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【道德經】道經 寵辱章第十三(3)
文學/道德經 故貴以身於天下,者可託天下愛。 貴身無辱者,可託天下與之,愛身無患者,可寄天下與之。 以靈修觀點解說: 因此不喜愛榮貴之人,即可負起天下之任務;然而潔愛自己而不貪求祿位,亦可愛護大眾者,即可負託天下之大權。 這一句是說,所以不喜愛榮貴之人,這種人就是神仙下凡行道之人。此人是靈性至高無上之人,而且具有神仙的尊位,也就自然可以負起治理天下之任務。因為祂本身已經把物質當作假象,而不去注重功名財物,而自然地愛護人類,也就可以負起治理天下之大權。
⦗攝影記事⦘澄清湖晨間漫步 默耕花園拍鳥趣
記者盧嘉生/高雄市報導 春天時分早晨到【澄清湖默耕花園漫步】巧遇白腰鵲鴝、樹雀、翠綠鳩、竹雞、小彎嘴畫眉、斑文鳥,有空可以到澄清湖走走,看花賞鳥呼吸新鮮空氣,很棒喔。# https://youtu.be/XH-brPJR1y0 ▲澄清湖晨間漫步 默耕花園拍鳥趣。(影片/盧嘉生 攝)
彰化源泉花旗木花海遇上火車的浪漫之旅
記者上官芸/彰化報導 在彰化縣警察局田中分局源泉派出所對面,彰化集集支線源泉社區,沿鐵軌約長300公尺左右種植了一整排的花旗木,在這裡可以拍到鋼硬的火車及柔軟粉紅的花海及花雨,一鋼一柔美不勝收。花旗木別名泰國櫻花,平地櫻花,泰國櫻。原產於泰國、越南、緬甸、印度一帶。花期為每年 3~4 月間,為賞花最好的時節。▲二水鐵道追風線,小摺慢騎沿途欣賞美景。(圖/記者上官芸 攝) 因為花旗木花開可維持約 45 天,在假日到彰化集集一遊,可由二水到集集或是集集到田中的小火車,在源泉站下車走上10分鐘就可到達。 記者在源泉站沿著鐵軌欣賞風景,意外發現一間三合院的老屋,原來是一間假日才營業的劉阿爸咖啡屋,老闆介紹為了照顧年邁的父親,將三合院打理出來,花了很大的心力。因為經濟能力有限,所有事物都親力親為。▲三合院的老屋,是假日才有營業的劉阿爸咖啡屋。(圖/記者上官芸 攝) ▲老闆為了照顧年邁的父親而開的咖啡屋,店內擺設全是自己親手佈置。(圖/記者上官芸 攝) 在這裡可以看到很多竹子的椅墊、掛飾及圍籬,全是老闆自己編製,院中種了許多花草,再走進一看種植花草的地方竟然是豬圈及牛圈,真是感嘆老闆的巧手及巧思,老闆說:「來源泉花旗木之旅,先喝杯咖啡再賞花吧。」# https://youtu.be/Fdd8RZ1Q5Go ▲彰化源泉花旗木花海遇上火車的浪漫之旅。(影片/記者上官芸 拍攝製作)
篆刻的迷人-篆刻家徐照盛老師專訪
記者黃雪若/高雄報導 篆刻家徐照盛老師自稱是無心插柳,卻成為台灣篆刻界名家。尤其是銅玉印篆刻的部分,筆觸與刀感所及渾厚樸實靜雅自成一格。這位出生於醫檢師背景的篆刻家,也是頗有知名度的書法家,深受老莊思想影響的他在自己的作品裡留下這段文字,算是對這段心路歷程做出內心的真誠告白。 人生最曼妙的風景,竟是內心的澹定與從容。我們曾如此期盼外界的認可到最後才知道,世界是自己與他人毫無關係 。(摘自楊絳名言) ▲徐照盛老師將楊絳名言手刻於石印。(圖/徐照盛提供) 在訪談中徐老師為記者清晰地介紹篆刻的內涵,篆刻是中華文化的瑰寶,有著悠久的歷史,從實用的徵信印信功能,進而轉化為獨立的藝術,因其在方寸之間的治作條件,包括了文化、政治、文字、空間美感..等等講究,與印材的整體美感要求,產生了豐富的審美品項,篆刻因而進入純粹的藝術創作,是有其獨特迷人內涵。 印材的多元賞翫的價值提升至全面性創作的可能,除了印材多元,而可以創作形式更是五花八門,如印鈕、博古圖案、薄意淺雕,印面的分朱布白,及印文的約言千里,是小而美又可隨手把玩,著實讓人愛不釋手。 ▲博古雕工講求細緻高雅。(圖/徐照盛提供) ▲因雕刻層薄而富有畫意,故稱“薄意”。因其淺刻如畫,所以也稱“刀畫”。(圖/徐照盛提供) ▲獸鈕作為印章頂部的造型,具觀賞與收藏價值。(圖/徐照盛提供) 徐老師從事篆刻創作研習將近四十年,同時著力於篆刻藝術的相關教學與推廣活動,讓更多人認識篆刻的博大學問,尤其篆刻技法的表現,及內容的賦予,在在顯示印章這小眾文化的可能性,進而提升為休閒的,怡情的,學術的,藝術的,甚至經濟活動..等等層面。 徐老師在訪談最後,也語重心長的說出心中最深的企盼,由於前述種種美好,希望有生之年能持續在方寸的天地裡,找到不一樣的人生新價值。#
【道德經】道經 寵辱章第十三(2)
文學/道德經 何為貴大患若身,吾所以有大患者,為我有身。及吾無身,吾有何患。 註解: 辱來不懼,故無大患。 以靈修觀點解說: 榮貴之禍是由身所引起,則導致身心受損,疾病纏身,眾苦即來臨而不可避免。因此我不去喜愛榮貴,而禍本那會造成呢? 這一句是說,因為人一得到榮貴都把它看成終身擁有,而不輕易失去,以致造成心靈不清、不安寧,而身體產生疾病,則眾多的苦難來臨,而不可避免。因此,我不去求榮貴,災難哪會造成呢?
路邊黏人的咸豐草 消暑降火四季開花
記者鄭玉吟/台北報導 咸豐草又稱恰查某(台語)、鬼針草、大花咸豐草、刺針草等,在台灣廣泛分布在海拔2,500公尺以下的山區、田野及路旁,四季都會開花,稱得上是國民野花。值此百花盛開之際,走過長滿鬼針草、恰查某的草叢,一個不留神就會沾黏一身小刺,隨手還拍不掉,要花點時間才能將黑色小針拔完,更令人稱奇的是隨手拔下的小黑針,居然就從泥地裡冒出幼苗,繁殖能力實在驚人;黏人的咸豐草雖然不討喜,但我們可不能小看它,夏天喝其做成的青草茶,可以清涼解熱消暑氣。 ▲走進長滿鬼針草、恰查某的草叢,一個不留神就會沾黏一身小刺,而隨手拔下的小黑針,居然隨地就能長出幼苗,繁殖能力驚人。(圖/記者鄭玉吟 攝) 在過去物資較為缺乏的年代,人們常從大自然裡找尋健康的飲料來源,咸豐草便是其中一種清涼降火的青草茶,只要隨手到路邊一拔,曬乾後即可煮出大桶的茶飲;本草綱目亦有記載,咸豐草具有消炎解毒、活血療傷,以及治療各式炎症、外傷等功效,是民間做為青草茶的主要成份之一。 ▲大花咸豐草中間是黃色管狀花、旁邊是白色舌狀花。(圖/記者鄭玉吟 攝) 咸豐草家族包含:僅開黃花的鬼針草、花較小的咸豐草,以及大花咸豐草等三種,一般人不會區別,就統稱叫它恰查某。其中,歷經漂洋過海來到臺灣的大花咸豐草,原本是臺灣蜂農為了尋找能常年開花,提供蜜蜂採花蜜的蜜源,特地從琉球群島引進的,由於它的結實量大、種子多且適於傳播,使得大花咸豐草成為強勢的外來種植物,在輕風吹拂下,隨處可見白花搖曳的身影。# ▲大花咸豐草隨處可見,四季開花,供應昆蟲吸取花蜜。(圖/記者鄭玉吟攝)
體重管理實務與思維-義大醫院家醫科陳昱彰醫師
記者/施宇寬 義大醫院家醫科陳昱彰醫師於部立旗山醫院分享體重管理實務與思維,會中陳昱彰醫師並分享自己的親身經驗。陳醫師提到肥胖的確會造成許多慢性疾病的併發症,最好的方式還是要減重,減重最重要在於飲食、運動、壓力、睡眠和行為方面做改變,當這些改變都沒有辦法改善的時候,可以考慮使用藥物以及手術的治療。 ▲義大醫院家醫科陳昱彰醫師於會中分享自身減重經驗 。 (圖/記者施宇寬 攝) 並表示:「減重要素第一是飲食,「211健康飲食餐盤」,告訴我們蔬菜水果要占一半。另外¼是全穀類,另外¼是健康的蛋白質,只要按照上這個方法去養成習慣,體重一定會減重。第二是運動,希望是有氧運動,每週要150分鐘,需要有一點喘,有一點不喘,就會達到效果。第三就是壓力評估,這部分就是要評估這兩週有沒有興趣缺缺、心情鬱悶等,如果有,可以找專科醫師來處理。如果做不到上述的行為改變。就可以諮詢專業醫師,透過合適的藥物使用來減重。第四就是病態性的肥胖。也就是BMI大於32.5且合併有高血壓、糖尿病、睡眠呼吸中止症⋯等併發症,或者是BMI大於37.5以上,都可以做相關的手術來治療。」 ▲“健康飲食盤”由哈佛公共衛生學院的營養專家和《哈佛健康雜誌》(Harvard Health Publications)的編輯共編,是規劃健康平衡膳食的指南。(圖/取自https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/translations/chinese_traditional) 蔬菜是品種越多越好,多吃各種顏色的水果,喝水茶或咖啡或果汁都避免含糖的飲料,盡量吃各種全穀類,限制細糧如白麵包和麵條,選擇魚肉、家禽肉、堅果、豆腐和肉類限制紅肉,避免其他加工肉製品,使用健康的油,如芝麻和花生油,避免反式脂肪酸。 飲食方面最重要碳水的比例每日的消耗總量要少500大卡左右就好,蛋白質維持每公斤1.2到1.6克,纖維素則多多益善。肥胖會引起許多的慢性疾病,建議要減重,如果需要減重,觀念一定要正確喔,也可以尋求專業人士的協助,維繫自己的身體健康。#
【道德經】道經 寵辱章第十三(1)
文學/道德經 寵,辱,若驚。貴,大患,若身。何謂寵辱 寵為下。得之若驚,失之若驚,是謂寵辱若驚。 註解: 榮賤從辱起,患自身生,聖人寵至不喜。 以靈修觀點解說: 世人的榮貴與貧賤是由辱引起,而以貴為樂,則大患纏身,因此修行至高無上之人認為寵為貧賤所締造形成,而互相生出循環,而不喜歡得到「寵」。雖然得了榮貴但終至亦會失去而演變成貧賤,可說是身未嚐而心不安。 這一句是說,凡俗之人的榮貴及貧賤都是由貧賤為中心運轉,假如以榮貴為享樂,則必引起災難來臨。所以 靈性上師教化人類,認為榮貴是由貧賤積蓄而形成,而且榮貴與貧賤以上下互相循環。也就是昨天是貧賤,而今天是榮貴,而後天又回到貧賤,因而 靈性上師教化人類不要去得到榮貴。雖然得了,但最後也會失去,演化成貧賤。而且從榮貴快要落入貧賤的時候,則心靈先不安。
⦗攝影記事⦘阿里山受鎮宮 春季神蝶朝拜
記者盧嘉生/嘉義縣報導 阿里山受鎮宮,舊稱受森宮,是位於臺灣嘉義縣阿里山鄉香林村、阿里山國家森林遊樂區內的北帝廟,主祀玄天上帝、還有祭拜福德正神和註生娘娘,以近農曆三月初三時會有枯球籮紋蛾停駐而聞名。 自1969年改建以來,在農曆三月三日玄天上帝聖誕前,都有數隻蛾類飛來,停留在神像上,不食不飛,直到慶典過後才自行飛離,因此被喻為「神蝶朝拜」或「神蝶祝壽」。#
仁和雅咖啡獨特低調 人和與優雅 打開品嚐咖啡的另一個境界
記者施宇寬/高雄報導 位於旗山區中山公園小山丘旁建築物的仁和雅咖啡,其外表一點也不顯眼,但顯得獨特和低調,工作之餘拜訪在地人介紹的咖啡店。來到咖啡店,點了藝妓咖啡以及鬆餅。特別的咖啡風味以及美味的鬆餅,感受到人和與優雅,打開品嚐咖啡的另一個境界。 ▲仁和雅咖啡極受在地人喜愛,蘊含獨特與低調之美。(圖/記者施宇寬 攝) 店內空間不大,但橘橙色的色調,溫馨感十足,店內沙發,桌椅以及店內的各種咖啡杯的陳設,還有畫作的佈置,讓人覺得非常的高雅,真的感受到人和善高雅的意境。有軟墊沙發椅,讓人坐下來舒服,輕鬆聯誼聊天、閉目養神,或靜下來休息,慢步調的氛圍,舒緩的空間,讓人更放鬆,且專注於咖啡的味道。 ▲店內空間不大,但橘橙色的色調,溫馨感十足。(圖/記者施宇寬 攝) 裡面有很多種的手沖咖啡,譬如維納斯塔莊園、藝妓村以及薩爾瓦多巧克力情人莊園…等,有數十種咖啡種類,可以任君選用。單品藝妓咖啡有熱咖啡及冰滴咖啡,讓人有非常驚艷的感受。冷熱的搭配,呈現出豐富的咖啡層次,感受了咖啡的精萃,提高了另一個層次。另外鬆餅量大,風味美。不喝咖啡則有古典玫瑰園系列、氣泡飲以及冰沙,另外各式各樣鬆餅外,還有其他的輕食可以食用。如培根、燻雞、火腿、蔬食輕食以及帕里尼。聊天中,細細的品嚐咖啡、鬆餅,是溫馨放鬆的好地方,值得你來體驗一番。 ▲咖啡的種類多為了品嚐咖啡,各點了一杯藝妓咖啡,熱咖啡和冰滴咖啡(圖左),店內輕食鬆餅也是賞心悅目(圖右)。(圖/記者施宇寬 攝) 這次的老二哲學,體驗到雖然對咖啡不是那麼了解,選擇了第二高單價的咖啡,也可以感受到咖啡高層次的風味,進而提升對於咖啡的品味。# https://youtu.be/54jzJoZxfXc ▲仁和雅咖啡獨特低調 人和與優雅打開品嚐咖啡的另一個境界。(影片/記者施宇寬拍攝製作)