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三芝「總統牌西瓜」  清甜脆爽夏日嚐鮮

生活中心/綜合報導 8日在淺水灣芝蘭公園登場的2023新北市三芝區夏日西瓜行銷活動,邀集在地瓜農參加重量組與甜度組評鑑,裁判公開、公正地以科學化的儀器測量評鑑,得獎西瓜王分別為林明忠以42.99台斤獲得重量組冠軍,以及林文德以15.3糖度獲得甜度組冠軍,現場每位參賽瓜農認真投入,不僅自豪自己的栽種成果,也與其它農友相約明年再一較高下。 ▲在地農友設攤展售當令西瓜與農特產品。(圖/三芝區公所提供) 另外,還有刺激精彩的限時西瓜大胃王比賽,當銅鑼響起,每位參賽者拚盡全力,大口開吃,參賽者神情專注,滿口鮮甜多汁的西瓜,在炎炎夏日,顯得特別清涼。炙熱的暑氣,讓現場民眾也躍躍欲試,三芝區公所特別開放民眾現場報名大胃王比賽,讓大家一起同樂互動;另外,也貼心地準備甜度媲美哈蜜瓜的競賽組西瓜讓民眾一邊看海,一邊享受清甜脆爽的優質西瓜。 ▲「限時西瓜大胃王比賽」參賽者卯足全力開吃。(圖/三芝區公所提供) 三芝區農會總幹事表示,三芝西瓜的甜度與品質在全臺可說是首屈一指,但由於人口老化、栽種面積減少、氣候影響以及連作障礙等因素,因此產量一直無法突破,好在農民不斷在栽種技術與品種上改良創新,讓三芝西瓜品質更勝以往。農業局表示,今年風調雨順,農民大豐收,很高興活動成功圓滿,期盼明年農友再一起切磋栽培技術,讓三芝西瓜品質能更上一層樓。 三芝區區長賴小萍表示,這次在疫情過後舉辦睽違已久的西瓜評鑑比賽,主要是希望再度擦亮三芝「總統牌西瓜」的金字招牌。三芝地形依山傍海,沙質土壤所種出的西瓜品嚐起來口感清脆。三芝原生種苗、沒有經過嫁接的西瓜,引用陽明山清澈水源灌溉,加上帶有鹽分的海風吹拂,不僅提升水果的甜度,也讓三芝西瓜皮薄肉紅,鮮甜多汁。 此次的夏日西瓜行銷活動除宣傳三芝區金牌西瓜,增加市場競爭力及產地曝光,吸引消費者選購;另外,也邀集在地農友共襄盛舉,設攤展售新鮮農特產品。想品嚐當令「尚青」西瓜以及優質農產的民眾,可以洽三芝農會或至農會超市選購,也歡迎民眾前往三芝休閒旅遊,享受夏日海岸風光。#

隱身木柵市場 勤勞鄭氏姊妹 讓雞肉飄香 滷味爽口入味 並供應有機蔬菜好食材

記者陳諭瑩/台北報導 位於台北市文山區保儀路一段的木柵市場,為文山區第一大傳統市場,環境整齊清潔,名店雲集,人潮總是絡繹不絕,其中由鄭氏姐妹所經營的第20號攤位,供應甘蔗雞 、白斬雞、滷味及有機蔬菜等,生鮮熟食皆有,美味可口,頗受好評。 ▲切雞肉刀法俐落,雞塊入盤排列整齊。(圖/記者陳石南  攝) 鄭氏姐妹的堅持,雞隻的來源是優質的放山雞及土雞,而當天賣的烤雞一定當天現烤,肉質才會鮮嫩多汁,為了讓顧客享用到絕美風味的雞肉,鄭氏妹夫不辭辛勞,數年如一日,從清晨1、2 點就進市場內使用烤箱及蒸烤箱製作甘蔗雞、白斬雞,且處理烤雞的過程也相當細心,雞肉從淡而無色,烤到令人垂涎的均勻光澤,肉質札實不乾柴,雞香四溢。 我們都知道滷味好吃的訣竅就是滷汁,因此她們也集結雞肉精華,運用剩餘的雞汁及雞油加醬油滷豆干、海帶、雞心、雞肫、素雞、油豆腐、筍干等,同時掌控適中的火侯及調味,相當入味,且入口不死鹹,進而製作香腸、烤三層肉,讓雞的香味為所有的食材增加爽口美味,令人一口接一口,愛不釋手。 ▲自製香腸、烤三層肉。(圖/記者陳石南  攝) 攤位的架上也擺著滿滿的蔬菜類,玲瑯滿目,種類繁多,也有部分是已挑選乾淨的蔬菜,吸引消費者的目光,一問之下,得知是鄭爸爸親自用心栽培的有機蔬菜,並由鄭氏姐姐負責販賣, 隨著民眾對食品安全和環境影響日益關注,越來越多的人開始選擇有機蔬菜,不僅有助於保證飲食方面的安全,還可以為我們生活帶來一系列健康和環境上的好處,而在逛傳統市場同時能輕鬆的購得有機蔬菜,也為民眾提供很大的方便。 ▲攤位販售自家栽培的有機蔬菜。(圖/記者陳石南  攝) 從鄭爸爸開始經營攤位以來,也走過了三十多個年頭,兩姐妹接手之後,為了滿足消費者的需求,在十多年前,更增添了熟食的供應,雖然費工又費時,每天依然毫不懈怠,起早摸黑勤奮的製作美味熟食,下次到木柵市場時,可以逛逛20號攤位鄭氏姐妹歡迎大家的光臨,將讓您滿載而歸,更讓您及您的家人吃得滿意又開心。# 地址︰台北市文山區保儀路一段13巷 3號 攤位︰20號/ 休市日︰週一休市

睽違三年「第十九屆亞尼克寫生比賽」超溫馨實體回歸 即日起開放報名

生活中心/綜合報導 暑假是親子陪伴高峰期,知名蛋糕品牌亞尼克連續19年舉辦的「亞尼克寫生比賽」,因疫情影響改線上舉行,睽違3年,今年再度回歸實體舉辦,「第19屆亞尼克寫生比賽」預計7月30日(日)早上在大安森林公園(主軸廣場)舉行,交件就有機會抽香港雙人來回機票大獎,今年現場再加碼舉行「偶爸偶驕傲父子創意變裝秀」,力邀「偶爸們」一起加入陪伴行列,同時提前為88父親節親子同樂先暖身。活動自即日起至7月23日(日)開放報名,歡迎大手牽小手一起免費參加。 【亞尼克第19屆寫生比賽】活動資訊  活動官網: https://yannick2023.com/

雲林「故事夏令營」與「故事探索」活動開跑

生活中心/綜合報導 大人小孩關在家中,關壞了嗎? 疫情過後,雲林縣政府,要請本縣與外縣市的大小朋友玩一「夏」雲林,聽一下雲林的故事。 小朋友的部份,今年有夏令營以「慶典嘉年華」為主題,帶學童走讀雲林客庄聚落,同時探索與記錄當地的過去與現在的故事,以紀錄觀點的方式(聽故事、拍照、記錄、闖關遊戲)進行營隊,引導將所學轉化成一則則的故事或報導,且轉化成「慶典桌遊」設計。歡迎雲林縣內的國中、小 ,中、高年級的學生來玩一「夏」,看看雲林紹安客家文化館,聽聽過去客家人的故事,也撰寫出現代人所見所聞的故事。 活動期間:112年7月26日~7月29日/招收人數:15人 (如人數過多時,需面試錄取。)/活動費用:免費。(需參與靜態展導覽介紹一場/暫定9月) 詳情可洽:「二崙故事屋」工作團隊-劉小姐/電話:05-598-9490專線0986-142-000 活動內容及流程表(暫定) 日期 時間 活動內容 每日 08:30~09:00 報到 7/26(三) 09:00~10:00 相見歡(破冰-團康遊戲) 10:00~12:00 聽~慶典嘉年華~台灣的各地祭典 12:00~13:00 客庄美食饗宴 13:00~14:00 玩~慶典桌遊闖關 14:00~15:00 寫~心智圖書寫練習 15:00~16:00 說~慶典嘉年華-從傳統到現代 16:00~17:00 今日回顧與分享 7/27(四) 09:00~10:00 寫~訪談技巧 10:00~12:00 走讀故事現場~詔安客家文化館 12:00~13:00 客庄美食饗宴 13:00~14:00 走讀故事現場~ 14:00~16:00 故事記錄與撰寫 16:00~17:00 今日回顧與分享 7/28(五) 09:00~10:00 觀察與紀錄技巧演練 10:00~11:00 走讀故事現場~崙背鄉崇賢寺 11:00~12:00 習~火把DIY製作與「跌米籮」體驗 12:00~13:00 客庄美食饗宴 13:00~14:00 故事記錄與撰寫 14:00~16:00 創~慶典嘉年華 桌遊設計(討論與製作) 16:00~17:00 玩~慶典嘉年華/桌遊(試玩與修正) 7/29(六) 09:00~12:00 說~分享採集的故事與桌遊設計完成 12:00~14:00 客庄美食饗宴(休息整備時間) 14:00~17:00 慶典嘉年華-桌遊工作坊 由營隊學童擔任關主 (讓一般訪客參與遊戲) ▲圖表行程/(雲林縣政府提供)。 另一個活動也與說故事有關,有講故事的專家引導大家(不限小孩,大人父也行),了解說故事的重要性,知道如何用故事吸引關注,文以載道,幫助重塑人格,仍至形塑地方文化等等。 說故事如同烹調,並非容易的事。也就是,學習說好一個故事,就像廚師把一樣樣簡單的食物稍加調味,成為一道道美味的佳餚,吃美食的人只覺得好,作美食的人卻要知道如何烹調。歡迎大人小朋友一同學習如何烹調美味的故事湯,用故事餵養孩子並自我成長! 第一堂課|  7/09(日) 9:30~11:30  為什麼說故事? 第二堂課|  7/16(日) 9:30~11:30  故事是一陣風 第三堂課|  7/23(日) 9:30~11:30  聽故事˙說故事 第四堂課|  7/30(日) 9:30~11:30  對話˙討論 講師:唐麗芳老師(雲林故事人/雲林故事館 創辦人、雲林社區繪本的非常編輯、閱讀推廣文化工作者、故事繪本創作者。) 上課地點 | 二崙故事屋 地址:二崙鄉中山路102號/二崙故事屋後方為二崙鄉公所(有停車位) ▲課程活動資訊/(雲林縣政府提供)。

搭乘觀光公車谷關線 走進浪漫台三線

生活中心/綜合報導 台中市政府觀光旅遊局推動的台中觀光公車153谷關線,銜接高鐵台中站至谷關間山線的必訪景點,推出後受到許多旅客的喜愛;現在還可參觀由行政院客家委員會辦理的「第二屆浪漫台三線藝術季」,活動結合11個藝術作品,妝點台中東勢客家聚落,展出將持續至今年8月27日止,歡迎旅客搭乘台中觀光公車153谷關線走進浪漫台三線。 ▲旅客可搭乘台中觀光公車153谷關線走進浪漫台三線。(圖/台中市政府觀光旅遊局) 觀旅局長陳美秀表示,為提供旅客到訪台中最輕鬆、便利的交通方式,觀旅局持續推動台中觀光公車與台灣好行品牌;除目前營運中的台中觀光公車153谷關線、309高美線、151阿罩霧線及台灣好行11路台中時尚城中城線,也持續籌劃增加66副大坑線及888豐后線,期待為旅客串起台中山、海、屯、都更豐富的旅程。 陳局長提到,穿梭台中山林的台中觀光公車153谷關線,沿途山景風光明媚、景色宜人,行經路線停靠石岡、東勢、谷關沿線各熱門景點,除綠意盎然的「東豐自行車綠廊」、充滿童趣的「九房3D彩繪村」、融合林業歷史與生態的「東勢林業文化園區」及遠近馳名的「谷關溫泉」外,還有東勢、白冷特色小吃及精彩的部落文化,豐富多元的景點,讓旅客每次搭乘觀光公車153谷關線都能擁有不同的體驗,也推薦旅客安排2日的行程悠閒的漫遊台中山線。 ▲153谷關線,充滿童趣的「九房3D彩繪村」。(圖/台中市政府觀光旅遊局) 陳局長指出,東勢區是台中重要的客家聚落之一,近期行政院客家委員會所辦理的「第二屆浪漫台三線藝術季」已開跑,展出期間至8月27日,整個展場蔓延150公里,共分為3個展區;其中座落於第三展區的台中東勢區亦為整個展區的最南端,11個藝術作品如同珍珠般灑落在台中東勢客家聚落,推薦旅客搭乘台中觀光公車153谷關線一同去尋寶,欣賞客庄藝術之美。 ▲東勢客家文化園區。(圖/台中市政府觀光旅遊局) 觀旅局說明,東勢展區作品主要分散於東勢客家文化園區、東勢林業文化園區及大茅埔3處周邊,詳細活動點位可上浪漫台三線藝術季活動網站查詢(https://www.romantic3.tw/tw/map/view/area3#!),推薦旅客搭乘台中觀光公車153谷關線至「東勢站」、「東勢林業文化園區站」、「大茅埔站」等站下車,即可散步觀賞,更多的乘車資訊及遊程安排;也歡迎旅客利用台中觀光旅遊網「台中觀光公車專區」查詢 https://travel.taichung.gov.tw/taichung-tour-bus/#/ ,獲得更多觀光公車旅遊資訊。#

7月愛河灣演唱會不間斷 金曲卡司「美秀集團」火熱開唱

生活中心/綜合報導 Fun暑假開趴!7月15日下午在高雄流行音樂中心海音館將免費舉辦「夏祭.青春旅程」制服演唱會,還不夠過癮嗎?晚間緊接著在愛河灣礁群將有重磅金曲卡司「美秀集團」等樂團為「2023高雄海洋派對」系列活動火熱開唱,邀請青春學子及所有樂迷自由入場,一同感受高雄才有的美聲盛夏! 愛河灣演唱會接連上場不間斷,7月15日的「海洋金曲演唱會」將由「美秀集團」帶來復古台味搖滾民謠組曲、原住民少女團體「追風少女FALI」用族語唱誦靈魂的回音,連結海洋與原民之間的距離,以及有DJ JAXXON 巧妙融合各國歌曲及各類曲風帶來獨樹一格的演出。 海洋局提醒,「海洋金曲演唱會」不只一場,7月22日傍晚在大港倉周邊(第三船渠)接續登場,將請到「派對魔法師」DJ KEN LIN、2017年成立的嘻哈搖滾原勢力「Focus樂團」,當日更將有重磅的金曲天團將驚喜現身。 2023高雄海洋派對,除了自由入場的精采演唱會之外,水樂園隨掃QR Code下水玩,每日還限量送專屬運動毛巾,及超多展覽吃喝遊逛,HI YOUNG市集限量1元喝海尼根、高雄國際帆船賽通通都在7月15日,讓暑假Fun心玩透透。詳情請上網搜尋「2023高雄海洋派對」活動官網(https://2023kop.com.tw/)或搜尋「高雄海味地圖」粉絲專頁。  

炎熱酷暑 三芝夏日西瓜 清涼登場

生活中心/綜合報導 2023新北市三芝區夏日西瓜行銷活動將於7月8日在淺水灣芝蘭公園熱鬧登場,現場有「限時西瓜大胃王比賽」,讓挑戰的民眾在炎炎夏日盡情品嚐三芝當令西瓜的消暑鮮甜幕。另外,也邀集在地瓜農挑選用心栽培的「華寶」、「富寶」西瓜品種參加「西瓜評鑑比賽」,選出今年「尚青」、「尚甜」的「總統牌西瓜」。 ▲「限時西瓜大胃王比賽」。(圖/三芝區公所提供) 三芝地形依山傍海,西瓜為濱海沙地主要的栽培作物,在地農民引用陽明山清澈水源灌溉,加上受海風吹拂,讓三芝西瓜口感扎實略帶粉沙感,皮薄肉紅,鮮甜多汁;由於三芝是先總統李登輝的故鄉,在大力行銷推廣下,也讓三芝西瓜冠上「總統牌西瓜」的美稱。 三芝區農會總幹事郭錦炎表示,為適應在地特殊環境,農民大多選擇「華寶」或「富寶」品種栽培,糖度平均可達 12 度左右,品質優良。民眾挑選時,可選擇外觀堅實平滑,網紋間隔均勻明顯,頭尾兩端大小一致,輕拍時出現沉濁聲音,即為高品質西瓜。想購買優質的三芝西瓜,可以於產季期間到農會超市或農民直銷站選購。 三芝區長賴小萍表示,每年6-7月是三芝西瓜的產季,西瓜富含水分、礦物質、維生素 A、B、C、胡蘿蔔素、膳食纖維以及人體易消化吸收的糖分,是夏日最佳的消暑聖品。本次「西瓜評鑑比賽」不僅可以讓瓜農切磋栽種技術,活動當天也邀請在地農友設攤展售新鮮農特產品,還可品嚐芝蘭貨櫃市集的在地美食;攤商持續至下午5時,歡迎民眾前往品嚐西瓜清涼好滋味,欣賞三芝夏季海上風情。#

輕軌C12 駁二大義站-欣賞倉庫、鐵道及海港串連成一體的獨特文化景觀之美

記者林鳳昭/高雄報導 當輕軌緩緩駛入駁二大義站,映入眼簾的是全亞洲最長的跨港旋轉橋-大港橋。座落在高雄港第三船渠,鄰近鹽埕駁二藝術特區連結大義倉庫與大勇倉庫群的大港橋,可在3分鐘內完成180度水平旋轉,以貝殼與海豚作為設計概念美麗的造型與及後方的船艦及流行音樂中心相呼應,讓整個海港,美的像幅畫。▲大港橋,可在3分鐘內完成180度水平旋轉。(圖/記者林鳳昭  攝) 駁二藝術特區是由倉庫、鐵道及海港串連成一體的特殊文化景觀,坐落於高雄港第三船渠旁,包含大勇、大義與蓬萊三大倉庫群。三園區由日本人過去所築之鐵路西臨港線串接,即今日部分輕軌路線,成為全台獨樹一格之藝術特區,以「前衛、實驗、創新」為理念,所打造的國際藝術平台。 ▲駁二海港風景。(圖/ 記者林鳳昭  攝) 大義倉庫群,主要讓個人營業型態的工作室進駐,作為文化創意產業發展基地,各式各樣的特色小店,棟與棟棟之間的小路,藝術作品及各式裝置點綴其間。輕軌旁的廊道還有假日文創市集,吸引很多的人潮,是整個藝術特區最有文青味的地方。 ▲輕軌旁的廊道假日文創市集,吸引很多的人潮。(圖/ 記者林鳳昭  攝) 大勇倉庫群這區大部分為販售衣服鞋子及美食,從大勇倉庫群步行約2分鐘可到holo Park光禹浮空劇院生活廣場,這裡有50年代復古商店街及戲院,雙層紅色巴士造景及全球首座「7d浮空影院」,從這裡還可坐小火車到蓬萊倉庫群。 ▲Holo Park光禹浮空劇院生活廣場有小火車坐到蓬萊倉庫群。(圖/ 記者林鳳昭  攝) 駁二塔,為在大港橋邊的一座,以貨櫃堆疊而成的觀景高塔,這裡視野極佳,可將整個海灣及駁二特區的美景盡收眼底,須投10元硬幣方可進入。 https://youtu.be/deSTgHxR2tE ▲輕軌C12 駁二大義站-欣賞倉庫、鐵道及海港串連成一體的獨特文化景觀之美。(影片/ 記者林鳳昭  攝)

牙齒健康 全身健康 衛福部呼籲民眾六個月定期牙檢

記者 鄭俊宏 /高雄報導 哇!牙齒流血了,這可能是牙周病,趕快到牙醫診所檢查治療吧。 根據醫學調查約有80%的人患有牙周病,牙齒對一個人健康的重要性,不亞於心臟。 牙齒不健康,影響的是全身的健康,包括心血管疾病、糖尿病,甚至與未來是否失智、失能都有關係。 牙周病的演變進展如下: 第一階段:牙齦炎—刷牙時偶爾流血。第二階段:刷牙時流血,牙齦稍紅腫。第三階段:刷牙時流血,牙齦紅腫,牙齦鬆動。第四階段:刷牙時滋生牙齦紅腫疼痛,牙齦鬆動及萎縮。 以下是衛生福利部推薦的: 1)每六個月進行一次牙齒檢查和潔牙。 12歲及以上公民的健康保險福利,只需登記費。 2)睡前使用含氟量超過1000ppm的牙膏均勻徹底刷牙至少2分鐘。 *為了牙齒及身心健康,衛福部提醒民眾應六個月定期牙檢。

打籃球的手 沖出咖啡的香

記者 賴庭維 / 桃園報導 大家能否想像打籃球的雙手,也可以是手沖咖啡,令滿室飄香的巧手? 雖然不一樣的場景,相同的是由手中傳遞而來的熱情。 "Just Drink It -硬是要喝"是一間位於桃園市楊梅工業區的咖啡廳。 桃園市西南方楊梅區總人口約有17.8萬人,是楊梅工業區挾帶著文菁地段。 咖啡店位處閙中取靜的環境,附近並有優雅景點(可泡湯喝咖啡),年輕咖啡店老闆最熱愛自己工作,現埸冲泡咖啡之帥氣破表,佐以熱騰騰咖啡,濃厚咖啡香氣撲鼻,令人流連。 老闆的名字叫鄭兆玄,倒是有點像棒球明星鄭兆行。 他的咖啡店名稱卻起得很籃球。 老闆自己喜好籃球運動 NiKE的口號是(just do it),因為聯想著咖啡是飲品,若能结合籃球口號,或許能傳遞出自小時候的夢想與熱情,店名"Just Drink It"從此而生,取口號的含意"卯起來喝吧!" 一個青年創業的店就此誔生。 老闆的起家厝在中壢市某服飾店騎樓,店內有一台小餐車,十年光陰累積的實力,因應2019年疫情升溫,老闆由戶內走出戶外,大量舉辦活動,從學校到工商團體,又歷經台灣一波波的食安問題,當年連廠商進貨咖啡豆和冰塊皆必需有合格認證,到種種歷練,熬過創業維艱的階段,成長到臉書上的熱門名店,幫助老闆一路挺過來的,是老闆創業以來堅持服務的理念,與對客人的熱情。 「適量咖啡對人體很有幫助,可以燃燒脂肪,改善代謝能力。」 新的顧客聽著老闆的提醒,故人顧客(不是"老"顧客)重溫舊地,聽著輕輕的老音樂響起。 口中品嚐爽口的輕食照燒雞貝果,入心的不只餐飲食物,也包含老闆溫暖的人情味。 鄰桌的銀髮族群閒聊三代人的故事,更增添店內人文氣息。 口齒留香的有咖啡的醇厚,耳裏徘徊的是舒心的音樂,心情放鬆後的在座客戶,都流連忘返了! 咖啡店址:桃園市楊梅區校前路340號 電話手機:0961-188993 營業時間:08:00-16:30(週休/星期四)

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