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北市文山區 隱身巷弄間的百元美食【順化米線】
生活中心/綜合報導 【順化米線】位於北市文山區忠順路隱密巷弄內,店面及陳設非常樸實,令人有種回溯到老阿嬤的舊時代,牆上掛著老爺爺手工製作的菜單、「歡迎光臨」字樣及山水畫,特別是在珍珠版作畫,用色獨特山水立體很有動感,所以有些顧客會買回去裱框起來。 【順化米線】有豐富且道地的越南菜餚,每道菜都在百元以內,平價且實惠,老闆娘說他們全家是越南華僑,民國79年喬遷來台住下,和老父親老母親、兄弟妯娌共同經營,至今已開立了14個年頭了。 ▲海鮮豬肉米粉料多味實在,店家將蝦頭上尖刺剪掉客人吃蝦時不用擔心會扎嘴。(圖/睿傳媒資料室提供) 老闆娘在窗口放著一個門鈴,每次到店裡一銨鈴立刻就會有人迎出來,很有趣。烤肉飯便當、雞腿飯便當及海鮮豬肉米粉很受歡迎:烤肉會鋪滿在飯上,再配上二樣青菜及一顆煎蛋;雞腿呢則是滷雞腿,肉質鮮嫩又入味,若是去晚了就點不到了;海鮮豬肉米粉裡面有鮮蝦、花皮、肉片配上分量不少的青菜,鮮蝦的蝦頭尖刺部份被剪掉,可以直接咬而不扎嘴。樣樣色香味俱全,特別是每道菜會附上檸檬片,將檸檬汁淋在肉上或海鮮湯內,酸酸甜甜的口味特別開胃好吃。另外,老闆煎的蛋更是一絕,蛋香外皮微黃卻很嫩,如此好吃的煎蛋一份才10元,雖然老闆娘不藏私告訴客人如何煎(要用鐵鍋煎,火不能太大也不能太小,慢慢煎),但客人總還是說無法做出「相同味道」。另外還有越南炸春捲,內含芋頭、豆薯、絞肉、冬粉,用越南米紙包裹,下鍋油炸,口感Q彈,一份60元既美味又經濟。 地址:台北市文山區興隆路4 段145巷20號1樓,電話:02-8661-0904。 營業時間上午11點至晚上8點,周日公休。
基隆辦壽司大賽 帶動產業鏈發展
生活中心/綜合報導 基隆市(17)日於東岸廣場舉行「基隆最佳壽司大賽」活動預告記者會,強調基隆離海鮮漁獲產區近,食材新鮮,這是競爭核心優勢,謝市長分享自己和家人都愛吃炙燒干貝壽司,還舉台北牛肉麵節為例,透過競賽行銷進而扶植帶動餐飲產業鏈,期許未來壽司能成為基隆城市美食特色。 ▲以當地新鮮漁穫作成的壽司相當美味是道地城市美食。(圖/基隆市政府提供) 謝國樑指出,市府規劃舉辦「基隆最佳壽司大賽」,透過競賽扶植壽司餐飲產業,基隆是漁獲量豐沛的城市,站在港口第一線、離產區不遠,這是基隆原有競爭力!近年來,無論是小家庭、老饕甚至企業主都對壽司相當青睞,新鮮的壽司又不易發胖,盼吸引國內外旅客前來基隆品嚐。 大台北地區許多餐廳所使用漁獲都來自基隆,基隆除是海鮮城市之外,未來也能朝壽司城市前進,市府將於今年下半年度,透過追加減預算舉辦壽司行銷競賽活動,明年推出扶植壽司餐廳發展及產業策略計畫。他強調,基隆距離海鮮漁獲產區近,這是基隆獨有的競爭核心優勢! https://youtu.be/-jjCre4exos 謝國樑表示,最佳壽司大賽提供獎勵機制,歡迎基隆壽司業者都能參與這項壽司大賽,期盼爭取無論是在地壽司業者、亞洲或日本知名品牌進駐,也希望外縣市執業的基隆子弟能返鄉開業,除結合郵輪泊靠、觀光產業發展,也藉扶植壽司餐飲產業,同時增加在地就業機會,讓壽司未來能成為基隆城市特色。
2023台20線南橫之旅 意外收穫冰霰美景
記者梁志祥/ 南橫公路西起台南縣玉井鄉北寮村,經高雄市境穿越中央山脈,東至台東縣海端鄉德高村,與花東縱谷公路相會,也是俗稱的台20線; 由於壯麗邊成及原始純樸的景觀,卻與北橫、中橫鼎足而立,成為遊客尋幽探秘的勝地; 南橫公路全線以天池為界,分為東西兩段公路,西段以水庫、山村、溫泉、溪谷、山容為主要景觀,沿途可觀賞鬼斧神工的自然景色,是台灣南部頗受歡迎的旅遊路線。 ▲沿途鬼斧神工的自然景觀令人感佩造物者之偉大。 (圖/攝影梁志祥) ▲零度天空下起了冰霰銀裝素裡的世界,令人內心升起幾分喜悅。 (圖/攝影梁志祥) 從2009年受到「莫拉克颱風」帶來的豪雨重創而封閉之後,經過13年的修復,終於在2022年5月1日正式開放通車! 埡口位於大關山隧道中,為高雄和台東的分水嶺,海拔2722公尺,正好位於氣流風雲交接處,雲絮在湛藍的天空中飄逸,景色相當壯觀,許多人就是奔著看雲海來到這裡,如此絕美的景象看過一次就難以忘懷~除了看雲海,這裡也是觀賞日出的絕佳地點呢! 今年農曆大年初四筆者與一行好友南橫之旅,通往啞口往向陽繼續前行,因當時氣溫只有零度天空竟下起了冰霰,一片白茫茫雪花蕭瀟灑灑。 面對這樣銀裝素裡的世界,內心升起幾分喜悅,於是立即拿起相機拍了幾張照片,與遠方友人分享南橫之美! https://youtu.be/9ITeJp5sfQo ▲南橫之旅驚喜遇上迎面飄下的冰霰美景。 (影片/攝影梁志祥) 南橫公路通車限制&通車時間 高雄市桃源區梅山口至台東縣海端鄉向陽路段 週一、三、五 07:00~14:00(15:00以後由大關山隧道兩側疏離,17:00梅山口至向陽段全線淨空) ※每週二、四不開放通行
旅遊台東必吃 老字號榕樹下米苔目
生活中心/台東報導 今天要帶大家來逛逛這家遠近馳名的台東道地小吃美食。沒有過多的調味、質樸的味道以及對食材的用心挑選,讓記者不得不來為大家介紹一番。話說來到台東,記者的朋友說午餐要來去吃台東老字號的米苔目時,記者委屈地說:「我好餓!可以吃完午餐,再去吃甜點嗎?」朋友說:「好啊!」記者又問:「那午餐要吃什麼?」朋友說:「米苔目啊!」頓時,我的天空滿是黑線,好吧!這麼堅持,那記者還是默默地跟著來到了朋友說必吃的「榕樹下米苔目」。哇!沒有期待,不只不會受傷害,而是接二連三的驚喜彩蛋啊! 一到店前看了菜單,嗚嗚~原來!原來台東的米苔目是做成鹹的,像吃乾麵和湯麵那樣,感動哪~雖然老闆強調主食真的只有米苔目,但是完全不影響記者看菜單時的垂涎三尺:台東關山養殖的無抗生素、無生長激素的「東方明豬」搭配名聞遐邇的台東金針花;台東的明蝦、明豬、在地紅藜再搭配手作照燒醬的「御好燒」,還有野生愛玉加上蜂蜜檸檬的飲品、初鹿鮮奶茶等,看起來很厲害!點米苔目時,也加點了聽說內行人一定會加點滷蛋和魚丸。 ▲店門口的碾米機與店內展售的農特產品都充滿著濃郁台東家鄉味。(圖/睿傳媒資料室提供) 店家融合了傳統和線條簡單的現代文青風格,因而來店客人雖然真的是一望無際,但是依舊讓記者有了悠遊此店的美麗心情。從店門口的碾米機到店內的許多當地農產品和特產擺設,不僅店家的巧思可見一斑,更可以感受到店家希望大家吃得安全健康的同時,也用心推廣當地的食材。愛家鄉、愛土地、愛台灣這份用心我很喜歡。 說到「榕樹下」的米苔目,記者衷心期盼可以坐在榕樹下大快朵頤一番,但因為已經沒有位置,只好欣賞著許多幸運的客人幸福地坐在店內半露天的那棵樹下,映著天光,幸福地吃著傳統且健康的美食。結果,記者後來才知道此樹非比樹啊!原來,這家店是市場旁在一棵榕樹下開始了它的故事。聽說在地人對當初的榕樹下的古早味相當地依戀,幸運的是,現在的榕樹雖然已經不復存在,但「榕樹下」依舊保留當初的老味道,所以別懷疑,店內的客人可能有一半以上都是當地人喔! 榕樹下米苔目 地址:台東市大同路176號 / 電話:0963 148 519 營業時間:每日09:30~15:00、17:00~20:00 ( 週三公休)
武陵農場絕美櫻花 春季賞櫻不容錯過
記者鄭玉吟/台中報導 2023武陵農場櫻花季於2/7至2/28展開,由於賞櫻期間有交通管制,除了住宿的遊客以外,一般民眾只能搭乘大眾運輸前往。若從台北轉運站搭乘國光客運的賞櫻專車,來回約需8個小時,目前農場內約7成櫻花已綻放,包含山花、八重櫻、霧社櫻、紅粉佳人等不同品種,粉紅的櫻花步道,更是綿延3公里,共有2萬株的櫻花,是春季賞櫻首選景點。 ▲茶園綻放的櫻花綿延夢幻,是遊客必拍景點。(圖/攝影鄭玉吟) 武陵農場位於台中市和平區,一年四季皆有不同的美麗風景,其中又以2月的武陵櫻花季最令人驚豔,每年吸引大批民眾前往觀看,拍照人潮更是絡繹不絕,想要賞花的民眾請把握機會,錯過就要等明年了。 ▲每年櫻花季賞櫻遊客自各地而來漫步在櫻花林中如置身桃花源實境。(圖/攝影鄭玉吟) 地點:台中市和平區平等里武陵路3號
美食與古蹟薈萃 橋頭糖廠感受百年風華
記者秦毅君/高雄報導 高雄橋頭必去景點橋頭糖廠於1902年成立,是台灣第一座新式現代化的製糖廠,園區內所保存之辦公廳舍、工業遺產及相關歷史性意義,被列為高雄市市定古蹟及文化景觀。 ▲展售部內販售各式冰棒是來此遊客必吃必買。(圖/台糖提供) 市府不定時會在廠內舉辦藝文活動,廠區內亦留有進駐藝術工作者之創作;製糖工廠、日式房屋、紅磚水塔、防空洞等昔日古物保存皆好,不但具有歷史意義,外觀面貌也是一絕,為日本人模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築形式,迴廊與連續拱門仿自歐洲建築風格。 ▲廠長宿舍目前由吉照故里茶道院營運提供日式風味餐飲其中日式風味茶及精緻和果子是一大特色。(圖/台糖提供) 到橋頭糖場,最有名氣的就是紅豆酵母冰,另外廠區內外皆有各種美食、甜點絕對不要錯過。交通上,高雄市民搭乘高雄捷運紅線往北至橋頭糖廠站(R22A),走路3分鐘就到,開車也十分便利,裡面就有大片的收費停車場,提供市民假日一個休憩的好去處。
新北三峽大熊櫻花林「紅粉隧道」令人驚豔
記者梁志祥/新北報導 三峽大熊櫻花林 4000株櫻花現已陸續浪漫綻放,來到園區可看到河津櫻、台灣八重櫻等數個品種,絕美花海期間限定,大家快出發朝聖吧。 ▲三峽大熊櫻花林賞櫻期為1-4月。(圖/攝影梁志祥) 前身為熊空櫻花林,現在搬到新址並改名為三峽大熊櫻花林,是新北人氣十分高的賞櫻勝地,園內栽植香水櫻、富士櫻、河津櫻、台灣八重櫻等多個品種,每年花季變身粉色秘境,唯美之景讓人心花怒放。 三峽大熊櫻花林入園費只要NT$150元,7個品種櫻花接力綻放花期從1月一直到4月,粉櫻浪漫滿開佈滿整片山頭,旅人們快把握好天氣上山賞花吧! 地址:237新北市三峽區竹崙路228號 https://youtu.be/j50Fi6aPsks
基隆市鄰里長參訪市府與謝市長交流民意
生活中心/綜合報導 基隆市府民政處舉辦鄰里長參訪座談會,市長謝國樑主持座談並聆聽鄰里長提出待改善或解決事項,對於有鄰里長提出空地空屋有閒置髒亂問題,環保局表示會看現場環境實際狀況,依廢棄物清理法或基隆市空屋空地管理自治條例等相關規定,進行後續處置。 https://youtu.be/m6hhxZlLzDs 鄰里長參訪座談會,是市府首度創舉,邀請到仁愛區林泉、花崗、獅球及朝棟共四里的鄰里長與談,謝市長聆聽鄰里長提出盼市府協助解決事項,與會鄰里長暢所欲言,包括盼增加除草經費、滅火器數量增加、閒置空地環境清潔維護等事項,市長請相關單位協助處理後續。 謝市長指出,他在參選時就曾和超過一百位鄰里長座談,允諾當選後會邀全市鄰里長到市府參訪並進行座談交流,有很多鄰里長還未曾參觀過市政府大樓,透過座談會的安排,鄰里長能直接與市政府對話反映,像是鄰內環境衛生與垃圾處理等問題,這些都是市府所重視及關注的,會協助解決各鄰里的困難與問題。
2023台灣燈會在台北 光藝術成亮點
記者王崴/台北報導 台灣燈會今年回歸台北,於2/5~2/19正式營運,此次燈會分成四大主要展區,分別為光展區、源展區、未來展區、中央展區,另有結合在地民間宗教、企業及學校團體共同參與創作的十二行政燈區,以及台北全國花燈競賽的競賽燈區等,有興趣的民眾可以到場觀賞、拍攝,會場人潮眾多,台北市大安分局將會加強交通疏導及管制,建議可以搭乘大眾運輸工具前往,相關交管以及大眾運輸詳細資料可參考台灣燈會官網:https://tw-light.taipei/ ▲2023台灣燈會結合科技光藝術讓台北這座國際城市夜晚呈現另番風貌。(攝影/記者王崴) ▲位於中央展區的主燈「玉兔壯彩」以生肖玉兔打造,呼應「光源台北」主題。(攝影/記者王崴) 各區服務台: 週一至週四 為14:00 - 22:00 ( 亮燈:17:00 - 22:00 ) 各區服務台: 週五至週日 為 10:00 - 22:00 ( 亮燈:17:00 - 22:00 )
雲林放寬青創補助金條件 張麗善鼓勵青年踴躍申請
協助青年創業圓夢,112年度雲林縣青年創業補助金正式開跑,自即日起至112年3月15日止開放受理申請;縣長張麗善表示,今年縣府放寬補助金申請資格,由原本20至35歲調整為20歲至40歲、同時增加從業時間達2年以上或取得與事業體直接相關專業證照等多款認列條件,歡迎青年朋友踴躍申請,返鄉、留鄉成家立業。 https://youtu.be/d9vfnL-vfAc ▲雲林的青年可以借助這個計畫,留在家鄉創業,並帶動雲林的發展。(影片來源/雲林縣政府) 青年創業補助金諮詢專線「05-5345080(我想是雲林幫您)」,便於民眾進行諮詢與瞭解申請方式。 或是關鍵字搜尋「雲青有GO站」-「最新消息」專區下載。不論是報名說明會或創業知能課程,或是需要精英業師進行創業輔導,都可以透過網站找到相對應資源。