意,創造高雄海港獨有的時尚風景,開啟一場挑戰無限可能的璀璨航程。 ▲「#DAMUR」日前於柏林的史普里(Spree)河上以小艇為T台進行本季設計服飾展演。(圖/高雄市政府青年局提供) 高雄時尚大賞本屆收件數創新高,由專業評審團歷經初選、複選嚴格評選出10組優秀作品,在決賽之前於此次遊艇時裝秀搶先曝光,由臺灣知名遊艇品牌亞果贊助,以及高雄港務公司協調,本屆賽事結合強烈的港都特色,打造別出心裁的水上時裝秀;而旅德設計師品牌#DAMUR的聯合展演,更對參賽的新銳設計師有莫大的激勵效果。 ▲高雄時尚大賞與臺北時裝週聯名,將在週日帶來一場充滿港都特色的遊艇時尚秀。(圖/亞果遊艇公司提供) 臺灣旅德服裝設計師黃世舜2015年在柏林創立個人品牌「#DAMUR」,取名源自於其綽號「大毛」,經過多年經營,於柏林獲得多項時尚獎項,招牌「#」符號成為象徵品牌的識別碼,多次受臺北時裝週邀請回台發表作品。 ▲「#DAMUR」設計師黃世舜2021年疫情期間,曾率模特兒「佔領」臺北捷運站。(圖/高雄市政府青年局提供) 黃世舜經常打破常規,選擇場外作為展演T台,前年#DAMUR臺北時裝週品牌秀帶領36位藝人及名模「佔領」台北捷運;去年更與Uber Eats 及夜市攤販跨界合作,打造街頭的時髦夜生活;今年他的品牌秀主題「Unknow Destination」(未知的目的地)深受千變萬化的「水」元素影響,採取如水一般隨遇而安的實驗性設計,日前已於柏林的史普里(Spree)河上展演過本季設計,為了延續移動性主題,他將臺北時尚週品牌秀移師南部,以精緻打造的遊艇作為伸展台,只是這次他的目的地不再是未知,而是航向父親的故鄉,高雄。 ▲KFA高雄時尚大賞徵選培訓的在地模特兒也將於週日遊艇時裝秀首度登場。(圖/高雄市政府青年局提供) 這次遊艇時裝秀與旅德設計師黃世舜攜手合作,以其國際經驗啟發國內新銳設計師,未來能共同在國際市場向世界展示獨特的時尚視野。本次除了有伊林模特兒走秀外,還有高雄時尚大賞活動培訓的在地模特兒,期以高雄為中心,創造青年設計師發揮長才的舞台,也希望促進時尚從業人員在地扎根,活絡相關產業鏈並帶動地區經濟。# 更多訊息請鎖定高雄時尚大賞Facebook粉絲專頁(https://www.facebook.com/KFAward)

「高雄毛孩嘉年華」免費寵物健診 10/15凹子底公園獎到手軟

記者秦毅君/高雄報導 高雄「毛孩嘉年華」本週日(10/15)將於凹子底森林公園(捷運4號出口旁)盛大舉行。所有參加活動的大、小朋友及毛小孩,只要闖關或參與寵物選美就有機會獲獎。此外高雄市動物保護處和獸醫師公會提供免費寵物登記和寵物健檢,現場的友善動物市集,網羅了毛孩食衣住行數十家優良業者參加活動。 ▲「高雄毛孩嘉年華」10/15將於凹子底森林公園(捷運4號出口旁)盛大舉行。(圖/高雄市政府農業局動保處提供) 「毛孩嘉年華」舉辦時間從12點半開始,舞台上有吸睛的寵物選美和表演交替進行,場邊則有友善動物市集,超熱門的免費寵物健診下午1點開始,內容包含血檢、血液寄生蟲篩檢和核心疫苗施打,限量100個名額,有需求的眾可提早排隊。1千份「300元現場商品抵用券」於1點半開始發放,「寵物選美」前3名可得5千到2千元不等的商品抵用券,另外只要報名參加選美或和候選「佳麗」互動體驗,都可得「300元現場商品抵用券」。 ▲用影像寫日記,紀錄和毛孩生活的每一時刻。(圖/高雄市政府農業局動保處提供) 民眾可用影像寫日記,紀錄和毛孩生活的每一時刻,因為有趣的活動過程絕對會是毛孩家人和毛孩珍貴的共同記憶。寵物選美採事先報名,只要掃描QRcode即可線上報名囉。毛孩無私陪伴、無條件信任飼主的「毛」格特質,已使他們由寵物進階成為毛小孩。「毛孩嘉年華」透過活潑的嘉年華活動,將寵物的專業知識傳遞給社會大眾。動保處從下午1點開始,提供各100個名額的免費寵物登記和犬貓狂犬病疫苗,另布置了動保小學堂趣味闖關,讓大家拿獎品也長知識。目前,市府層級的動物保護協調會報也在跨局處協調推動包括寵物公園運動區、寵物長照、寵物生命紀念業管理等各項動保工作。#  

2023高雄電影節盛大開幕 鼓勵新嘗試與新創想

記者秦毅君/高雄報導 2023高雄電影節10月7日於高雄圖書館總館1樓廣場盛大開幕,今年高雄電影節主題是「耽美主義」,開幕片為《女鬼橋2:怨鬼樓》,囊括很多非常精彩的電影,也因高雄電影節不斷  新的嘗試、新的開創想法,除了與鄭文堂導演攜手合作「高雄劇」在高雄拍攝,也從VR輔助XR影展,期盼所有年輕導演、演員可以在追逐人生夢想時,在高雄找到機會。 ▲2023高雄電影節盛大開幕。(圖/高雄市政府新聞局提供) 高雄電影節邁入第23年,高市府一路走來,陪著很多年輕新銳導演和演員,開創台灣電影更多的可能性。高雄電影館表示,2023高雄電影節即日起至10月22日熱情開展,年度主題「耽美主義」獻上沉浸感十足的唯美系電影,蒐羅台灣、韓國、日本、歐洲等各國「美片」,共選映207部長短片,同時邀集88位國際影人出席超過112場映後活動,來自世界各地的主創團隊齊聚高雄電影節,與影迷共襄盛舉。此外,高雄電影節XR無限幻境大展,同時也串聯響應TTXC台灣文化科技大會,作為高雄宣示文化科技成果的重要實踐。高雄電影節即日起在高雄市立圖書館總館、高雄市電影館、內惟藝術中心、VR體感劇院及高雄流行音樂中心珊瑚礁群登場。# 高雄電影節影展門票購票請上「OPENTIX售票系統」,更多影展資訊敬請鎖定高雄電影節官方網站(www.kff.tw)、Instagram與Facebook粉絲專頁。

嗨完「打狗祭」續攤青創酒吧 享受微醺的高雄式假期

記者秦毅君/高雄報導 國慶連假到高雄玩,10月7日至9日在高雄流行音樂中心更有「打狗祭」搖滾盛事登場。四間獲青年局青創補助的酒吧「講古吧」、「句点」、「谷山映相館」、「鸚鵡螺餐酒館」參與日前高市府推出的「加食延暢+」活動,10月底以前只要註冊KKBOX、聆聽歌單就可獲得序號,兌換指定店家優惠品項。民眾連假嗨完「打狗祭」,可以到青創酒吧續攤,享受微醺的高雄式假期。 ▲「講古吧」,說故事的酒吧。負責人阿源(右二)表示,他們是幾個志同道合的好友共同創業,謝謝青年局的青創補助。(圖/高雄市政府青年局提供) 「講古吧」位於青年二路上,近高雄流行音樂中心及漢神百貨,負責人阿源說他從18歲開始,做過各式各樣的工作,後來接觸調酒,就待了下來。當了8年調酒師,去年阿源與好友創業時,就決定開一家能夠讓人輕鬆踏入的酒吧,本身經歷豐富的阿源說:「人家常說『我有故事、你有酒嗎?』我想要說故事,也真的有酒,所以最終回到我們熟悉的語言來取名,『講古吧』,說故事的酒吧,就是我們。」其中有一款代表童年記憶的酒飲「早餐店牛奶」真的裝在牛奶罐中,以濃郁牛乳為主體加入些許威士忌,伴隨冬瓜糖的香甜,模擬出印象中調味乳的味道,旁邊還附贈了兩個小玩具。阿源說,小時候早餐店的調味乳都會附贈玩具,當時常常吵著媽媽買,「但到底是為了喝牛奶,還是拿玩具呢?」 ▲「講古吧」除提供調酒外,還有多款台式熱炒下酒菜。(圖/「講古吧Kongkoo」臉書粉專提供) 懷舊風味酒飲「阿姨ㄟ冬瓜糖」,用的是在鹽埕區開店一甲子的冬瓜糖,以蜂蜜威士忌打底,帶出仙渣香氣,配上鹹蛋黃蝦餅,彷彿置身在小時的柑仔店。「古早味紅豆冰」以懷舊藍花紋磁碗裝盛,龍舌蘭為基底,加入鳳梨果泥和仙草汁,碗底還有紅豆泥冰磚,配上花生酥,讓人以為這是冰菓室的甜湯而非調酒,饒富趣味。除了各式展現懷舊風情的創意調酒,講古吧更有誠意十足的熱炒台菜,鹹酥雞、鳳梨蝦球、五花肉刈包、蔥仔蛋及花雕雞翅等琳琅滿目。阿源說,非常感謝青年局,讓年輕人在沒有奧援支持下,也能勇敢追夢。 ▲「句点 bistro bar」店內除了可以品嘗調酒、射飛鏢,還有駐唱歌手現場表演。(圖/「句点 bistro bar」臉書粉專提供) 另一間青創酒吧「句点Bistro Bar」位在四維四路鄰近高雄流行音樂中心,店內霓虹標示有「始於起點,終於句点」的字樣,希望在辛勞整日後,提供塵埃落定的去處,價格實惠且無另計服務費,兌換「加食延暢優惠PASS」則享「滿600元贈送一排shot」的優惠。目前店內正舉辦「周一至周四不限時啤酒暢飲」活動,每人只要650元,每周二晚間還有駐唱歌手現場表演。負責人吳家綺表示,當初在幾個熱愛小酌的朋友鼓舞下開了這間店,也謝謝青年局的青創補助提供租金協助,使這個洗滌心靈的酒吧得以點亮城市,從夜晚延續到黎明。 ▲「鸚鵡螺餐酒館」有壯觀的啤酒牆,非常適合拍照打卡。(圖/鸚鵡螺餐酒館提供) 「谷山映相館」是西子灣哈瑪星街廓的隱藏版酒吧,外觀像是一間古老的照相館,「谷山大戲院」調酒是鎮店招牌,以最考驗調酒師手搖肌力的Ramos Gin Fizz改良而成。而「鸚鵡螺餐酒館」則是鹽埕區百年老屋改造,有壯觀的啤酒牆和美好的氛圍,非常適合在此處享用美味餐點。 高市府所推出的「加食延暢+」方案,有效串聯夜經濟青創店家,高市青年局亦開辦各類型創業輔導活動,鼓勵調酒及餐飲業職人,充分結合興趣並發展成事業,有志加入青創行列的朋友,可以持續鎖定「高雄市政府青年局」官網,加入官方FB、IG與Line@,即時掌握最新消息。#

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