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嚴選柚子高品質又健康又安全 臺南文旦大賽全數通過411項農藥檢驗
生活中心/臺南報導 現下正是文旦大出之際,想要吃到高品質又健康安全的柚子,可參考臺南嚴選,2024年臺南文旦大賽全數通過411項農藥檢驗。今年度文旦大賽於8月15日完成田間採果,全程由農業局同仁現場監採,並送交農業部藥物毒物試驗所委託之成大區檢中心檢驗,61名農友全數通過411項農藥檢驗,進入文旦大賽最後階段-果品評鑑,顯示臺南文旦不僅高品質及永續生產,更強調健康安全,吃的安心。 ▲參賽農友於田間採果。(圖/臺南市府農業局提供) 臺南文旦是全台最具代表性的產區,目前正值臺南文旦採收期,購買臺南在地農產品,並選購具有溯源管理標章(臺灣農產品生產追溯、產銷履歷或有機驗證),品質及食安有保障。 ▲參賽農友採果後裝箱。(圖/臺南市府農業局提供) ▲參賽農友於果園採果。(圖/臺南市府農業局提供) 臺南是文旦最大產區,種植面積約占全台28%,臺南文旦肉質細膩、風味甜蜜,中秋佳節將近,可盡早訂購,避免在中秋節前因物流塞車,導致無法及時收到貨品。也預告果品評鑑將於8月27日在民治市政中心南瀛堂辦理,本屆文旦王得主當天出爐。#
探索鹿草在地美食之旅 無招牌人氣食堂與文青咖啡廳
生活中心/嘉義報導 鹿草鄉鎮在地美食,來到鹿草展開一場探索美食之旅,「鹿口飯食」頗具盛名,餐廳雖沒有招牌,但卻座無虛席,一定要預約才有辦法用餐;文青咖啡廳「幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes」,偽調酒特調咖啡與巴斯克乳酪蛋糕大獲好評。 ▲鹿口飯食厚切鮭魚生魚片。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 「鹿口飯食」每日提供不固定新鮮海產魚貨,厚切鮭魚生魚片、石斑魚湯、時蔬沙拉、炒飯及炸豆腐都是人氣料理,網友評價料好實在且海鮮新鮮,Google評價達4.8顆星,值得再訪。 ▲鹿口飯食每日提供不固定新鮮海產魚貨。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲鹿口飯食石斑魚湯。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲幕後咖啡日式閩式混合老屋。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 「幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes」的咖啡、甜點及店內風格展現創辦人林哲弘的品味及精神,日式閩式混合老屋垂掛歐風畫布,店內提供無酒精咖啡創調和手作甜點。 ▲幕後咖啡巴斯克乳酪蛋糕大獲好評。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲幕後咖啡店內風格展現創辦人林哲弘的品味及精神。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 林哲弘表示,大學時就讀電影藝術相關科系,曾擔任電影幕後工作人員,開設咖啡廳後他依舊是幕後工作人員,主角為手中的咖啡,店名也由此而生。 ▲幕後咖啡店內風格展現創辦人林哲弘的品味及精神。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) ▲室內親子景點「冷研碳索館」。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 來到鹿草還能前往室內親子景點「冷研碳索館」,館內以氣體為主題,有壯觀的乾冰瀑布、泡泡樹,還能手做漂浮沐浴球、漸層氣泡飲,大人小孩都能玩得盡興,更多親子體驗行程都可以從嘉義縣親子旅遊官網查詢(https://familytour.chiayi.travel/),追蹤慢遊嘉義粉絲專頁、IG或Line@,也能即時掌握嘉義縣第一手旅遊資訊。# ▲「冷研碳索館」館內以氣體為主題。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供)
嘉義梅嶺美術館水墨油畫水彩精彩登場 藝遊寶島2024國立國父紀念館館藏巡迴展
生活中心/嘉義報導 嘉義縣文化觀光局與國立國父紀念館聯合辦理「藝遊寶島—2024國立國父紀念館館藏巡迴展」,8月21日至9月15日在嘉義縣梅嶺美術館展出。展覽以「藝遊寶島」為主題,精心挑選35件館藏精品,涵蓋水墨、油畫及水彩三大藝術表現形式,展示臺灣各地名勝與風土民情。 ▲胡復金「赤嵙山之晨」。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 「藝遊寶島」主題展覽帶領觀眾透過藝術漫遊臺灣,從北部的桃園角板山到南部的嘉義阿里山,從東部的花蓮太魯閣到離島的馬祖芹壁村,透過藝術家的巧妙畫筆,將臺灣自然之美生動展現在畫布上。 ▲陳宏勉、林淑女「雲山圖」。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 本次展出作品中有9件出自嘉義在地藝術家作品,作品以嘉義的自然風光與人文風情為主題,有阿里山、姊妹潭、朴子穀倉等在地題材,參與展出藝術家包含吳梅嶺及吳漢宗、李振明、陳宏勉、黃永川、黃慶源、蔡茂松、蕭進發、蕭進興,透過藝術凝聚觀者情感,深化與嘉義地方的連結。 ▲林顯宗「太魯閣天祥」。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供) 梅嶺美術館表示,展覽展示了藝術家們的精湛技藝,希望藝術展覽能促進文化交流,邀請所有藝術愛好者前來觀展,欣賞臺灣的絕美風光與多樣文化。# ▲黃永川「山水」。(圖/嘉義縣新聞行銷處提供)
台東最美星空音樂會即將於蘭嶼登場 隨著音樂感受人之島絕美星空
生活中心/臺東報導 2024台東最美星空音樂會安排於臺東縣內巡迴演出,即將進入倒數場次,8月24日及31日將跨海前往蘭嶼、綠島跳島接力登場!8月24日蘭嶼場次,再次來到蘭嶼鄉椰油國小辦理,將由椰油國小組成的「小飛魚文化展演隊」開場演出,接著邀請到冰山系創作女聲黃玠瑋、新生代創作才子李浩瑋,以及台東在地表演團體,將與現場民眾一起沉浸人之島絕美星空的魅力。 ▲蘭嶼場次將由椰油國小組成的「小飛魚文化展演隊」開場演出。(圖/臺東縣政府交通及觀光發展處提供) 2024台東最美星空音樂會自6月起陸續在臺東縣境內巡迴演出,觀賞在田野間、海岸邊、山谷中的台東星空之後,本週六(8/24)即將跳島來到蘭嶼鄉擁有無敵海景的椰油國小舉行,由黃玠瑋、李浩瑋、小飛魚文化展演隊、小碧(吳利昂)、草草屋caucau樂團接力演出。 蘭嶼有豐富自然景觀及獨特的傳統達悟文化,加上無光害的環境,非常適合觀星,跳島感受蘭嶼星空魅力,同時也提醒來到蘭嶼的旅客,除了愛護當地環境外,對於在地傳統習俗及居民隱私也應予以尊重,拍攝前別忘了先詢問,想要更深入了解蘭嶼的旅客,可與當地導覽解說人員接洽,趁著夏季的尾聲,登上「人之島」來一趟富有人文風情、自然景緻、純淨星空的旅遊行程。 台東最美星空音樂會最終場則於下周六(8/31)前往綠島鄉公館國小演出,邀請到了芒果醬Mango Jump、晨悠CHENYO、徐暐翔等多組人氣歌手、樂團等卡司輪番演出,把握機會來體驗台東處處最美星空。# 更多活動最新消息請見官方FB(https://www.facebook.com/StarryTaitung) 或官方IG:starrytaitung_。 【台東最美星空音樂會】各場次資訊: 8/24 (六) 蘭嶼鄉.椰油國小:黃玠瑋、李浩瑋Howard Lee、小碧(吳利昂)、草草屋caucau樂團、小飛魚文化展演隊 8/31 (六) 綠島鄉.公館國小:芒果醬Mango Jump、晨悠CHENYO、徐暐翔、阿丹玩球球
高醫舉辦嚴重氣喘照護沉浸式互動衛教展 8/19~8/30 歡迎民眾踴躍參與
生活中心/綜合報導 根據2022年《台灣成人氣喘臨床照護指引》,全台約有200萬人受氣喘困擾,相當於每十人中就有一位氣喘患者。氣喘是一種常見也可能致命的呼吸道疾病,因呼吸道長期發炎導致反覆出現氣道阻塞,造成胸悶、喘鳴音、夜間咳嗽等症狀。如果患者呼吸道受刺激物影響會導致呼吸困難,嚴重可能出現呼吸衰竭,甚至死亡的狀況,但不少人氣喘發作時,完全沒有喘鳴聲,只有咳嗽,常被誤解為只是感冒而延誤治療。為讓民眾了解嚴重氣喘型別與個別治療方式,高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下簡稱高醫)於2024年8月19日至8月30日,舉辦為期兩週的「嚴重氣喘照護『型』動計劃」衛教展覽及講座,讓民眾可以更進一步檢視自己和家人的健康。 ▲高醫胸腔內科蔡明儒醫師,分享氣喘為階梯型治療,現今也有生物製劑可作為治療搭配選擇。(圖/業者提供) 在高醫啟川大樓一樓大廳登場的「嚴重氣喘照護『型』動計劃」衛教展覽還結合了科技,以生動的互動投影技術,深入淺出地介紹嗜酸性白血球型嚴重氣喘的診斷與治療方法。民眾可透過沉浸式的體驗模擬,了解如何利用血液檢測區分氣喘的嚴重程度,幫助患者更有效地管理和控制病情,並進一步掌握個人化治療的重要性。除了生動有趣的互動展覽,現場還有主任級醫師的精采衛教講座。高雄醫學大學附設中和紀念醫院吳文正副院長強調:「患者應與醫療團隊合作,制定個人化治療計劃,確保獲得適切的治療。期望本次衛教展能提升大眾對嚴重氣喘的認識,並了解不同氣喘類型的治療方式。患者若出現氣喘症狀,應儘早諮詢醫師,以減少對生活品質的影響。」 ▲高醫胸腔科醫護同仁共同呼籲,並期望透過衛教展覽與講座,提高國人對於嚴重氣喘認知。(圖/業者提供) 近一成氣喘患者屬於嚴重氣喘,血液檢測嗜酸性白血球數值是否高於150 cells/uL 氣喘治療方法通常採用階梯式用藥,初期使用吸入性類固醇和長效型支氣管擴張劑來控制症狀。嚴重氣喘可以根據病因分為不同類型,其中嗜酸性白血球型是由於嗜酸性白血球數量過多引起的。嗜酸性白血球在免疫系統中負責對抗感染和調節免疫反應,當數量過多時,可能會引發呼吸道慢性發炎,導致氣管腫脹和狹窄,嚴重時需急診或住院治療。高醫胸腔內科洪仁宇主任說明:「若患者需使用高劑量類固醇或其他控制型藥物才能有效控制症狀,或使用這些藥物後症狀仍難以控制,即被歸類為嚴重氣喘。根據國外資料,嚴重氣喘約佔氣喘患者的5%-10%。若血液檢測顯示嗜酸性白血球數值高於150 cells/uL,則診斷為嗜酸性白血球型嚴重氣喘。」 高醫呼籲患者遵守醫囑用藥,控制氣喘維持生活品質 高醫胸腔內科蔡明儒醫師進一步補充:「嚴重氣喘症狀複雜且難以控制,會顯著影響生活品質。嚴重氣喘患者應遵循醫囑用藥,並定期記錄症狀變化,做好自我評估。建議及早進行血液檢測以確認氣喘的型別,從而調整治療方案。」他指出,不同類型的氣喘需要針對性治療,對於嗜酸性白血球數量偏高的患者,即使使用常規藥物仍無法控制症狀,可考慮使用生物製劑作為額外治療選擇。 洪仁宇主任也提醒:「如果氣喘患者家中有飼養毛小孩,應定期為毛小孩梳理毛髮,並保持居住環境的清潔,避免將毛小孩放在床上或沙發上,以降低過敏原的暴露。另外可以配合使用空氣清新機或過濾器,以改善空氣質量,並定期進行徹底清掃,降低急性發作的風險。」 高醫舉辦為期兩週的「嚴重氣喘照護『型』動計劃」衛教展,透過互動體驗和衛教講座,提升民眾對於嚴重氣喘疾病的認知。進而建立正確的呼吸道健康觀念,促使民眾檢視自己和家人的健康,也提醒患者需遵循醫囑用藥,若氣喘仍無法控制,可能為嚴重型氣喘。歡迎大眾參觀並參與本次展覽,讓每一位氣喘患者都能享有更健康的生活。
援中港濕地陸蟹繁殖季 為陸蟹提供安全遷徙繁殖環境 「蟹」謝您幫忙平安過馬
生活中心/高雄報導 又到了援中港濕地陸蟹繁殖季,高雄市的援中港濕地是地方級重要濕地,在每年6-8月時都有上千隻「兇狠圓軸蟹」媽媽,奮力穿越危機重重的馬路,只為回到海邊,在浪潮中抖落牠們細心呵護的寶貝,讓數以千計的蚤狀小寶寶進入海中展開牠們的生命之旅。請市民朋友到訪時配合當地巡守及交通管制,為陸蟹提供安全的遷徙繁殖環境。 ▲陸蟹媽媽抱卵回到海邊,在浪潮中抖落牠們細心呵護的寶貝。(圖/高雄市政府提供) 與典寶溪相連的援中港濕地西區水域,是一片半鹹水的河口紅樹林生態系,為各種陸蟹和招潮蟹提供合適的生活環境,其中以「兇狠圓軸蟹」為大宗,在夏季的夜晚,這些陸蟹們會展開牠們下海釋幼的驚險旅程。認養單位社團法人台灣濕地保護聯盟(濕盟)說明,陸蟹媽媽抱卵抵達海邊之前,有可能遭遇路殺、人為的捕抓,釋幼之路危險重重。因此每年夏季會舉辦多場陸蟹夜間觀察活動,內容包括濕地紅樹林生態系講座、陸蟹巢洞導覽解說、戶外陸蟹釋幼生態觀察等,不僅有口皆碑,還能增進民眾對陸蟹生態的認識,也能共同守護陸蟹媽媽,讓小陸蟹們有平安長大的機會。 ▲兇狠圓軸蟹媽媽抱著以千計的蚤狀小寶寶,努力爬向海邊。(圖/高雄市政府提供) ▲釋幼的旅途危險重重,路殺、人為捕抓、動物捕食,還需克服人造地形的阻礙。(圖/高雄市政府提供) 陸蟹釋幼的主要路線為援中港濕地西區北側堤防道路,為保護陸蟹族群,除了生態熱點定期調查,也會在釋幼期間與執行團隊濕盟宣導保育理念並加強巡守、勸導及交通管制等,以掌握生態及人為影響概況,共同守護陸蟹媽媽的道路安全。 ▲進行陸蟹調查,以掌握其生態概況。(圖/高雄市政府提供) 援中港濕地公園位於高雄市楠梓區、典寶溪出海口南岸,基地成長條狀、分成東西二區。東區為核心保護區,不開放參觀與預約導覽,目前主要復育水雉的重要保護區;西區分為「自由參觀區」、「環境教育區」,平日僅部分時間接受團體預約參觀;週六開放「自由參觀區」;每月第一週至第三週之週日開園,開放「自由參觀區」及「環境教育區」,並現場排定志工導覽。更多詳細資訊請至援中港濕地的網站及臉書粉專了解詳情。# ▲陸蟹夜間觀察活動,介紹陸蟹生態,並守護陸蟹媽媽平安釋幼。(圖/高雄市政府提供)
暑假倒數計時中把握末後暑期 壽山動物園聯手旅宿業超值優惠陪你玩
生活中心/高雄報導 暑假正在倒數計時中,要把握末後暑期尾巴,走一走壽山動物園,來一趟親子動物園套裝一日遊程。壽山動物園攜手高雄在地28間旅宿,推出動物園主題套房及超值優惠,結合旅行社及旅遊平台,規劃動物園套裝一日遊程,並與Xpark推出雙館聯票、推出期間限定的「光室咖啡x我不是胖虎」聯名商品等,提供旅客更多元的選擇。動物園積極與飯店旅宿、觀光產業企業合作,滿足各族群需求,公私協力將高雄打造成為親子旅遊的首選,盡情體驗高雄的熱情,充飽電迎接新學期。 ▲壽山動物園內動物觀察廊道,可與動物近距離接觸。(圖/高雄市政府觀光局提供) 壽山動物園暑期推出全台12歲以下兒童免費入園,並配合國人夏季外出時段規劃六日延長營業至6點半。為滿足遊客住宿需求,動物園攜手御宿商旅、河堤商旅、花鄉旅館、靉嗨文旅集團等28間旅宿業者加入聯「萌」,推出動物園暑期住房專案,住宿即贈送動物園門票。其中,「和逸飯店」推出「動物園郊遊趣」住房專案,結合票券及動物認養,讓遊客在住宿之餘也能輕鬆完成公益心願。「福容飯店」則從大廳打卡牆、房卡套到電梯都能看到Q版可愛動物,並將17至20樓的高樓層山景房,打造成「草地野餐」、「沙灘度假」、「慶祝派對」共12間動物園主題房,不僅從房間就能遠眺壽山山景,還能獲得限量的動物園周邊好禮。「福華飯店」則表示,動物園套裝行程住房專案大受旅客青睞,近日更與Haagen-Dazs冰淇淋合作推出加碼升級版住房專案,希望能在高雄共創美好的盛夏回憶。 ▲高雄福容飯店推出12間動物園主題房。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲和逸飯店結合票券及動物認養,讓遊客在住宿之餘也能輕鬆完成公益心願。(圖/高雄市政府觀光局提供) 園區內以大片落地窗引光入室,由黑猩猩舊籠舍改造而成的「光室咖啡」,早已華麗變身為網美餐廳,每逢假日高朋滿座、一位難求;除了美味的餐點,還能讓遊客感受從籠舍往外觀賞視角與獨特的景緻。「光室咖啡」自7月2日至9月8日與人氣貼圖IP「我不是胖虎」聯名推出「胖虎遊園記——壽山動物園篇」,包括「胖虎不胖」聯名餐點、運動毛巾、手機夾片掛繩等;特別是期間限定的「光室咖啡x我不是胖虎」奶蓋黑糖珍珠飲品,更是炎炎夏日首選,滿足了大小朋友的味蕾,購買可愛獨特的動物紀念商品,更可將遊園的美好心情延續到家。 ▲高雄福華大飯店加碼推出升級版動物園住房專案。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「光室咖啡x我不是胖虎」聯名商品可愛又實用。(圖/高雄市政府觀光局提供) 此外,為慶祝與Xpark借殖的水豚進展順利,壽山動物園也推出聯票優惠;9月1日前於知名售票平台Klook購買暑期限定的優惠聯票,不僅享有售價600元的雙館入園門票優惠價,持聯票至2館消費另享餐飲及指定商品9折優惠。同時,園方也與雄獅旅遊合作推出高雄壽山動物園的主題遊程,提供更多出遊的選擇。 ▲「光室咖啡x我不是胖虎」推出期間限定的下午茶套餐甜蜜蜜又透心涼。(圖/高雄市政府觀光局提供) 壽山動物園停車空間有限,遊客可選擇在高雄車站搭乘56號公車或於捷運鹽埕埔站搭56號區間車直達動物園;搭乘輕軌到文武聖殿站也可轉乘56號公車。因應民眾停車需求,動物園暑假期間每周六日於鼓山二路西側公有停車場(鼓山二路265巷旁)加開付費接駁專車,比照市公車計價模式,搭乘即可直達動物園大門口。高雄市暑期活動精彩不斷,更多活動資訊可至觀光局「高雄旅遊網」官網或臉書查詢。#
靜慢等待彩虹開啟不一樣的視野 景觀庭院咖啡 漫飛悠境期待您的到來
記者施宇寬/高雄報導 原本是要退休的山林生活,為了推廣女兒所做的蛋糕,剛好附近有停車場可以提供,所以就開始學習泡咖啡,因緣際會成立了庭園景觀咖啡「漫飛悠境」,讓有緣人能夠來美濃喝咖啡,欣賞美景與彩虹。 ▲漫飛悠境為了等待彩虹的出現的瞬間。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境名字是老闆娘取的,坐在庭院可看見對面矗立的山巒,在下過雨後,可見彩虹,漫飛悠境是為等待彩虹出現的瞬間,友人提供很棒的的英文字句:「fly slow ,feel more 」意境相當的深遠。有時候慢、靜,更開啟不一樣的視野,人生透過沉澱,才能夠進到另一種心境。 ▲室內有冷氣,咖啡廳室內擺設,乾淨明亮,令人舒爽。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境有飲品、咖啡、鬆餅、點心,也有Double S的手作蛋糕,切片蛋糕有檸檬原味乳酪、雙層抹茶乳酪、珍奶千層蛋糕、金沙地瓜奶酪、北海道乳酪、提拉米蘇…等,也有罐子蛋糕如抹茶紅豆、奶香芋頭、橙香伯爵、莓果巧克力…等手作的甜點,更是老闆娘兩位女兒的作品,非常的精緻美味,因為女兒開了重乳酪蛋糕店,也促成了美濃漫飛悠境創立的一個動力,同時提供相當優質的蛋糕。 ▲美味可口的手作蛋糕,來自高雄Double S的手作蛋糕。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲室內優美的擺設以及menu。(圖/記者施宇寬拍攝) 夫妻兩人是警界服務人員退休,將山腰的農舍打造出景觀咖啡廳,而旁邊一本書道院也提供停車場,方便民眾停車,成為最佳的推手,庭院是由夫婦倆共同來設計、打掃維護,非常的美麗漂亮,兩個特別的印尼式涼亭,讓景觀更加的別有風味。 ▲有風味的印尼式的涼亭襯托優美的環境。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲戶外咖啡座,位置非常的寬敞視野很好。(圖/記者施宇寬拍攝) 故事、咖啡、甜美、景觀、彩虹、親切熱情更加豐富漫飛悠境的體驗,去六龜經過美濃或者是逛完美濃湖以後,可以來這邊停下你的腳步,點一杯咖啡、蛋糕,慢慢地品嚐,等待彩虹的到來。# ▲戶外咖啡座另一個視野。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲漫飛悠境豐富的菜單。(圖/記者施宇寬拍攝) 地址:高雄市美濃區龍蘭街12-3號 電話:07-685-0104 營業時間:10:00-18:00,周三與周四公休 停車:附設停車場
優質蜂蜜及健康有機農產品 神農市集品嚐當季新鮮好滋味 支持本地小農最佳平台
生活中心/高雄報導 暑假最後一檔神農市集即將於本週末 (8月24日、25日)凹仔底公園新鮮登場。本次以夏季健康飲品-蜂蜜為主題,除邀請到養蜂人家販售國產優質蜂蜜外,還邀請主廚示範以蜂蜜入菜,神農市集匯集百攤的優質農產品攤位,展售當季新鮮的蔬果,推動產銷履歷認證有機農產品、健康永續的飲食文化,每個月都有精彩的演出,可以在欣賞精彩表演的同時,一邊享受多樣的美食,更可以將健康農產帶回家,邀請您一同來神農市集度過精彩周末假期。 ▲神農市集生鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供) 神農市集旨在提供市民一個選購新鮮且優質農產品的產銷場域,市集不僅讓消費者能夠直接接觸到來自各產地小農的農產品,確保食材的品質與新鮮,同時也是讓民眾更加了解農業知識、支持本地小農的最佳平台,後續也將持續推動更多元化的農特產品展售活動。 ▲美味的原住民風味產品。(圖/高雄市政府農業局提供) ▲神農市集生鮮蔬果。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄養蜂事業規模是全台前三大,蜂蜜富含天然抗氧化劑、維生素和礦物質,對人體有多方面的益處,蜂蜜天然的甜味也是健康飲食中的良好選擇。本次神農市集的「神農百味料理秀」活動邀請到衛福部食藥署優良廚師金帽獎徐顏偉主廚,示範教學「低溫雞胸搭蜂蜜莎莎醬」,將低溫烹調好的雞胸肉切片,搭配蜂蜜調配的莎莎醬,使口感更加豐富。備受大小朋友喜愛的「食農教育推廣」活動則邀請到恆發養蜂場的小農,現場教學製作可口的蜂蜜點心「蜂蜜牛軋糖」,結合蜂蜜、綜合果乾堅果和檸檬皮的甜點,以天然蜂蜜作為主要甜味來源,搭配蛋白的蓬鬆質地和果乾堅果的豐富口感,並點綴檸檬皮的清新香氣,讓整體味道更加層次豐富。 ▲恆發養蜂場的小農。(圖片來源/恆發養蜂場臉書) 神農市集於每月第四個禮拜六、日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,加入神農市集LINE帳號(https://lin.ee/123Nr31),即可免費享好康,並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等相關活動。更多農業活動請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。#
旗山醫院副院長張峻瑋 低體溫療法讓嚴重腦傷併顱內高壓病人重獲新生
記者 施宇寬/高雄報導 衛生福利部所屬的旗山醫院,副院長兼神經外科主任張峻瑋以低體溫治療法,讓嚴重腦傷併發顱內高壓的病患獲得重生,這項剛剛獲得全民健保通過支付的低體溫治療法,不僅造福國民,更堪稱是台灣醫療史的一個里程碑。 張峻瑋醫師接受睿傳媒專訪時,以深入淺出的方式詳細介紹低體溫療法,他說,低體溫治療之前是對於非外傷導致的心室顫動或是無脈搏的心室心搏過速所造成的心跳停止為主,適用年齡大概介於18到75歲之間。此次針對於頭部外傷造成的腦壓增高,為避免腦內腫脹,腦壓增高,血流灌注不足造成細胞的損傷或死亡,使用低體溫治療減緩腦部細胞的傷害,獲得更好的治療效果。 張醫師指出,在正常情況下,低體溫可以減少大腦的電活性,體溫每減少一度可以減少6到8 %的腦氧氣代謝率。低體溫治療可以改善缺氧後的腦損傷,也可以使人體代謝速率及氧氣的消耗率下降並且抑制自由基反應、減緩分解酵素的活性。 張峻瑋表示,在嚴重頭部外傷合併腦腫病人,若接受顱骨切除手術後腦壓仍超過20mmHg持續10分鐘以上,就可以開始啟動低體溫治療。治療中須嚴密監測病患體溫的變化、意識的變化以及在低體溫治療過程中副作用的變化。(如電解質異常、凝血功能異常、感染及敗血症的發生)都是相當重要的。 張峻瑋醫師也提供了成功的個案與大家分享。 ▲林姓患者逐漸恢復損傷的神經功能並清醒順利出院。(圖/旗山醫院提供) 63歲林姓患者於去年晚上六點左右被發現倒臥在土地公廟旁空地,頭部出血,意識不清,由119送入旗山急診救治後,診斷為嚴重頭部外傷合併右側急性硬腦膜下出血,經院方立刻安排緊急開顱手術救治後保住一命。 術後因腦傷嚴重導致腦壓極高使病患持續陷入重度昏迷狀況。所幸旗山醫院張峻瑋醫師立即啟用健保最新通過的低體溫治療,將病人體溫控制在低於正常體溫的33度C來保護腦細胞。經過一個多禮拜的細心治療,病患從完全昏迷到順利拔管,恢復意識後轉至普通病房。隨後院方也立即安排復健及中醫針灸介入整合治療,加上醫院新進的高壓氧療法,讓病人逐漸恢復損傷的神經功能並清醒順利出院。 ▲林姓患者後續回診狀況良好。(圖/旗山醫院提供) 頭部受傷之後,腦內的出血及腦組織腫脹會引起顱內壓升高,導致頭部血液灌流不足、腦組織壞死,嚴重將成為植物人、甚至死亡。過去,傳統治療的成效有限,而現今低體溫治療能改變過去的困境,以降低病患體溫的方式,達到降低腦部耗氧避免破壞腦組織,來減輕發炎、腦水腫及神經細胞受損等問題,幫助腦傷病患降低腦壓、減少腦組織損傷的範圍,也提升康復的機會。因此,針對嚴重腦損傷病患,除了經由手術及藥物治療外,合併低體溫治療,將能有效防止傷害程度進一步惡化並保存神經功能。 神經外科張峻瑋副院長表示,如今低體溫治療已納入健保給付,旗山醫院數年前就引進這一項先進治療。一開始是使用在到院前心跳停止病患,急救恢復心跳後用以保護腦細胞的缺氧損傷,讓病患能順利甦醒。現在也開始使用在嚴重腦傷的病人身上,事實證明的確對此類病人有很好的成效,相信此先進的低體溫治療引進旗山醫院之後,對旗美九區的偏鄉居民來說是一大福音。# 旗山醫院副院長暨神經外科主任-張峻瑋醫師 學歷:陽明大學醫學系 經歷:衛生福利部旗山醫院副院長暨神經外科主任醫師、中華民國神經外科專科醫師、中華民國神經脊椎外科專科醫師、高雄榮民總醫院神經外科專科醫師、德國Johannes Gutenberg大學微創脊椎手術研習