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台北長照機構 引進WELL建築概念 打造健康安全環境
生活中心/綜合報導 台北市大安區是台北市人口外移與高齡人口比例最多的地區,政府與民間單位都在想方設法面對高齡化議題,原經營輔具貿易的均鎂福祉董事長林桂惠與劉書朱認為高齡化議題並非單一民間單位能夠處理,因此成立「社團法人長期照顧協會」,花費近五年結合醫療、照護、科技、建設等跨領域專業者們共同關注照護議題,並成功整合台灣受恩與德和建設跨界投入照護議題。 全台有10間日照中心的台灣受恩總經理劉庭軒與在台北市進行都更與危老改建的德和建設董事長特助紀岳君都非常關注高齡照護議題,在林桂惠董事長號召下,于2020年共同成立「玨心為爾股份有限公司」,第一個事業單位就是在台北市大安區成立「六十三社區長照機構」。 「六十三社區長照機構」是依據長照服務法設置的社區型長照機構,服務人數為38人,設有社工師、護理師、照服員來服務台北市的長輩。為了確保長輩在健康安全的環境,「六十三社區長照機構」引進健康建築認證,成為台灣第一間也是全球第一間通過國際WELL健康建築標準™(源自美國,簡稱WELL)鉑金級認證的日照中心。以WELL健康建築指標確保照顧者與被照顧者都生活在健康的環境,對失能與失智長者提供妥善且溫暖的日間照顧,減輕照顧者的負擔,從社交活動、專業治療、飲食調整、作息安排到睡眠,讓長者從中養成有益記憶保健的良好生活形態達到妥善照顧。
穩定台中芋價格 市府多元行銷香芋料理
記者翁一如/台中報導 由於氣候影響,台中市這期生產的芋頭與南部同期,產生短期供過於求、價格下跌情形,農業局長張敬昌立即啟動相關機制,穩定芋頭價格,保障農民收益。市長盧秀燕也為台中芋頭品質掛保證,強調品質全國最佳。盧秀燕表示,芋頭與一般農產品不太一樣,不只可當菜餚如佛跳牆,也可做糕餅、冰品或用於甜品,用途非常廣泛,她也分享最佳保存方式,可以切塊冷凍儲存長達1年,解凍後做菜餚、甜品都很適合。 為調節台中芋頭產銷,平衡市場流通數量,農業局將同時辦理媒合與開拓新銷售通路、芋頭與其加工品研發多元行銷活動、捐贈鮮芋至慈善團體、弱勢團體及食物銀行等多元去化管道,穩定芋頭市場價格。張敬昌表示,為穩定市場價格,農業局將採「加工先行,行銷並進」措施,除啟動芋頭收購加工,也規劃補助芋農紙箱、資材及協助集運等措施,透過共同運銷將高品質的芋頭推向各地果菜批發市場;此外,也積極媒合及開拓飲品、火鍋及午餐食材廠商等業者通路、辦理展售活動、電商平台促銷、農產加工品開發與行銷及捐贈給慈善、弱勢團體與食物銀行等措施因應。現逢年節檔期與疫情解封,預期買氣及需求倍增,期透過多元通路去化及推廣,減少芋頭短期量多價跌情事,為農友開創出新契機。 ▲品質優良且香氣濃厚的台中芋頭可做為年節送禮首選。(圖/台中市政府提供) 年節將至,市府也將媒合外縣市機關團體協助促銷,品質優良且香氣濃厚的台中芋頭可做為年節送禮首選。消費者現在可趁新鮮,吃在地食當季,增購芋頭及其相關產品,農業局也推出「芋見幸福」禮盒,還附上四種芋頭料理食譜,包含芋泥、芋頭粥、甜鹹皆宜的芋頭米糕、蜜芋頭。
健康 自然 美味 魔法咖哩
生活中心/綜合報導 堅持以天然辛香料作調理、做出給客人有如魔法夢幻般的咖哩料理,是魔法咖哩餐廳的經營理念,魔法咖哩經營多年來擁有絕佳口碑,疫情來襲,許多主顧客不出門採線上訂餐一飽口福。 魔法般的咖哩醬汁,是精選甜度於14度以上的高級洋蔥,採用法式傳統手法,慢火精燉36小時成自然美味高湯,再與二十餘種天然辛香料黃金比例調製成魔法般的咖哩香味,其中融合印度特有的MASALA辛香料,並加入芒果熬煮,而獨創一格的新歐風咖哩,入口回甘,馥郁馨香,堪稱經典醬汁。 店內主食採用各國風味料理手法,例如日式果香、南洋椰香、法式杏仁奶油、新疆孜然茴香、中式蒜味,將料理無國界,最好的一面呈現眼前,此外,咖哩飯要好吃,飯是重要的主角,餐廳採用日本頂級新潟越光米原生種,並加入竹碳炊飯,呈獨特米香。經典醬汁搭配獨特米香是留住主顧客的絕佳秘技。
屏東寵物友善空間標章 元旦起開放申請
記者翁一如/屏東報導 近年來,飼養寵物人數逐年攀升,寵物在現代人心目中扮演的角色愈來愈重要。尤其屏東縣已經是六都除彰化以外飼養犬貓數最多的地方,為建構屏縣寵物友善空間,屏東縣政府農業處招募業者加入取得寵物友善空間標章,並自112年1月1日起開放「屏東縣寵物友善空間標章」申請,鼓勵能夠讓寵物進入及具寵物友善相關服務之商家或業者踴躍申請,積極打造屏東成為寵物友善城市。 農業處長鄭永裕表示,屏東縣一直積極推動動物保護觀念,進行生命教育,宣導飼主責任及認養不棄養。並規劃自112年起推廣寵物友善空間,鼓勵縣內商家及交通業者可自屏東縣政府農業處網站下載申請書提出申請,依據各商家可提供不同寵物友善服務,從開放寵物可以落地需牽繩、可上餐椅、供應寵物餐點、寵物專用餐具、提供寵物奔跑空間等均可提出申請,審查合格者將發給標章貼紙及立牌,積極攜手業者打造寵物的友善環境。
BANG OLUFSEN 將東方韻味融入悠揚樂章
生活中心/綜合報導 丹麥音響品牌BANG & OLUFSEN推出2023新品, 設計概念從絲綢之路汲取靈感,賦予產品「霓裳紅」、「玉笛青」、「鳴沙金」的全新配色,將濃郁的東方韻味融入悠揚樂章。同時,還將蘊含美滿團圓寓意的手工編製皮革中國結與便擕式音響Beosound A1和 Beolit 20融為一體,傳遞獨特的節日氣息。Beopaly EX及Beoplay H95兩款耳機則採用了華麗的「霓裳紅」與璀璨的「鳴沙金」撞色,彰顯傳統配色之美。而在經典家居音響Beoplay A9的面網設計上,透過刺繡工藝,用線條感詮釋音符的連綿悠揚,搭配別具一格的「霓裳紅」木質漆覆腳架呈現出強烈的視覺衝擊。
成功警分局舉辦手沖咖啡講座 公益咖啡師蔡雲熙展手藝
生活中心/綜合報導 臺東縣警察局成功分局分局長郭譯隆有感於分局全體同仁於地方公職人員選舉期間,歷經大小勤務專案,終告順利結束的辛勞,為讓員警放鬆心情再出發。郭分局長與成功警友辦事處主任林哲文,特別情商轄內阿美族青年「環島公益咖啡師」蔡雲熙先生,於本月22日聯合勤教舉行手沖咖啡講座,讓員警體驗親自沖煮咖啡的樂趣,於勤餘之外培養陶冶身心的興趣。 蔡雲熙表示,市面上玲瑯滿目的咖啡器具與各家咖啡店獨家的手沖手法總是讓人目不轉睛,並誤會咖啡是很艱澀的學問,其實只要熟悉沖煮理論與基礎概念,搭配適合自己的濾杯等器具來沖煮累積經驗,人人都可以享用自己煮出來的好咖啡。蔡雲熙在講解基礎沖煮概念並親自示範後,隨即邀請員警一同體驗從磨豆、濾杯整粉、悶蒸、注水等流程,並試飲後交流分享風味調整方法。不論是咖啡生手,或是稍有手沖基礎的同仁,都目不轉睛地聽課,與爭先上台體驗。分局也特別致贈感謝狀予蔡講師,感謝一席講座讓全體員警收穫滿滿。 郭譯隆表示,感謝這次蔡雲熙咖啡師無私分享沖煮咖啡的經驗與手藝,以林哲文的協助,讓活動圓滿成功。警察工作是一個繁忙且高壓的職業,讓同仁有機會接觸、發覺良好的興趣,會讓聯合勤教除了必要的政令宣導外別具意義,還能紓壓以及放鬆心情,身、心靈都能感受到不一樣的生活品味。希望同仁再經過養精蓄銳後,再投入治安、交通工作會更具有熱忱與效率,並提升服務品質,守護鄉里讓民眾更安心。
電影《正義迴廊》驚曝全島弒親案 轟動話題延燒
生活中心/綜合報導 近期流行將震驚社會的犯罪案件搬上大銀幕,包括DISNEY+即將推出的「台灣犯罪故事」就以台灣四個轟動案件作改編,而電影《正義迴廊》則將震驚全香港駭人聽聞的弒親案血淋淋搬上大銀幕,電影真實還原犯罪過程,上映後引起瘋狂討論,票房飆破新台幣1.3億。《正義迴廊》 由《踏血尋梅》導演翁子光擔任監製,香港新銳導演何爵天執導,實力派演員楊偉倫、麥沛東、蘇玉華、林海峰及久未露面的葉蘊儀主演,再造懸疑犯罪及法庭辯論經典! 電影故事改編自2013年轟動全港的「逆子弒親案」,由於電影還原了現場駭人兇殘的事發經過,被列為三級,電影中也重現法庭上的精彩辯論對峙,在香港上映後獲得一致好評,票房口碑每日暴增,累計票房衝破3500萬港幣(約1.3億台幣),堪稱今年最強「票房黑馬」。飾演共犯的劇場演員麥沛東首次主演電影,就榮獲第 46 屆香港國際電影節 - 新秀電影競賽 (華語) 「最佳男演員」,另外《正義迴廊》也在Google香港2022年度「熱搜電影」榜,力壓好萊塢大片榮登第1名寶座,更取代了2012年的《低俗喜劇》,登上港產三級片史上票房紀錄第3名 電影跨年壓軸檔期12月30日上檔。 http://https://youtu.be/ayKkCXLEVK8 https://youtu.be/ayKkCXLEVK8 ▲《正義迴廊》電影故事改編自2013年轟動全港的「逆子弒親案」(影片來源/甲上娛樂提供)
SWATCH集結人氣動漫經典角色 打造訂製腕錶系列
生活中心/綜合報導 Swatch繼2022年8月推出Swatch X Dragon Ball Z 七龍珠Z聯名系列後,再次集結Dragon Ball Z 七龍珠Z人氣角色元素打造全新訂製腕錶系列。此次透過Swatch X You 訂製腕錶系列,招集Goku(悟空)和之前尚未登場的人物 Gotenks(悟天克斯)、Krillin(客林)、Piccolo(比克)、Trunks(特南克斯)、Bulma(布瑪)和 Android18(人造人18號)共七位戰士,獨家收錄角色在故事中的經典場景造型,供七龍珠迷恣意選擇圖案背景、機芯、指針及時標的設計,搭配限定DRAGON BALL Z錶環與SWATCH X YOU和SWATCH X DRAGON BALL Z聯名LOGO特別包裝,能夠時時重溫喜愛角色的個性風采,更是超有態度的個人配件,勢必再掀喜愛SWATCH和Dragon Ball Z系列作品的錶迷、鐵粉一波訂製熱潮。
台中國際花毯節展至12/18 搭接駁車順遊商圈加倍好玩
記者翁一如/台中報導 「2022台中國際花毯節」開展至今獲得熱烈迴響,現場繽紛多彩令人心花開,區內還特別打造長達120公尺的南法街景,嚴選30攤在地小農及特色店家進駐,推出眾多特色農特產品。台中市政府觀旅局表示,花毯節展至12月18日,歡迎民眾把握展期,可搭免費接駁專車抵達後,就近順遊商圈景點,提升整體行程豐富度。 ▲台中國際花毯節展至12/18。(圖/台中市政府提供) 觀旅局說明,選擇搭乘松竹線接駁專車的遊客,出捷運站後步行可抵達的景點有八二三紀念公園、舊社公園,佔地11公頃的八二三炮戰紀念公園內有展示戰車、戰鬥機、軍艦零件等國防裝備及和平鐘、紀念碑等大型裝置,適合喜歡軍事的遊客前往造訪;舊社公園內則有大片綠地、植栽與石板步道,蓮花池內小魚悠游、蜻蜓點水而舞,相當愜意;熱愛美食的朋友可於文心崇德捷運站下車,出站後即是台中美食戰區,各式美食應有盡有,滿足饕客味蕾。 此外,搭乘太原線接駁專車則可選擇順遊大坑商圈,超人氣景點包含以瓦楞紙打造的園區、寵物親子友善樂園、溫泉旅館泡湯等,也有充滿異國風的景觀咖啡廳,點一杯咖啡或是享用精緻的下午茶,沉浸在南法歐式午後悠閒的氛圍;暢玩整天後,晚間可前往東區著名的旱溪夜市,包山包海的熱門小吃攤攤都好吃。 觀旅局呼籲,鼓勵民眾多利用大眾運輸工具遊花毯,節能減碳、友善環境,相關活動及交通資訊請至台中國際花毯節活動網站及台中觀光旅遊網查詢,
台糖產銷履歷黑糖新包裝上市
生活中心/台北報導 農糧署於12月14日發表台糖產銷履歷黑糖新品上市活動,台糖公司產銷履歷黑糖將於全臺通路以新包裝亮相。延續其產銷履歷本土甘蔗糖之驗證經驗,本年度以虎糖農場為驗證主體,擴大產銷履歷製糖甘蔗驗證面積,並進一步通過產銷履歷黑糖加工驗證,主辦單位並呼籲消費者與食品加工業者愛用國產產銷履歷黑糖,一同支持臺灣農業環境永續經營。 ▲百年糖業台糖產銷履歷黑糖新包裝上市活動(圖/農糧署提供)