記者翁一如/苗栗報導 卓蘭國小中央廚房修建工程12月2日上午揭牌啟用， 副縣長鄧桂菊與學童一起創意料理義大利風情饗宴，結合食農教育讓孩子認識在地食材及健康飲食，並了解生產、飲食與環境的關係。 ▲學童製做義大利麵。(圖/苗栗縣政府提供) 卓蘭國小中央廚房是在民國86年興建的鋼筋混凝土結構建築，平時供應該校及豐田國小約650位師生的午餐，縣府提升食安管理，確保午餐品質，維護學生健康，爭取教育部核定納入「偏鄉學校中央廚房計畫」補助1500萬元辦理整修改建工程。 ▲新建的餐廳。(圖/苗栗縣政府提供) 該校運用有限的空間及經費，秉持以人為本的設計理念，規畫修建設備先進的中央廚房、烹飪教室、貨櫃屋餐廳、食農栽種區，透過食農栽種，讓學生了解生產和飲食、環境的關係，並結合烹飪課程，認識食物及健康飲食，藉由用餐禮儀實踐飲食生活美學。 鄧桂菊並與學童參與烹飪教室辦理的小小廚神課程，一起進行創意料理義大利風情饗宴，鄧桂菊展露廚藝，各組小朋友也都展現烹飪技巧，製做出誘人的義大利料理。 鄧桂菊指出，偏鄉學校中央廚房計畫是透過專業的中央廚房規畫設計，提升食安管理，將午餐食材由產地到餐桌建構透明開放的食品安全網絡，以確保學童健康，並結合食農教育讓學生參與蔬果種植與烹飪料理，學習食安精神，珍惜食物，發揮教育意義。

記者翁一如/花蓮報導 「花蓮縣2023科技與藝術教育成果聯展」(2)日於中正體育館盛大登場，本次成果展主標以「Fun手玩科技」點題、展示學校跨域學習的多元面向；副標則以「洄瀾Show創意」呼應主標；本次館內共規劃六大體驗專區，超過100攤的主題攤位，呈現花漾多元的教育風貌，花蓮縣長徐榛蔚與國寶書法大師張炳煌老師更在活動現場運用「數位e筆書寫系統」書寫活動標語，透過特殊的動態筆跡，展現以傳統入手並超越傳統的創新書寫工具。 活動開幕表演特別邀請銅門國小演出「藝術遊走、快樂打鼓」，動感的森巴鼓結合太魯閣族的彩虹傳說及傳統歌謠，分享快樂給現場的每位嘉賓，緊接著由豐裡國小帶來「排笛」及「客家歌謠」表演，積極推展多元文化，也持續傳承原住民文化及客家文化之美。 花蓮縣長徐榛蔚致詞提到，近年花蓮縣教育面向不斷推廣科技教育與人文藝術，感謝花蓮縣政府教育處結合國中小學，讓智慧教育中心積極推動科技教育，而讓花蓮縣能夠邁向智慧城市、智慧治理需要很多基礎教育及基礎理念，因此數位提升不論是在教育領域、樂齡、數位機會中心以及縣內各級社團等，都積極讓數位能量落實並提升，這正是邁向智慧城市最重要的一環，更讓科技使得生活環境更加便利。 ▲「花蓮縣2023科技與藝術教育成果聯展」登場。(圖/花蓮縣政府提供) 本次館內共規劃六大體驗專區，包含科技教育專區、藝術深耕專區、高中職職探體驗區、數位機會中心(DOC)專區、樂齡學習中心專區及企業參展單位專區等，超過100攤的主題攤位，呈現花漾多元的教育風貌；每個攤位均提供互動式體驗活動、搭配體驗(闖關)卡環節及豐富摸彩獎品，可預期體驗人潮的空前盛況；本次除了展攤外，於場館內主舞台區還特別規劃了讀經教育與閱讀素養遊戲式平台的「電競PK擂台賽」，邀請縣內國中小學生一同組隊相互PK，一路過關斬將贏得獨家好禮；場館前方亦規畫特色互動體驗區，內容包含短講介紹、互動體驗、任務指派、及有獎搶答等，體驗與感受藝術與科技的活力，邀請大家開心Fun手玩創意。 ▲「花蓮縣2023科技與藝術教育成果聯展」登場。(圖/花蓮縣政府提供) 自國內教育現場受到疫情影響以來，讓數位轉型的進程更貼近生活，學校透過遠距教學及科技輔助的教學模式，呈現不同於以往的學習樣貌，也讓成果展內容更具智慧城市的風貌；本次除學校單位外，各鄉鎮樂齡學習中心及數位機會中心也受邀共襄盛舉，將縣內各區獨有的人文風情特色透過數位科技的輔助加以呈現，對於弭平地區間資源的差異化有重要意義；「樂齡」的核心理念在於學習心態的持續精進，透過世代間的思想交流及資源交換，呼應「代間學習」的宗旨；藉由成果展的契機，讓老中青三代都能學習到更加超然的體貼、成熟的關懷和寶貴的價值觀。