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【道德經】德經 吾言甚易知章第三十三(1)
文學/道德經 吾言甚易知,甚易行。天下莫能知,莫能行。言有宗。事有君。 註解: 無私也,無難也,深奧也,出言依宗祖,爲事存君臣。 以靈修觀點解說: 現我所談者皆是日常生活當中能夠應用之眞理。清白無濁即是無私也,容易知且容易行則是無難也;如人不能知即不能行,則以大道為主,乃是深奧也;因此所談之言語須以大道爲主,做事必須存光明磊落。 這一句是老子對求道者之開示,都是日常生活當中能夠應用之真理。也就是說,道德經不是拿來研究,它是一本真理,不是凡俗上的經典,而是人類修道的寶藏及做人處世之法則。 人心中清白無濁氣存在,這就是無私。人力行修道中體悟真理,是屬於真知。由真知就能夠容易力行,則是萬事沒有困難存在。 假若人沒有修道,則不能體悟真理,也就是不知。不知就無法做事情,則必須以 大道本體為主,這種真理是很深奧的。
「時光樹語:老樹的故事與守護」 志工帶領老樹巡禮
生活中心/嘉義報導 樹林猶如地球之肺,於我們的生命緊密相連。113年「時光樹語:老樹的故事與守護」活動將於9月22日在嘉義縣中埔國小操場舉辦,由老樹志工帶領民眾進行老樹巡禮,現場有攀樹、DIY體驗、闖關及贈送苗木等活動,時間為上午8時至下午12時30分,將提供現場報名,名額有限、額滿為止。 活動當日除老樹巡禮導覽解說、台灣常見海漂植物種子,並有攀樹體驗、小花蔓澤蘭葉拓植物染團扇、林材加工再利用手機架及小品多肉植物組合盆栽等DIY體驗課程;另有嘉義大學種要知道-闖關活動苗木(梔子花)贈送,以及達和鹿草環保公司—阿里山油菊探索體驗等,完全免費。有意願現場報名的民眾請於9月22日上午8點20分鐘至現場報到處報名,完成報到後請索取1張DIY體驗券,憑券進行DIY體驗。 嘉義縣長年推動珍貴老樹保護及轄管樹木養護專業化工作,藉由老樹巡禮體驗,提升社區對鄉土老樹的認識,並瞭解其樹木特性、生長概況、保護措施,並讓民眾接觸樹木、接近大自然,從中學習如何保護樹木及友善環境。#
「藝•匯•新風2024」雲林美術協會巡迴展 嘉義梅嶺美術館盛大登場
生活中心/嘉義報導 為生活增添一抹美感,來觀賞雲林縣美術協會在嘉義縣梅嶺美術館舉行的「藝•匯•新風 2024巡迴展」,展覽匯聚多元風格藝術作品,展期自9月18日起至9月29日,22日上午將舉行開幕茶會,誠邀各界共襄盛舉。 ▲「藝•匯•新風 2024巡迴展」李瑞山水墨畫作,荒野之美。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 本次展覽以「藝•匯•新風」為主題,展示多樣藝術創作形式,包括水墨、書法、油畫、水彩、攝影、炭畫和水晶琉璃珠畫,呈現當代藝術家的創新視角與多媒材探索。展覽匯集協會成員的最新力作,風格涵蓋寫實、抽象、印象派等,創作題材豐富,涵括傳統與現代。 ▲「藝•匯•新風 2024巡迴展」黃培村油畫,喵星人系列生命之光。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲「藝•匯•新風 2024巡迴展」馬家甄油畫,小琉球花瓶岩。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 雲林縣美術協會指出,協會自民國72年成立至今,已走過41年歲月,歷屆理事長與會員不斷推動藝術創新與交流,藉由巡迴展出讓更多觀眾體驗雲林的藝術之美。 ▲「藝•匯•新風 2024巡迴展」包怡倩壓克力畫作,合家龍平安。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 展覽的亮點之一是首次登場的3D動畫秀,由虎尾科技大學多媒體視覺傳達設計系主任朱文浩教授策劃,朱教授從展出99幅靜態作品中精選出20幅,並運用先進AI技術,將靜態畫作轉化為富有動態感的藝術展示,這項技術類似國際著名的梵谷作品動態展,是臺灣藝術展覽中的創新展出方式,為觀眾帶來前所未有的沉浸式體驗,歡迎藝術愛好者及社會各界在9月22日參與開幕茶會,並前往欣賞展覽。#
9/29城市食力巡迴展加毛孩探險雙活動
生活中心/臺南報導 虎頭埤風景區將於9月29日舉辦「臺南400城市食力」及「毛孩作伙探險趣」雙活動,搭太陽能船、漫遊欣賞虎頭埤湖景風光,還可以享受全台獨家美食專車帶來的五感科技新體驗。讓全家大小連同毛小孩都可欣賞並享受美食製作的過程,感受豐富迷人獨特的臺南魅力。 ▲虎頭埤景點「虎頭倒影」。(圖/臺南市府觀光旅遊局提供) 「臺南400城市食力」37區巡迴移動展,特地精心打造獨一無二的移動式展場宣傳專車,巡迴開進本市37區,讓民眾於專車室內空間身歷其境,五感體驗沈浸於臺南山海美景中感受臺南美食的魅力,搭配各區重點產業活動與美食市集,推出美食紀錄影片《食難忘‧憶臺南》於巡迴車LED螢幕輪播,影片深度專訪臺南7位名廚與飲食工作者,回味屬於臺南專屬的記憶。 養寵物家庭逐年增加,毛小孩也成為家庭的一份子,因此特地同一天於寵物友善園區的虎頭埤風景區也舉辦「毛孩作伙探險趣」,全家大小可以帶著毛孩來虎頭埤散步健行、搭太陽能船遊湖。9月29日到虎頭埤風景區可以一次參加二種活動,帶著自家毛孩也呼朋引伴玩翻虎頭埤,邊吃邊玩邊還可以認識臺南的美食故事。 9/29美食巡迴專車將開進虎頭埤,並與「虎頭埤毛孩作伙探險趣」共同舉辦,現場將有嚐飽市集與萌寵市集近30攤,全家大小連同毛小孩都可以吃飽飽。現場還有各家美食兌換券,提供給遊客享受嚐飽暢遊園區(數量有限,詳細領取方式請關注活動網站)。入園到市集一遊,感受虎頭埤百年勝景風貌與臺南城市美食的魅力。 「毛孩作伙探險趣」活動為線上報名,開放受理500組報名,2人1寵為1組費用新台幣350元,含入園門票(手環2個)、船票2張、活動水杯1個、市集百元折價券1張,可以購買萌寵市集商品,另於報到時可領取抽獎券1張(集章點蓋章後生效),可以帶著毛孩一起搭乘太陽能船,並搭配園區探索,沿路可與毛孩拍照打卡,漫步園區吸收芬多精,抵達集章點蓋章,即可回服務台參與抽獎。獎品有毛孩領巾、萌寵玩具、寵物推車、船票等各種好禮。 現場還有城市食力美食巡迴專車以及嚐飽市集在場提供各種美食讓大家吃飽玩好,享受輕鬆愉快假日時光;現在只要在活動臉書或合作臉書相關專屬貼文下留言標記 @5位好友,並留言「我準備好在虎頭埤風景區參加毛孩作伙探險趣了,那你呢?」,現場出示再加贈30元現場攤販抵用券唷! 另外加碼優惠,本次活動與「臺南親海小學堂」活動合作,參與本活動可得「臺南親海小學堂」親海護照點數350點,累積點數可於11月2日-3日的海洋生活博覽會攤位享優惠,1,000點可兌換活動專屬帆布小背包(數量有限送完為止),累積至2,000點還可參加Gogoro抽獎活動,獎品豐富。活動詳情及好康優惠,歡迎至活動專屬臉書查詢(https://reurl.cc/jyvRqy),或電洽觀旅局風景區管理科06-6350190。更多旅遊訊息請至「臺南旅遊網」(https://www.twtainan.net/)或「臺南旅遊」臉書粉絲團查詢。#
新型態旅遊實境秀《這群人在旅行-泰國特別篇》 9/14起 MyVideo全台獨家首播
生活中心/綜合報導 YouTuber團體「這群人TGOP」雙胞胎兄弟展榮、展瑞主持新型態旅遊實境秀《這群人在旅行-泰國特別篇》,上週六已在MyVideo全台獨家首播,每週六上架兩集。 https://youtu.be/JKOkgqs9FcA?feature=shared ▲影片來源:甲上娛樂提供 《這群人在旅行-泰國特別篇》由甲上娛樂、台灣大哥大MyVideo、這群人TGOP共同開發,透過新型態旅遊實境秀方式,讓主持人展榮、展瑞化身蹦桑(收音師)出任務,挑戰在5天4夜內收集各種泰國特色聲音,融入他們創作的EDM單曲〈好熱〉中,並在最後一晚與神秘嘉賓一起上台演出。兩人展開蒐集聲音之旅。 節目更多精采內容就在MyVideo全台獨播的旅遊實境秀節目《這群人在旅行-泰國特別篇》!隨著節目即將上架,展榮展瑞的全新單曲〈好熱〉也預計在9月20日上線。 更多資訊請追蹤甲上娛樂官方粉絲專頁 https://www.facebook.com/applausemovietaiwan/。
「萬鷺朝鳳」嘉義秋季限定 賞鳥旅遊盡情暢玩
生活中心/嘉義報導 嘉義縣梅山鄉太興村每年8月下旬至10月中旬都能看見「萬鷺朝鳳」美景,一大群黃頭鷺由北往南遷徙度冬,鳥群在山谷間翱翔的畫面如白龍在山谷飛行,吸引大批愛鳥人士及攝影師朝聖,嘉義縣文化觀光局推薦1日遊及2日遊賞鳥行程,讓民眾追鳥之餘還能盡情暢玩梅山鄉。 ▲晉揚欣茶庄竹筒烤茶。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲晉揚欣茶庄竹筒烤茶。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 「晉揚欣茶庄」為太興村在地40年的老字號茶庄,堅持傳統製茶、專注提升茶品質,遊客可以跟著茶農體驗採茶、品茗,更獨創「竹筒烤茶」體驗,將茶葉放入桂竹筒後以炭火焙茶,可依口味喜好控制火候,還提供棉花糖、麵包等小點心,非常適合安排一趟親子之旅。 ▲阿村師的家。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲阿村師的家鳥瞰美景。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 太興村還有許多茶農提供餐點及下午茶,如「阿村師的家」、「草本傳奇」、「翔億樓餐廳」、「林韻茶園」,歡迎民眾提前預訂,還有機會預約「大地茶席」,茶席中可選擇自己泡茶或由專業泡茶師服務。 ▲太興飛瀑步道欣賞瀑布美景。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲太興岩步道放鬆身心靈。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 品茶後可前往「太興飛瀑步道」,欣賞瀑布美景,還有人氣景點「龍王金殿」、「泰興巖」、「太興岩步道」,都能放鬆身心靈。 ▲梅山鄉太平雲梯。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲梅山鄉觀音瀑布。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲太平老街黑咖賞,燈籠餅、良心茶葉蛋。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 如果時間充裕,可在梅山鄉安排2日遊,拜訪「太平雲梯」、「觀音瀑布」及「瑞里」。太平雲梯還能接上雲之南道步道,欣賞茶園風光,再到太平老街吃小吃。 ▲文峰遊客中心,晉揚欣茶莊&咖啡莊園。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲新田園土雞城在地特色料理。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) ▲茗園茶葉民宿美食。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 觀音瀑布步道能近距離欣賞瀑布,也能參與當地茶體驗和手作,鄰近的「文峰遊客中心」和「新田園土雞城」皆為在地特色料理;到了瑞里則能喝咖啡、品茗、吃茶餐,走訪「雲潭瀑布」、「圓潭生態園區」,還有竹林步道「綠色隧道」。 ▲圓潭生態園區。(圖/嘉義縣府新聞行銷處提供) 更多親子體驗行程都可至嘉義縣親子旅遊官網查詢(https://familytour.chiayi.travel/),嘉義縣旅遊資訊都在慢遊嘉義粉絲專頁。#-
小燉食室「輕湯煮義」原型原味美食 老宅熬湯街坊飄香
生活中心/高雄報導 位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿,2024首次入選堪稱饕客口袋美食名單的米其林必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用,更將顧客當成家人熬出深厚情感。 ▲「小燉食室」由舊台電宿舍改造進駐,內裝走木質調文青風;業者特將當時牆上古董冷氣保留,以見證老宅風華。(圖/高雄市政府青年局提供) 位在前鎮廣西路一處老宅改造社區內的「小燉食室」,前身為台電員工宿舍,推開小小店門,舊宿舍內遺留的古董冷氣映入眼簾,它的存在不禁引領楊育涵走入時光隧道感受年代光景。「就選這間進駐吧!就讓冷氣君乘載歲月,陪伴我們繼續走下去」;有著木質內裝、門前樹蔭的「小燉食室」,無論店裡店外都散發著復古氛圍,愜意的用餐環境,適合等餐稍坐、吃飽走走。 ▲開放透明的烹飪環境,令顧客安心食用。圖為青年局長張以理(左一)親訪青創店家「小燉食室」,與業者互動交流。(圖/高雄市政府青年局提供) 主打五種湯品的「小燉食室」,牛肉湯有清燉、紅辣辣兩樣濃淡口味、整隻鴨腿入菜的「當歸鴨棒棒」、湯頭辣中帶甘的「剝皮辣椒蛤蠣雞」,還有溫潤暖胃的「黑早冬菇土雞腿」。搭配主食「卵黃米飯」、「苦茶油麵線」,家常菜色猶如媽媽燉煮充滿家的味道。此外,飯前小菜如清爽零負擔的涼拌碟,或「蒜了喇白肉」、「香菜拌豆包」、「漬小黃瓜仔」,光聽菜名令人食指大動,通透明亮的廚房讓食客期待美味上桌的同時,也能一窺美食烹調過程。 ▲「小燉食室」的剝皮辣椒蛤蠣雞嚴選本土食材,採岡山剝皮辣椒燉湯,主食米飯則使用台日混血的「台南16號」越光米。(圖/高雄市政府青年局提供) 「有一陣子時下很講求CP值」,老闆娘楊育涵說道,雖然小燉稱不上物美價廉,但相信好料燉好湯,慢火熬煮才能淬出精華。「小燉食室」品項皆以義大利Sosalt海鹽調味,牛肉選用巴拉圭草飼牛肋條。家庭料理堅持本土食材,精心挑選台灣中南部農特產,例如岡山剝皮辣椒、雲林文蛤、新社黑早冬菇都是入菜清單。米飯嚴選台日混血「台南16號」越光米,所有餐食堅持原型原味,以蔬菜熬煮代替味精甜味、用優質肉品取代便利的加工食材。 身為高雄人的老闆娘楊育涵,與南漂的先生楊庭懿共同經營「小燉食室」,兩人原都是西餐底,楊庭懿曾任職義式餐廳,但有感台灣民眾不會天天吃披薩、義大利麵,也或許懷念家鄉,想開一間貼近台灣家常滋味的店,讓顧客能每周來店裡靜靜品嘗家的味道。 老闆娘楊育涵說,因喜歡古文「斯是陋室,唯吾德馨」,希望將生活感融入料理呈現給客戶,店裡雖由舊宅整修、門店也不大,卻能把平凡美味傳遞出去,創業初衷貼近必比登精神。她也分享,有客人從懷孕時就常來光顧,如今小孩已能在店外跑跳嬉戲,小燉跟著孩子一同成長,備感欣慰,希望以後孩子能驕傲地說「自己是吃小燉長大的」。 有時也會發現,升上中學的青少年,同行者不再只是長輩,轉為同儕或小情侶上門。看著顧客從兩人變三人、再到一群人,小燉把消費者熬成熟客,像家人、朋友照看。有些客人更帶著父母前來用餐,這代表小燉的料理老少咸宜,讓全家都能安心享食。#
中秋節的由來
文/周祖詮 關於中秋節的由來,要從「后羿射日」說起,在遠古時代,天上出現十個太陽,曬得土地乾裂、河水枯竭,老百姓無法生活下去。有一個力大舞窮的神射手名叫后羿,他為人正直,是個為民除害的大英雄。后羿想為老百姓解除這個苦難,便帶著弓箭爬上崑崙山上,一箭射一個太陽,接連射下九個太陽,剩下最後一個太陽,百姓都為這位大英雄歡呼,大家又恢復幸福的日子。 后羿的妻子嫦娥是個美麗善良的女子,鄉親們都非常喜歡她。有一天, 王母娘娘賜予后羿一顆還少金丹。吃了能長生不老、升天成仙。由於后羿不想離開嫦娥,就交給嫦娥把金丹收藏好。八月十五這天清晨,后羿出門去打獵,逢蒙裝病留下來,偷竊金丹時被嫦娥撞見,於是拿著劍追嫦娥要她交出金丹。嫦娥說:像你這樣的人吃了長生不老藥,不是要害更多的人嗎!不如我把金丹吃了。嫦娥吃下金丹,身體變得輕飄飄地飛了起來,從窗戶飄到外面,飛過郊野,越飛越高。嫦娥一直朝著月亮飛去,最後來到了月宮。 后羿回來知道嫦娥已經離開到了月宮,他望著月亮,彷彿看到嫦娥的身影。由於思念嫦娥,就在每年八月十五日對著月亮放些嫦娥喜歡吃的東西,期待能再團圓。百姓也跟著一起祭拜月亮,久久就成為民間習俗,所以中秋節是也是闔家團圓的日子。這就是后羿射日與嫦娥奔月的故事,也是中秋節的由來之一。 中秋節與過年、清明節、端午節是中國傳統四大節日。由於秋天是豐收的季節,歷代在中秋有最重要的祭拜月亮儀式,向天下百姓傳遞敬天、敬神的精神,並逐漸演變為民間節日,中秋節也是感恩上天的節日。
【道德經】德經 用兵有言章第三十二
文學/道德經 用兵有言,吾不敢求為主而為客。不敢進寸而退尺。是謂行無行。攘無臂。執無兵。仍無敵。禍莫大於侮敵。侮敵則幾亡吾寶。故抗兵相加,若哀者勝。 註解: 古人有言,爲禍之首,言不獲己,無侵吞之意也,有令無行,有收無取,有兵無用,以法行軍,何敵之有,懷輕敵也,自己兵也,善戰雖無敵可當,若輕敵必喪自己,夫兩兵相加眾者勝。 以靈修觀點解說: 古人道言凡應物而動兵,則出於有心,不得已後濟於用兵而代替慈,此爲禍之首。另言今迫不得已而接兵,若 心中不好於功利,則是沒有侵略併吞之 心意;有兵令而不去行使,有收獲而不去爭奪,有強兵而不去使用,以法令行軍權,那有敵人之存在呢?心中懷有輕敵意,自己任意起兵,好戰之人雖然沒有敵人對抗,但假如輕視敵人必定會喪失自己,兩敵互相起兵則以眾多的兵力取勝。 這一句是說,古時候修道之人闡述凡俗上為了自己的私心去處理事情而動用兵器,則是心靈不清而含有濁氣所造成。不以修道方式處理事情,而以動用兵力代替仁慈感化,這種情形就是災難的原因。再說,心中沒有爭奪功利地位,則不會產生侵略之心意,這種情形那有敵人之存在? 假若心中懷有輕易敵意,而輕易動用兵器,則是好戰之人,最後會被敵人所打敗。也就是看輕別人,輕易挑起爭鬥衝突,心中浮動而不清靜,最後將會被敵人打敗。 相對地,人在凡俗上生活,如果看輕修道的重要性,則會被自己的因果障業障及凡俗上的濁氣所滅,而遭到死亡。因此古時候求道之人都避開凡俗上之濁氣,專心入山修道。雖然凡俗與靈性共存在,但最後在修道上取得優勢而得神仙。 〔本章要旨〕 世人相處必以「慈」為首。
中秋壽山動物園應景食材 動物大享野營派對
生活中心/高雄報導 「月圓人團圓」,壽山動物園今年中秋節為動物們舉辦了一場別開生面的「野營派對」!園方利用修剪下的木材打造專屬用餐架,並精心挑選當季新鮮蔬果及豐富生鮮肉類,將食材串起固定在木架上,營造野營烤肉風,讓動物享用取食樂趣。冠豪豬、長鼻浣熊及馬來猴開心地品嚐五色蔬果串,而獅子則大快朵頤雞、鴨、豬肝澎湃大餐。準備應景食材不僅是增加節慶氛圍,也是藉由與平常不同的供食方式,提供視覺與觸覺刺激,增加動物生活樂趣。中秋佳節出遊,一起來動物園共度歡樂時光。 ▲長鼻浣熊品嘗多元食材製成的蔬果串。(圖/高雄市政府觀光局提供) 為了讓園區內動物營養均衡,保育員與營養師共同規劃動物食譜。今年中秋節,動物園特別為不同動物設計了專屬菜單,來增加食材多元性。非洲獅應景餐點以全鴨、雞胸肉、豬肝及血水製成澎湃肉肉大餐;雜食性的長鼻浣熊以牛肉、雞肉、貓科肉條及水煮蛋,搭配蔬果製成串燒;冠豪豬及馬來猴則以時令蔬果製成五彩繽紛蔬食串來滿足味蕾。此外,園方還特別設計了具有挑戰性的取食方式,讓動物們在享用美食的同時,也能增加行為豐富性。 ▲應景擺盤不只讓冠豪豬體驗不同的刺激,同時也是遊客觀察動物特徵的絕佳機會。(圖/高雄市政府觀光局提供) 生性謹慎的冠豪豬,喜歡把食物叼回洞裡慢慢享用,牠們啃食蔬果串發出「卡滋卡滋」的聲音,模樣可愛極了。保育員也趁機向遊客解說:「冠豪豬是名副其實的『齧齒動物』,牙齒非常堅硬,木頭也能啃得動。園方特別為牠們準備了木頭烤架,讓牠們在享用美食後,還能盡情磨牙。」遊客陳小姐說,乍聽之下以為冠豪豬跟豬的基因接近,聽到保育員解說及看到冠豪豬開始啃咬木架,才知道原來冠豪豬是齧齒類,很開心能學到新知識。 ▲非洲獅享用豐富的肉類大餐。(圖/高雄市政府觀光局提供) 動物園提醒,中秋節當日正常開園,因停車空間有限,建議民眾多利用大眾運輸,或將車輛停在捷運沿線停車場,搭捷運至鹽埕埔站再轉搭56號公車直達動物園大門口,除可節省等候停車空位時間外,也讓旅程更加輕鬆便捷。更多資訊請上壽山動物園臉書粉絲團查詢(https://www.facebook.com/ShouShanZoo)。#