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彰化源泉花旗木花海遇上火車的浪漫之旅
記者上官芸/彰化報導 在彰化縣警察局田中分局源泉派出所對面,彰化集集支線源泉社區,沿鐵軌約長300公尺左右種植了一整排的花旗木,在這裡可以拍到鋼硬的火車及柔軟粉紅的花海及花雨,一鋼一柔美不勝收。花旗木別名泰國櫻花,平地櫻花,泰國櫻。原產於泰國、越南、緬甸、印度一帶。花期為每年 3~4 月間,為賞花最好的時節。▲二水鐵道追風線,小摺慢騎沿途欣賞美景。(圖/記者上官芸 攝) 因為花旗木花開可維持約 45 天,在假日到彰化集集一遊,可由二水到集集或是集集到田中的小火車,在源泉站下車走上10分鐘就可到達。 記者在源泉站沿著鐵軌欣賞風景,意外發現一間三合院的老屋,原來是一間假日才營業的劉阿爸咖啡屋,老闆介紹為了照顧年邁的父親,將三合院打理出來,花了很大的心力。因為經濟能力有限,所有事物都親力親為。▲三合院的老屋,是假日才有營業的劉阿爸咖啡屋。(圖/記者上官芸 攝) ▲老闆為了照顧年邁的父親而開的咖啡屋,店內擺設全是自己親手佈置。(圖/記者上官芸 攝) 在這裡可以看到很多竹子的椅墊、掛飾及圍籬,全是老闆自己編製,院中種了許多花草,再走進一看種植花草的地方竟然是豬圈及牛圈,真是感嘆老闆的巧手及巧思,老闆說:「來源泉花旗木之旅,先喝杯咖啡再賞花吧。」# https://youtu.be/Fdd8RZ1Q5Go ▲彰化源泉花旗木花海遇上火車的浪漫之旅。(影片/記者上官芸 拍攝製作)
⦗攝影記事⦘阿里山受鎮宮 春季神蝶朝拜
記者盧嘉生/嘉義縣報導 阿里山受鎮宮,舊稱受森宮,是位於臺灣嘉義縣阿里山鄉香林村、阿里山國家森林遊樂區內的北帝廟,主祀玄天上帝、還有祭拜福德正神和註生娘娘,以近農曆三月初三時會有枯球籮紋蛾停駐而聞名。 自1969年改建以來,在農曆三月三日玄天上帝聖誕前,都有數隻蛾類飛來,停留在神像上,不食不飛,直到慶典過後才自行飛離,因此被喻為「神蝶朝拜」或「神蝶祝壽」。#
仁和雅咖啡獨特低調 人和與優雅 打開品嚐咖啡的另一個境界
記者施宇寬/高雄報導 位於旗山區中山公園小山丘旁建築物的仁和雅咖啡,其外表一點也不顯眼,但顯得獨特和低調,工作之餘拜訪在地人介紹的咖啡店。來到咖啡店,點了藝妓咖啡以及鬆餅。特別的咖啡風味以及美味的鬆餅,感受到人和與優雅,打開品嚐咖啡的另一個境界。 ▲仁和雅咖啡極受在地人喜愛,蘊含獨特與低調之美。(圖/記者施宇寬 攝) 店內空間不大,但橘橙色的色調,溫馨感十足,店內沙發,桌椅以及店內的各種咖啡杯的陳設,還有畫作的佈置,讓人覺得非常的高雅,真的感受到人和善高雅的意境。有軟墊沙發椅,讓人坐下來舒服,輕鬆聯誼聊天、閉目養神,或靜下來休息,慢步調的氛圍,舒緩的空間,讓人更放鬆,且專注於咖啡的味道。 ▲店內空間不大,但橘橙色的色調,溫馨感十足。(圖/記者施宇寬 攝) 裡面有很多種的手沖咖啡,譬如維納斯塔莊園、藝妓村以及薩爾瓦多巧克力情人莊園…等,有數十種咖啡種類,可以任君選用。單品藝妓咖啡有熱咖啡及冰滴咖啡,讓人有非常驚艷的感受。冷熱的搭配,呈現出豐富的咖啡層次,感受了咖啡的精萃,提高了另一個層次。另外鬆餅量大,風味美。不喝咖啡則有古典玫瑰園系列、氣泡飲以及冰沙,另外各式各樣鬆餅外,還有其他的輕食可以食用。如培根、燻雞、火腿、蔬食輕食以及帕里尼。聊天中,細細的品嚐咖啡、鬆餅,是溫馨放鬆的好地方,值得你來體驗一番。 ▲咖啡的種類多為了品嚐咖啡,各點了一杯藝妓咖啡,熱咖啡和冰滴咖啡(圖左),店內輕食鬆餅也是賞心悅目(圖右)。(圖/記者施宇寬 攝) 這次的老二哲學,體驗到雖然對咖啡不是那麼了解,選擇了第二高單價的咖啡,也可以感受到咖啡高層次的風味,進而提升對於咖啡的品味。# https://youtu.be/54jzJoZxfXc ▲仁和雅咖啡獨特低調 人和與優雅打開品嚐咖啡的另一個境界。(影片/記者施宇寬拍攝製作)
宛若莫內印象秘密花園 上河壩蓮花池柳蓮忘返咖啡
記者秦毅君/高雄報導 美濃獅子頭水圳鄰近的上河壩蓮花池裡,有著宛若莫內筆下的荷花般美景,吸引了攝影愛好者前來取景,地主在賞蓮客的建議而成立了柳蓮忘返咖啡。 ▲咖啡館內散發著悠閒、溫馨又優雅的氛圍,是典型的歐式鄉村風。(圖/記者秦毅君 攝) 咖啡館內散發著悠閒、溫馨又優雅的氛圍,是典型的歐式鄉村風,邊賞花邊品味特色咖啡,不論是藝伎或冰滴咖啡,都令人回味無窮,老闆和老闆娘也是親切可人;館外是美不勝收的荷花池及五彩繽紛的花園,叫人忘卻塵世的煩憂,尋一片平靜的心靈力量,愜意細細品味之後,滿滿的能量再出發。 ▲美濃獅子頭水圳鄰近的上河壩蓮花池裡,有著宛若莫內筆下的荷花般美景。(圖/記者秦毅君 攝) 附近另有飄漂生態農場及稻美濃生態農場兩處可供親子露營,獅子頭水圳自行車道也可悠遊騎乘,水圳內還保有傳統洗衣的水道,更棒的是在地的獅山社區發展協會,每年夏天會在水圳河道舉辦「夏日漂漂河」活動,是夏天孩子們戲水的天然水池,非常適合親子同遊,留下難忘的溫情記憶。# https://youtu.be/1U8QoIHnVPM 美濃 上河壩蓮花池 柳蓮忘返咖啡 地址:高雄市美濃區龜山街6-1 號 / 電話: 0958999769 營業時間:(星期二 休息)/星期日、一、六 07:30–19:00/三、四 08:00–18:00
【人物專訪】橙莊有機農場主人莊順任 秉持初心 提供安心健康有機食材
記者鄭玉吟/雲林報導 橙莊有機農場位於雲林縣古坑鄉,農場主人莊順任先生曾任工廠主管,後因母親生病,想買無毒蔬菜給媽媽食用,卻因當時有機食品尚未普遍,不易買到,便辭去工作全心投入有機耕種,於2008年開始認證,希望打造一座安心、無毒的自然農場。經過多年的堅持及細心照料,不僅通過有機認證,並以自銷及契作方式提供各類有機蔬菜,其卓越之成就,於2015年獲頒雲林縣菁英農民獎肯定。 ▲橙莊有機農場希望打造一座安心、無毒的自然農場。(圖/橙莊有機農場提供) 莊先生告知:因古坑地區是種植柳橙的故鄉,再加上自己的姓氏,爰命名橙莊有機農場。目前該農場以種植有機小葉菜為主,如青江菜、莧菜、芥藍等,並依季節性搭配種植,像小黃瓜、豆類、玉米、玉米筍、高麗菜、花椰菜、苦瓜、南瓜、茄子等作物。照顧這麼多種類的蔬菜想必十分辛苦,然而莊先生提到:因為本身有興趣,所以不覺得苦,種植的初心就是希望提供最天然、無農藥殘留且安心有保障的食材給大家,讓自己食用安心,也讓消費者安心。 ▲農場以種植有機小葉菜為主。(圖/橙莊有機農場提供) 莊先生進一步提到,有機種植的栽種方式,不噴灑農藥及除草劑,每口都可品嚐到蔬菜獨特的天然原味,不會有腥味;而為了暢通銷售的管道,該農場除在彰化設有直營店,在雲林也有店面,線上亦有訂購網站,並曾至台北世貿中心推廣有機農產品。另為多元化經營,在彰化基督教醫院對面的有機門市還販售自製的綠拿鐵,主要是以綠色有機葉菜為基礎,將蔬菜先川燙過,加上其他有機水果、穀奶或鮮奶及綜合堅果打成果汁,因為蔬菜是自己種的,有助降低成本。 ▲橙莊有機農場彰化門市。 (圖/橙莊有機農場提供) ▲彰化門市販售自製的綠拿鐵,主要是以綠色有機葉菜為基礎,將蔬菜先川燙過,加上其他有機水果、穀奶或鮮奶及綜合堅果打成果汁。(圖/橙莊有機農場提供) 在台灣要成為有機農產品,需從一開始的生產,到後續的加工、分裝、流通過程都遵照政府訂定的規範,並經過合格的「驗證機構」審查通過。莊先生指出:農田要通過有機認證需付出一定的成本,尤其為降低鄰田污染,有機農需設置隔離設施,以防範可能的風險。另為因應當前農業缺工困境,莊先生已將原本種植的面積由3公頃降為1公頃,並針對人力短缺的問題指出:老一輩的人還願意做農活,但隨著他們的年齡增大,也常力不從心,而年輕人大都喜歡從事服務業,因此不易找到人手;此外,從事農業有其精緻的一面,光是割菜就要學三個月,採收起來的菜要直接包裝,並讓消費者不用再挑,這是一門學問,還有遇到葉菜遭逢嚴重的病蟲害時,需將其直接根除,重新再種;至於農田的雜草,亦需定期除草,才不會有養份競爭的問題。 有機農耕實在不簡單,今日我們能吃到安全的蔬菜,全是農民辛苦耕作的成果,衷心感謝莊先生及所有為台灣這塊土地默默付出的農友,有你們真好。# https://youtu.be/FhNycDzxx8w ▲橙莊有機農場主人莊順任 秉持初心 提供安心健康有機食材。(影片製作/記者鄭玉吟 ) 橙莊有機農場地址:雲林縣古坑鄉陽明路73-6號
美濃陶藝坊 有知性感恩 有創意溫馨 一起來支持陶土藝術
記者施宇寬/高雄報導 第一次接觸美濃陶藝坊是為了幫朋友製作杯子,所以聯繫到老闆願意製作,在接觸的過程中,了解到這個行業的確不容易,都是秉持著一份創業藝術的初心,希望讓陶土藝術能夠在延續,甚至發展,讓更多的人來接觸這一項的藝術品。 ▲親切可愛的鍾老闆熱愛陶藝創作。(圖/記者施宇寬 攝) 老闆特別有談到希望能夠透過自己的努力,能夠陸續培養年輕人,喜歡這樣的工作,一方面可以創業,也可以創作自己的藝術品,如杯子、瓶子…等,這裡有接受預約,包括公司團體、學校同學、及朋友們。能夠透過陶藝的創作互動能夠更深入了解,也更喜歡藝術的創作,進而吸引更多的人,投入民俗陶藝的行業,讓陶藝的文化能夠跟延綿的發展。看似簡單,可是同樣跟泥土每天生活在一起,沒有人可以對話,只能靜靜的融入在藝術的創作中,是很不容易的一件事情。 ▲鍾老闆為客人親自示範陶藝工法。(圖/記者施宇寬) 美濃陶藝坊成立於民國84年,主要是推廣鄉土的陶藝文化,能夠培養出藝術氣息。場地約有數百坪,可以容納兩百多人,來玩陶土,老闆也會現場的解說,及個別的教學指導。 場地裡面有各式各樣的擺設,陶土杯、瓶子、花瓶、喝茶的杯子以及門牌等,許多的創作的物品都非常的精美,並有兩句話,也有很深的涵義。「知性感恩的禮品。創意溫馨的藝品。」 ▲美濃陶藝坊創作「知性感恩的禮品。創意溫馨的藝品。」(圖/記者施宇寬) 跟鍾老闆聊天中,可以感受是一個純樸可愛天真的長輩,在自己的家園奮鬥努力,開創自己的一份事業,雖然40多年了,仍然不忘記能夠培育更多的人才,讓更多的同學,年輕的朋友能夠喜歡陶土的藝術,進而投入成為一生的志業,開創陶土更新的里程碑。 ▲店內陳列精美陶土花瓶。 (圖/記者施宇寬 攝) 鍾老闆親自說明製作陶土的一些流程。一、練土,是要把土裡面的空氣擠壓乾淨。第二,拉坯完後,需要一週來做陰乾。三,陶土表面處理毛細孔。四,可以寫字、提字,主要是名字或一些詞句。五,上釉料,南部的部分需要把顏料做調配,鍾老闆是用噴槍噴的,六,上釉料完後,會放在台子上,然後依照做作品的大小裝滿後,全滿或半滿,就進入窯內,1200多度燒兩天,之後才出窯,及再包裝。每完成一個作品真的都需花費很多的心血。 一個陶土杯的製作、幾百元的花費,實際的行動,卻可以帶來鄉土藝術的成長,讓純樸的藝術能夠生根在地方。# https://youtu.be/kl534EqET6c ▲美濃陶藝坊 有知性感恩 有創意溫馨 一起來支持陶土藝術。 (圖/記者施宇寬 攝)
台北萬豪端午粽禮 6/11前預購享早鳥九折優惠
生活中心/綜合報導 迎端午佳節,台北萬豪酒店搶攻節慶商機,即日起至6月25日推出多樣豪華粽禮。 年年熱銷、送禮首選「萬豪經典粽禮」五入裝每組1,580元,內含豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、人蔘雞粽及百合紫米粽; 多次榮獲評比冠軍的「冠軍犇牛粽」以和牛入粽香氣誘人,每顆980元; 外型霸氣、重達1公斤的豪奢款「八寶福袋粽」每顆2,288元; 小巧討喜「手工冰心甜粽禮」六入裝每組980元,贈禮、自用兩相宜。 凡於6月11日前預購即可享九折早鳥優惠。 詳情請洽台北萬豪酒店節慶中心(02)2175-7970。 ▲「萬豪經典粽禮」五入裝售價1,580元,內含豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、人蔘雞粽及百合紫米粽。 (圖/萬豪酒店提供)
集藝術美食 用餐好地方 道地客家菜 盡在美濃窯
記者張筱/高雄報導 美濃,人傑地靈,山水秀麗,素有高雄後花園之美譽。而「美濃窯新客家菜」正位在靈山的山谷之中,右方有矮小突出的山崗,左後方有綿綿群山。 餐廳開幕於2021年10月初,短短不到2年的時間,已有許多固定的老主顧。每逢假日,聞名而來的饕客更是絡繹不絕。餐廳裡每一道菜都極具特色,不管是3-4人小聚單點,或是家庭聚餐桌菜,都非常的棒。 ▲笑容可掬的服務人員 , 身上的服裝有著濃濃客家風情 。 (圖/記者張筱 攝) 店內必點的「鹽焗黃金雞」,「鹽焗雞」在粵菜中被稱爲「客家鹹雞」或「東江雞」。店家特別選用三斤重的黑羽土雞,以在地薑黃粉作為醃料,再用慢火烹製而成。閃亮亮的金黃外皮,沾上特調的醬料,有九層塔醬和客家桔醬。據餐廳的說法,北部人喜愛九層塔醬,南部人喜愛客家桔醬,所以特別製作兩種口味醬料。其實,不沾醬也是非常的好吃。 ▲鹽焗黃金雞附上特調醬料2種, 九層塔沾醬和客家桔醬是來店客人必點。 (圖/記者張筱 攝) 「油燜桂竹筍」,以當季桂竹筍佐客家仆菜(又稱福菜、覆菜)。不同於以往吃過的桂竹筍,鹹味只停留在筍子的表層,而是燜煮的很入味。至於點綴在旁的仆菜,看似配角,卻也是主角,兩者缺一不可。如此鹹香的好滋味,一不小心可會再扒一碗飯呢! ▲油燜桂竹筍不同於以往吃過的桂竹筍,入味至極。(圖/記者張筱 攝) 名為「本日客家湯」的一道湯品,什麼是客家湯?很好奇的點了一碗。原來是以紅、白蘿蔔熬煮為湯的基底,再加上有客家元素的特製丸子,食材雖簡單,但湯頭卻很清甜,口味很特別。 ▲本日客家湯 恬淡好滋味 丸子很特別。 (圖/記者張筱 攝) 其他如窯家小封肉、新客家小炒、新美濃板條、美濃天婦羅、薑片佐肥腸、老菜脯雞湯、胡椒豬肚雞…等,都是店內值得品嚐看看的客家菜。 值得一提的是,餐廳內及庭園區,處處可見大型陶壁藝術裝置,令人驚喜!而這些陶壁藝術大作正是出自餐廳的老闆「朱邦雄博士」之手。在高雄佛光山如來殿四樓國際會議廳迴廊及雲居樓二樓、高雄捷運 KRTC R23 橋頭站、彰化師範大學、美濃國小,皆有朱博士之創作。 在這充滿藝術氛圍、空間寬敞舒適的環境裡用餐,身心都能得到最大的放鬆!有機會到美濃,這兒絕對是您不能錯過的口袋名單, 兼具美食與藝術的饗宴,就在「美濃窯新客家菜」。 # https://youtu.be/CJCDSO6qHLI ▲集藝術美食 用餐好地方 道地客家菜 盡在美濃窯。(影片拍攝製作/記者張筱) 「美濃窯新客家菜」 地址:高雄市美濃區福美路496巷6號 (美濃窯園區內) / 電話:07-6819648 營業時間: AM11:00~14:00 / PM17:00~20:00 / (每週二公休)。 (註 : 四月、五月每周一、周二公休)
春末夏初 正是釣魚季節 東區釣具東湖店新開幕 特賣活動開跑 不管新手老手 怎樣買都順手
記者黃雪若/台北報導 東區釣具東湖店自112年4/26~5/7期間舉辦特賣,將有12天的特賣會活動。「東區釣具南港店」創立於2013年,因該店原址都更,遷店至東湖,並更改店名為「東區釣具東湖店」,現址為(台北市內湖區康樂街85巷3號)。 ▲特賣會活動內容讓釣友心動。 (圖/東區釣具東湖店提供) 店主巴斯多年來始終秉持一貫經營理念,堅持做到 「提供最適合的裝備,最優良的商品及最好的服務」。巴斯外型高大魁梧,因外形酷似動漫人物中玩具總動員的隊長「巴斯光年」,朋友間戲稱「巴斯」外號,這個別名反而比原名更讓釣友及朋友熟知。 ▲顧客有店主巴斯親切的諮詢服務可以放心選購適合的釣具。(圖/東區釣具東湖店提供) 巴斯告訴記者,釣場釣遊活動在台灣屬於在地化的休閒娛樂,釣魚盛行的季節大約是每年的4~11月,其中包含了釣蝦、船釣、磯釣、溪釣、池釣、路亞假餌釣、海釣場。其中釣蝦活動是屬於一年四季,不分時間與天氣,男女老少皆可參加的休閒娛樂,釣蝦活動中不論是現在最夯的天平釣法、長短鉤法法、阿波釣法的相關裝備及資訊,店內應有盡有。 店內夏季的船釣活動(活動名稱:夏季夜間小搞搞船釣活動),是由店長負責規劃,吸引很多專業或純娛樂的客群,除了安排船釣活動,同時提供便利專業的裝備,讓每位參加的釣友皆能乘興而來,滿載而歸。 ▲夏季夜釣活動讓釣友滿載而歸(圖左),夏季海釣的主角之一-透抽(圖右)。 (圖/東區釣具東湖店提供) 店內的各式釣具器材,若不是熟悉釣遊的朋友,進到店內看到這麼多的商品琳瑯滿目,目不暇給,除了釣竿、捲線器、釣線、釣餌、魚鉤、工具箱、冰箱、頭燈…等等,店內也提供專業的釣組配置、釣技資訊交流,當然也包含釣具相關的維修服務。 ▲店內顧客選購商品。(圖/東區釣具東湖店提供) 此外店長會聆聽每一位客人的需求,給予最適當的裝備選購建議,讓不管新手或是老手都能享受釣蝦釣魚的樂趣。東區釣具連鎖東湖店也提供網路購物商店,釣友可以方便的購買釣具,不受距離的影響,最重要的是,千萬別錯過這次的特賣會,歡迎舊雨新知參觀捧場。# 店名:東區釣具 東湖店 / 店址:台北市內湖區康樂街85巷3號 網址:東區釣具店-東湖店 | Taipei | Facebook
松機多元計程車接機 喊停 業者跳腳 民眾失望 盼有新轉機
記者林政典/松山機場報導 松山機場多元計程車叫車四月試辦,目前確定跳票了,經過半年多立委賴香伶女士跟網路叫車平台理事長李威爾及多位有志之士努力,並提出多項配套措施得到松山機場首肯,現在被交通部一紙公文打回原形並確定無限期暫緩。# ▲松山機場為國際機場,目前尚無多元計程車排班點,讓民眾與業者皆感不便。(圖/記者林政典 攝) https://youtu.be/H0F-NuA4lKI ▲松機多元計程車接機 喊停 業者跳腳 民眾失望 盼有新轉機。(影片拍攝製作/記者林政典)