更多商品資訊   好消息 ! 年節送禮 太素台茶禮盒大方又實惠. 詳洽:02-2775.2682
更多商品資訊   好消息 ! 年節送禮 太素台茶禮盒大方又實惠. 詳洽:02-2775.2682
首頁文化

與【粽】不同 品嚐金三角美食

記者程瑞/桃園報導 每逢端午節前一、二個星期假日,位於桃園市平鎮區忠貞新村文化園區內,會出現一輛造型特別的車子,賣造型特別的粽子,不是北部粽、不是南部粽,也不是湖州粽,是金三角(緬甸、寮國、泰國交界地區)的傣族潑水粑粑粽與泰國芭蕉粽。 ▲桃園忠貞新村內造型餐車販售金三角(緬甸、寮國、泰國交界地區)的傣族潑水粑粑粽與泰國芭蕉粽。(圖/記者程瑞攝) 潑水粑粑粽是用白糯米、紫糯米加少許花生包成三角錐形的粽子水煮。食用前,沾滿椰子粉,嚐起來Q彈淡香、甜而不膩。芭蕉粽是先用白糯米煮熟,拌入椰子粉後,放入芭蕉為餡包起來後再水煮,食用前再用炭火烤,吃起來彈牙果香,也是甜而不膩。 ▲芭蕉粽食用前再用炭火烤,吃起來彈牙果香,甜而不膩。(圖/記者程瑞 攝) 傈僳族的老闆娘說甜而不膩的秘訣是加一點點鹽,緩衝一下甜度。想過個不一樣的端午節嗎?可以來桃園忠貞新村參觀異域故事館,逛逛文化園區,嚐嚐異鄉風味的傣族潑水粑粑粽與泰國芭蕉粽。 忠貞新村文化園區地址:桃園市平鎮區中山路70號 異域故事館:目前採網路預約制免費參觀 https://youtu.be/bqTrR26kOa4 ▲與粽不同-品嚐金三角美食。(圖/記者程瑞  攝)

迎接端午佳節 桃園里民DIY香包 青銀共度好時光

記者鄭玉吟/桃園報導 桃園市社區大學鄭雅云老師在端午前夕,分別到中壢中山里及平鎮新榮里教導民眾DIY香包體驗,看到老中青三代和諧共樂的景象,讓人感受到香包的神奇魔力。 ▲鄭老師在中壢區中山里教導民眾做香包,大家專心聆聽。(圖/記者鄭玉吟攝) 鄭老師在教導民眾製作香包前,先就各種材料的功能進行解說,讓民眾對置入香包的藥材有所瞭解,接著實際示範如何把每一種藥材依其比例放入香包內;完成的作品放在眼前,輕吸一口氣,立即聞到一股清香撲面而來,讓人全身舒暢開懷。 ▲鄭老師解說置入香包的材料及功效,並親自示範作法。(圖/記者鄭玉吟攝) 早在先秦時代,女子用五線製成的飾物戴在頭上,到了南北朝發展為香袋,至唐朝出現裝有中草藥的香包;演變至今,香包可以用來配戴、薰香或沐浴淨化心靈,深受大眾喜愛。鄭老師提到:「香包裡面塞滿棉花是沒有意義的!端午香包的材料是針對這個時節潮濕炎熱、脾胃不開、蚊蟲滋生等狀況,而選用艾葉、芙蓉葉、香茅、蒼术、抹草等藥材,具有健脾及祛邪穢等效果。」 ▲端午香包選用的材料,具有芳香化濕、健脾、開竅及祛邪穢等效果。(圖/記者鄭玉吟攝) 手作香包融合傳統文化與藝術,一個香包可以傳遞友情、親情、愛情,帶給人們祝福與盼望;香包做成粽子形狀更有包中的意思,帶來好預兆。鄭老師透過香包製作,不僅增進里民互動,培養民眾人文素養,並能增長中草藥材知識,達到老少共樂、青銀同歡的詳和社會,更為端午節的到來增添喜慶與溫馨。# ▲完成的香包作品外型美觀且清香四溢。(圖/記者鄭玉吟攝)

打造閱讀城市 台中43家獨立書店 文化幣消費「加碼送點數」

生活中心/綜合報導 響應文化成年禮金發放,台中市超過50家實體書店加入藝文消費點,其中更有43家獨立書店符合點數放大優惠,最多可將1,200點文化幣放大為1,800點,台中市政府文化局鼓勵18至21歲青年把握機會、下載文化幣APP,一起到台中逛書店、買好書,享受豐富的閱讀體驗。 ▲位於梧棲區民生街的街仔尾冊店是老屋活化的獨立書店與社區交流空間。 文化局長陳佳君表示,市長盧秀燕上任以來積極推動文教建設、打造閱讀城市,近年新建或整建完成的圖書館,有「小白宮」之稱的外埔圖書館、太平坪林圖書館、上楓圖書館、興安圖書館、后里圖書館皆已陸續開館,其中以電影為主題特色的沙鹿深波圖書館也在今年6月嶄新啟用;加上近年來許多別具特色的獨立書店在街角一一亮起來,和台中市各區特色圖書館攜手推廣閱讀,成為獨特的城市文化風景,甚至化身為重要的社區創生基地。 文化局指出,目前台中市已有43家獨立書店加入文化幣藝文消費點,涵蓋台中市山海屯城各區的多元主題,包括中央書局、瑞成書局、本冊圖書館、仰望書房、梓書房、晨熹社繪本書店、邊譜書店、回甘書店、野人讀冊店、街仔尾冊店、巷子裡的魚、自己的房間、風起人文主題空間等。此外,台中市連鎖書店,如誠品書店、金石堂書店、紀伊國屋書店等也有超過10家實體書店,加入文化幣藝文消費點。 ▲中央書局傳承豐厚的人文精神-是許多文青朝聖必訪據點。(圖/台中市政府文化局提供) ▲梧棲區民生街的街仔尾冊店將老建築修復變身為藝文亮點。(圖/台中市政府文化局提供) 文化局說明,文化幣發放對象是18至21歲具中華民國國籍青年或符合資格的外國人士,只要運用手機下載文化幣APP完成註冊,即可立刻領取、使用1200點文化幣;其中獨立書店推出的「點數放大專案優惠」,每消費2點即由文化幣APP自動加贈1點,每人回饋最高上限為600點,最多可將1,200點放大為1,800點。 此外,配合文化成年禮金發放,台中市也有超過416家藝文展演、視聽娛樂、文創工藝、圖書出版等業者加入藝文消費店家,歡迎民眾踴躍到台中市消費,以實際行動支持藝文產業。有關各藝文消費點資訊可至文化幣活動官網(https://twcp.moc.gov.tw/prec-u/ )查詢,或關注文化小尖兵粉絲專頁(https://www.facebook.com/TaichungCulture)各項活動訊息。

融合古典與創新 台南市忠義國小培育藝文人才 再創新世代風華

站在台南市忠義國小府前路正門口上向左看,就能看到一棟頗具日式風格的建築,這是他們目前的圖書館,興建於台灣日治時期昭和十一年(1936年),是原台南神社休憩所。往東邊看是台南孔廟,往西邊看是台南美術館二館,往校園內北邊走就是學校的禮堂,也是原台南武德殿。現在的校舍,為張瑪龍建築師事務所設計,於2004年至2007年分三期興建,紅牆斜屋頂的造型,矗立在校園裡與古蹟共存,兩者相得益彰,融合得恰到好處。 ▲忠義國小圖書館,原台南神社休憩所。(圖/記者葉瑛吟攝) 校門口豎立了一個白色的大鐵架,呼應著西邊的台南美術館,這名為「四方之樹」的鐵架,其上方本有木頭格子遮簷,融入百年老樹意象,蘊意「百年樹人」教育意涵。往校園內的東側走,來到最美的角落--生態池,生態池接續著跨越福安坑溪的小橋(成功橋),此橋是在2006年進行「原台南武德殿修護工程」時,工地挖掘到原先成功溪橋梁的橋面,目前已在現址復原。顧名思義,生態池裡有各式各樣的水中植物,搭配著古蹟成功橋原先鋪設的橋面,兩旁的燈籠橋柱,走在其間令人彷彿穿越時空回到過去,小橋流水,旁邊就是孔廟大成坊,美不勝收的景色,難怪有人稱忠義國小是全台南市最幸福的小學校。 ▲忠義國小大門處的「四方之樹」。(圖/記者葉瑛吟攝) ▲忠義國小生態池裡有各式各樣的水中植物,兩旁綠蔭,景色相當迷人。(圖/記者葉瑛吟攝) ▲成功橋,此橋是在2006年進行「原台南武德殿修護工程」時,工地挖掘到原先成功溪橋梁的橋面,目前已在現址復原。(圖/記者葉瑛吟攝) 台南忠義國小源自1940年設立的「汐見公學校」,西元1953年8月,與台南市立初級中學(今大成國中)交換校地,而遷至府前路現址。學校內頗具特色的活動之一就是結合孔廟舉辦的新生開筆啟蒙禮,藉此引領新生體驗古時拜師學道、開筆啟蒙的儀式,培養其尊師重道的情操。 ▲忠義國小禮堂,原日據時代武德殿。(圖/記者葉瑛吟攝) 原以為最受學生喜愛的活動是每年學校舉辦的跳蚤市場教學活動,但是目前就讀忠義國小六年級的鄭同學和林同學都不假思索回答道,是「月在汐見 忠義樂揚」 ,這個活動是學校提供給全校同學在禮堂台上表現自己才藝的機會,利用一個周五的晚上七點到九點的時間 ,自由參加。有些班級導師會要求班上每個學生都要上台表演,有些導師則採開放態度不強迫參加。學校的所有社團,例如:合唱團,弦樂團,劍道社,烏克麗麗.等等均會有同學上台表演。 ▲2023年忠義國小「月在汐見 忠義樂揚」多元學習成果發表會。(摘自忠義國小網站) 林同學表示雖然自己沒有上台,但是因為同學上台,所以自己都會到場欣賞,為他們加油打氣。在一旁的林媽媽補充道,因為忠義國小地理位置優越,學校常常會舉辦一些活動,例如:帶學生到台南美術館欣賞展覽。像這一年,六年級就是帶學生到位於學校西北邊的「南埕衖事」,欣賞由日本建築師設計的美麗建築以及吃冰淇淋,如果自行前往可是要300元門票。言談之間,可以看出林媽媽對學校舉辦這些藝文活動相當讚賞。 台南市忠義國小合唱團已經稱霸台南市國小音樂比賽好幾年,今年也直接晉級全國賽,而鄭同學恰好是合唱團的學生,除了在「月在汐見 忠義樂揚」活動時表演合唱,也上台表演烏克麗麗。此外林同學和鄭同學都表示校園裡最漂亮的地方就是成功溪,而最喜愛的設施都是才蓋好不到兩年的遊樂設施。忠義國小不僅培育出藝文人才,培養孩童欣賞美的能力,更給了他們一個難以忘懷的快樂童年。#  

黃金山城百年校 依山傍海視野佳 春天看海夏看山 九份國小好風光

記者張筱/新北報導 位於新北市瑞芳區豎崎路與崙頂路交叉路口上的「九份國小」,設立於九份礦區,是利用「駁坎地形」方式堆砌出來的校區,地處九份的制高點,視野極佳,與貌似「雞籠」的「基隆山」相對望,天氣晴朗時,可清楚見到遠方的基隆嶼、美麗的海岸線及一望無際的太平洋。 ▲天氣晴朗時,可清楚見到遠方的基隆嶼、美麗的海岸線及一望無際的太平洋。(圖/取材自新北市瑞芳區九份國民小學官網) 九份氣候潮濕多雨,很容易起霧,有時候上課上著上著,霧就悄悄地飄進了教室。當地居民有個天氣口訣: 「春天看海港,夏天看山頭」。如果春天的海港清晰可見,則天氣必定是晴天;如果夏天山頂上雲霧蓋頂,則必然會下雨,尤其以基隆山戴帽子為顯著的象徵。所以,只要看到九份山區起了霧,就知道快要變天了,聽說很準的! ▲遠方的基隆山如果戴了帽子(起霧的意思),就是快要變天了。(圖/取材自新北市瑞芳區九份國民小學官網) 學校設立於1910年(明治43年,民前2年 ),原為「瑞芳國校土地公坪分校」,台灣光復後改為九份國小。依據九份國小網站上記載的資料,「民國八年四月,吉原末太郎接任學校校長,為第一任校長。民國三十四年光復後首任校長是藝人江霞(本名廖瑛瑛) 的父親廖修賢。余屹安及劉淑惠(現任校長)分別為二十二任及二十三任校長。是九份地區唯一且歷史悠久的小學,創校已達113年,作育英才無數。 前立委吳梓、知名藝人陳淑芳、陸小芬皆是九份國小的校友。有些家庭祖孫三代還同為校友呢! ▲知名校友,藝人陳淑芳回母校,受到師生熱烈歡迎,小朋友以小提琴演奏歡迎淑芳阿嬤。(圖/取材自新北市瑞芳區九份國民小學官網) 九份昔日盛產金礦,在清光緒年間因金礦而大放異彩,擁有「小上海」、「小香港」、「亞洲金都」之稱,因此很多礦工聚居於此,學生人數曾高達2600多人。民國六十年後金礦停採,人口漸漸外流,目前僅剩小學6班,學生總人數為28人。 ▲九份昔日盛產金礦,在清光緒年間因金礦而大放異彩,擁有「小上海」、「小香港」、「亞洲金都」之稱。(圖/張筱攝) 雖說學生人數很少,但師長們教學認真,學校還為學生們爭取相當多的經費,讓每個小孩擁有非常豐富的教學資源。校內黃金圖書館藏書萬冊、每個學生都有一台iPad、有機器人課程…等。此外還用心設計很完整的採礦課程,在校園裡面打造模擬坑道、碾金室、洗金室,藉此讓學生感受先民礦工的生活。實力強大的九份國小金創團隊,結合在地山城和金瓜石採金文化,以探金、採金、鑠金及創金進行方案發想,於110年度榮獲「新北教學卓越獎國小組特優組學校」殊榮。 因為採礦教學過程十分有趣,深富教育意義,吸引了許多媒體及其他縣市學校到此進行參訪、校外教學,意外成為九份的另類觀光景點。學校裡的每一位小朋友,理所當然地成了最最專業的導覽員,此外,他們還拉得一手好琴,由市府補助經費及扶輪社捐贈,學校於107學年度成立「黃金山城弦樂團」,讓學生有學習弦樂的機會,奠定了扎實的音樂素養,「基隆山之戀」可是他們的拿手曲子,在體育方面,田徑比賽成績更是亮眼,屢獲佳績。 ▲2023年3月弦樂團學生受觀光局邀請至「猴硐瑞山鑛業整煤場」表演。(圖/取材自新北市瑞芳區九份國民小學官網) 有時遊客在校門口往裡面張望,學生們會調皮地說: 「不可以進來喔! 」 學校上課期間,是不對外開放,假日才可以進去。不過,很多遊客會買杯「阿柑姨」的九份芋圓坐在校門口的階梯上慢慢地享用呢!有空可以來一趟黃金山城之旅,也看看這所歷史悠久又美麗的小學。# ▲阿柑姨的店,是很多九份國小孩童的童年回憶,位在學校的階梯下方,現為九份芋圓專賣店,由第二代經營。很多遊客會買杯芋圓坐在校門口的階梯上慢慢地享用!(圖/張筱攝) https://youtu.be/vsphwBENq2c ▲黃金山城百年校 依山傍海視野佳 春天看海夏看山 九份國小好風光。(影片/張筱攝)

基隆 「海洋Cafe 微笑港灣」七月初開跑

生活中心/綜合報導 在旅遊觀光全方位重啟復甦後,基隆市文化局即將舉辦今年度最熱鬧最多元的集合性大型展演活動「基隆樂夏天」。這座充滿港都情懷且同時因貿易而富含舶來生活潮流的城市,其海港文化和氛圍一直深受年輕人與親子族群的喜爱。為了豐富整體「基隆樂夏天」活動的多元性並期望邀請更多不同群體共襄盛舉,基隆市文化局今年特別提前暖身,設計了一座「海洋Cafe」,預計在七月初先做一系列暖場活動,而為了確保今年暖身開跑當日能將心中理想完美呈現給民眾,基隆市文化局江亭玫局長、綜合發展處林麗蟬處長、市府發言人余治明,特別於8日現身活動場地宣傳七月即將到的2023基隆樂夏天表演藝術活動。 ▲位於海洋廣場前休憩座位區讓民眾可以放鬆在此欣賞港灣美景。(圖/基隆市文化局提供) 文化局長江亭玫表示,今年「樂夏天表演藝術」活動的暖身開場將以「海洋廣場」為主舞台,不僅代表著基隆獨有的港都特色,在此區域還將引入特別受年輕群體喜愛的一些潮流文化內容與氛圍的營造。為此,基隆市文化局特別在此精心規劃了各式休憩座位區,打造一座「海洋Cafe」,希望大家來到基隆海洋廣場能充分感受到這個空間帶來的悠閒感與徜徉碧海藍天的舒適感。 文化局長江亭玫,特別透露除此休憩規劃之外,還會有更多新潮流行的街邊驚喜在七月初將正式呈現給大家。基隆市文化局希望通過這次更多元豐富的「樂夏天表演藝術」相關活動,為海洋廣場整體空間營造出時尚摩登且青春活力的氛圍,將市民喜愛的海洋廣場打造成更具港灣特色、更happy、更chill、更exciting的休閒場域。期望吸引更多年輕人、親子家庭等各年齡層的民眾到訪,形成一個面向廣大群眾的海洋休閒空間,讓大家來到這兒留下歡樂舒心的微笑時光,期待海洋廣場成為大家製造最多微笑回憶的港灣!同時更企盼這座「海洋Cafe」能成為基隆市活力迷人的新地標!

三月瘋媽祖 嘉義東石港口宮 進香盛況非凡

記者黄福松/嘉義報導 在台灣的多元化宗教民俗活動中,最能引起台灣人共鳴的莫非就是農曆三月台灣媽祖的誕辰,各地的進香活動,在台灣遍地開花,同時也被國際文教組織列為世界三大宗教奇蹟。從一年一度的港口宮天上聖母進香活動,領略到台灣人民對宗教信仰的虔誠與熱情。 港口宮位於台灣省嘉義縣東石鄉港口村,地理位置偏僻,接近東石港海邊,早年是極荒蕪純樸的小鎮,由於港口宮天上聖母的神威遠播,在每年的媽祖誕辰進香活動中,漸漸的成為台灣人的媽祖信仰中心之一,值得關注的是港口宮是全台灣分靈最多的媽祖廟, 目前在全台灣各地有3000多間分廟,為台灣最大的媽祖廟組織,每七個人當中就有一個人信仰港口媽祖。 港口宮鎮守北境(台灣新竹以北含新竹統稱北境)的北境主帥四聖母。早在1967年從港口宮北上救世濟民,受玉皇大帝敕封為港口宮北境主帥四聖母,全盛時期在中山區錦州街台北港口奉天宮,民國60年代進香達到108輛遊覽車,50輛自用客車,爾後直接分靈出8間廟宇,並管理港口宮北境300多間廟宇,記者有幸隨行實況同北境主帥四聖母回駕祖廟參與進香活動,並感謝新莊奉天鳳儀宮的協助。# https://youtu.be/n7LuT3V5_AY ▲新莊奉天鳳儀宮南下港口宮謁祖,港口宮鎮守北境主帥四聖毌回駕祖廟。(影片/寶華影像工作室提供)  

九份國小百年大榕樹下的傳奇 世界一代宗師張志通 十八年苦修 丹功練成

記者/張筱 新北報導 站在九份國小校門內,面向豎崎路的左手邊,有棵充滿「傳奇事蹟」的「百年大榕樹」。大榕樹的東方是基隆山,西邊則可眺望遠方的基隆嶼,傍晚時刻漁舟點點,頗有詩意,是校友們童年生活的美好回憶。下課鐘響一群小孩在樹下嬉戲,或在其旁玩溜滑梯、爬竹竿,每每回來學校的校友,更愛在樹下合影留戀、看看她。 ▲2018/10/19濛濛細雨中的百年大榕樹。 (圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) 據多年前「瑞芳鎮鎮誌」上這麼描述著: 「本樹原本生長於校園中,1914年移至此,多年來受東北季風及颱風吹襲而傾斜生長,1996年遭颱風賀伯吹倒,經台北縣政府極力整修,並建築支撐牆,以維護生機。」「樹齡約115年,樹圍5公尺,樹高11公尺」。近年來校方也極力照顧呵護,可惜,這棵百年大榕樹已在前年(2021年)功成身退,估算樹齡約莫140年。2021年10月份時,學校特別在榕樹生長處原址,舉辦了一個溫馨感恩的儀式,師生對她的不捨之情,可見一斑。 ▲2019/06/14陪伴小朋友們重要時刻的大榕樹 。 (圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) ▲2019/08/22陪伴小朋友們上課的大榕樹 。 (圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) ▲2021/10/01陽陽小朋友對百年大榕樹說的一句話:感謝大樹的陪伴,從幼稚園到小學。謝謝你。(圖/新北市瑞芳區九份國民小學官網) 在「全國廟宇網-九份國小」一文當中,有一則關於大榕樹的傳奇事蹟這麼描述著:「大門正對豎崎路,正門旁茂盛的大榕樹下,據傳是當時自大陸來臺的丹功祖師張志通大師自學的主要練習場與發源地。」 話說馬西屏先生在2002年出版的《外丹功祖師爺 一代奇人張志通傳》這本書裡提到 : 「張志通生於民國九年十二月一日,民國三十五年曾任天津國術館長,大力推行國術運動,名震平津,三十七年十二月時局緊迫,大師奉張銳師之命,攜丹功密笈來台。三十八年秋任職台北縣九份國小,因瑞芳地區多雨,氣候潮濕,大師疾病纏身,遂啟錦盒按丹冊練功,半年恢復健康,嗣經十八年苦修,丹功練成,而達馬陰藏相,精飛全身之境界。五十六年調永和頂溪國小,開始教導學生國術彈腿,公開傳授丹功,習者日眾,後竟遍及全省,家喻戶曉,掀起全民運動風潮。六十七年九月中華外丹功研究學會成立,發展更為迅速,各縣市成立分支會,練功人口竟達一百五十萬人。」 2014年秋,記者訪九份國小,還見著了這枝葉茂密的百年大榕樹呢!濛濛細雨中,一群離鄉數十年的校友在大榕樹下話當年,真是既幸福又珍貴的美好畫面。# https://youtu.be/18ZPFH3GVRo ▲九份國小百年大榕樹下的傳奇 世界一代宗師張志通 十八年苦修 丹功練成。(影片/張筱 拍攝製作)

茶改場喜逢雙甲子週年慶 引領邁入次世代健康茶飲新時代

生活中心/桃園報導 行政院農業委員會茶業改良場於5/26 (星期五)及5/27 (星期六) 歡度120週年場慶暨機關開放日。該場創立於1903年,迄今已有雙甲子的歷史,一直扮演著臺灣茶業研發先驅與產業推動的重要角色,是全臺唯一茶產業研究的專責機構。本年度場慶活動主軸為『臺茶薪傳越雙甲、智動科研布新局』,茶改場積累兩甲子的研發量能,兼顧產業鏈結與推動,成功推出多項茶業科技新技術,藉由場慶活動演繹新研發智慧茶葉製程與創新科技等具體成果,讓參觀者耳目一新。 蘇宗振場長說明,今年是「速萃暨多元滅菌加工室」及「茶業展示館」兩場館進行揭牌啟用及剪綵儀式,其中茶改場導入食品高壓加工技術 (High Pressure Processing, HPP),其技術核心為茶葉可於常溫下快速萃取,減少加熱能源消耗,並保持茶葉原有的風味,且能快速滅菌及延長保存時間等特點;目前已成功開發高壓茶飲及冰淇淋等產品,本技術未來期能多元應用於其他國產農特產品。此外,該場彙集資料,由現有老建物(紅茶工廠)活化規劃再利用,建置之「茶業展示館」,讓參訪人士有如踏入時光迴廊,可以回顧臺灣茶產業發展歷史軌跡。 ▲「速萃暨多元滅菌加工室」5月26日由農委會陳吉仲主任委員(左六)主持揭牌啟用。(圖/茶改場提供) ▲「茶業展示館」5月27日由行政院張景森政務委員(中)及農委會陳駿季副主任委員(右二)進行剪綵儀式。(圖/茶改場提供) 茶改場進一步說明,為舒緩缺工及積極引進智慧省工低碳排技術,首次對外展示智慧製茶生產線,自茶菁進入茶廠生產線後,藉由影像辨識其老嫩度及再經由智慧控制萎凋程度,接續進行殺菁、揉捻與乾燥作業一氣呵成,極符合安全省工智慧化之產業趨勢。另外,首次亮相的沉浸式教育體驗,藉由觀賞影片讓遊客身歷其境悠遊於特色茶區享受茶山美麗景緻,以上技術可應用茶園導覽、茶園栽培技術、農機教學及茶葉製程教學等。 ▲智慧製茶生產線前端藉由影像辨識茶菁老嫩度,據以作為自動生產線之基礎。(圖/茶改場提供) 行政院農業委員會陳吉仲主任委員說明茶業改良場於今年7月後,將轉型為「茶及飲料作物改良場」,茶、咖啡及所有飲料作物都是該場管轄範圍,將浥注經費興辦茶區灌溉工程、農機具補助加碼及擴大國內外茶葉行銷活動;另已從今年元旦起,公告臺灣國產茶葉都須登錄溯源,以杜絕不肖商人用進口茶混充國產茶的亂象。農業委員會陳駿季副主任委員提及茶改場120週年期間與業界共同努力,已開創茶產業光輝前程,未來將持續結合歷史文化,並運用最新創意,創造更高價值的下一個甲子。茶改場場長蘇宗振表示,由美國奧瑞岡大學、日本森町教育委員會、法國歐洲植茶協會、瑞士日內瓦中文學校及小旺萊文化協會等舉辦國際茶會,藉由品評臺灣特色茶作為跨國界的交流,推廣臺灣茶文化,並聯合祝賀茶改場兩甲子生日快樂,因茶結緣而延續多國情誼,有助於提升臺灣茶業在國際上的能見度。 ▲由法國歐洲植茶協會(左上)、美國奧瑞岡大學(左下)、日本森町教育委員會(右上)、瑞士日內瓦中文學校及小旺萊文化協會(右下)等聯合祝賀茶改場兩甲子生日快樂。(圖/茶改場提供) 蘇場長說明,茶改場對臺灣茶產業發展有功人士予以公開表揚,今年度遴選6位茶產業傑出及特殊貢獻獎得主,包括魏清河先生(花蓮蜜香紅茶的推手)、黃文雄先生(傳承百年綠茶技藝)、謝堉均先生(引進袋茶包裝先驅)、陳拍收先生(布球揉捻機發明者)、陳清鎮先生(布球束包機發明者)及柯賢鉎先生(臺灣採茶機械化推手),特別感謝他們對臺灣茶產業發展與促進地方經濟繁榮的奉獻與貢獻。 ▲花蓮蜜香紅茶的推手的魏清河先生(右二)、臺灣採茶機械化推手柯賢鉎先生的家屬(右三)及布球束包機發明者陳清鎮先生的家屬(左三)由行政院張景森政務委員(右四)及農委會陳駿季副主任委員(左一)親自頒發茶產業貢獻獎。(圖/茶改場提供) 此外,茶改場邀請全國學生盃創意茶飲得獎選手進行現場展演,凸顯高中(職)及大專院校學生對茶的理解及新創意,「最佳人氣王」票選活動由國立仁愛高級農業職業學校許家甄及江家恩兩位同學獲獎,獨得新臺幣2萬元獎勵金。另為了增加與消費者互動的機會,特別選在鄰近茶改場之埔心公園規劃臺灣特色茶推廣區,有來自7縣市、11個茶區百大青農分享自家好茶,現場搭配風味輪說明,讓民眾可充分了解不同茶類品質特色,進而輕鬆選購自己喜好的好茶。 ▲全國學生盃創意茶飲競賽「最佳人氣王」票選活動由國立仁愛高級農業職業學校許家甄(左二)及江家恩(右二)兩位同學獲獎,由蘇宗振場長(右三)及大葉大學觀光餐旅學院李世傑院長(右一)共同頒獎。 ▲臺灣特色茶推廣區於埔心公園辦理,現場邀請百大青農與在地青農共同推廣與行銷臺灣好茶。(圖/茶改場提供) 茶改場說明,今年度配合農業部成立,茶改場將轉型為「茶及飲料作物改良場」,而對臺灣茶產業於極端氣候、農業勞動力下降、消費族群偏好轉變及國人對品質及安全需求增加等多重因素影響下亟需轉型,未來在科技研發與產業輔導面向上,將導向健康、安全及快速即飲之「次世代健康茶飲」為目標,讓茶及飲料作物朝向多元化蓬勃發展,為茶改場開啟下一個百年盛世奠基。#

儒家氛圍的清晨綠意 台南孔廟領略歲月靜好

記者葉瑛吟/台南報導 您有多久沒到台南孔廟走一走了? 孔廟內紅牆綠蔭,現在種植了很多的花草樹木。每天清早,打掃工作人員林先生把孔廟打理的整潔乾淨又清幽。在地的叔伯阿姨們聚集在孔廟前做運動。清晨的孔廟只有少數一兩位觀光客拿著相機拍攝,多了一份恬靜的美,若到台南遊玩,實在應該來感受一下孔廟清晨的美。 清晨時分草地上點綴著許多黃白色的緬梔花(雞蛋花),空氣中夾雜著桂花的香氣,金露花,五彩椒,沙漠玫瑰,四季海棠..還有很多不知名的花草爭奇鬥艷,除了松鼠在大樹上跑上跑下,小鳥在草地上跳躍,偶爾還會看見一隻夜鷺(暗光鳥)踱步或定格的可愛。 ▲孔廟裡花草繁茂,令人心曠神怡。(圖/記者葉瑛吟攝) 遊客陳先生是個北漂族,定居在台北很久了,今天回台南辦事情,順道到孔廟走走。他說,現在的孔廟和印象中不一樣了,多了很多的花花草草,非常漂亮,而且很多人在這兒做運動,有更多的人文氣息。他指著孔廟明倫堂前最大的一棵榕樹,問道:「你去過日本的伊勢神宮嗎?」,他說一個古蹟的價值就是這些參天古木,伊勢神宮有名的圓木橋兩旁就是高聳的檜木樹。一個地方存在那些古木就代表他的歷史悠久,真搞不懂台灣人那麼愛砍樹。 ▲明倫堂前的參天古木,周圍用纜繩支撐,增加穩固性。(圖/記者葉瑛吟攝) 記者採訪時,打掃工作人員林先生放下手中的掃帚款款道來。年輕時他曾經擔任過攤販公會理事長,殯葬業的工作人員,從十幾年前就在孔廟工作了。他們的工作時間是早上八點半,但清晨五點多起床他就來打掃了。他指著孔廟廁所門口一隅和大成殿正門口一排花草說,這些花草連花盆都是他自掏腰包種的,沒有花孔廟基金會半毛錢。原來他年輕時從事殯葬業認識了一名道士(師公),道士跟他說墳墓堆裡有很多花花草草很漂亮,可能是吸收了墳墓堆裡的養分。後來墳墓遷走了那些花草沒人照顧很可惜,可以把那些花草移到孔廟來種植。本來他還有點排斥,後來也就釋懷了。連有半個人那麼大體積的大理石,也都是林先生請殯葬業載棺木的大車子載來孔廟的。那些花草也都是自己騎著摩托車帶著鏟子一棵一棵去鏟來種的,他只有請公家出一些肥料的錢。順帶一提,跟他聊天的過程,才知道原來有名的莉莉水果店,台南假日花市以至健康路的製鹽廠,南區的火葬場都是向孔廟租借的土地。 ▲孔廟前泮池風光,幾隻烏龜正停在中間的小島上做日光浴。(圖/記者葉瑛吟攝) ▲禮門前一隅花草蓊鬱,環境優美。(圖/記者葉瑛吟攝) 林先生繼續說道,說來奇怪,那些移植過來的花草樹木都沒有死掉,反倒是東邊全臺首學門進來處,公家出錢種的樹木可能是因為日照不夠都枯死了。他還笑稱那邊的樹木區稱為富貴區,而西邊這一區因為不用錢所以稱為貧窮區。 林先生說因為他把這兒當成自己的家,而且自己對園藝本身就很有興趣,自然就會盡心盡力地照顧,不會埋怨,不會計較,工作完都還會再全部檢視一遍,發現哪裡有落葉就再掃一掃。看到環境這麼美,想到遊客來到這兒心情一定也很美,自己心裡面就很開心。聽了林先生的故事,走在清晨的孔廟中,內心多了一份感動和感恩。可不是嗎?台灣很多地方不光是風景美,重點是人物美哩!下回若您到台南也起個大早來孔廟走走吧!  #

最新新聞