記者李佩勳/雲林報導 針對近期接獲多個縣市衛生局通報，有違規使用蘇丹紅問題產品流向雲林縣相關業者，衛生局立即啟動稽查，查獲情事如下： 1. 新北市保欣企業股份有限公司進口的「青辣椒粉」（有效日期：2026.10.04，批號：THWX-2338A）檢出蘇丹色素三號4ppb，銷售至本縣光Ο行共25公斤，但該行全數未使用。 2. 南投縣「母指料王企業股份有限公司」自行送驗新北市保欣公司的小米椒粉（有效日期：2026.08.23）檢出蘇丹色素三號17ppb，製售成「雞心椒粉（規格：5公斤/包，有效日期：2025.12.17）」，銷售至本縣2家製造業者共395公斤，但已進行相應處理，未造成食品問題。 3. 彰化縣「堉華香料企業有限公司」進貨「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」之辣椒粉產品，檢出蘇丹色素三號，製售成「大辣椒細粉」（規格：1公斤/包，有效日期：2024.11.23），銷售至本縣力Ο食品工廠有限公司25公斤，但已進行相應處理。 4. 臺南市抽驗本轄長谷農產有限公司製售之「雞心小辣椒」（有效日期：2025.07.08）、「三英朝天椒辣椒粉」（有效日期：2024/09/22）及（有效日期：2025/07/10及）等產品，檢出蘇丹色素三號，但該公司已發聲明自主性下架，待檢驗合格後再上架。 5. 高雄市檢出「津棧國際貿易有限公司」輸入及製售的紅辣椒粉（有效日期：2026.05.06），銷售至本轄琴Ο辣椒加工廠，但已進行相應處理。 衛生局長曾春美特別提醒食品業者，應保留可追溯來源之交易單據至少5年，以利後續追查不合格產品來源。消費者選購食材應注意來源及合格優良廠商，如有任何食安問題，可洽詢衛生局食品衛生科專線05-5339730。

生活中心/綜合報導 嘉義縣大林慈濟醫院在神經外科與長照服務的緊密協作下，成功提供了垂直整合的全方位照護服務，幫助一位76歲的詹女士克服腦膜瘤所帶來的神經損傷。 詹女士因患有直徑5公分的腦膜瘤，導致頭暈、走路不穩，左側行動無力等症狀，經神經外科醫師評估後建議立即進行手術。雖然手術成功緩解症狀，但腫瘤壓迫神經導致的左側手腳無力，需要長期復健與護理。 出院後，詹女士入住大林慈院輕安居-住宿長照機構，接受24小時全方位的照護，包括護理、營養、中西醫治療等，協助她進行各項日常生活，並提供各種訓練，改善咀嚼進食能力和增加基本體能。輕安居提供綜合性的照護讓她慢慢回復生活自理能力，並未回家做好準備。 大林慈濟醫院中醫部醫師鍾郁蓉表示，為了更全面地協助詹女士的復能，中醫部展開「中醫社區及居家醫療服務」，透過中醫師深入社區，提供適切的中醫診療，包括針灸、艾灸、中藥治療和推拿等，以恢復她左側肌肉力量，減輕筋骨與返家後腸胃不適，促進整體健康回復。在進行中醫居家診療時，也關懷長者的居家生活、居家環境和飲食等方面的衛教，減少家屬奔波。 此外，復健老師也到府協助詹女士進行手部和肩部肌肉訓練以及伸展運動，教導如何使用輔助器具，如何安全上下樓梯，讓她漸漸適應返家的日常生活。詹女士的堅持努力和家人的陪伴使得她的左手左腳功能逐漸恢復，能夠使用助行器行走，生活品質不斷提升。 據大林慈院中醫部家庭醫學科主任鄭竹晏表示，該醫院早在2019年就積極參與衛福部推動的「中醫社區醫療及長期照顧服務網路計畫」。鄭主任帶領一支中醫師和護理團隊深入家戶，提供「中醫到你家」服務。此計畫的目的旨在為行動不便者提供更多居家中醫保健和治療，讓他們無需出門也能得到適當的照顧。該計畫的卓越貢獻獲得了中醫師公會全國聯合會所頒發的推動社區及居家醫療卓著貢獻獎。 大林慈濟醫院經由神經外科、長照機構、復健科、中醫部居家診療服務的緊密協作，提供了一站式的全方位照護，為患者提供了更完整、更人性化的醫療體驗，展現醫療團隊的卓越專業，以及對患者全面康復的堅持。

▲不僅辣椒粉、咖哩粉，連胡椒鹽調味粉都被查出含工業用染料「蘇丹紅」。圖／嘉義市衛生局 政治中心／綜合報導 蘇丹紅色素食安風暴越演越烈，從辣椒粉、咖哩粉再擴及至白胡椒粉，各地方衛生單位查出越來越多調味料、湯底、食品被摻入違規原料，監察院9日表示，已介入調查主管機關對食品業者的監督管控機制是否失靈，並檢視檢視相關檢測管控機制。 監察院指出，據報導，雲林縣政府接獲民眾舉報，濟生股份有限公司斗六廠生產之紅辣椒粉、黑胡椒顆粒，含有工業用染料「蘇丹紅」，經相關機關追查發現，是緣自於新北市保欣企業股份有限公司，自中國進口的紅辣椒原料，檢出具致癌性蘇丹色素，而且已售予包含濟生股份有限公司在內多家下游廠商，添加於調味料、麻辣湯粉、辣味餅乾、豬肉乾、咖哩粉、胡椒粉等多種食品中，在各賣場通路販售。 有鑑於蘇丹紅事件引發食品安全疑慮，監察委員田秋堇、林國明、蔡崇義對此甚表關切及重視，已啟動調查。 監察委員表示，國內連續爆發多起含有含癌性「蘇丹紅」紅辣椒原料食安問題事件，將究主管機關對食品業者之監督管控機制是否失靈？又現行食品安全衛生管理法，僅規定上市、上櫃食品業者須自行設置實驗室，從事自主檢驗，有無研議或要求其餘未上市櫃業者，亦建立有關食品檢驗機制及檢驗資料登錄追蹤系統？ 另外，針對未上市櫃資本額較小之食品業者廠商製造出的食品，如何實施檢測，以加強品質管控？食品安全資訊網有無應予檢討研修之處？相關機關對本次食安事件之稽查機制及後續因應防範措施為何？監察院將一併深入瞭解釐清。

地方中心/綜合報導 心室中膈缺損是常見先天心臟疾病，一般多在嬰兒剛出生時即被發現且治癒，但宜蘭42歲邱小姐因出生時醫療尚未完備，當時並未察覺，導致成長過程多次感染，甚至曾罹心內膜炎，一度危及生命，經羅東博愛醫院心臟血管內科與林口長庚醫院兒童心臟科主任鍾宏濤合作下，執行心導管關閉心室中膈缺損手術，了卻「心頭大患」，往後邱小姐心臟感染風險大幅降低，成功案例創宜蘭首例。 羅東博愛醫院表示，心臟左、右心室由一片中膈相隔，隔離動靜脈血液，但當中膈出現缺損破洞，使得血液不正常竄流互通，即是心室中膈缺損。病人小時候可能症狀輕微，長大後症狀易愈趨明顯，不只肺部會因充血嚴重而引發肺高壓，呼吸易喘，也容易因口腔細菌進入心臟血管而感染引發心內膜炎，更甚可能導致心臟肥大、心臟衰竭。 邱小姐國小時因一場高燒，發現自己有心室中膈缺損，過去曾因感染心內膜炎住院長達一個月，讓她生活過得非常謹慎，不只避免劇烈運動，洗牙看牙齒時也會先服用抗生素杜絕感染風險，因害怕手術，過去20年來僅透過服藥保守治療，遲遲不願手術處理。 羅東博愛醫院心臟血管內科醫師蕭如豐解釋，過去多透過開心手術修補心室中膈缺損，但須切開肋骨、留下傷口，讓病人聞之卻步，近年在技術發展成熟下，經心導管關閉心室中膈缺損手術微創且成效佳，才讓邱小姐動了進行手術的念頭。 日前，羅東博愛醫院心導管室主任徐仁德醫師、心臟血管內科蕭如豐醫師與林口長庚醫院兒童心臟科鍾宏濤主任跨院合作，在反覆檢查定位後，將0.5公分的封堵器由病人鼠蹊部以心導管植入，經血管引導至心室中膈缺損處，穩固填封缺口。術後醫療團隊密切觀察心臟血液流向，確認流速流向正常，宣布手術成功。 微創手術傷口小、復原快，但手術前病人需服藥將肺部壓力降低，術後也須用藥避免身體對金屬封堵器產生排斥引發血栓。後續須定期觀察肺部壓力、心臟結構，確保心臟狀況正常。 羅東博愛醫院近年陸續與北部醫學中心合作、技術交流，針對先天性心臟病的個案，博愛與林口長庚醫院長期技術交流，累積堅強的在地醫療實力，希望病人能夠與醫療團隊一同面對「心頭大患」，在地安心放心就醫。

記者蕭麗鳳／彰化報導 https://youtu.be/OcGQMG4HDkY 秀傳醫療體系與臺灣AZ（阿斯特捷利康AstraZeneca）於3月8日在彰化秀傳紀念醫院進行臨床試驗計畫合作備忘錄簽署儀式，由秀傳醫療體系營運長陳秀珠及臺灣AZ總裁簡劭庭代表雙方簽署，AZ公司是全台臨床試驗規模最大的藥廠，在台灣也只有和秀傳唯一的醫療體系合作。儀式後並進行合作掛牌揭幕典禮。 ▲秀傳醫療體系營運長陳秀珠及臺灣AZ總裁簡劭庭代表雙方簽署。（圖／記者蕭麗鳳攝） 營運長陳秀珠表示，秀傳醫療體系轄下有九家醫院，今年第三季即將啟用第十家高雄秀傳醫院，其中包含三家區域教學醫院，總病床數近3,600床，基於增進醫藥學術創新發展的共同理念，經由秀傳國際級的臨床研究水準及成果，結合臺灣AZ在各項疾病藥物治療領域的全球領導地位，加速新藥臨床研發，以嘉惠病人。 陳秀珠進一步表示，今年臨床試驗計畫合作將採三箭齊發展開。第一箭是共同進行臨床試驗新案，引入癌症腫瘤及呼吸道治療領域的新藥臨床試驗新案，期盼眾多病人能獲得治療幫助。第二箭是借重AZ強大的研發團隊，選派專業的臨床試驗訓練講師，加上秀傳醫療體系醫療實務講師，協力進行符合我國藥品優良臨床試驗作業準則(GCP)相關法規要求的臨床試驗訓練課程，提供臨床試驗團隊國際級能力水準。第三箭著重在臨床試驗新案開案時效，雙方將共識完成臨床試驗公版合約，以利縮短未來個別新案簽立時效，加強國際競爭力，期待順利完成試驗案，照顧有醫療需求的民眾。 ▲儀式後並進行合作掛牌揭幕典禮。（圖／記者蕭麗鳳攝） 儀式中並安排秀傳醫療體系試驗研究與試驗資源影片簡介，內容呈現秀傳癌醫中心外觀及舒適候診空間、檢驗科溫馨便利服務、全自動檢驗系統、寬敞藥局領藥動線、專有臨床試驗門診診間、強調隱私的受試者同意書簽署空間、前瞻完備的臨床試驗中心、功能性廠商監測空間及關心受試者權利、安全和福祉措施等。 臺灣AZ總裁簡劭庭說，臺灣AZ本身擁有強大的臨床試驗團隊，在國內協助多項研究計畫，更是全台臨床試驗數量業界第一的外商藥廠。在新藥研發方面，不斷推陳出新，運用科學創新，為疾病預防與治療帶來改變。公司高層團隊先前已至秀傳醫療體系訪查臨床試驗基礎設施與專業人力配置，藉由這次與秀傳醫療體系進行臨床試驗計畫合作簽署備忘錄為開端，為未來的深入合作奠定基礎。 ▲加強國際競爭力，期待順利完成試驗案，照顧有醫療需求的民眾。（圖／記者蕭麗鳳攝） 秀傳醫療體系總裁黃明和除了對臺灣AZ表達感謝與歡迎外，也肯定AZ以病人為中心，積極在臨床試驗所投注的各項努力。黃總裁說，目前體系內三家區域教學醫院的臨床試驗設施環境及專業人力均設置完備，相關標準作業流程及規章也已完成；希望能發揮秀傳醫療體系研究與臨床的優勢，與臺灣AZ攜手爭取更多醫療資源與國際接軌，經由本土臨床試驗研究發展加速新藥的研發和上市，為病人爭取更多治療機會。

地方中心/綜合報導 60歲的游女士，長期以來一直忍受著頸部後方的酸痛，睡眠品質很差，近期更是感到痛楚蔓延至雙肩和上背部，甚至手部也開始出現刺痛感，國立陽明交通大學附設醫院年前安排了頸椎前位顯微手術及人工椎間盤置換手術，終於讓她能夠在農曆新年期間享受幸福舒適的時光。 院方表示，游女士早已知道自己有頸椎退化和神經壓迫問題，但出於對手術的恐懼，一直選擇保守治療，只接受藥物及物理治療，在無法獲得改善的情況下，友人推薦至陽明交通大學附設醫院神經外科求診，經過一系列的影像檢查和神經學評估，醫師謝炳賢年前安排了頸椎前位顯微手術及人工椎間盤置換手術。 謝炳賢解釋，針對頸椎椎間盤疾患，目前普遍採取頸椎前位顯微手術，經由前頸的微創傷口進入，在顯微鏡下切除椎間盤及骨刺，以達到良好的直接減壓效果；游女士手術非常成功，在術後第一晚就感受到後頸疼痛明顯的緩解，手臂的酸麻痛完全消失。由於手術傷口微小且出血量少，人工椎間盤置換後也不需要配戴硬式頸圈，游女士在術後第二天就安全地出院回家休養。 像游女士這樣的頸椎患者並不罕見。隨著現代生活方式的改變，長時間低頭使用手機和平板電腦已成為頸椎問題的主要因素之一，頸椎椎間盤加速病變，進一步破裂擠出導致脊髓的壓迫或是神經根病變，患者的年齡層也在不斷下修；若保守性治療無法改善，精準的顯微手術治療除了改善症狀，新發展的人工椎間盤置換手術也能明顯改善術後生活品質，但均須醫師仔細評估。 若有頸椎退化的症狀患者，還是建議及早就醫檢查，尋求醫療幫助是至關重要的，早期就醫檢查，經醫師評估選擇合適的治療方式，可以有效預防病情惡化，並且提高治療效果和生活品質。

許多女性在得知需要進行婦科手術時，總是特別緊張與害怕，隨著醫療科技日新月異，現在可使用達文西機器手臂於多種婦科手術，能有效減少創傷及術後出血。 安南醫院婦產科主任蔡士偉指出，達文西手術（Da Vinci surgery）是一種由機器手臂輔助進行的微創手術，故也被稱為機器人手術，其最大特色是由一位外科醫師負責操作，且醫師於手術過程中坐在控制台前，通過手柄和腳踏板便能輕鬆控制機械。它主要用於心臟、泌尿系統、腸胃系統、婦科等手術，因為其高精準度和微創性而得到廣泛應用，從1999年第一代達文西手術系統上市，到目前最新型的第四代手術系統，已經超過二十個年頭。 安南醫院自2023年4月啟用達文西第四代Xi機器手臂，已累積多科別成功執行案例，婦產科便是其一。目前達文西機器手臂應用於多種婦科手術，包括子宮切除、子宮肌瘤切除、卵巢腫瘤切除、子宮內膜異位症、骨盆腔沾粘分離、子宮脫垂手術及婦科癌症等。 它的優點是可以減少手術創傷及術中出血，並能縮短患者恢復時間，使手術過程更加安全和有效。另外，達文西機器手臂還具提升傳統腹腔鏡手術的傷口縫合技術，以及組織重建能力等優勢，蔡士偉主任表示，在3D立體高解析度的視野下，可以更清楚、精細地剝離腹腔內之沾黏組織；尤其在婦癌手術時，可於後腹腔空間深層分離組織，並執行相對複雜的操作細節。 手術時，達文西機器手臂幫助醫師更加直覺地執行手術，且3D視野可以提供景深與立體感，有利於掌握病兆與周邊正常組織的對應關係；手術過程提供的高穩定性，可以減少醫師因手部顫抖對器械的影響，有助於準確和細緻的手術，同時減少術中及術後產生併發症的可能。蔡士偉說，患者術後會確實感覺到傷口疼痛較輕微，連帶降低住院天數，以及縮短恢復期。 「不過，並非所有婦科患者都適用達文西機器手臂手術，術前必須要有完善的醫病溝通。」蔡士偉主任強調，唯有清楚掌握患者身體的綜合情況，才能提供最適合的治療方式。

記者蔡佳坊/嘉義報導 針對食藥署抽驗進口辣椒粉驗出業者違法添加成份事件，嘉義縣政府7日宣布，各級學校、社福機構（含老人、身障、兒少等福利機構、老人食堂、巷弄長照站、日間照顧中心）等有供餐性質的單位，暫停使用辣椒粉及咖哩粉三個月，並持續擴大稽查。 為確保學校午餐及校園食品安全無虞，教育處已請各校立即清查檢視各項調味品及點心供應來源，並加強學校午餐及校園食品源頭管理；同時，為避免使用到有問題的食品，教育處宣布，自今日起學校午餐及供膳之團膳業者，已暫時停用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。 教育處表示，目前正值年度午餐抽查訪視期間，將透過跨局處聯合稽查，將調味品項列為稽核重點項目，確保各校午餐食品安全，本縣各校目前未發使用到任何一項公告有問題的調味料。 衛生局表示，將持續掌握違規辣椒粉產品流向，如有流入嘉義縣的相關業者，會立即責令業者啟動自主性下架，通知下游業主者全數回收，全力為食安把關，並持續稽查市售通路產品，守護民眾健康，保障消費者權益，食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣市主管機關；違反以上規定者，依食安法第47條處3萬至300萬元罰鍰。

幽門螺旋桿菌是一種喜歡寄生在胃內的細菌，是造成消化道潰瘍及胃癌的頭號兇手。安南醫院消化內科病房主任郭立夫提醒，正因為幽門螺旋桿菌嚴重性不容小覷，許多人收到體檢報告時，若血液中的幽門桿菌抗體呈陽性，常常會感到不知所措。 郭立夫說明，診斷幽門桿菌的方法，分成「非侵入性」和「侵入性」兩大類：非侵入性檢查方式包括碳13（碳十三）尿素呼氣試驗、抽血和糞便檢查，其中碳13尿素呼氣檢查是現在最普遍的方法，由受檢者喝下藥水，再檢查呼氣出來的碳13含量，便可知道幽門桿菌感染是陰性或陽性；另一抽血檢測抗體方式，通常需進一步檢測，因此較少作為檢測的標準。至於侵入型檢查，則是胃鏡檢查時，夾取一塊組織採樣進行化驗。 當如果發現血液中有幽門桿菌抗體時，是否等同感染胃幽門桿菌？郭立夫表示，仍需要再次進行呼氣檢測或胃鏡組織採樣，才能確定是否感染幽門桿菌。 至於有哪些人需要做胃幽門桿菌檢測？他列舉了六大類型。 一、消化性潰瘍：因胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發生，與幽門桿菌感染相關。二、慢性胃炎、腸上皮化生或萎縮性胃炎：這些病灶可視為胃癌的前兆，而治療幽門桿菌可以改善胃黏膜萎縮，大幅減少罹患胃癌機率。三、胃癌高危險族群：如三等親內有胃癌家族史、抽菸族。四、長期服用藥物：若因其他疾病而長期使用藥物，較容易讓胃黏膜受損。五、有消化不良症狀者。六、缺鐵性貧血或免疫性血小板低下紫斑症。 此外，如發現感染幽門桿菌但並沒症狀者，需要治療嗎？根據台灣消化系醫學會2022 年發布的最新《胃幽門螺旋桿菌篩檢指引》，民眾一旦篩檢出幽門桿菌陽性，就建議接受除菌治療；至於該用哪種療法，建議由醫師進行評估，首要考量包括患者有沒有藥物過敏史、抗生素抗藥性盛行率等。 郭立夫主任也提到，由安南醫院醫療副院長許秉毅所帶領的消化內科團隊，研發出新一代混合療法，除菌成功率高達95%，優於傳統的三合一療法。感染幽門桿菌並不可怕，只要給予合適的除菌療程，既可以輕鬆除菌，又能降低罹患胃癌或消化道潰瘍的機率。

記者陳金金 / 新竹報導 北埔大地農場將於4月4日兒童節拉開令人期待的螢火蟲季，邀請親子一同在自然生態的懷抱中感受微光閃閃的螢火蟲。 大地農場坐落於新竹峨眉鄉七星村，距離北埔老街僅15分鐘車程，擁有四十多年的歷史。秉持著無農藥、無除草劑、無化學肥料的經營原則，大地農場打造了一個尊重原始生態的有機自然秘境。2024年的螢火蟲季將在4月4日兒童節正式啟動，為遊客提供一場五感尋寶的奇妙體驗。參與者可親自採集梅子或竹筍，感受竹節脈絡的編織過程，並在樹蔭草地上聆聽繪本故事。傍晚時分，品味用心烹煮的美食，而當夜幕低垂，導覽老師將引領遊客進入螢火蟲的神秘世界，欣賞如星星般閃爍的微光奇蹟。 ▲大地農場採竹。（圖／業者提供） 特別於4月13日至4月14日期間舉辦唯一一場螢光露營，活動包含梅子或竹筍的採集體驗、螢火蟲導覽、森林晚餐等，歡迎大家一同參與這場充滿歡樂的螢光閃閃、蟲蛙合鳴的森林嘉年華會，感受山谷中閃爍的螢光和星斗的美好。 4月的螢火蟲季還提供自然採集活動，讓遊客在梅樹竹林中感謝大地的滋養，深刻體會食材源頭的不易。在草地故事-繪本說書活動中，大家可在大樹下聽著故事，與自然生態繪本互動，共同認識大自然的奧秘。 ▲大地農場繪本說書。（圖／業者提供） 參與者還可以挑戰大地尋寶-園區探險，持尋寶地圖在大地探索，進行園區動植物生態的探詢，完成度不同將獲得不同的禮物。此外，還有手作竹扇-竹編技藝活動，使用自然竹材學習傳統的手編技藝，讓每個參與者在炎夏無風的時刻也能擁有一陣微微竹林香風的涼爽。 地址：新竹縣峨眉鄉3號 營業時間：9:00~17:00(週三公休) 電話：03-5802752 預約入園LINE：https://lin.ee/zh4Ccub