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炎炎夏日 消暑鮮果直送凹子底 芒果之王出沒「神農市集」

生活中心/綜合報導 高雄市政府農業局主辦每月一次的「神農市集」七月份將登場了,本週末(7月22及7月23日)將於凹子底森林公園熱情舉辦,市集一如往常,匯集全臺灣地區在地小農參與,本月高達近百攤共同展售,各式嚴選消暑的新鮮蔬果任君挑選,隨著季節與產季蔬果的多樣化,眾多選擇可讓民眾買得安心、吃得健康。現場將有百攤農特產品展售,並規劃農特產品展售試吃、多組精彩街藝演出、集點兌換精美小禮物,以及神農百味料理秀邀請德藝小築主廚教學德式風味佳餚,食農教育推廣活動教學,教大家製作夏日消暑聖品,活動內容豐富精彩。 高雄市政府農業局表示,七月正是金煌芒果盛產季節,金煌芒果有「芒果之王」之稱,也是高雄市水果特產之一,主產地來自高雄市六龜區,因為土壤富含沙質,排水佳,因此特別適合金煌芒果生長,可以說是目前台灣體積最大的芒果之一,其最大特色就是果實碩大如木瓜、果肉細緻厚實、口感Q彈、纖維細、果核小,非常適合炎熱夏天製作成冰涼爽口的冰沙,清甜淡香的口感成為消暑首選。 神農市集「神農百味料理秀」邀請到德藝小築小胡主廚親自教學,以在地農特產品食材結合德國鄉村家常菜的理念,使用腓力部位,佐以香草植物煎煮,亦使用當季最夯口感Q彈又香又甜,產自六龜桃源的金煌芒果料理的乳霜醬汁結合而成,最後使用在地小農種植的生鮮蔬果沙拉陪襯,將一道來自寒帶地區中規中矩的德式風格餐食,華麗轉身成為熱帶高雄的夏日佳餚;而食農教育推廣活動,邀請到高雄市餐飲業職業工會監事蔡光大主廚教學火龍果愛玉,使用桃源區山上的愛玉籽以及六龜區的火龍果,從愛玉籽泡水搓揉過程,到結合凝固成塊的愛玉,每個步驟的解說以及產地介紹,製作成火龍果愛玉,清涼爽口的愛玉是夏天消暑的聖品,熱量低、含有膳食纖維,是夏日不發胖的點心首選。 高雄神農市集於每月第四個禮拜周六、周日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,神農市集提供更便利的服務,邀請民眾加入神農市集官方LINE帳號,即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等精采舞台活動皆可查詢https://lin.ee/123Nr31;更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。

高雄輕軌之旅-壽山公園站 飽覽最親近市民的國家級自然公園

記者林澄璋/高雄報導 高雄輕軌C15壽山公園站與毗鄰的C16文武聖殿站同為「側式」站體設計(軌道在中間、月台在兩側),壽山公園的牌樓就位於車站旁的鼓山一路上,這裡也是通往壽山的入口處之一。 牌樓旁有一棟灰白色建築物,由於2樓牆面偌大的招牌被扶疏的樹葉及架空的站式變電箱部分遮住,經過時不易察覺,乍看下還以為是某公家機關建物。這棟建築的前身就是早先當兵役男抽到金馬獎往返服役或暫時住宿的中轉站-金馬賓館。1998年賓館退役後,閒置了20年,經由民間企業藝術團隊重新設計打造出一座融合自然綠色建物的當代美術館。 ▲永添藝術 金馬賓館當代美術館。(圖/記者林澄璋攝) 館區共三層,展間裡陳列國內外藝術家作品,風格大都偏向抽象派。一樓常設展間「過渡」特意營造昏暗空間,將當時曾在賓館服役官兵的採訪感言復刻在時光片上,一片片遞延排列,串聯過去、現在與未來的延伸。展間裡模擬當時搭船前往離島服役的聲光體驗,據導覽員解說流動的聲音是美術館董事長在高雄港收錄真實的颱風呼吹聲。坐在漆黑的地板上彷彿感受到當年官兵隻身前往外島服役的不捨與無奈。很難想像昔日賓館圍牆外見證多少悲歡離聚的鳳凰樹依舊在,只是時空轉換,現在已經成為參觀美術館遊客的迎賓樹。 ▲美術館1樓常設展間「過渡」。(圖/記者林澄璋攝) ▲美術館1樓展間「阿曼:思考物件」。(圖/記者林澄璋攝) ▲美術館2樓ALIEN All-Day Lounge 咖啡廳。(圖/記者林澄璋攝) 從牌樓入口沿著萬壽路蜿蜒而上,往右行駛就會來到廣受小朋友喜愛的壽山動物園。在地的5、6年級生會有印象,動物園最初設置在西子灣,後來於1986年搬遷至壽山現址。自從2021年歷經1年多休園改造後,於2022年12月底正式重新開幕。 ▲壽山動物園入口處。(圖/記者林澄璋攝) 升級後的動物園,一入園就能看到硬體設施明顯不同而且刻板印象中空氣裡飄散的異味也淡化許多。由於壽山動物園內綠樹高挑繁多,設計團隊在群樹間搭建起環園空中步道,讓遊客可以漫步在樹腰高度的廊道,一邊吹著微風一邊從上往下觀賞動物的棲息活動。如果想要近距離觀看動物,可以往下步行至懸掛的觀察室,在室內吹冷氣以平視角度與動物親近。這種與動物友善共存的互動也是園區改造後的一大特點。環境翻修後入園票價依然維持全台最便宜,或許與園區動物數量不多有關。 ▲動物園環境翻修後很適合全家來觀賞及踏青。(圖/記者林澄璋攝) 如果沿著萬壽路而上繼續往左行駛就會來到壽山上著名觀光景點-忠烈祠及情人觀景台。屬於市政府管轄的壽山忠烈祠前身為日式「打狗金刀比羅神社」,從階梯兩旁遺留的狛犬及前殿的石燈籠可以窺探一二。對比莊嚴宏偉的氣勢,忠烈祠旁的情人觀景台卻增添柔美浪漫色彩。由於位處壽山半山腰,站在展望台登高望遠,市街景色、高雄港、哈瑪星鐵道園區等一覽無遺。平台裝置藝術「LOVE傳聲筒」夜景燈光浪漫,是許多情侶約會首選場所。 ▲漫步於空中廊道由上往下觀賞動物棲息活動,減少打擾驚嚇動物的友善新設施。(圖/記者林澄璋攝) ▲透過懸掛的觀察室玻璃窗平視獅子的雄姿。(圖/記者林澄璋攝) ▲「光室咖啡」啟用典禮也是動物園改造升級計畫的最後一塊拼圖。(圖/記者林澄璋攝) ▲壽山Love情人景觀台。(圖/記者林澄璋攝) ▲展望台風景。(圖/記者林澄璋攝) 輕軌壽山公園站緊鄰高雄人最親近的壽山,每天除了許多市民健走於登山步道,山上有眾多古蹟、多處展望台及尚未開放的軍事據點,兼具教育研究與休閒遊憩多重功能。搭輕軌來一趟壽山之旅,盡享壽山歷史與人文的動靜之美。 https://youtu.be/gIYDDOw0RNY ▲高雄輕軌之旅-壽山公園站 飽覽最親近市民的國家級自然公園。(影片/記者林澄璋攝)    

高雄林園海洋彩繪秘境 來漁港走走搧海風

生活中心/綜合報導 夏日午後想出來走走嗎? 想來海邊吹吹風,親身感受海風的涼訊嗎?海洋局呼籲,市民朋友可以趁著假日來趟林園小旅行,到汕尾漁港看完「汕尾鰻療癒」彩繪後,可以漫步至市境之南樹及月牙灣觀海景,還有鄰近的中芸漁港、鳳芸宮、海洋濕地公園、林園紅樹林生態區等景點,非常值得到訪一遊。 高雄市政府海洋局融合林園在地海洋漁業、媽祖王爺宗教信仰及海洋生物等在地元素創作,於汕尾漁港及中芸漁港周邊社區牆面陸續彩繪完成。近期再邀請知名創作藝術家「0.5mm插畫」,以「汕尾鰻療癒」為主題,在汕尾漁港南防坡堤進行彩繪。 ▲林園區汕尾漁港彩繪位置圖。( 圖/高雄市政府海洋局提供) 海洋局表示,高雄市林園區位處市境南端,依山傍水、坐擁河海;黑有烏魚,白有鰻苗,黑白雙金、左右逢源;海洋濕地公園雖袖珍,倒立水母是全台濕地絕無僅有的明星物種;養灘而設置的離岸海堤,創造出9個月牙灣與方塊海奇景,令人目不暇給。 ▲汕尾漁港在地捕鰻苗的彩繪。( 圖/高雄市政府海洋局提供) 海洋局指出,以往漁港印象總是生硬冰冷的設施,如今增添繽紛美麗的彩繪,讓民眾了解在地漁村文化與特色,看到可愛的海洋生物時真的讓人會心一笑,同時也讓漁港變得更美麗。為串聯中芸及汕尾漁港周邊社區彩繪意象,今(112)年初已完成中芸漁港觀景平台及汕尾漁港上架場彩繪在地海洋漁業、媽祖王爺宗教信仰及海洋生物等意象,並於汕尾漁港設置「撸鰻栽」互動平台,遊客免下海就可體驗「撸鰻栽」樂趣;近期再邀請知名創作藝術家「0.5mm插畫」,以「汕尾鰻療癒」為主題,在汕尾漁港東鳳宮前的南防坡堤進行彩繪,以在地捕鰻苗、赤尾青蝦等漁業作業特色為創作元素,插畫富含日式風格、可愛逗趣,再搭配市境之南樹的無敵海景,讓到訪的遊客駐足停留打卡、拍網美照身心療癒。 ▲汕尾漁港宗教主題彩繪-媽姐意象。(圖/高雄市政府海洋局提供)

⦗攝影記事⦘保育類黑翅鳶 九番埤溼地育雛

記者盧嘉生/高雄報導 高雄市九番埤溼地公園,有二級保育類黑翅鳶築巢育雛,黑翅鳶是臺灣少數棲息於農田環境的猛禽,以鼠類為主食。公母鳥輪流捕鼠抓 蜥蜴等物回來餵三小寶,三小寶吃得好長得快,彷彿「一暝大一寸」,近日長成翩翩少年。 ▲黑翅鳶捉老鼠育雛。(記者盧嘉生攝) ▲黑翅鳶剛離巢幼鳥。(圖/記者盧嘉生攝) 幼鳥頭頂、頸側及上胸有淡黃褐色縱紋,背面褐色,有許多白斑,眼深褐色,喙黑色,腳黃色,爪黑色。# https://youtu.be/ebEJ0ReDxXk ▲⦗攝影記事⦘保育類黑翅鳶九番埤溼地育雛。(影片/記者盧嘉生攝)

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