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美濃特色庭園餐廳「哈克廚房」堅持傳統料理手藝 輕而易舉地品嚐食物原味與美味

記者施宇寬/高雄報導 美濃西餐結合客家的元素特色庭園餐廳「哈克廚房」,品嚐食物豐盛且多層次,呈現食物的原味及美味,回味無窮。美濃哈克廚房傳統料理手藝值得品嚐。 ▲哈克廚房門口招牌相當明顯,門口大概可以停三部車,用餐需要在附近找車位。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲室內的裝潢非常的古樸,令人舒適。(圖/記者施宇寬拍攝) 老闆從事餐飲15年,為了回鄉照顧長輩,因此有機緣創立哈克廚房,大約五年左右,專注在餐飲烹飪,能夠適合每一位客人,清淡的喜歡,重口味的也愛不釋手,把食物的原味烹調的恰到好處,也有多的醬汁配料,可以供客人使用,濃淡兩相宜。 ▲非常專業的老闆,不僅廚藝精湛,且服務親切熱誠、待客有禮。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲免費使用的紅茶、綠茶、檸檬水,以及醬料區,依口感調整濃淡。(圖/記者施宇寬拍攝) 每位客人的餐點都是由老闆親自烹調,因為是現點現作的,所以出餐速度較慢,但卻能將熱騰騰的食物傳遞出來,讓客人品嚐出食物的原味及美味,著實令人感動。所以食物的鮮甜美味,對於客人就是無上的尊重,也是藝術上的昇華,希望大家能夠多多來品嚐哈克廚房的廚藝,享受美食,同時也享受著人生。 ▲非常棒的燒烤香草雞腿,令人食指大動。(圖/記者施宇寬拍攝) 燒烤香炒雞腿,美國雞肉,香草與辛香料調味,煎烤,帶有淡淡普羅旺斯芬芳,大塊多汁美味入口,時蔬沙拉,大盤豐富多樣,水果也可以留在飯後使用,主廚湯品濃郁可口,搭配烤麵包,更有飽足感,還有免費的紅茶,以及餐後的甜點千層蛋糕。整體搭配起來,協調柔和豐富,廚師的專注融入開發食物的原味,讓先煎後烤香草雞腿的美味完全呈現。 ▲豐富多樣的前菜蔬菜沙拉水果。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲主廚濃湯配烤麵包。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲美味千層蛋糕。(圖/記者施宇寬拍攝) 戰斧豬排使用台灣豬肉,辛香醃漬,口感軟嫩緊實,層次豐富,戰斧豬排搭配生菜沙拉,薯泥、水果、沾醬,讓整個口感多層次豐富。實在美味。 ▲戰斧豬排,口感多層次豐富,令人讚不絕口。(圖/記者施宇寬拍攝) 嫩煎鴨胸,台灣櫻桃鴨胸肉,以白酒海鹽及香料基礎調味,佐主廚熬煮醬汁,軟煎鴨胸,配沙拉、水果、薯泥、沾醬,尤其是主廚特製的橙醬,法式鴨胸佐橙醬,別懷疑橙醬是用新鮮甜橙汁及橙皮慢火熬煮濃郁橙香搭配鴨胸,真是絕配。更提升鴨肉的口感,搭配出濃湯、烤麵包,飽足感十足。 ▲嫩煎鴨胸,搭配橙醬,美味動人,令人心曠神怡,真是絕配。(圖/記者施宇寬拍攝) 另外嫩煎牛排,炙燒骰子牛,檸香鮭魚,都是值得品嚐的套餐、或排餐。老闆對於美食堅持傳統料理方式,僅為了讓您輕而易舉地品嚐。 ▲海鮮義大利麵,值得品嚐。(圖/哈克廚房提供) ▲室內擺設古樸典雅。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲裝飾的一角,老闆的最愛,希望你能喜歡。(圖/記者施宇寬拍攝) 室內設計古樸,以木頭為主,舒適的空間擺設以及用餐好環境,戶外空曠的空間,因靠近美濃溪畔,每年四月份左右,更有花旗木可以欣賞,更令人賞心悅目,最重要的是老闆回鄉的心願以及展現出精湛的廚藝的天份,搭配食材呈現更完美的變化。讓您吃了下次還想再吃。# ▲戶外寬敞的庭園用餐區。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲哈克廚房的菜單。(圖/記者施宇寬拍攝) ✦哈客廚房✦ 地址:高雄市美濃區成功路108號 營業時間:11:00~15:00/17:30~22:30 公休日:每週一 電話:(07)681-4987  

高雄市記帳士公會長期投入弱勢族群 築夢關懷稅務記帳士衝第一

生活中心/高雄報導 社團法人高雄市記帳士公會由陳燕輝理事長率理監事會員一行13人,於昨日8月22日訪社團法人高雄市築夢關懷協會,並由該協會蕭瓊華理事長接待,並對理事長及各理監事會員說明介紹該協會長期投入弱勢族群的關懷與照顧。後舉行捐贈儀式,由陳理事長代表公會將中華民國記帳士公會全國聯合會補助款及該會公共事務委員會歷年來善款節餘捐贈予築夢關懷協會。此舉不僅展現了記帳士公會對社會的關懷,更希望能拋磚引玉,鼓勵更多人加入關懷弱勢的行列。 ▲陳燕輝理事長代表高雄市記帳士公會捐贈善款。(圖/蘇志文提供) 透過「家家相連、心心相繫」的團體服務與支持精神,協助精神疾患家庭加強精神疾病知識、提升照顧技能、心理輔導和社區宣導去除「社會污名化」與倡導康復者就醫、就學、就業、就養各種基本人權。蕭瓊華理事長語重心長的說出該會創會宗旨,目前主要的困境還是在於社會污名化,我們期待社會各界的關懷。同時,也呼籲社會大眾共同關注精障弱勢族群,並提供實際的行動支持。 ▲高雄市記帳士公會理監事與築夢關懷協會人員合影。(圖/蘇志文提供) 陳燕輝理事長表示:「 記帳士公會長期以來致力於社會公益,我們深信,每個人都應該為社會盡一份心力。透過這次捐款,希望能為築夢關懷協會提供更充足的資源,讓他們能持續為精障弱勢族群提供更完善的服務。」,另此次捐款活動,要感謝我們公共事務委員會籌劃,由主委呂淑雲向社會局求證社福單位登記及會員黃懷霆及張雅惠先行實地考察探訪,以便找出最需要救助的單位。# 社團法人高雄市築夢關懷協會 統一編號 10212101 捐款劃撥帳號 42244120 電話07-5537971;07-5538560 協會手機:0928-774201 Email:[email protected] 官網:www.ksdreammaking.org 會址:高雄市新興區文化路24號之3四樓 活動教室:高雄市三民區安寧街377號 影片來源:睿傳媒 https://youtu.be/uFsNWhqaCbM    

高醫舉辦嚴重氣喘照護沉浸式互動衛教展 8/19~8/30 歡迎民眾踴躍參與

生活中心/綜合報導 根據2022年《台灣成人氣喘臨床照護指引》,全台約有200萬人受氣喘困擾,相當於每十人中就有一位氣喘患者。氣喘是一種常見也可能致命的呼吸道疾病,因呼吸道長期發炎導致反覆出現氣道阻塞,造成胸悶、喘鳴音、夜間咳嗽等症狀。如果患者呼吸道受刺激物影響會導致呼吸困難,嚴重可能出現呼吸衰竭,甚至死亡的狀況,但不少人氣喘發作時,完全沒有喘鳴聲,只有咳嗽,常被誤解為只是感冒而延誤治療。為讓民眾了解嚴重氣喘型別與個別治療方式,高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下簡稱高醫)於2024年8月19日至8月30日,舉辦為期兩週的「嚴重氣喘照護『型』動計劃」衛教展覽及講座,讓民眾可以更進一步檢視自己和家人的健康。 ▲高醫胸腔內科蔡明儒醫師,分享氣喘為階梯型治療,現今也有生物製劑可作為治療搭配選擇。(圖/業者提供) 在高醫啟川大樓一樓大廳登場的「嚴重氣喘照護『型』動計劃」衛教展覽還結合了科技,以生動的互動投影技術,深入淺出地介紹嗜酸性白血球型嚴重氣喘的診斷與治療方法。民眾可透過沉浸式的體驗模擬,了解如何利用血液檢測區分氣喘的嚴重程度,幫助患者更有效地管理和控制病情,並進一步掌握個人化治療的重要性。除了生動有趣的互動展覽,現場還有主任級醫師的精采衛教講座。高雄醫學大學附設中和紀念醫院吳文正副院長強調:「患者應與醫療團隊合作,制定個人化治療計劃,確保獲得適切的治療。期望本次衛教展能提升大眾對嚴重氣喘的認識,並了解不同氣喘類型的治療方式。患者若出現氣喘症狀,應儘早諮詢醫師,以減少對生活品質的影響。」 ▲高醫胸腔科醫護同仁共同呼籲,並期望透過衛教展覽與講座,提高國人對於嚴重氣喘認知。(圖/業者提供)  近一成氣喘患者屬於嚴重氣喘,血液檢測嗜酸性白血球數值是否高於150 cells/uL 氣喘治療方法通常採用階梯式用藥,初期使用吸入性類固醇和長效型支氣管擴張劑來控制症狀。嚴重氣喘可以根據病因分為不同類型,其中嗜酸性白血球型是由於嗜酸性白血球數量過多引起的。嗜酸性白血球在免疫系統中負責對抗感染和調節免疫反應,當數量過多時,可能會引發呼吸道慢性發炎,導致氣管腫脹和狹窄,嚴重時需急診或住院治療。高醫胸腔內科洪仁宇主任說明:「若患者需使用高劑量類固醇或其他控制型藥物才能有效控制症狀,或使用這些藥物後症狀仍難以控制,即被歸類為嚴重氣喘。根據國外資料,嚴重氣喘約佔氣喘患者的5%-10%。若血液檢測顯示嗜酸性白血球數值高於150 cells/uL,則診斷為嗜酸性白血球型嚴重氣喘。」  高醫呼籲患者遵守醫囑用藥,控制氣喘維持生活品質  高醫胸腔內科蔡明儒醫師進一步補充:「嚴重氣喘症狀複雜且難以控制,會顯著影響生活品質。嚴重氣喘患者應遵循醫囑用藥,並定期記錄症狀變化,做好自我評估。建議及早進行血液檢測以確認氣喘的型別,從而調整治療方案。」他指出,不同類型的氣喘需要針對性治療,對於嗜酸性白血球數量偏高的患者,即使使用常規藥物仍無法控制症狀,可考慮使用生物製劑作為額外治療選擇。 洪仁宇主任也提醒:「如果氣喘患者家中有飼養毛小孩,應定期為毛小孩梳理毛髮,並保持居住環境的清潔,避免將毛小孩放在床上或沙發上,以降低過敏原的暴露。另外可以配合使用空氣清新機或過濾器,以改善空氣質量,並定期進行徹底清掃,降低急性發作的風險。」 高醫舉辦為期兩週的「嚴重氣喘照護『型』動計劃」衛教展,透過互動體驗和衛教講座,提升民眾對於嚴重氣喘疾病的認知。進而建立正確的呼吸道健康觀念,促使民眾檢視自己和家人的健康,也提醒患者需遵循醫囑用藥,若氣喘仍無法控制,可能為嚴重型氣喘。歡迎大眾參觀並參與本次展覽,讓每一位氣喘患者都能享有更健康的生活。

靜慢等待彩虹開啟不一樣的視野 景觀庭院咖啡 漫飛悠境期待您的到來

記者施宇寬/高雄報導 原本是要退休的山林生活,為了推廣女兒所做的蛋糕,剛好附近有停車場可以提供,所以就開始學習泡咖啡,因緣際會成立了庭園景觀咖啡「漫飛悠境」,讓有緣人能夠來美濃喝咖啡,欣賞美景與彩虹。 ▲漫飛悠境為了等待彩虹的出現的瞬間。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境名字是老闆娘取的,坐在庭院可看見對面矗立的山巒,在下過雨後,可見彩虹,漫飛悠境是為等待彩虹出現的瞬間,友人提供很棒的的英文字句:「fly slow ,feel more 」意境相當的深遠。有時候慢、靜,更開啟不一樣的視野,人生透過沉澱,才能夠進到另一種心境。 ▲室內有冷氣,咖啡廳室內擺設,乾淨明亮,令人舒爽。(圖/記者施宇寬拍攝) 漫飛悠境有飲品、咖啡、鬆餅、點心,也有Double S的手作蛋糕,切片蛋糕有檸檬原味乳酪、雙層抹茶乳酪、珍奶千層蛋糕、金沙地瓜奶酪、北海道乳酪、提拉米蘇…等,也有罐子蛋糕如抹茶紅豆、奶香芋頭、橙香伯爵、莓果巧克力…等手作的甜點,更是老闆娘兩位女兒的作品,非常的精緻美味,因為女兒開了重乳酪蛋糕店,也促成了美濃漫飛悠境創立的一個動力,同時提供相當優質的蛋糕。 ▲美味可口的手作蛋糕,來自高雄Double S的手作蛋糕。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲室內優美的擺設以及menu。(圖/記者施宇寬拍攝) 夫妻兩人是警界服務人員退休,將山腰的農舍打造出景觀咖啡廳,而旁邊一本書道院也提供停車場,方便民眾停車,成為最佳的推手,庭院是由夫婦倆共同來設計、打掃維護,非常的美麗漂亮,兩個特別的印尼式涼亭,讓景觀更加的別有風味。 ▲有風味的印尼式的涼亭襯托優美的環境。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲戶外咖啡座,位置非常的寬敞視野很好。(圖/記者施宇寬拍攝) 故事、咖啡、甜美、景觀、彩虹、親切熱情更加豐富漫飛悠境的體驗,去六龜經過美濃或者是逛完美濃湖以後,可以來這邊停下你的腳步,點一杯咖啡、蛋糕,慢慢地品嚐,等待彩虹的到來。# ▲戶外咖啡座另一個視野。(圖/記者施宇寬拍攝) ▲漫飛悠境豐富的菜單。(圖/記者施宇寬拍攝) 地址:高雄市美濃區龍蘭街12-3號 電話:07-685-0104 營業時間:10:00-18:00,周三與周四公休 停車:附設停車場  

旗山醫院副院長張峻瑋 低體溫療法讓嚴重腦傷併顱內高壓病人重獲新生

記者 施宇寬/高雄報導 衛生福利部所屬的旗山醫院,副院長兼神經外科主任張峻瑋以低體溫治療法,讓嚴重腦傷併發顱內高壓的病患獲得重生,這項剛剛獲得全民健保通過支付的低體溫治療法,不僅造福國民,更堪稱是台灣醫療史的一個里程碑。 張峻瑋醫師接受睿傳媒專訪時,以深入淺出的方式詳細介紹低體溫療法,他說,低體溫治療之前是對於非外傷導致的心室顫動或是無脈搏的心室心搏過速所造成的心跳停止為主,適用年齡大概介於18到75歲之間。此次針對於頭部外傷造成的腦壓增高,為避免腦內腫脹,腦壓增高,血流灌注不足造成細胞的損傷或死亡,使用低體溫治療減緩腦部細胞的傷害,獲得更好的治療效果。 張醫師指出,在正常情況下,低體溫可以減少大腦的電活性,體溫每減少一度可以減少6到8 %的腦氧氣代謝率。低體溫治療可以改善缺氧後的腦損傷,也可以使人體代謝速率及氧氣的消耗率下降並且抑制自由基反應、減緩分解酵素的活性。 張峻瑋表示,在嚴重頭部外傷合併腦腫病人,若接受顱骨切除手術後腦壓仍超過20mmHg持續10分鐘以上,就可以開始啟動低體溫治療。治療中須嚴密監測病患體溫的變化、意識的變化以及在低體溫治療過程中副作用的變化。(如電解質異常、凝血功能異常、感染及敗血症的發生)都是相當重要的。 張峻瑋醫師也提供了成功的個案與大家分享。 ▲林姓患者逐漸恢復損傷的神經功能並清醒順利出院。(圖/旗山醫院提供) 63歲林姓患者於去年晚上六點左右被發現倒臥在土地公廟旁空地,頭部出血,意識不清,由119送入旗山急診救治後,診斷為嚴重頭部外傷合併右側急性硬腦膜下出血,經院方立刻安排緊急開顱手術救治後保住一命。 術後因腦傷嚴重導致腦壓極高使病患持續陷入重度昏迷狀況。所幸旗山醫院張峻瑋醫師立即啟用健保最新通過的低體溫治療,將病人體溫控制在低於正常體溫的33度C來保護腦細胞。經過一個多禮拜的細心治療,病患從完全昏迷到順利拔管,恢復意識後轉至普通病房。隨後院方也立即安排復健及中醫針灸介入整合治療,加上醫院新進的高壓氧療法,讓病人逐漸恢復損傷的神經功能並清醒順利出院。 ▲林姓患者後續回診狀況良好。(圖/旗山醫院提供) 頭部受傷之後,腦內的出血及腦組織腫脹會引起顱內壓升高,導致頭部血液灌流不足、腦組織壞死,嚴重將成為植物人、甚至死亡。過去,傳統治療的成效有限,而現今低體溫治療能改變過去的困境,以降低病患體溫的方式,達到降低腦部耗氧避免破壞腦組織,來減輕發炎、腦水腫及神經細胞受損等問題,幫助腦傷病患降低腦壓、減少腦組織損傷的範圍,也提升康復的機會。因此,針對嚴重腦損傷病患,除了經由手術及藥物治療外,合併低體溫治療,將能有效防止傷害程度進一步惡化並保存神經功能。 神經外科張峻瑋副院長表示,如今低體溫治療已納入健保給付,旗山醫院數年前就引進這一項先進治療。一開始是使用在到院前心跳停止病患,急救恢復心跳後用以保護腦細胞的缺氧損傷,讓病患能順利甦醒。現在也開始使用在嚴重腦傷的病人身上,事實證明的確對此類病人有很好的成效,相信此先進的低體溫治療引進旗山醫院之後,對旗美九區的偏鄉居民來說是一大福音。# 旗山醫院副院長暨神經外科主任-張峻瑋醫師 學歷:陽明大學醫學系 經歷:衛生福利部旗山醫院副院長暨神經外科主任醫師、中華民國神經外科專科醫師、中華民國神經脊椎外科專科醫師、高雄榮民總醫院神經外科專科醫師、德國Johannes Gutenberg大學微創脊椎手術研習  

更生人社會回饋種子服務體驗觀摩會 引領更生朋友拓展新人生 翻轉全新美好未來

記者秦毅君/高雄報導 臺灣橋頭地方檢察署及財團法人臺灣更生保護會橋頭分會於113年8月19日(星期一)10:20〜11:40,在高雄市梓官區活動中心,舉辦更生人社會回饋種子服務體驗觀摩會,當天除了有種子服務體驗分享之外,亦有二胡演奏的文化表演。 ▲二胡演奏的文化表演。(圖/更生保護會橋頭分會提供)  觀摩會由臺灣更生保護會主任委員沈美利致詞歡迎與會來賓,蒞臨貴賓有請法務部部長鄭銘謙及臺灣高等檢察署檢察長張斗輝致詞,蒞臨貴賓另有法務部主任秘書王以文、法務部督導參事林嚞慧、高雄檢察分署檢察長朱家崎、臺南檢察分署檢察長黃玉垣、高雄地方檢察署檢察長洪信旭、高雄檢察分署主任檢察官方娜蓉、臺南檢察分署主任檢察官蔡國禎、嘉義地方檢察署檢察官林仲斌到場觀摩指導,熱情參與,希冀藉由觀摩會引領更生朋友們加油打氣,拓展新的人生。 ▲更生人社會回饋種子服務體驗觀摩會長官蒞臨指導。(圖/更生保護會橋頭分會提供) 沈美利主任委員表示,橋頭分會為了提升更生受保護人自立更生、順利復歸社會,同仁們很用心地結合輔導成功且富有熱誠的種子講師,包括葉幸亞、金玉璞及楊逸等等老師,共同參與協助仍在徬徨或找不到方向的更生同學建立支持網絡,期待透過這樣的努力,可以有效增強更生人正向聯繫與能量,而透過社會回饋種子講師們的分享、相信也可以正增強輔導的成效。 ▲種子服務體驗分享首位為小葉(葉幸亞)老師。(圖/更生保護會橋頭分會提供) 種子服務體驗分享首位為小葉(葉幸亞)老師,小葉從對生活無目標、無信念、依賴的人生,到積極做好眼前的每一件事,是值得予以肯定及嘉勉,從分會協助圓夢創業貸款到自立更生,曾從事多樣工作,有餐廳員工、種植薑、薑黃、火龍果、販售茶葉等等,後來又轉型販售咖啡、茶包等,日前也習得長期照顧專長、過著「斜槓」職涯生活。 ▲種子服務體驗分享金玉璞老師。(圖/更生保護會橋頭分會提供) 結交損友而誤入歧途的金玉璞老師,自高女監假釋出獄後,在分會及觀護人多次予以勉勵及協助下,不但具備健身教練身分,目前更專注於經營92度半行動咖啡加盟店,家人也相當地支持,總是在店裡一同幫忙。 ▲種子服務體驗分享楊清元老師。(圖/更生保護會橋頭分會提供) 藝名為楊逸的楊清元老師,在服刑期間曾參加書法繪畫班,對繪畫產生興趣及具有天賦,出獄後亦想朝自己興趣發展,作品方面擅長水墨佛像畫、山水畫及烙燒板畫。也曾從事多樣工作,有藝術創作、素食餐廳經營、加工食品販售等,後來深感藝術創作方面是自身最喜愛的,目前也獲邀報名參加更保台中分會辦理的更生美展活動,正積極準備中。 ▲更生人社會回饋種子服務體驗觀摩會長官蒞臨指導。(圖/更生保護會橋頭分會提供) 沈美利主任委員特別感謝梓官區公所、社區的里長、理事長們,從一開始的彼此不認識、到後來總是主動提供場地與社區資源(包括提供物資、長照日間照顧服務等)讓我們自主運用,也適時轉介需要服務的更生人讓分會來服務,真的讓人覺得很感動及備受信賴,也讓我們工作團隊在遇到挫折的時候能夠有即時支持的力量、可以很快速地重新整理再出發;這就是一種「社區總體營造」所產生的新的力量,相信透過彼此的努力,能夠讓我們的社區看到更多的希望與成長。 ▲更生人社會回饋種子服務體驗觀摩會,大家熱情參與。(圖/更生保護會橋頭分會提供) 更生保護會輔導行列更生朋友不遺餘力,不論是從在監之時輔導向善,或是出獄後協助就業、創業盡其所能地參與,希望更生種子能發揮自己的影響力,藉由自身成長正面的故事推己及人,從學員回饋成為輔導者身分,感染更多的更生朋友減少再犯,走出灰暗,迎向陽光,撕掉「更生人」標籤。保護會張董事長曾說過:「一個人可以走很快,但一群人可以走得很遠」,更生保護會將迎來第79年,一路走來所有的更生夥伴互相扶持、一起前進。三位種子服務體驗的無私分享,感動了無數的更生朋友,不但是最好的榜樣,也讓我們看到在更生保護會輔導的幫助中,更生朋友也可以有創新之生活,勇於對自己的人生,翻轉全新的美好未來。#

悠閒輕鬆農閒時刻 遠離塵囂世外桃源 喜悅平順田園生活

記者秦毅君/屏東報導 從六月份稻米及綠豆大豐收以來,水底寮假日農場進入農閒時刻,這個時段是一年中悠閒輕鬆之時,來農場修剪樹木、整枝、收菜、聊天、喝茶…等,選擇不一樣的生活方式,令人心情放寬,好不愜意呀! ▲趁著農閒之時,整修玉荷包。(圖/秦毅君拍攝) 趁著農閒之時,整修玉荷包,通過修剪可通風透光,增強光合作用功能,及時更新樹冠可延長結果年限,並可維持樹的四周均有充分的光照,以充實樹體的儲藏養分,期待來年的產量。 ▲整修荔枝。(圖/施宇寬拍攝) ▲每年栽植的稻米從挑米、秤重、打包、入庫冷藏一氣呵成。(圖/秦毅君拍攝) ▲每年栽植的稻米從挑米、秤重、打包、入庫冷藏一氣呵成。(圖/秦毅君拍攝) 每年栽植的稻米從挑米、秤重、打包、入庫冷藏一氣呵成,不論是自食或是分享給朋友,一律大獲好評,Q軟好食,一口接一口停不下來,即使單吃也是美味。休耕時期會種植綠肥,藉由綠肥栽培,是維護休耕農地景觀及地力的方式之一。 ▲休耕時期會種植綠肥。(圖/黃俊陽拍攝) ▲採收蔬菜。(圖/秦毅君拍攝) 夏天的蔬菜因高溫及自然栽種之因,以容易照顧的蔬果為主,灌溉、除草、授粉缺一不可,吃得天然又健康的新鮮瓜果蔬菜。 ▲絲瓜花。(圖/秦毅君拍攝) ▲絲瓜授粉。(圖/秦毅君拍攝)  做好農事,就是大家相聚歡唱、分享生活中的趣事、對現實社會中的問題,不忘彼此相互鼓勵或學習成長,一切是那麼的井然有序又恰如其分。 ▲做好農事,就是大家相聚歡唱。(圖/蘇志文拍攝) ▲七月底凱米颱風過境,感恩上天護佑賜予農場平安順利。(圖/黃俊陽拍攝) 七月底凱米颱風過境,感恩上天護祐賜予農場平安順利,在這遠離塵囂的世外桃源裡,體悟天地的演化,春、夏、秋、冬自然交替,萬物興盛循環不止,猶如人生之蛻變。於紛紛擾擾的世間,生出力量勇於直面現實,調整自我的步調來尋得心靈上的安寧,引人淡然處之喜悅的田園生活。# ▲春、夏、秋、冬自然交替,萬物興盛循環不止。(圖/秦毅君拍攝) 影片來源:睿傳媒 https://youtu.be/emcZ3OU2FFU  

七夕情人節來佳樂水追星許願 英仙座流星雨壯麗璀璨登場

生活中心/屏東報導 為迎接一年一度的英仙座流星雨,讓國人有機會體驗壯麗銀河的璀璨,屏東縣政府將於8月10日晚上6點至9點在滿州鄉佳樂水風景區舉辦「屏東星空」天文暨市集活動,特別選擇在農曆七夕情人節這天,一起來屏東追星,在流星雨下許願。 ▲8月10日晚上佳樂水風景區舉辦「屏東星空」天文暨市集活動。(圖/屏東縣政府交通旅遊處提供)  屏東具低光害及視野遼闊的先天優勢,是天文界知名的「全台最佳的觀星場域」。今 (2024)年英仙座流星雨的活躍期是7月17日至8月24日,且極大期是8月12日至8月13日,民眾有機會看到每小時天頂流星數100顆的盛大景象。 ▲屏東具低光害及視野遼闊的先天優勢,是天文界知名的「全台最佳的觀星場域」。(圖/屏東縣政府交通旅遊處提供)  「眾星雲集,不容錯過」,本次除邀請金曲歌手戴曉君演唱,感受星空音樂會的美好外,並感謝國內許多天文協會與學會也熱情參與設立親子闖關區、巨砲望遠鏡體驗區、星空攝影區與星空市集等,皆為免費入場,讓大家更認識星空與接觸天文,吸引更多人走入戶外。本次全場域採取低光害活動方式,如果民眾想攜帶手電筒體驗記得需以紅紙包覆,以免影響目視體驗與天文攝影等活動的品質。 ▲「屏東星空」天文活動場地圖。(圖/屏東縣政府交通旅遊處提供) 當晚在會場的民眾只要抬頭即有機會見到滿天星斗,為了提供更舒適的觀賞體驗,縣府特地設立限量300席的「流星雨觀賞體驗區」,開放報名不久即額滿,呼籲報名的親子家庭或情侶請記得自備野餐墊,一起來感受星空的奧秘,歡度七夕情人節。更多活動訊息歡迎到屏東縣政府交通旅遊處官網(https://www.pthg.gov.tw/traffic/Default.aspx)、屏東GO好玩官方臉書、屏東GO好玩APP查詢。#

衛生福利部旗山醫院推動「在宅急症照護」

記者施宇寬/高雄報導 因應衛生福利部中央健康保險署推動在宅急症照護計畫,衛生福利部旗山醫院依院內現有量能,積極建構在宅急症照護團隊,於113年7月起提供大旗美地區居家個案在宅急症照護。 旗山醫院李永恒院長指出:「東高雄為高齡地區,地廣人稀且相對偏遠,若家中有失能或行動不便民眾需要住院醫療照護者,家人往往需舟車勞頓帶病患來醫院住院治療,耗費不少時間及家庭資源。因此,若先經過居家團隊評估,將部分輕症感染需住院治療但也適合在宅急症照護的個案分流,供家屬和病患選擇,讓在宅急症照護直接到案家,施予針劑治療感染症,將可減輕案家人力的耗用和經濟的支出。」 ▲旗山醫院在宅急症照護團隊由醫師、居家護理師、藥劑師、呼吸治療師共同組成。 (圖/衛生福利部旗山醫院提供) 旗山醫院在宅急症照護團隊由醫師、居家護理師、藥劑師、呼吸治療師共同組成。居家個案經醫師評估為肺炎、尿路感染或軟組織感染,應住院治療但適合在宅接受照護者,若符合條件且案家同意加入,將可啟動在宅急症照護。在5天至9天不等的急性照護期間,醫師定時巡診,而護理師也將每天至家中提供治療,並有緊急諮詢專線,提供病人家屬安心服務。透過居家妥善且專業的醫療,減少反覆送急診、住院等醫療措施,實現病人在家照護的心願。#

造訪萬年濕地群欣賞自然生態之美 凌波仙子育雛觀察隨記

記者盧嘉生、秦毅君/屏東報導 座落於屏東北側的萬年濕地群,以生態自然工法淨化萬年溪的水源,復育多種台灣在地原生植物,不但擁有豐富的生態樣貌,還提供許多野生動物食物來源及棲息空間,特別是二級保育類的「水雉」,其數量至112年為止已達62隻,假日時有民眾及野鳥學會來此進行生態觀察,欣賞自然生態之美。 ▲萬年濕地群,圳寮濕地。(圖片來源/屏東縣環保局)  水雉有著一雙長長的美腿,在浮生植物上輕巧的漫步,十分符合「凌波仙子」美名之稱。在繁殖期間化身金黃褐白羽色和長長的尾羽,美麗又優雅,著實叫人好不喜歡呀! ▲水雉是一妻多夫制的鳥類,雌鳥只負責交尾和下蛋。(圖片來源/盧嘉生拍攝) 異於其他鳥類,水雉是一妻多夫制的鳥類,雌鳥是妥妥的大女主,整個繁殖季除了看守自己的領域外,只負責交尾和下蛋,後續的重責大任就交付給雄鳥,有沒有令廣大的婦女同胞羨慕呢? ▲水稚爸爸是名副其實的超級奶爸。(圖片來源/盧嘉生拍攝) 一般配對之後可生下四顆蛋,由公鳥接下抱卵孵蛋及育雛的工作,而母鳥則是再與其牠公鳥配對產出更多的蛋,進而達到提高繁殖率的效果,是鳥類少有的繁殖模式,水稚爸爸真是名副其實的超級奶爸,因而得名「疼某鳥」。 ▲早熟型鳥類的水雉,出生幾個小時後即可行走,跟著親鳥到處覓食與活動。(圖片來源/盧嘉生拍攝) ▲早熟型鳥類的水雉,出生幾個小時後即可行走,跟著親鳥到處覓食與活動。(圖片來源/盧嘉生拍攝) 屬於早熟型鳥類的水雉,出生幾個小時後即可行走,跟著親鳥到處覓食與活動。水稚爸爸在小水雉孵化幾週後,若是環境許可,也會在附近另築新巢,再吸引雌鳥進行配對,繼續為繁衍生息而努力。 ▲小水雉跟著水稚爸爸到處覓食與活動。(圖片來源/盧嘉生拍攝) ▲萬年濕地群,黃金濕地。(圖片來源/屏東縣環保局) 萬年濕地群包含黃金、圳寮、海豐等地共有6處,整體面積廣達30公頃,並且擁有水域、陸域等多元自然空間,是為優美又兼備生態的水質淨化場。水為萬物的根源,蓬勃生機的溼地,視野遼闊且鳥類眾多,適逢暑假期間,除了玩水、吃冰,亦或可來一場親子生態之旅。# ▲萬年濕地群,海豐濕地。(圖片來源/屏東縣環保局) 影片來源:睿傳媒 https://youtu.be/gispGKKeY6A  

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