生活中心/綜合報導 僑務委員會為輔助海外僑營餐飲業發展，向世界推廣臺灣美食，今年以「臺灣美食饗宴全球」為主題，規劃9條路線，力邀臺灣知名主廚們組隊於5月至10月間巡迴北美洲、中南美洲、大洋洲、亞洲及歐洲，合計20國、55地區，預計舉辦逾百場美食廚藝示範、美食饗宴、僑營餐館諮商及主流餐飲觀摩合作等，估計全球將有8千人次參與。 ▲僑委會副委員長阮昭雄(中)與赴海外巡迴美食教學主廚合影。(圖/僑委會提供) 阮昭雄肯定每位主廚的精湛廚藝，更讚譽大家都是臺灣美食親善大使，透過各位的巧手讓臺灣美食在國際上發揚光大，更期盼藉由美食巡迴活動邀請當地主流人士及僑胞共同享用臺灣料理，推動美食外交，展現臺灣文化軟實力。 ▲藉由美食巡迴活動推動美食外交，展現臺灣文化軟實力。(圖/闕玄  攝) 今年主廚網羅臺灣北中南各地菁英，教學及國際競賽獲獎經歷豐富，擅長料理領域多元，包含客家料理交流大賽獲勝者、原住民主題餐廳行政主廚、低碳美食競賽冠軍，以及餐飲盤飾、糖花工藝金牌等餐飲管理相關科系大學院校，以及各大飯店等單位推薦之廚藝專長師資人選，陣容堅強。 主廚們在會中也親自展示拿手料理，包括丸美人生、松露鰻魚珍珠糕、果律金莎蝦球、低烹雞胸搭三色藜麥梅干菜溫沙拉與客家風味桔醬、寶島麻油雞飯佐酥炸紅糟肉、桃禧香濃紅燒牛肉麵、臺灣三杯雞、五色養生客家大湯圓和山海臺菜宴饗味拼盤；除了經典臺灣菜色外，亦有符合國際潮流「永續餐飲」的蔬食料理。#

記者梁志祥/花蓮報導 幾年前自從黑松汽水來雲山水拍攝廣告後，雲山水便一炮而紅，有著絕美宛如世界各國明信片上的風景，翠綠的落羽松林倒映在湖中，隨著陽光灑落而呈現夢幻的光影變化，讓人彷彿置身於歐洲，另外一旁廣闊的青青草地，更是能讓小朋友盡情奔跑，享受快樂的親子時光。 ▲翠綠的落羽松林倒映在湖中，隨著陽光灑落而呈現夢幻的光影變化，讓人彷彿置身於歐洲。(圖/梁志祥 攝) 雲山水佔地24公頃，園區內有種植近二十多種棕櫚科的植物，廣大的落羽松區，季節性的開花植物及大片的翠綠草地、人工湖泊、也是雲山水的特色之一，湖光倒影，美不勝收。 ▲雲山水佔地24公頃，園區內有種植近二十多種棕櫚科的植物，湖光倒影，美不勝收。(圖/梁志祥 攝) 「宛如歐洲的妙漫美景」、「免出國在台灣也能..」這類的驚喜的標題，用在雲山水身上一點也不為過啊～ 花蓮雲山水夢幻湖應該是花蓮最熱門的景點之一，欣賞完美景後雲山水附近景點如立川漁場、東華大學都是很有特色的景點。＃ ▲花蓮雲山水夢幻湖是花蓮最熱門的景點之一。(圖/梁志祥 攝) 雲山水夢幻湖 地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄18號 電話：03 865 6060 / 營業時間：24小時

記者鄭玉吟/台北報導 台北市環保局文山區清潔隊近日公告，為配合垃圾車作業調度，自112年4月17日起，將停止台北市興隆路4段109巷94號對面，明道國小前晚間之垃圾清運，請民眾移往鄰近地點排出垃圾及資源回收物。 ▲台北市環保局公告，今年4月17日起，停止明道國小前晚間之垃圾清運。(圖/記者鄭玉吟攝) 對於民眾來說，停止上開垃圾清運地點，將造成生活上些許不便，尤其該清運時間為晚上9點27分至31分，對於晚歸的民眾來說，在該時段處理家庭垃圾有其方便性。經詢問清潔隊人員表示：該地點會停收垃圾，主要是因收好垃圾經常趕不及載回垃圾焚化廠，再來就是這個地點的附近，一天有收3次垃圾，很少有一個點停留這麼多次的。惟經深入瞭解，這個晚上收垃圾的點，幾年前原本是停靠在安康社區前，後因興建社會住宅才改至此地。 ▲民眾往後想在晚上該時段聽到「少女的祈禱」音樂聲，只能在記憶中找尋。(圖/記者鄭玉吟攝) 針對台北市政府的最新決定，市民只能選擇配合，日後該地區的民眾可以選擇在傍晚5點20分或晚上8點27分，於附近原停靠地點倒垃圾。但是民眾外出散步或運動時，若想在晚上原時段之地點聽到「少女的祈禱」音樂聲，只能在記憶中找尋。#

記者林澄璋/高雄報導 列車緩緩行經兩旁綠意盎然的小葉欖仁樹叢，彷彿置身於絕美的綠色隧道。這段高雄輕軌被喻為「龍貓隧道」，有全台最美輕軌段之稱，位於C21A內惟藝術中心站到 C21美術館站。到站下車，走出月台可以感受到內惟藝術中心站白色站體設計的藝術感，這是採自內惟埤"水流漣漪"的意象來設計。 ▲高雄輕軌內惟藝術中心站。(圖/記者林澄璋攝) 高雄輕軌全線共有5個特色站，內惟藝術中心站是其中之一。該站緊鄰美術館站，原計畫名為「美術館西站」，後由高雄市政府捷運工程局改名為內惟藝術中心站。車站代碼為C21A，是輕軌車站中唯一有英文代碼的站名。 來到輕軌內惟藝術中心站可以說來到高雄市的藝文特區，附近除了有高雄美術館、兒童美術館，約步行約3分鐘，就會走到甫於2022年10月才開幕的內惟藝術中心。純白色、無樑柱的不規則輕量建築群，加上大片玻璃窗，在外觀上就相當吸引人。灑落的陽光將樹影打印在白色牆面是擺拍熱點。由於入內參觀免門票，假日排隊人潮更是絡繹不絕。 ▲內惟藝術中心。(圖/記者林澄璋攝) ▲白色牆面輝映出搖曳樹影是打卡熱點。(圖/記者林澄璋攝) 館內展間會不定期舉辦藝文創作策展，像是4月1日起展示由日本知名畫家奈良美智為台灣巡展的作品《朦朧潮濕的一天》。除了逛展，館內還有兒童遊戲區、電影院、文創商品區、輕食咖啡館以及全臺唯一的開放式藝術品修復中心。讓民眾體驗互動式藝術參與的同時，也能愜意享受美味的用餐時光。 ▲4/1~8/31巡展日本知名畫家奈良美智作品《朦朧潮濕的一天》。  (圖/記者林澄璋攝) ▲進駐內惟藝術中心的咖啡廳「Akau Coffee 猻物咖啡」。(圖/記者林澄璋攝) 值得一提的是，由於鐵路地下化帶動內惟社區舊街道更新，從內惟藝術中心步行不到1分鐘就能來到位於日昌路入口的內惟市場。 這是傳統市場也是黃昏市場，內惟市場裡的攤販由於價格非常親民實在，每天從下午14:30一開市就被在地人擠爆。超過上百家的攤商，以賣吃的居多，從熟食、蔬果、海鮮、炸物、麵食、零食等應有盡有，有些攤商擺攤超過20年，高CP值及知名度更受到不少網紅到訪推播。 ▲內惟市場每天開市人潮立刻爆滿。(圖/記者林澄璋攝) ▲內惟市場生鮮攤商。(圖/記者林澄璋攝) ▲內惟市場豆漿攤商。(圖/記者林澄璋攝) ▲內惟市場炸物攤商。(圖/記者林澄璋攝) 坐一趟高雄輕軌，來到內惟藝術中心站，在這裡可以漫步於美術館周邊的生態溼地園區、沉浸在當代典藏藝術的巡禮以及逛逛滿足味蕾的傳統市場，勾串起結合知性與感性的一日遊藝術生活圈。 # 高雄「內惟藝術中心」 地址：高雄市鼓山區馬卡道路329號 開放時間：週二~週日 11:00-21:00（週一休館） 高雄「內惟市場」 地址：高雄市鼓山區九如四路1460巷45號 開放時間：週一~週日 14:30-18:30（週一休館）      

▲紫藤花園內來張俏皮照。(影片/記者楊麗珠 攝) https://youtu.be/Lfjf1So4n1Q ▲直擊淡水紫藤花的燦爛迷人 看了銘記終生 不看遺憾終生。(影片/記者楊麗珠 攝)

記者楊麗珠／新北報導 春暖花開，百花齊放，美的事物總讓人心情開朗，4月初來到位於淡水的紫藤花園，二號水源園區，入園費用1人300元，不能抵消費，入口處有賣水和瓶裝茶，園區面積有萬坪，種植上千株紫藤，有寬大的草皮空間，開放可攜帶寵物，旅客也可以自行準備點心、野餐墊，坐在紫藤花旁休息，也是一大享受。 ▲鳶尾花與紫藤相互輝映。(圖/楊麗珠攝) 最先走到的是以棚架式生長的紫藤，一串串的滿開，如雨瀑流洩而下，隨風搖曳並散發清香的紫藤花海，是春末初夏絕對不能錯過的絕美風景! 再往裡面走有紫藤隧道，樹形紫藤，拱門造景，還有水池倒影，佈置的很用心，不管走到那個點，拍起來都是網美照。 ▲棚架式生長的紫藤，一串串的滿開，如雨瀑流洩而下。(圖/楊麗珠攝) 美景的背後，賴園長付出相當多的心力，紫藤比櫻花還要嬌嫩，每年開花期只有20天左右，辛苦照顧一整年，僅在盛開時節營業，其它時間不對外開放，為了讓台灣人在國內也能觀賞到這樣迷人景色，園主還特地向日本知名紫藤園做技術交流，真心佩服園主的堅持，二個園區僅開放約20天，要維持不虧損需要大家的支持，讓大家之後的每年都可以來欣賞這片紫海，園主是台灣人的驕傲。 ▲走入園區，隨處都是美拍景點。(圖/楊麗珠攝) 交通：因為園區旁只有約30個車位，路比較狹小，建議開車者可以停在天元宮，再自費1人40元搭接駁計程車前往，機車可停園區的停車場較方便。#

記者江秀惠/員林報導 彰化縣員林蜀葵花季舉辦迄今已邁入第9年，2014年員林市公所利用南區公園旁閒置的1600坪農地，種植2萬多株蜀葵花，打造當地觀光盛景，今年以「花現員林 蜀葵花海探險去」為主題，結合原創角色小魔女小葵及蜀來寶，打造奇幻的主題故事，花田面積達8,000平方公尺，今年數萬珠花海盛花齊放，美不盛收，遊歷於數丈高的各色蜀葵花，彷彿置身夢幻巨大花園裡非常浪漫。 ▲員林蜀葵花季開幕由員林舞龍舞獅錦標賽第二名饒明國小舞獅團熱鬧開場。(圖/記者江秀惠  攝) 蜀葵最早發現於四川，故稱蜀葵，明朝楊穆《西墅雜記》記載，日本使者出使中國，見欄前蜀葵不識，後來一問才知是什麼花，便題詩云：「花如木槿花相似，葉比芙蓉葉一般。五尺欄杆遮不住，尚留一半與人看。」蜀葵花高數丈，最高可達3米，故又名一丈紅。蜀葵花色有紅色、深紅色、粉紅色、紫紅色、白色、黃色等，開花時由下往上依序開放，滿開時整株都是花。 向上挺拔而生、向光、耐寒、耐鹽鹼，充滿刻苦患難的精神極富韌性，每朵蜀葵花只開一日，但整株花開不斷，昂然向天，不管風雨每日仍要再開一朵花，彷彿困難受挫永不放棄。古人將蜀葵與忠君愛國之士類比元朝李瓚則云：「匪以花為美，有取心向日。孤忠類臣子，恆性若有德。」 ▲蜀葵花色有紅色、深紅色、粉紅色、紫紅色、白色、黃色爭奇鬥艷。(圖/記者江秀惠  攝) 每年4月為員林蜀葵花季，為期一個月，員林市公所置設「幸福巴士」，逢周六、日於圓林園、員林火車站及員林市公所可免費搭乘至蜀葵花園區(員林公園) 等站，花田周邊也有免費停車位，及美食攤，快到員林蜀葵花田打卡賞花吧。# ▲開園時間：4/1 ~ 4/30 AM07:00 ~ 18:00。(圖/記者江秀惠  攝) https://youtu.be/TnAdZJ0KMTc ▲員林夢幻蜀葵花海 向陽而生 美不勝收。(影片/記者江秀惠  攝) 地址：彰化縣員林市大饒路819號(員林南區公園) 開放日期：4/1 ~ 4/30  / 開放時間：AM07:00 ~ 18:00 / 免門票、免費停車場 員林市公所官網https://town.chcg.gov.tw/yuanlin/00home/index03.aspx。  

記者林品芯∕彰化報導 彰化忠權3D彩繪社區以｢忠權、忠犬｣為發想，是全國第一個以狗狗3D彩繪為主題的忠犬社區。忠權社區協會2009年為美化社區，在社區牆面彩繪可愛卡通圖案，曾有｢市區裡的彩虹世界｣美譽，近年來重新以狗狗為主角，背景大多以自然景觀花草樹木為主，採行3D方式在全社區牆面彩繪，色彩繽紛，狗狗生動逼真。 ▲彰化忠權社區是全國第一個以狗狗3D彩繪為主題的社區。(圖/記者林品芯  攝) 彰化忠權社區 在光復年代叫過溝仔，因為社區內有1條過溝圳，忠權社區位於彰化市火車站後方，面積0.2平方公里，是現代都市型社區，因為緊鄰全國唯一保存百年的｢扇形車庫｣ 為彰化市增添觀光的新元素。從扇形車庫到忠權社區沿途有指標指引，地上也有畫狗狗的腳印，引導前往忠權社區。到扇形車庫遊玩的遊客可以順遊忠權3D彩繪社區，漫步在被可愛狗狗圍繞，色彩繽紛的巷弄裡，讓人很療癒。 ▲從扇形車庫到忠權社區沿路有路標指。(圖/記者林品芯  攝) ▲扇形車庫位於彰化車站北方，建於1922年，現今開放民眾參觀。(圖/記者林品芯  攝) 彰化王惠美縣長大讚彩繪牆，將整個社區有系統的變成觀光地區，忠權社區在民國100年榮獲內政部福利社區化評鑑－優等社區，環保署百大績優村里。# https://youtu.be/6-NMaBqvgdI ▲彰化忠權社區 狗狗3D彩繪生動 色彩繽紛好療癒。(影片/記者林品芯  攝)  

記者李金/台北市報導 南投縣農會日前在希望廣場有多場教民眾親手做脆梅的體驗活動，看到民眾以雙手用手腕的力量在紅盆內搓揉著青梅，約搓揉15至20分鐘後等青梅跟粗鹽濕潤後才算揉鹽完成，再將青梅拍裂連同鹽一起裝袋帶回家洗淨及漂水。 有民眾因是親手製作而津津樂道，笑容滿面，不清楚的地方也是追著工作人員問到懂後才肯離開，現場氣份歡樂，和諧融洽。據現場詢問，揉鹽及漂水是為了去毛並破壞表皮組織及去苦酸澀。漂水是盛滿青梅的盆裡加滿水並讓水持續少量注入流動約24小時，也可持續更換水。南投縣農會每年都會在希望廣場舉辦DIY體驗活動，民眾可隨時留意或詢問。 ▲南投縣農會在希望廣場有多場教民眾自己親手做脆梅體驗活動。( 圖/記者李金 攝) 梅為多年生落葉果樹，適合生長於氣候溫暖地區，產期為每年3月下旬至5月下旬，國產梅集中在中央山脈西側栽植，分布200至1500公尺山坡地，以南投產區栽培成果卓著尤以信義鄉為主要。甚早在2000年前就有以梅花為詩賦吟誦題材，而後男女贈梅以表衷情，亦有以果梅當藥引如烏梅等，或因梅含有機酸加工製成漬梅食用，如此賞梅、吃梅就形成了中國傳統梅文化了。 ▲南投縣信義鄉多數種植梅園並開放觀光 民眾可前往賞梅 。(圖/記者李金  攝) ▲山坡地滿山滿谷老欉梅花盛開及樹幹優美姿態置身其中讓人流連忘返  。(圖/記者李金  攝) 梅子含豐富有機酸成分，是種天然機能性健康食品，日本人譽為『鹼性食物之王』，果實飽滿未成熟時稱為青梅，約7至8分熟，是脆梅的材料。果實成熟變黃稱為黃梅，是醃漬梅所用如紫蘇梅等，兩種皆需加工製成，脆梅脆口而紫蘇梅軟Q，那種甜中帶點酸的口感讓人真想一顆接一顆的吃不停。 https://youtu.be/6tttQdUzZII ▲南投縣農會於台北希望廣場舉辦脆梅DIY體驗活動。(影片/記者李金  攝) 希望廣場是為替民國90年921大地震後，在地農民營造商機帶來『希望』而命名的，行政院農委會尋覓此地並輔導創建展售據點，開放給農民設攤，藉由商業生機讓重建居民逐步走出921大地震的巨大傷痛，只週六、日開放，網羅全國各地最優質農特產品，他們的特色是物美價實、戶外陽光、產地直銷新鮮保障、產銷班嚴格管控品質安全衛生。現場產品多元還有特賣會時段，記得找時間來一趟希望廣場尋寶趣。# 希望廣場地址: 100台北市中正區北平東路31號華山藝文特區旁/ 電話: 02 23930801

https://youtu.be/ssAljVJUee8 ▲阿里山吉野櫻盛開 蝶戀花的實況轉播。(影片/記者王天方  攝)