記者林均和／台中報導 透過檜木老窗框的再生利用，呈現精神疾病康復者的生命故事與重生希望，修平科技大學通識教育中心於 11 月 15 日至 12 月 14 日舉辦「老窗戶 新視野」公益藝術展。本次展覽邀請衛生福利部草屯療養院附設生活旗艦店社區復健中心的成員展出創作，看到學員透過藝術自我療癒的過程。 展覽由志工美術老師潘守誠協助指導，他帶領學員們以檜木老窗框為創作素材，經過磨砂和上色等多重工序，賦予廢棄窗框嶄新的風貌。學員們透過畫筆表達內心情感與生命經歷，讓每一幅作品都成為他們康復旅程中的心靈寫照。 「老窗戶 新視野」公益藝術展於11/15-12/14在修平科大藝文中心展出。(圖/修平科技大學) 潘守誠老師表示：生活中許多看似無用的素材，只是尚未被賦予合適的價值。這些老舊窗框經過創作後，不僅變得獨具風格，更象徵著生命的重生和轉變。」展覽作品的創作過程雖然艱辛，但學員們在其中找到了情感宣洩的出口，並透過藝術療癒自我，重新建立對生活的信心。 這次展出作品背後的藝術家們雖然曾因精神疾病而在生活、人際關係及職場上遇到挑戰，但他們在社區復健中心的支持下，透過藝術創作逐漸走出陰霾。有些學員甚至從無創作經驗到連年獲獎，展現了驚人的潛力和毅力。 修平科大陳美菁校長表示，學校致力於推廣全人教育，不僅關注學術與技術的培養，更重視學生的品格教育與社會責任感。透過這次展覽，希望能讓學生在欣賞藝術的同時，學會尊重與包容，進一步提升對社會弱勢族群的關懷與理解。 展覽資訊： 展覽日期：2024 年 11 月 15 日至 12 月 14 日 展覽地點：修平科技大學通識教育中心藝文中心 展覽性質：免費參觀，歡迎大眾蒞臨

生活中心/綜合報導 新北市農業局輔導茶農參加比賽，坪林區林哲宇獲「2024全國部分發酵茶製茶技術競賽」條形組冠軍，代表新北奪下第12座冠軍，為歷屆獲冠數最多縣市，今年推派參賽的5名青年茶師全數獲獎，充分展現新北青農力。另坪林區陳宥達、王盛翔及鄭佳宏於「2024全國機採茶菁技術競賽」榮獲冠軍，代表新北奪下首座冠軍。今(20)日於市政會議頒獻獎，新北市長侯友宜對茶農薪火相傳的真功夫表以肯定。 ▲新北市長侯友宜(中)對茶農薪火相傳的真功夫表以肯定。(圖/新北市政府農業局農牧經營管理科提供) 「全國部分發酵茶製茶技術競賽」由農業部茶及飲料作物改良場主辦，新北茶師歷年來技冠群雄，今年條形包種茶組共有17名選手參加，在2天1夜不眠不休的激烈競爭下，坪林區林哲宇精湛的製茶技術脫穎而出，為新北拿下第12座冠軍，同時坪林區白順楊、陳鈞傑獲得亞軍，坪林區白俊育、深坑區曾弘毅獲得季軍，新北5名青年茶師大展獨門絕活包攬獎臺，延續新北好茶真功夫。 ▲全國部分發酵茶製茶技術競賽亞軍白順楊、季軍白俊育，製茶第5代的坪林青農兄弟檔同場競技雙雙獲獎。(圖/新北市政府農業局農牧經營管理科提供) 冠軍林哲宇年僅27歲，家中茶園傳至第3代，茶園面積近1公頃，年產量約2,000台斤，自國中便開始與家中長輩學習製茶，除了從小耳濡目染，平常也跟求學期認識的中南部茶師交流不同茶類的製作技術，今年第2度參加「新北市、臺北市113年度製茶技術競賽」便奪得特等獎，如今首度參與全國製茶技術競賽，一舉抱走全國冠軍。林哲宇表示，全國製茶競賽當日是陰天，日照強度較低，茶菁走水緩慢，他將日光萎凋從平常不到1小時特別增長至2小時，並且將15公斤的茶菁分作3堆依序手動浪菁攪拌，透過少量輕柔的翻動來控制整體茶菁走水、發酵的均勻度，揉捻階段則時在茶菁初成條索便結束程序，以防揉捻過久造成發酵過度，令成品茶湯的苦澀味蓋過花香，加上最後從半夜2時至凌晨7時超過5小時費時費眼力的精心挑選75克茶樣，十分挑戰判斷力與意志力。 新北選手不僅蟬聯製茶冠軍，同場推派的另外4位茶師亦協力包攬獎項，4人皆是坪林青年茶業發展協會的會員，凝聚返鄉青農的活力以推廣包種茶。競賽亞軍白順楊今年35歲、季軍白俊育37歲，是製茶第5代的坪林青農兄弟檔，兄弟本屆同場競技又同時獲獎，大展傳承百年的製茶技藝。同獲競賽亞軍的坪林區陳鈞傑今年43歲，已經投入有機、友善耕作逾10年，本屆是第2度代表新北於全國製茶競賽獲獎。新北另一位競賽季軍是深坑區曾弘毅，連續兩年於雙北製茶競賽獲獎後，28歲首度參加全國製茶比賽便獲佳績。5位新北好手包攬本次全國製茶技術競賽近半數獎項，持續展現新北特色茶製茶技術，傳遞好茶味道。 茶改場辦理「全國機採茶菁技術競賽」已邁入第3屆，今年全國各茶區19組57位選手中，坪林區陳宥達、王盛翔及鄭佳宏首次組隊參賽便展現優秀的技術與默契，齊力奪下新北於該賽事的首座冠軍。鄭佳宏分享，茶農們每逢茶季便會互相在鄰近茶園間支援採茶人力，逐年培養出合作默契。相較坪林多為坡地茶園，本屆比賽場地為平地茶園，雖行走方便，但是茶樹採摘面比較寬，需要來回一趟才能完成採收，採剪時要小心維持機器刀齒與地面的角度，以採收茶芽長度適中且均一的茶菁。新北3位選手橫跨不同世代，為64、72、87年次，在異地作戰及時限壓力下，不僅兼顧採剪茶菁的品質與重量，採剪後的茶樹也維持良好狀況，為下一茶季的高品質茶菁提供妥適生長條件，顯示新北茶師世代間的教學相長、切磋傳承。 新北市長侯友宜表示，新北茶師今年度連獲2項全國賽冠軍值得肯定，良好的製茶環境及茶師手藝造就新北好茶，為保障消費者購買臺灣安全且優質的茶品，市府攜手與茶農持續精進製茶技術，維護包種茶獨特的技術傳承，推動青農返鄉承接茶業，提升新北茶產業發展及市場競爭力。 新北市農業局表示，本市致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流返鄉從事農業，透過辦理評鑑與製茶技術競賽，新生代的製茶高手輩出，展露青農活力，並提供優質、安全的茶品，體現「新北好茶」的安心美味。購買冠軍茶可洽坪林區農會供銷部黃主任(02-2665-7227#28)、坪林區農會農特產品直銷中心坪林店高小姐(02-2665-7229)、板橋店(02-2256-2357)，或洽在地農友陳鈞傑(0936-030736)、白青長茶作坊(02-2665-7279、0972-103999)、尚德茶堂(02-2662-6699)，更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/)查詢。

記者黃文博／台南報導 12歲的吳小妹最近一個月有反反覆覆的頭痛、嘔吐，近幾日出現走路不穩、視力惡化等症狀而就診，到成大醫院進行頭部電腦斷層及核磁共振顯示後，顱窩有一個3-4公分大的腫瘤，並且有腦中心（腦幹）壓迫、腦部積水（水腦）等情形，成大醫院神經外科醫師陳又寧緊急進行後顱窩腫瘤切除術及水腦引流手術，病理報告為小腦髓母細胞瘤（惡性腫瘤），術後吳小妹的頭痛、嘔吐情形獲得緩解，視力也有改善，接續由小兒血液腫瘤科醫師評估腫瘤治療，安排化學治療與放射治療。 成大醫院神經外科陳又寧醫師表示，兒童顱內高壓十分危險，可能導致永久性的神經功能缺損，甚至造成猝死，嘔吐是兒童顱內壓過高的常見表現，也是常被輕忽的症狀，可能誤認為急性腸胃炎，而未在第一時間至兒童神經科或兒童神經外科就診，顱內高壓症狀也包含：視力模糊、步態不穩、嗜睡，嚴重時甚至會發生癲癇或昏迷。 顱內的病灶十分多元，腫瘤、急性水腦、腦出血、顱內血管畸形、感染、發炎疾病等都可能造成兒童顱內高壓，相關疾病都需要及時的診斷與擬定治療計畫，不可輕忽。 造成顱內壓過高的病症，常常都需要神經外科醫師的手術介入，才能及時緩解顱內高壓，神經外科手術是醫學領域中困難度高的範疇，近年來，技術、設備和影像系統的大幅進展，已顯著提升安全性，藉由神經內視鏡和微創器械輔助，可縮小手術範圍，減少手術中腦部的曝露，也能尋求較安全的手術路徑，降低手術風險，手術中可藉由神經偵測器進行監測，確認神經功能變化。在病人充分配合情況下，透過清醒開顱手術的方式，也能更精確且即時的掌握病人的神經功能。 陳又寧醫師提醒，當兒童出現原因不明的劇烈嘔吐，尤其伴隨其他神經症狀時，應盡速就醫，尋求醫療評估，顱內高壓可能威脅生命，若需要神經外科手術介入，務及時必與醫療團隊充分討論手術風險及治療計畫，切勿因恐懼手術而耽誤治療時機，及早診斷、及時治療，才能給孩子帶來最好的康復機會。

生活中心/高雄報導 帶領遊客暢遊茄萣、永安、彌陀、梓官海線著名觀光景點、品嘗海鮮美食，並體驗當地特色手作的2024海線潮旅行，本週六（11/23）下午2點至晚上8點來到梓官赤崁海濱，將推出海線潮旅行音樂市集，共計40攤特色業者熱情參與，並加碼限量百份海線小食免費送。活動邀請到多組知名樂團演出，當天現場還可報名「赤崁夜間導覽」遊程，一同來逛離海最近的市集，吹海風、賞夕陽、聽音樂、嘗美食，感受小漁村的無窮魅力。 ▲2024海線潮旅行「海high潮音樂市集」於本週六(11/23)澎湃登場。(圖/高雄市政府觀光局提供)   ▲「美食餐盤計劃」推薦精選美食店家熱情出攤-光咖啡。(圖/高雄市政府觀光局提供)  高雄海線觀光資源豐富，結合在地協會及業者，持續推動茄、永、彌、梓四區觀光發展。藉海線潮旅行遊程，帶領遊客認識濕地生態、體驗漁村在地生活。今年市集更邀請去年「海線美食餐盤計劃」推薦的精選美食店家，如梓官的「腸大爺」、「樂翔家Chicken」、彌陀的「餘香咖啡」、「光咖啡」、茄萣的「老巫咖啡」等在地店家一同參與。 ▲「美食餐盤計劃」推薦精選美食店家熱情出攤-腸大爺。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲「美食餐盤計劃」推薦精選美食店家熱情出攤-餘香咖啡。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲在地老味「何記腸仔麵線」也首次以市集攤位形式亮相。(圖/高雄市政府觀光局提供) 另外，彌陀在地老味道「何記腸仔麵線」也首次以市集攤位形式亮相，帶來傳統風味；茄萣的百年「德興堂中藥房」則準備藥膳美食，邀請遊客來品味在地的傳統滋味。除了美食之外，當日將邀請饒舌界「吵架王BR」、高雄療癒創作女聲「Faye莊蕎嫣」、「Just 4 Fun」、「男迴九線」等多組知名樂團演出，讓大家在海邊聽音樂逛市集，伴隨夕陽享受最浪漫的週末時光。 ▲茄萣百年老店「德興堂中藥房」藥膳美食，讓遊客品味當地特色。(圖/高雄市政府觀光局提供)    ▲適逢賞鳥季節茄萣濕地尋找黑面琵鷺蹤跡。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲永安有石斑魚故鄉之稱，蘇班長安心漁場可體驗抱石斑魚秀。(圖/高雄市政府觀光局提供) 活動當天推出限量百份海線四區小食免費送活動，有梓官「樂翔家Chicken」的蚵仔酥和椒麻雞、彌陀「品馨牛排館」的照燒虱目魚片、永安「邱之味海鮮餐廳」的龍虎斑魚湯，還有茄萣興達港「歐董食品」花枝酥。遊客只要現場按讚「高雄海線潮旅行」粉絲專頁，並於指定文章留言，即有機會品嘗限量海線小食四選一。此外，現場還有「赤崁夜間導覽」遊程可報名，報名活動將贈送50元市集券及環保不織布袋。 ▲跟隨達人步伐走讀赤崁巷弄，了解過往風華盛事。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲赤崁「藍晒圖地景藝術裝置」。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲擁有二百八十年歷史的「赤崁古井」，清澈見底，冬溫夏涼，四季水滿。(圖/高雄市政府觀光局提供) 來梓官除了逛市集外，還有全新亮相的「藍晒圖地景藝術裝置」、擁有二百八十年歷史的「赤崁古井」、巴洛克式門面的「劉家古厝」，都是超夯打卡景點，隨手一拍都好看。赤崁海濱屬於傳統漁村聚落，巷道狹窄停車空間有限，建議與親友共乘同行，如開車前來，可將愛車停放於蚵寮國小後方海堤。更多活動資訊請上高雄旅遊網（https://khh.travel/ ）、FB粉專(https://www.facebook.com/khh.travel)及IG(https://www.instagram.com/)查詢。#

記者樊德惠/宜蘭報導 https://www.youtube.com/watch?v=Lq9rnpW5Glc 為了推廣華人的詩詞與生活美學，由漢光教育基金會主辦，在國立宜蘭大學開設華人生活美學與實作課程，除了講解文字詩詞以外，並透過有趣的實作，讓上課的學生認識華人文化的美。 拿起茶葉，隆元茶莊的方堅愛帶著學生們一一的認識茶荷、茶摺、花器、茶海和茶會認識品茶的方式，讓學生們親手泡茶，體驗真實的茶文化，讓宜蘭大學的學生們都感到非常的新鮮。華人的茶道文化源遠流長，早在唐代就已成型，被認為具有修心養性的功用。從茶葉的採摘到烹茶時水源的選擇，茶具和茶器的製作，泡茶、品茶時的儀軌，更以含蓄內斂為美，讓人身心舒展。 除了茶的文化，整學期的課程也包括了花、香、書、畫、樂、曲等的介紹，授課教師竺靜華說，華人世界的文化博大精深，光是漢字的源流就有說不完的故事。 漢光教育基金會執行長翁玲玲表示，為了推廣華人的文字、詩詞與生活美學，漢光教育基金會大力推動相關的教育課程，2022年首度在國立宜蘭大學開設華人生活美學與實作課程，內容包過生活美學的形式與本質的介紹與認識，更透過有趣的實作，讓上課的學生們認識華人文化之美以外，也讓華人的生活美學能夠繼續傳承下去。漢光教育基金會表示，目前相關課程贊助對象以大學通識課優先，連絡資訊請洽漢光教育基金會([email protected])。

記者黃俊育 / 新北報導 新北市農業局輔導茶農參加比賽，坪林區林哲宇獲「2024全國部分發酵茶製茶技術競賽」條形組冠軍，代表新北奪下第12座冠軍，為歷屆獲冠數最多縣市，今年推派參賽的5名青年茶師全數獲獎，充分展現新北青農力。另坪林區陳宥達、王盛翔及鄭佳宏於「2024全國機採茶菁技術競賽」榮獲冠軍，代表新北奪下首座冠軍。今(20)日於市政會議頒獻獎，新北市長侯友宜對茶農薪火相傳的真功夫表以肯定。 ▲全國製茶技術競賽新北囊括冠亞季軍 ，今(20)日市長侯友宜頒獎鼓勵茶農。(圖/新北市農業局 提供) 「全國部分發酵茶製茶技術競賽」由農業部茶及飲料作物改良場主辦，新北茶師歷年來技冠群雄，今年條形包種茶組共有17名選手參加，在2天1夜不眠不休的激烈競爭下，坪林區林哲宇精湛的製茶技術脫穎而出，為新北拿下第12座冠軍，同時坪林區白順楊、陳鈞傑獲得亞軍，坪林區白俊育、深坑區曾弘毅獲得季軍，新北5名青年茶師大展獨門絕活包攬獎臺，延續新北好茶真功夫。 冠軍林哲宇年僅27歲，家中茶園傳至第3代，茶園面積近1公頃，年產量約2,000台斤，自國中便開始與家中長輩學習製茶，除了從小耳濡目染，平常也跟求學期認識的中南部茶師交流不同茶類的製作技術，今年第2度參加「新北市、臺北市113年度製茶技術競賽」便奪得特等獎，如今首度參與全國製茶技術競賽，一舉抱走全國冠軍。林哲宇表示，全國製茶競賽當日是陰天，日照強度較低，茶菁走水緩慢，他將日光萎凋從平常不到1小時特別增長至2小時，並且將15公斤的茶菁分作3堆依序手動浪菁攪拌，透過少量輕柔的翻動來控制整體茶菁走水、發酵的均勻度，揉捻階段則時在茶菁初成條索便結束程序，以防揉捻過久造成發酵過度，令成品茶湯的苦澀味蓋過花香，加上最後從半夜2時至凌晨7時超過5小時費時費眼力的精心挑選75克茶樣，十分挑戰判斷力與意志力。 新北選手不僅蟬聯製茶冠軍，同場推派的另外4位茶師亦協力包攬獎項，4人皆是坪林青年茶業發展協會的會員，凝聚返鄉青農的活力以推廣包種茶。競賽亞軍白順楊今年35歲、季軍白俊育37歲，是製茶第5代的坪林青農兄弟檔，兄弟本屆同場競技又同時獲獎，大展傳承百年的製茶技藝。同獲競賽亞軍的坪林區陳鈞傑今年43歲，已經投入有機、友善耕作逾10年，本屆是第2度代表新北於全國製茶競賽獲獎。新北另一位競賽季軍是深坑區曾弘毅，連續兩年於雙北製茶競賽獲獎後，28歲首度參加全國製茶比賽便獲佳績。5位新北好手包攬本次全國製茶技術競賽近半數獎項，持續展現新北特色茶製茶技術，傳遞好茶味道。 ▲坪林區陳宥達、王盛翔及鄭佳宏於「2024全國機採茶菁技術競賽」榮獲冠軍，今(20)日市長侯友宜頒獎鼓勵茶農。(圖/新北市農業局 提供) 茶改場辦理「全國機採茶菁技術競賽」已邁入第3屆，今年全國各茶區19組57位選手中，坪林區陳宥達、王盛翔及鄭佳宏首次組隊參賽便展現優秀的技術與默契，齊力奪下新北於該賽事的首座冠軍。鄭佳宏分享，茶農們每逢茶季便會互相在鄰近茶園間支援採茶人力，逐年培養出合作默契。相較坪林多為坡地茶園，本屆比賽場地為平地茶園，雖行走方便，但是茶樹採摘面比較寬，需要來回一趟才能完成採收，採剪時要小心維持機器刀齒與地面的角度，以採收茶芽長度適中且均一的茶菁。新北3位選手橫跨不同世代，為64、72、87年次，在異地作戰及時限壓力下，不僅兼顧採剪茶菁的品質與重量，採剪後的茶樹也維持良好狀況，為下一茶季的高品質茶菁提供妥適生長條件，顯示新北茶師世代間的教學相長、切磋傳承。 侯友宜表示，新北茶師今年度連獲2項全國賽冠軍值得肯定，良好的製茶環境及茶師手藝造就新北好茶，為保障消費者購買臺灣安全且優質的茶品，市府攜手與茶農持續精進製茶技術，維護包種茶獨特的技術傳承，推動青農返鄉承接茶業，提升新北茶產業發展及市場競爭力。 新北市農業局表示，新北市致力營造良好農業生產環境，並吸引青年回流返鄉從事農業，透過辦理評鑑與製茶技術競賽，新生代的製茶高手輩出，展露青農活力，並提供優質、安全的茶品，體現「新北好茶」的安心美味。購買冠軍茶可洽坪林區農會供銷部黃主任(02-2665-7227#28)、坪林區農會農特產品直銷中心坪林店高小姐(02-2665-7229)、板橋店(02-2256-2357)，或洽在地農友陳鈞傑(0936-030736)、白青長茶作坊(02-2665-7279、0972-103999)、尚德茶堂(02-2662-6699)，更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書(https://www.facebook.com/agr.ntpc/)查詢。

記者黃俊育 / 新北報導 淡水區人口於（19）日達19萬9979人，最快在今天突破20萬，為紀念這歷史性的里程碑，新北市於12月1日在淡水老街廣場，將舉行「小鎮變大城 點亮淡水20新里程」點燈慶祝活動，當天規劃有淡水歷史廊道、《不能說的•秘密》星空電影院、文創攤位等9大亮點，燈期則持續至明年2月13日。市長侯友宜邀請所有市民及喜愛淡水的國內外朋友，一同分享淡水從小鎮邁向繁榮文化城市的喜悅。 民政局指出，本次活動地點選定在昔日淡水地標「火車吃水」的老街廣場舉行，這裡過去鄰近淡水火車站，現在則是出捷運站後進入淡水老街的入口，具有「淡水門戶」的重要意義，藉由亮麗繽紛的光環境意象點燈，象徵展望「新淡水」。 活動現場邀請淡江大學歷史系設計「淡水歷史廊道」，透過六大時期及老照片講述淡水的前世今生。並規劃「鏡面河流——新北母親之河」、「祈願之樹掛燈」、「20萬新里程簽名紀念牆」等意象造景，民眾可把自己對淡水的期許裝進祈願瓶燈、或留下簽名與祝福，為城市的成長留下重要紀錄。 ▲新北市淡水區人口截至11/19人口為199,979，即將突破20萬人大關。(圖/新北市民政局 提供) 而晚間星空電影院則將播映由亞洲流行天王周杰倫所自編、自導、自演的首部電影《不能說的•秘密》，該片大部分場景取自於淡水，包括周杰倫的母校淡江中學、八角塔、小白宮、淡水河岸等，帶大家重溫對淡水的深情記憶。 淡水區公所表示，當天下午有多組特色街頭藝人帶來音樂、魔術與戲劇等精彩表演，展現淡水多元的藝術魅力；淡江大學USR淡水好生活計畫團隊及田野調查研究室也會擺設文創及刊物攤位，展現學術與社區共同的創意成果。另外市民也可在老街商圈的30家合作店家打卡拍照，有機會獲得限量紀念明信片。 「小鎮變大城 點亮淡水20新里程」不僅是一場慶典，更是一段歷史的見證。此次活動透過九大亮點串聯過去與未來，凝聚市民力量，共同描繪淡水的嶄新篇章。

記者張辰卿/台北報導 「當看著自己的寵物依偎在客廳、沙發、甚至是你身旁，就會明白牠們的幸福、健康與飼主的生活品質息息相關。」iPaw 創辦人鄧宇廷秉持這份對寵物的愛與關懷，將這情感注入每一款產品，尤其是全新推出的 iPaw 寵物優格。在接受《The Icons》艾肯氏國際名人誌專訪時，鄧宇廷表示：「我們希望這款優格能為每一位飼主提供一個安心的選擇，讓毛孩的健康得到全面保障。」 ▲iPaw 創辦人鄧宇廷將關懷寵物的理念融入每一款產品，選用符合人類食品標準的食材，不僅提升寵物的生活品質，還在永續發展上展現責任，深受全球飼主的信賴。（圖/生榮行貿易有限公司） 鄧宇廷與 iPaw 團隊選用乳清蛋白設計出寵物優格，較適合乳糖不耐症的寵物，低脂無負擔，減少腸胃不適的可能性，「優格中添加芽孢乳桿菌，每一口優格都代表著讓飼主無須擔心健康問題。」此外，優格中加入符合人類食品標準的食材，不添加人工香料與人工色素，並添加新鮮水果凍乾粉和乳清蛋白，低脂無負擔。 推廣寵物化鮮食的孫文瑛獸醫師，也相當信任 iPaw 優格對寵物的助益：「腸道健康影響到毛孩的免疫系統和整體健康，iPaw 優格的配方中富含益生菌，這對於腸胃敏感的毛孩來說相當重要。」在獸醫的職涯中，孫醫師見過太多身負病痛的寵物：「作為一位獸醫，我常見到腸胃不適的毛孩，而這款產品能讓每隻寵物都能享受健康、快樂的生活。」 ▲從獸醫轉向寵物營養領域的孫文瑛獸醫師，與 iPaw 共同推動創新與關懷，讓毛小孩享受更健康、更快樂的生活。（圖/生榮行貿易有限公司） 在推動健康的同時，鄧宇廷也注重寵物食品對環境的影響，包裝上選擇了可回收材料，並堅持聯合國永續發展目標 (SDG) 中的第 3 項「良好健康與福祉」、第 12 項「負責任的消費與生產」以及第 13 項「氣候行動」，「我們希望每一款產品不僅對毛孩有好處，也能成為飼主的環保新選擇。我們期望透過產品推動綠色消費，與飼主一起減少對地球的危害。」 在鄧宇廷的帶領下， iPaw 持續在永續發展層面上展現用心與堅持：「我們不只關心寵物的健康，除此之外，我們還在生產過程中減少碳排放，藉此減少對環境的負擔。」鄧宇廷和他的團隊透過對永續發展的承諾，贏得了來自全球市場的支持： 「我們從原料到生產全程，秉持著對寵物的『關懷』，為每一隻寵物帶來更好的生活品質，這不僅是 iPaw 的核心精神，也是我們希望傳遞給大眾的重要訊息。」 ▲鄧宇廷帶領 iPaw 打造不含人工香料及人工色素的高品質產品，並在包裝設計中融入永續理念，讓寵物與飼主都能享受健康與幸福。（圖/生榮行貿易有限公司）

生活中心／綜合報導 隨著健康意識不斷提升，全球蛋白質補充品市場需求逐年擴大，台灣保健食品產業也迎來了技術升級的契機。近期，中華民國農會旗下的台農鮮乳廠接受國內頂級保健品牌「健康式」和美國蛋白質大廠「 Idaho Milk Products 」的技術指導，將世界冠軍蛋白的液化應用於台灣本地生產，推出具備國際水準的頂級蛋白質營養補充品。 解決傳統製程問題：台農鮮乳廠引入蛋白質穩定技術 這次技術指導的核心是將 Idaho Milk Products 以其低溫超過濾技術製造的世界冠軍蛋白，在台灣成功應用液化技術進行生產。在傳統製程中，蛋白質因為耐熱性差，經過高溫殺菌時容易結構脆弱，導致變性，不僅削弱營養價值，也明顯影響口感。許多市售的營養補充品因此面臨挑戰，常需加入額外的添加劑、人工香料、甜味劑等人工成分，以掩蓋營養和口感上的缺陷，難以滿足消費者對高品質保健產品的需求。 為了解決這些問題，台農鮮乳廠接受健康式與Idaho Milk Products 的合作技術指導並協助穩定製程中蛋白質的穩定性與完整性，確保其營養價值不受損失，同時提升產品口感。這項突破技術不僅解決市場上常見的甜膩感和過多人工添加物的問題，也避免了不必要的熱量和脂肪，為消費者提供更高品質、更純淨的蛋白質補充選擇。 台灣產業的技術躍升 這次技術升級不僅標誌著台農鮮乳廠在生產技術上的新里程碑，也象徵著台灣保健食品產業技術的重大突破。透過引進國際領先技術，台農鮮乳廠不僅達到了世界級水準，更為台灣本土企業帶來了技術升級與創新應用的機遇。此次在 Idaho Milk Products 的技術指導下，台農鮮乳廠成功展現了在技術吸收、設備升級及生產管理方面的高水平，成功完成技術升級，進一步鞏固了台灣在保健食品市場上的競爭力。 ▲健康式、台農鮮乳場及IDAHO乳品協會團隊合影。（圖／業者提供） 展望未來 持續創新合作 台農鮮乳廠、高端保健品牌「健康式」與美國大廠Idaho Milk Products 三方的成功合作，不僅推動了台灣保健產業的技術升級，也為未來的國際技術合作樹立了標竿。本次推出的世界冠軍「完整蛋白飲」，由長照醫學會醫師專為中熟齡族群量身打造配方，從美國引進世界冠軍的蛋白成分，每瓶富含 18 克冠軍蛋白質，並提供完整胺基酸和28種人體必需的營養素、鈣及專利膳食纖維，蛋白質是為肌肉合成的來源之一，可用於肌肉生長，搭配適當運動及其他營養達到增強體力，促進新陳代謝與健康維持。 隨著保健市場需求不斷增加，台農鮮乳廠將持續引進更多國際先進技術，結合本地研發能力，為台灣消費者提供更多高品質的營養產品選擇，促進保健產業的持續創新與發展。 欲知更多詳情，請上「健康式」官方網站查詢 https://www.healthi.com.tw/?utm_source=news&utm_medium=newsletter&utm_campaign=newsletter&utm_id=news 訂購網站： https://www.healthi.com.tw/products/%E5%AE%8C%E6%95%B4%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%A3%B2-%E6%9C%88%E6%9C%88%E5%81%A5%E5%BA%B724%E5%85%A5%E7%B5%84%E5%8E%9F%E5%91%B3-24%E5%85%A5-%E7%AE%B1-%E5%89%AF%E6%9C%AC?utm_source=news&utm_medium=newsletter&utm_campaign=newsletter&utm_id=news

記者翁一如/綜合報導 生成式 AI 正在快速重塑全球產業格局，全世界迎來「AI升級時代」。台灣大哥大(19)舉辦第二屆「D.E.E.P. Tech Day 2024」，2024台灣大硬科技日活動。今年主題以「AI2, Artificial Intelligence X Applicable Immediately，企業即刻AI升級」為台灣嚴重落後的AI企業應用補上進度，幫助企業快速降本增效，由台灣大哥大總經理林之晨、資訊長蔡祈岩、企業服務事業商務長朱曉幸率領台灣大AI團隊，展示5大AI硬科技，聚焦客服、資安、企業協作正式發表9大的企業應用方案，資訊長蔡祈岩、企業服務事業商務長朱曉幸與企業客戶進行座談討論，分享企業在AI新時代面臨的痛點，並邀請對台灣IT產業極具影響力的百位CIO及高階主管參與這場科技盛會，部署更具競爭力的未來。 ▲台灣大總經理林之晨表示，AI升級時代起跑，台灣大哥大以AI應用助企業降本增效。(圖/台灣大哥大提供) 台灣大哥大今年以「AI2, Artificial Intelligence X Applicable Immediately，企業即刻AI升級」為架構的生成式AI解決方案，在最貼合台灣實務語境的華/台/英/客混用ASR(自動語音辨識)模型基礎下，透過核心的「GenAIus企業AI智庫」串連企業各個內外系統、快速建立企業專屬知識樹，並結合新世代智慧溝通工具「M+ Chat」與「M+ PBX」，在不同的應用場域中，推出強大而能快速降本增效的「AI Agent超級助理」、「AI Mentor金牌教練」和全方位的「AI客服方案」。此外，今年台灣大也展示由AI賦能的資安防駭解決方案「SOC (資訊安全營運中心)」、「EASM (外部攻擊面管理)」、「威脅情資服務」以訂閱制方案提供企業用戶以最小的成本，獲得最大的資安防護。 ▲上百位CIO及高階主管參與台灣大硬科技日這場科技盛會，共同部署更具競爭力的未來。(圖/台灣大哥大提供) 台灣大總經理林之晨：AI升級時代起跑  台灣大AI應用助企業降本增效 台灣大哥大總經理林之晨指出，隨著全球進入為期20年的AI大週期，經濟與社會正在經歷前所未有的劇變。在這場國際競爭中，掌握領先AI技術的國家與企業將擁有主導優勢。台灣擁有半導體、伺服器、電腦及手機等硬體基礎設施，是這波「AI升級時代」的重要受惠者。但在軟體實力方面，台灣企業必須加速行動，在浪尖上把握AI紅利升級的關鍵契機，才能抓住更大且長期的商機，在這股AI浪潮乘風破浪。台灣大哥大透過電信天賦與研發實力，台灣大集團年度投入研發經費將達6.9億元，更持續壯大IT部門，超過300人團隊持續研發AI應用，推出AI客服、資安防駭、企業協作三大領域的9大AI企業解決方案。AI是大幅提升單位生產力、創造底層獲利的關鍵，我們希望透過「2024硬科技日」，將台灣大哥大已經成功測試，且落地執行的AI方案帶給企業，力助企業加速導入生成式AI應用，打造「降本增效」的成長引擎。 5大AI硬科技 「AI2，企業即刻AI升級」為架構的生成式AI解決方案 9大方案齊發 台灣大哥大基於經營電信所積累的電信技術、海量數據、資安與個資保護、品牌與信任基礎、實體通路與客服團隊等「電信天賦」，疊合IT團隊研發實力，本屆硬科技日展現AI關鍵技術，透過ASR(自動語音辨識;Automatic Speech Recognition, ASR)、TTS（文字轉語音;Text-To-Speech,TTS）、LLM(大型語言模型;Large language model)，提供台灣首款華/台/客/英融合語音辨識開源模型。台灣大的TTS技術可以快速複製聲模，只需要短短的聲音樣本即可複製生成，產出多語境、多聲模的訓練語料，能夠為客戶提供更加真實和自然的語音生成體驗，在客服、行銷等場域充分應用。​複製聲模的技術也可用來強化企業辭典的訓練，透過自動化的流程，讓辨識的精準度更加貼近企業各自的應用情境。前項技術再結合自主開發、具備知識庫管理功能及AI應答能力的「GenAIus」，就如同為企業裝上全能的AI大腦，為所有台灣企業提供強大的文字及語音類AI應用核心基礎，並在此基礎上發展各式AI升級服務。同時，台灣大哥大更以AI大數據分析技術，為企業帶來資安防駭的AI應用解方。