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中秋好豬味 高雄畜產食農體驗 神農市集奔月追星ROCK起來

記者秦毅君/高雄報導 中秋腳步近了,高雄市政府農業局為推廣食農體驗,將於今起兩日(9/23、9/24)假凹子底公園的「神農市集」攤位區,舉辦「中秋好豬味」豬仔月團追星闖關活動,邀請民眾呼朋引伴,那些年我們沒聚的中秋節,這次一起好玩、好吃、ROCK起來。 ▲「中秋好豬味」豬仔月團追星闖關活動,邀請民眾呼朋引伴。(圖/高雄市政府農業局提供) 為透過畜產食農體驗推廣鮮享在地,讓大家在歡樂中認識高雄優質畜禽產品,農業局特辦理「中秋好豬味」豬仔月團追星闖關活動,歡迎民眾齊聚場區搖滾粉紅月球派對,追星路線動茲動,先來一首愛的豬打歌,應援口號大聲喊,展現臂力測準度;走上星光大道搶眼球,搞怪、帥美任你挑,紅毯第一會是誰?大咖風雲榜hito由你選,十一選三粉絲力爆發挺到底;美食巨星豬仔月團相見歡,鐵粉享福利香酥國產豬豬小吃嘗鮮趣;今起週六日兩天,每天均有3場次闖關體驗,現場報名額滿為止,還有吸睛畜產主題意象區歡迎合影。 ▲歡樂中認識高雄優質畜禽產品,農業局特辦理「中秋好豬味」。(圖/高雄市政府農業局提供) 現場搭配展板介紹高雄在地品牌畜禽產品,包括田寮區農會田那提鹹豬肉及產銷履歷豬肉、仁允牧場肉品及純肉鬆、寶島第一味酒釀玉荷包香腸、得意中華畜產加工料理包、石安牧場動福蛋、元榆牧場衝浪雞、仁福牧場喜哈蛋、水泉農場萬步雞、高雄市新生活生乳運銷合作社新生活純鮮乳品、久益牧場久益鮮乳、水流莊牧場鮮羊乳系列產品等,誘人國產豬肉好料香氣四溢,伴隨闖關互動,讓大家在玩樂中也了解生產農民的理念及用心經營。 ▲誘人國產豬肉好料香氣四溢。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄市政府農業局致力推動安全農業,從源頭協助畜牧場通過產銷履歷驗證以推動在地安心畜禽品生產,並輔導建立品牌且持續努力推出各式優質畜禽產品,希望能讓消費者吃的營養美味又安心,這些在地品牌畜產品更是大家中秋烤肉、歡聚享用及伴手禮的好選擇,請大家多多支持選購!# 供稿來源:高雄市政府農業局

南部血庫告急 型農挺你 捐血一起 挽起衣袖做公益

記者秦毅君/高雄報導 全國現正面臨血荒,血庫告急,高雄的型農們即自發性舉辦捐血活動,並邀集高雄400多位型農紛紛提供自家生產蔬果農產響應,三天內募得超過數百件農產及加工品作為捐血禮,於9/20在高雄大東捷運站B1捷運鳳山捐血室舉辦快閃捐血活動,這群熱血農夫也親自到場響應捐出自己的熱血,並在現場擔任捐血站一日義工,以實際行動號召更多市民一起捐血助人。 ▲型農們為捐血人準備了土雞蛋、老欉文旦、手工餅乾及蔬果福袋當作捐血禮。(圖/高雄市政府農業局提供) 在捷運鳳山捐血室週邊,許多路經民眾也被型農的熱心感召,紛紛加入捐血行列,其中一位林小姐正在國立高雄師範大學就讀,她說:這是自己的首捐,因為一直以來她的血管很細小不好找,醫院抽血檢查常要被扎好幾針,但是為了支持高雄型農公益助人,決定咬牙豁出去了。這次型農們為捐血人準備了土雞蛋、老欉文旦、手工餅乾及蔬果福袋當作捐血禮外,還特別加碼提供本地種植手工製造的「澳洲茶樹純露」作為首捐紀念禮,獲得捐血禮的民眾都很驚喜。一整天的捐血活動吸引不少搭乘捷運路過的民眾一起挽起衣袖加入捐血活動。型農學堂現任執行長李政欣說:型農參與公益不落人後,我們知道只要每個人略盡微小力量,一群人就能匯集成大助力,只要能幫助社會,型農持續投入公益的腳步就不會停歇。 ▲本次快閃捐血活動也充分展現了高雄型農的正向精神與團結。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄市政府農業局局長張清榮說,型農招募與培訓至今已第11年,以「型農大聯盟」為共同品牌行銷推廣,推動高雄農業發展方向及農業產業升級,鼓勵青年農民返鄉替農村注入新血,重新塑造農業產業定位與價值。這群因培訓課程而認識的型農們,結訓後自發性成立「型農學堂」讀書會,除透過跨域結合自主學習,不定時辦理講座研習及技術交流,大家每年都會自辦或是參與公益活動,這群年輕人為家鄉農業努力之餘,還不忘回饋社會作公益,為下一代建立良好的示範,也為扶助弱勢族群貢獻一份心力。本次快閃捐血活動也充分展現了高雄型農的正向精神與團結,更見證了予人玫瑰、手留餘香的美好力量。# 供稿來源:高雄市政府農業局

打造綠能城市 楠梓水環境教育中心揭牌啟用

記者秦毅君/高雄報導 高雄市楠梓污水處理廠自民國98年正式營運以來,致力污水處理與水資源永續,現結合援中港溼地特點發展生態教育,特成立「楠梓水環境教育中心」,於112年9月20日上午10時舉行揭牌典禮,由高雄市政府水利局梁錦淵副局長與綠山林廖宗銘總經理、濕地聯盟康敏捷理事長,偕同當地里長、學校等,希望共同為環教教育向下扎根。 ▲江湖濕地傳說--三民國小。(圖/高雄市政府水利局提供) 水利局蔡長展局長指出楠梓水環境教育中心為水利局第3座取得環境教育場域認證場址,該中心不僅鄰近生態豐富的援中港濕地,更攜手濕地聯盟共同打造濕地生態與水再生循環之場域。楠梓水環境教育中心的成立,代表著高雄市政府對於環境和環保教育重視,共同朝向「低碳永續發展、打造綠能城市」目標邁進。 ▲跟著水雉,找尋水的足跡-後勁國中。(圖/高雄市政府水利局提供) 楠梓水環境教育中心設計有「跟著水雉,找尋水的足跡」及「江湖濕地傳說」主題課程,由污水處理出發,探尋對溼地生態影響或由濕地出發觀察人、生物及環境間交互關係,如何創造共存共榮生態環境。水利局表示誠摯歡迎各國中、小學前來參觀體驗,並可透過電話、傳真或網路提前預約,此外,濕地聯盟還有一群專業熱情的志工,可為來訪民眾導覽解說,落實環境永續與共同珍惜。# 供稿來源:高雄市政府水利局

如廁「不髒不濕不臭」 提升嘉義縣第一印象

生活中心/嘉義報導 乾淨、舒適的公廁是城市進步的象徵,嘉義縣環境保護局自108年起推動提升優質公廁計畫迄今快5年,已改善46處、140座公廁,修繕金額達5,639萬4,091元,除汰換管線、便器、洗手台、照明等設備外,也藉由更換天花板、牆面或加裝通風設備,達到「不髒、不濕、不臭」的標準,也為尊重差異,優先補助各單位設置無障礙廁所、親子廁所及性別友善廁所。 ▲各單位設置無障礙廁所、親子廁所及性別友善廁所。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣持續改善老舊公廁,今112年向環境管理署爭取4,013萬2,800元補助,並由嘉義縣政府編列地方配合款739萬1,401元,預計於112至113年修繕表演藝術中心、嘉義縣立棒球場、田徑場、網球場、東石漁人碼頭、左岸公園、森林公園、梅山公園、鹿草市場及地方行政機關計14處公廁,改變大眾對公廁的刻板印象,也提升本縣形象促進觀光。 ▲各單位設置無障礙廁所、親子廁所及性別友善廁所。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 縣長翁章梁說,環境整潔、公共衛生是國家生活水準進步的重要指標,而公廁品質更是觀光客對城市的第一印象,嘉義縣目前列管公廁1,538座,其中特優公廁達1,471座,比例95.64%,未來將持續推動公廁改進計畫,打造符合國際環境衛生水準的公廁,讓嘉縣成為國內外旅客必訪的熱門城市。#

中秋佳節全家賞月烤肉 布袋魚市澎湃海鮮烤蚵吃到飽

記者秦毅君/嘉義報導 中秋節連假即將來臨,適合全家一起賞月烤肉,嘉義縣文化觀光局力推嘉義縣新鮮海鮮,歡迎鄉親至「布袋觀光魚市」選購最鮮的滋味,魚市不僅有新鮮魚貨,還有肥美鮮蚵,各式海鮮食材現撈現賣,新鮮又美味。此外東石「烤蚵吃到飽」、鄒族部落的原民烤肉餐,都是中秋烤肉的新選擇。 ▲布袋觀光魚市澎派鮮美的海產。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣長翁章梁指出,布袋觀光魚市是嘉義重要的漁貨集散地,澎派鮮美的海產來魚市買就對了。除了漁貨蝦類,布袋鮮蚵絕對是不容錯過的中秋節烤肉好料。這裡可以購買帶殼鮮蚵、超大隻明蝦、龍蝦、貝類、蟳類等各種鮮美海產。魚市逛累了還能品嘗道地小吃,有金黃酥脆的蚵仔包、肥美鮮嫩的蚵仔煎以及各種海味熱炒,來布袋魚市走一趟絕對讓大家收穫滿滿。 ▲「布袋小確幸海灘」吹海風享海景。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴表示,除了在布袋買海鮮,還可到布袋漁港最新的打卡景點「布袋彩虹屋」拍美照,再去漁港附近的「布袋小確幸海灘」吹海風享海景,或是到有嘉義天空之鏡美譽的「好美里沙灘」拍倒影美照。此外也可以至布袋的「好美船屋」購買當地特有的蛤蜊XO醬伴手禮,也可報名參加摸蛤蜊、廢材變創意植栽DIY等體驗活動,讓遊客輕鬆完成布袋一日遊。 ▲嘉義天空之鏡美譽的「好美里沙灘」。(圖/嘉義縣新聞行銷處公共關係科提供) 徐佩鈴進一步說明,如果民眾在中秋節無暇自己準備食材,可到鄒族部落品嘗原民風味餐,烤山豬肉、炭烤香腸、竹筒飯及野生愛玉都是必吃料理。或者到人氣超夯的東石「烤蚵吃到飽」盡情開夯,更多旅遊資訊可至「慢遊嘉義」臉書及嘉義縣文化觀光局官網查詢。#

家長放心 屏東縣持續追查進口蛋流向 營養午餐採用國產蛋

記者黃雪若/屏東報導 屏東縣政府衛生局20日表示,依據農業部提供本縣進口蛋品倉儲地、洗選場及加工廠名單,截至20日已全面完成清查,市售端也稽查45家業者,超過226件生鮮雞蛋,並未發現進口蛋及相關缺失。由於相關銷售資料由中央畜產會統一管理,衛生局已函請農業部提供相關出貨資料,以供核對數量及追查蛋品流向。 同時,衛生局也會同教育處,調查縣內各級學校營養午餐使用雞蛋情形,結果全數使用國產蛋。教育處表示,屏東縣學校午餐食材均列入採購契約書規範,並於招標時載明CAS產品檢驗報告,或藥物殘留檢驗合格證明,違規可終止契約,且考量安全衛生,廠商供貨蛋品並無液態蛋,請家長放心。 自農業部9月18日公布中央畜產會庫存進口雞蛋的冷鏈倉儲地,衛生局連日加強稽查,進口蛋除了巴西,還有泰國、土耳其及澳洲,到期待銷毀蛋品已全數控管於倉儲地點,不會流入國內市場,全權由中央畜產會辦理銷毀事宜。而倉儲內的「庫存」蛋品亦由中央畜產會全權處理,衛生局會持續監督庫存蛋品數量。 衛生局日前(19日)也前往屏東、長治二處倉儲稽查,經初步清點2處倉儲未到期進口蛋總計約223萬顆,到期待銷毁進口蛋總計約2321萬顆,上述蛋品均放置於冷藏庫及冷凍庫內,且有明顯區隔,到期待銷毁進口蛋外箱有張貼「報廢品待銷毀」字樣,衛生局責令業者過期蛋品不得擅自移動。 此外,衛生局亦針對農業部提供的進口蛋品代工廠進行稽查,現場進口蛋均在效期內製成茶葉蛋或滷蛋,目前已無庫存進口蛋。 衛生局表示,目前仍持續加強查核轄內大型量販店、超市、超商及市場等販售通路及烘焙業者,截至19日已稽查45家業者,226件生鮮雞蛋,尚無發現進口蛋及相關缺失,另同步抽驗生鮮雞蛋檢驗動物用藥殘留,以維護縣民食的安全。 ▲ 屏東縣衛生局人員不辭辛勞,為校園營養午餐食安把關,連日加強稽查。(圖片/屏東縣衛生局提供)

金秋時節慶豐收 「神農市集」天然新鮮農特產品展售

記者秦毅君/高雄報導 高雄市政府農業局主辦的「神農市集」,將在本週末(9月23及9月24日)於凹子底森林公園新鮮展售。隨著秋季的到來,神農市集將迎來豐收的時節,集結全高雄優質小農與中南部地區優選農園,百位攤商共同展售,各式新鮮的時令蔬果將陸續登場,此次「神農百味料理秀」邀請到無國界環境料理師-努亞.阿海納親臨教學料理,及「食農教育推廣」應景即將到來的中秋佳節,推出柚子百變創意推廣,現場還有免費農特產品試吃等眾多精采舞台活動規劃,提供給民眾獨特的市集體驗。 ▲集結全高雄優質小農與中南部地區優選農園,各式新鮮的時令蔬果將陸續登場。(圖/高雄市政府農業局提供) 高雄市政府農業局表示。神農市集作為高雄代表性的農產市集,致力於提供消費者高品質的農特產品,並創造更好的營商環境,以促進農業產業的可持續發展,在臺灣,高雄是最佳的香蕉生產地區,以其獨特的風味和優質的品質而聞名,尤其旗山更有「蕉城」之美譽,經過農民精心種植和嚴格管理,具有甜美的口感和營養豐富的特點,深受大眾的喜愛,以及香蕉加工製作的果乾等,充分展示了農民的辛勤勞動和創新能力。 ▲現場還有免費農特產品試吃。(圖/高雄市政府農業局提供) 眾所期待的「神農百味料理秀」至今已邀請眾多星級飯店及知名餐廳參與,包括高雄洲際酒店、H2O水京棧國際酒店、義大皇家酒店、帕莎蒂娜等,本次料理秀更將推動邁向國際化,邀請到來自蒙古的知名無國界環境料理師-努亞.阿海納站台,使用來自高雄甲仙區代表的經濟物產芋頭和竹筍,結合六龜區手作醃漬的梅子,並選用高雄美濃147香噴噴的米飯,製作出可為主食,亦可甜點的一道佳餚;而食農教育推廣活動,邀請旗山糖廠東九道之驛餐廳蔡光大經理教學DIY柚子燈以及品嚐美味的柚子冰沙,應景即將到來的中秋佳節,讓大家團圓時能將好玩有趣的柚子燈與家人一起同樂。 ▲「神農市集」天然新鮮農特產品展售。(圖/高雄市政府農業局提供) 神農市集於每月第四個週六、週日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦,為提供更便利的服務,邀請民眾加入神農市集官方LINE帳號(https://lin.ee/123Nr31),即可免費享好康,並即時掌握參展小農資訊,還有神農百味料理秀、食農教育等精采舞台活動皆可查詢;更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。# 供稿來源:高雄市政府農業局

「臺東永續方舟館」 東部海景第一排的環境守護者

記者秦毅君/臺東報導 臺東第一座以「環境保護」為主題的教育空間「永續方舟館」,展館主軸圍繞聯合國永續發展目標(SDGs),以數位互動學習方式推動環境永續、綠生活、節能理念的重要環境教育學習場所,並提供解說導覽服務、環境教育課程及環保DIY活動,歡迎縣內、全國各縣市機關團體、學校、一般民眾揪團申請預約,每團至少20人以上,至多40人為限(學校及公益團體10人以上可提出申請),請於活動日前14日進行線上預約(http://bit.ly/3SU8ucg),或撥打臺東縣環教中心專線(089-359049)洽詢。 ▲歡迎縣內、全國各縣市機關團體、學校、一般民眾揪團申請預約導覽。(圖/臺東縣環境保護局綜合計畫科提供) 臺東縣持續推動聯合國永續發展目標(SDGs)的實踐與影響層面,為了從源頭產生改變的力量,持續致力於環境教育及永續發展,臺東永續方舟館歸納出「環境」、「生態」、「永續」三大主軸,提供數位互動的環境教育學習空間,以寓教於樂的方式讓大眾認識臺東的環境問題、解決方式及保護成果,將知識化為行動,落實全齡環境教育學習的精神。 ▲臺東永續方舟館歸納出「環境」、「生態」、「永續」三大主軸,提供數位互動的環境教育學習空間。(圖/臺東縣環境保護局綜合計畫科提供) 環保局說明,「永續方舟館」透過數位互動方式提供民眾開拓新知的環境教育學習體驗,展示空間著重環境的多元議題,化身為一處處屬於島東的故事,從天空到河流、從山巒到海洋,提醒著民眾環境各層面彼此交織影響、環環相扣,透過課程活動、講座、展覽、微旅行活動、嘉年華市集等不同形式,從大環境切入社區、家庭、再到個人,將民眾與環境保護意識距離相互拉近。 ▲「永續方舟館」透過數位互動方式提供民眾開拓新知的環境教育學習體驗。(圖/臺東縣環境保護局綜合計畫科提供) 永續方舟館參訪採團體預約制,請於14日前提出申請,歡迎20人以上學校及機關單位提出申請,上限40人,開放預約時段為週一至週五8:30-17:00,感興趣的朋友也可欣賞相關永續方舟館形象宣傳影片(https://ssur.cc/wY5mMEE)。#

「小米造咖」推廣高齡均衡飲食理念 長輩吃出美味營養與健康

記者秦毅君/屏東報導 中秋佳節將至,為讓長輩吃出美味、提升營養健康,屏東縣政府打造「小米造咖」,縣長周春米擔任一日客座主廚,與大仁科技大學餐旅管理系副教授張淑貞共同推廣全穀未精製雜糧,結合高齡均衡飲食理念,用在地多樣性飲食文化特色點綴健康美味佳餚,製作成精美「鮪魚櫻花蝦米月餅」,與萬巒鄉當地「蠻蠻聚樂部」長輩們開心互動,場面相當熱絡。 ▲縣長周春米擔任一日客座主廚,與大仁科技大學餐旅管理系副教授張淑貞共同推廣全穀未精製雜糧。(圖/屏東縣政府衛生局提供) 「小米造咖」今日來到萬巒「蠻蠻聚樂部」,以低脂、低糖、低熱量概念,製作出精美「鮪魚櫻花蝦米月餅」,巧妙運用全榖、未精製雜糧及東港在地食材鮪魚及櫻花蝦,降低油脂用量至 30%以下,因應高齡化時代來臨,長輩常因牙口老化、咀嚼不易影響進食,讓牙口不好的長輩也能一起享用創意健康美味米月餅,展現屏食力,讓長輩「食」在健康免煩惱。 ▲未來會運用不同食材,規劃一系列在社區實作與教導長者如何料理。(圖/屏東縣政府衛生局提供) 縣長周春米表示,「小米造咖」是結合在地食材及行動廚房概念,研製「米」在地料理,以「閩南、客家、原住民、新住民」多元飲食文化,加入高齡營養及未精製全穀雜糧元素,設計營養美味高齡米料理,舉辦實作料理營養課程,教導長者如何製備「米」料理,帶入高齡友善營養概念,未來會運用不同食材,規劃一系列在社區實作與教導長者如何料理,突破場域限制,在全屏東33鄉鎮市社區走透透,呷營養顧健康。 衛生局呼籲「想要呷好米,要有好嘴齒,要吃要嚼,吃出好健康」,屏東縣政府補助65歲以上長者裝假牙,下半年追加補助1,000萬元,可增加500位長者受惠,只要戶籍連續設在屏東縣滿3年以上,有需要的長者請踴躍申請。#

「高雄賀禮」茶菓禮盒嶄新登場 中秋團圓點心山茶賞明月

記者秦毅君/高雄報導 中秋佳節將近,高雄市政府將高雄富饒的物產包進「高雄賀禮」之中,豐富的禮盒內容以及新穎的包裝設計,是中秋團圓及訪友的最佳伴手禮。 ▲高市府特別為中秋「高雄賀禮」禮盒進行視覺設計。(圖/高雄市農業局提供) 為推廣高雄農特產品,高市府特別為中秋「高雄賀禮」禮盒進行視覺設計,以「打造繽紛水果天地的遊樂園」為概念,融合高雄豐盛的農產元素,包含鳳梨、芭樂、玉荷包、芒果等果乾以及山茶等,呈現歡樂創意的探險主題,民眾與親朋好友分享時,增添一份童趣的話題。 ▲以「打造繽紛水果天地的遊樂園」為概念,融合高雄豐盛的農產元素。(圖/高雄市農業局提供) 農業局表示,禮盒內容搭配精心設計的茶菓組合,除了兩款六龜山茶(青茶、紅茶)以及三款無糖果乾(芭樂、芒果、鳳梨)以外,更挑選由大樹區農會監製的鳳荔雙心酥。禮盒中的茶點不但巧妙結合水果風味,同時展現高雄風土的獨特風味,相當適合中秋節返鄉或訪友當作伴手禮,民眾可以前往設於蓮池潭畔的「高雄物產館」選購或上高雄首選電商平台(https://www.khagri.org.tw/)訂購。 ▲展現高雄風土的獨特風味,相當適合中秋節返鄉或訪友當作伴手禮。(圖/高雄市農業局提供) 農業局張清榮局長表示,「高雄賀禮」以「遊樂園」的概念結合高雄農產做發想,遊樂園內還有可愛的「高雄熊」,與民眾共度歡樂時光、展開城市探索,中秋團圓可以一邊享用「高雄賀禮」,一邊品味高雄的城市之美。# 供稿來源:高雄市農業局

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